課例：個兒大的草莓能不能吃【文章】1．《大個兒草莓是膨大劑催的，對健康不利，提醒市民注意》（新聞報道；發(fā)布日期：202X年4月20日；巨無霸”草莓小心膨大劑，怎樣識別激素草莓》（新聞報道；發(fā)布日期：202X年4月11日；楊彥、張越）3．《大個兒草莓放心吃》（新聞報道；發(fā)布日期：202X年4月24日；）4．《為啥草莓個頭兒一年比一年大到底有沒有用激素吃草莓到底要不要洗》（新聞報道；發(fā)布日期：202X年2月28日；記者：周濤、馮云濃）【教學(xué)目標(biāo)】1．讀多則關(guān)于草莓的新聞，感受信息的復(fù)雜、多元。2．通過梳理“草莓個頭兒大的原因”，練習(xí)比較、整合等閱讀策略。3．通過辨析“客觀、公正的新聞怎么寫”，學(xué)習(xí)如何閱讀新聞，以及練習(xí)復(fù)雜情境中的思考力。【課例呈現(xiàn)】選擇：個兒大的草莓，你買不買（出示草莓圖片：一堆個兒小的草莓，一堆個兒大的草莓）師：如果價格一樣，你選擇買個兒大的草莓還是個兒小的草莓生：（統(tǒng)計）選擇買大草莓的有25人，選擇買小草莓的有15人。師：（面對選擇買大草莓的同學(xué)）你為什么買大草莓生：大草莓看起來更能引起食欲。生：大草莓肉多。（讀一則新聞：《大個兒草莓是膨大劑催的，對健康不利，提醒市民注意》）師：剛才大家讀了一則關(guān)于草莓的新聞?，F(xiàn)在我重新問：如果價格一樣，你選擇買個兒大的草莓還是個兒小的草莓生：（統(tǒng)計）選擇買小草莓的有40人，選擇買大草莓的是0人。師：奇怪了，為什么這么多人改變原來的選擇，放棄購買個兒大的草莓生：因為新聞里提到個兒大的草莓用了膨大劑，而膨大劑可能對身體有損害。師：你看，新聞是很不一樣的一種文章，新聞對人的想法是會產(chǎn)生影響的。剛才你們就感受到了這種影響。（讀三則新聞：《吃“巨無霸”草莓小心膨大劑，怎樣識別激素草莓》《大個兒草莓放心吃》《為啥草莓個頭兒一年比一年大到底有沒有用激素吃草莓到底要不要洗》）師：現(xiàn)在你們又看了三則新聞，我再重新問一遍，如果價格一樣，你選擇買個兒大的草莓還是個兒小的草莓生：（統(tǒng)計）選擇買大草莓的有21人，選擇買小草莓的有19人。師：為什么原來已經(jīng)放棄購買大草莓的同學(xué)，現(xiàn)在又打算買了你們不怕膨大劑傷害你們的身體嗎生：讀了四則新聞之后，我知道個頭兒大的草莓未必使用了膨大劑。生：圖片里的大草莓，果肉挺結(jié)實的，表皮也沒有磨爛，新聞里寫著這樣的草莓一般沒有使用膨大劑，可能是因為品種特別好。師：好，你們剛才選擇的變化，再一次證明新聞對人的生活、對人的想法是會產(chǎn)生影響的。梳理：草莓個頭兒大，有哪些原因師：更重要的一點是，我們發(fā)現(xiàn)有時我們看一則新聞報道可能還不夠，相關(guān)的新聞可以多看幾則。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)發(fā)達，通過關(guān)鍵詞搜索，相關(guān)的新聞很快就可以搜到?？戳硕鄤t新聞后，我們知道，導(dǎo)致草莓個頭兒特別大的原因有多個。到底有幾個呢看看我們能不能梳理清楚。請大家再瀏覽這四則新聞，找一找，理一理。（生默讀、尋找、整理，大概7分鐘）師：你們一共找到了幾個原因（生答“3個”“4個”“5個”“6個”“7個”）答案真的是五花八門。（笑）如果原因真的有3個，那么意味著找到4個、5個、6個、7個原因的同學(xué)，你們還沒有學(xué)會整合。如果原因真的有7個，那么意味著找到3個、4個、5個、6個原因的同學(xué)，你們遺漏了，閱讀還不夠仔細。師：來，我們一起找一遍，一位同學(xué)在黑板上記錄。對此，省農(nóng)科院園藝分院、哈市農(nóng)委有關(guān)專家表示，大個兒草莓有可能是用膨大劑催的，對健康不利。師：當(dāng)你在第一則新聞中看到這句話的時候，你可以寫下第一個原因的關(guān)鍵詞—膨大劑。對此，哈市農(nóng)委有關(guān)專家表示，大個兒草莓很可能是被膨大劑催的，目的是人為縮短成長周期。師：當(dāng)你在第一則新聞中看到這句話時，是不是意味著你找到了第二個原因生：不是，因為這句話還是在講“膨大劑”。但是有些果農(nóng)為牟取暴利，在種植過程中亂用膨大劑，增進果實的細胞分裂并讓體積增大，達到增產(chǎn)的目的。師：第二則新聞中這句話所提到的原因依然可以合并到“膨大劑”這個原因中。今年市場上相當(dāng)一部分大個兒草莓是從日本引進的新品種。其特點就是果大，呈圓錐形或長圓錐形，最重的一個就能有100克。草莓個頭兒大不能說明里面一定添加了催熟劑或膨大劑等化學(xué)制劑。有些草莓因為品種不同，栽培出來以后就是這種個頭兒大的產(chǎn)品，這種大個兒的草莓產(chǎn)量大，營養(yǎng)豐富。師：這兩段話提到了一個新的原因，你打算選用哪個關(guān)鍵詞生：新品種。師：第三則新聞里有這樣一段話。你覺得草莓個頭兒大的原因需要增加嗎生：需要，因為這里提到了催熟劑，而前面沒有提到過。生：我覺得不需要增加，因為催熟劑和膨大劑都屬于化學(xué)制劑，是同一個類型的。從這個“等”字可以看出，這樣的化學(xué)制劑還有其他的呢，沒必要出現(xiàn)一個就寫一個。師：我同意后面這位同學(xué)的說法。而且準確地說，剛才記錄的關(guān)鍵詞——“膨大劑”可以改為“化學(xué)制劑”?，F(xiàn)在的草莓為什么越來越大有兩個因素：一是品種好；二是科學(xué)種植，比如疏花疏果。原先一株苗上10朵花，長大后可能就結(jié)10顆草莓?，F(xiàn)在把它疏掉一半，一株草莓上讓它只長5顆草莓，養(yǎng)分足了，個兒自然就大了。師：很明顯這段話里提到了兩個原因。“品種好”前面已經(jīng)提到過，另外一個原因我們用哪個關(guān)鍵詞來概括呢是“科學(xué)種植”還是“疏花疏果”生：我會用“科學(xué)種植”，因為“疏花疏果”是科學(xué)種植的一種做法。師：說得非常好。草莓有好幾個花期，第一個花期時，植株正值青年，就像人一樣，加上地里養(yǎng)分最足，所以結(jié)出的果子個頭兒特別大，像乒乓球大小的，并不稀奇。也有特別大的，可能是局部氮肥太足的緣故。師：這是第四則新聞中的一段話。我們先讀第一句話，這里講到了草莓個頭兒大的另一個原因。但是這句話里沒有明顯的關(guān)鍵詞，要我們自己概括。你打算怎么概括生：“養(yǎng)分足”。生：老師，我不太同意，我覺得應(yīng)該是“第一花期”。（生有爭論）師：我們看這句話里的表述—“加上地里養(yǎng)分最足”，“加上”這個詞表明“養(yǎng)分最足”是連帶原因，排在前面的更重要一點兒的原因是“第一花期”。師：這里還要提醒的是，有的同學(xué)容易忽略后面一個句子提到的另一個原因—“氮肥太足”?？梢娺@種閱讀梳理的工作要細致。1．化學(xué)制劑2．品種好3．科學(xué)種植4．第一花期5．氮肥太足討論：客觀、公正的新聞怎樣寫師：我們梳理以后，對草莓個頭兒大的原因有了比較全面的了解?，F(xiàn)在，我們再回看那些新聞報道。（師根據(jù)提綱復(fù)述新聞）《大個兒草莓是膨大劑催的，對健康不利，提醒市民注意》市場內(nèi)，大個兒草莓特別多大個兒草莓很可能使用了膨大劑吃大個兒草莓對人體健康不利師：你對這則新聞滿意嗎生：不滿意，這則新聞有點兒片面。生：那些改良品種或者科學(xué)種植的草莓種植戶看到這則新聞，估計要哭。他們的生意會受到很大影響。《大個兒草莓放心吃》現(xiàn)在的草莓個頭兒越來越大草莓個頭兒大是人工栽培所致，極少使用膨大劑人工栽培草莓營養(yǎng)價值也很高草莓即使用了添加劑，對身體也沒傷害總之，個兒大的草莓多吃、放心吃師：你對這則新聞滿意嗎生：這則新聞也片面。它鼓勵大家去吃大個兒草莓。但是不能否認，有些大個兒草莓是用了化學(xué)制劑的，對人的身體有傷害。師：也就是說，這些新聞都不夠全面、客觀?，F(xiàn)在，如果讓你來寫一則新聞，盡量客觀一些，不要誤導(dǎo)讀者，你覺得該怎么寫呢四人一小組討論，一人執(zhí)筆，寫出這則新聞的提綱。（生討論，列提綱，一組匯報）《個大的草莓謹慎選擇》現(xiàn)在的草莓個頭兒越來越大有些使用了化學(xué)制劑，有些是改良品種、科學(xué)種植等原因使用了化學(xué)制劑的草莓，吃了對人體有影響如何分辨草莓是否使用了化學(xué)制劑思考：片面的新聞是怎么來的師：那我就不明白了，我們才五年級，通過學(xué)習(xí)，也大致理解了一則理想的新聞該怎么寫。而記者都是大學(xué)畢業(yè)，而且經(jīng)過長期的職業(yè)學(xué)習(xí)，為什么我們的報紙上會出現(xiàn)這么多片面的新聞生：記者沒有做全面調(diào)查。生：現(xiàn)在很多幾只喜歡把新聞寫得“聳人聽聞”，這樣容易引起關(guān)注。生：記者自己就是個懷疑主義者，對什么都不放心，喜歡聽負面信息。生：他被一些企業(yè)“收買”了，作了不實報道。生：……生：記者沒有做全面調(diào)查，他們被一些專家誤導(dǎo)了。師：他說的這一點挺有意思。我們看下面這張表格。顯黑的專家有一個共同點，你們發(fā)現(xiàn)了嗎草莓膨大原因相關(guān)專家、人員使用膨大劑省農(nóng)科院園藝分院、哈市農(nóng)委有關(guān)專家1一些種植戶2專門研究草莓種植的青島市農(nóng)科院邵永春3南京市第一醫(yī)院曹長春主任4使用催熟劑新農(nóng)村熱線的專家5局部氮肥太足浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局研究員、首席蔬菜專家趙建陽6品種好新農(nóng)村熱線的一位專家7北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所研究員馮曉元8浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局研究員、首席蔬菜專家趙建陽9科學(xué)種植浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局研究員、首席蔬菜專家趙建陽10第一花期地里養(yǎng)分多浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作