1、農(nóng)村職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在的問題與對(duì)策農(nóng)村職校畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在的問題與對(duì)策新中國成立以來，我國畜牧業(yè)獲得了宏大開展。畜牧業(yè)從家庭副業(yè)成長為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，畜產(chǎn)品供給從嚴(yán)重匱乏到供給充足，為改善我國居民的膳食構(gòu)造和營養(yǎng)程度、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)和保障國家食品平安做出了宏大奉獻(xiàn)，同時(shí)，畜牧業(yè)也已經(jīng)成為農(nóng)民脫貧致富的有效途徑。但是，不容樂觀的是目前農(nóng)村畜牧行業(yè)的科技人員、技術(shù)效勞人員缺乏，廣闊農(nóng)民的素質(zhì)還不高等問題，已成為制約畜牧業(yè)開展的瓶頸。筆者認(rèn)為，只有通過開展畜牧獸醫(yī)職業(yè)教育才有可能打破這個(gè)瓶頸。目本文由論文聯(lián)盟.Ll.搜集整理前，與社會(huì)經(jīng)濟(jì)開展的宏大需求相比，畜牧獸醫(yī)職業(yè)

2、教育陷入了前所未有的低谷，職業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)面臨著就業(yè)難、升學(xué)難、生源減少的困境。要改變這些現(xiàn)狀，必須解決師資程度滯后、教學(xué)方式落后、經(jīng)費(fèi)投入少、教學(xué)設(shè)備缺乏、實(shí)習(xí)條件差、學(xué)生根底差等幾個(gè)關(guān)鍵問題。一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)存在的主要問題1.師資專業(yè)技能尚不能滿足專業(yè)需要。職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，在學(xué)習(xí)根本的文化課之外，主要是要掌握扎實(shí)的專業(yè)技能。一般農(nóng)村職業(yè)學(xué)校的畜牧專業(yè)課老師雖然都是高等農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)，但畢業(yè)時(shí)間早，專業(yè)理論程度已不適應(yīng)當(dāng)前畜牧獸醫(yī)開展的需要。這些老師畢業(yè)后大多一直從事專業(yè)理論教學(xué)，動(dòng)手理論較少，教學(xué)上難以使學(xué)生掌握扎實(shí)的專業(yè)技能。這就要求這些老師在掌握原有專業(yè)理論的根底上努力

3、學(xué)習(xí)先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)理論知識(shí)和過硬的專業(yè)技能，成為既有淵博的專業(yè)理論根底知識(shí)，又有很強(qiáng)的實(shí)際操作才能的雙師型老師。2.經(jīng)費(fèi)投入缺乏，教學(xué)設(shè)備落后，實(shí)習(xí)條件差。畜牧獸醫(yī)專業(yè)是理論性、理論性、專業(yè)性都很強(qiáng)的專業(yè)。直觀教具、標(biāo)本模型、實(shí)際操作都非常重要，但由于學(xué)校經(jīng)費(fèi)缺乏，實(shí)驗(yàn)設(shè)備短缺，沒有實(shí)習(xí)場地，學(xué)生難以進(jìn)展必要的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等理論活動(dòng)，這也是學(xué)生不能很好地掌握專業(yè)技能的原因所在。3.生源缺乏且文化根底差。近年來，由于種種原因，職業(yè)學(xué)校的吸引力在下降，學(xué)生不愿報(bào)考職業(yè)學(xué)校，而畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為農(nóng)字頭專業(yè)，學(xué)生畢業(yè)后所從事的職業(yè)又臟又累，有很多家長那么希望孩子跳農(nóng)門，不愿讓孩子學(xué)這個(gè)專業(yè)。在這種情況下，學(xué)

4、校不得不降低門檻，實(shí)行免試入學(xué)，一些未能進(jìn)入好一點(diǎn)中學(xué)的學(xué)生甚至一些初中未畢業(yè)的學(xué)生進(jìn)入職業(yè)學(xué)校。他們文化根底差，學(xué)習(xí)難度大，學(xué)習(xí)效果差，不能很好地掌握專業(yè)技能，在社會(huì)上自然會(huì)產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，勢必加劇招生困難，學(xué)校只好招那些文化根底更差的學(xué)生，這就形成了惡性循環(huán)。4.教學(xué)上問題多多。一是教學(xué)內(nèi)容知識(shí)老化。中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教材雖然經(jīng)過幾次更新，但仍相對(duì)落后于行業(yè)現(xiàn)狀，以教材為根據(jù)的理論教學(xué)在內(nèi)容上也相應(yīng)落后，而當(dāng)今社會(huì)是技術(shù)革新、創(chuàng)新的社會(huì)，學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，實(shí)習(xí)基地、理論教學(xué)，難以與行業(yè)的市場需求同步。二是教學(xué)安排不合理，教學(xué)方式落后，重理論輕理論。職業(yè)學(xué)校在課程安排上，文化課、專

5、業(yè)理論課和專業(yè)理論課應(yīng)有適當(dāng)?shù)谋壤?，?yīng)側(cè)重于專業(yè)課教學(xué)。但目前有些學(xué)校忙于應(yīng)對(duì)對(duì)口升學(xué)，在教學(xué)安排上往往是文化課與專業(yè)課對(duì)半，甚至于文化課課時(shí)多于專業(yè)課，學(xué)生的動(dòng)手理論課少之又少，又怎能培養(yǎng)學(xué)生過硬的理論技能。即便安排了理論教學(xué)，大多也是一個(gè)形式，老師示范操作，學(xué)生很少有時(shí)機(jī)自己動(dòng)手，這樣簡單的形式難以培養(yǎng)出一流的實(shí)用型技術(shù)人才，也直接影響培養(yǎng)目的的實(shí)現(xiàn)。5.培養(yǎng)的學(xué)生技能單一。當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)理論教學(xué)在教學(xué)過程中存在著注重技能專才化的現(xiàn)象。當(dāng)今社會(huì)及產(chǎn)業(yè)需要理論才能強(qiáng)且具有良好職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型、實(shí)用型人才，而中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)理論教學(xué)往往只注重以行業(yè)技能等級(jí)證為標(biāo)準(zhǔn)的訓(xùn)練，只注重技

6、能專才化，而無視了職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)時(shí)，面向社會(huì)，雖有行業(yè)技能等級(jí)證書，但綜合素質(zhì)和適應(yīng)性卻相對(duì)缺乏，很難適應(yīng)市場的需要，學(xué)生技能單一的問題凸顯。二、解決問題的對(duì)策1.加強(qiáng)專業(yè)老師隊(duì)伍建立。建立一支高素質(zhì)的專業(yè)老師隊(duì)伍是中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展的生命線，特別是要重視雙師型師資隊(duì)伍的建立。可以采取送出去、請進(jìn)來的方法，爭取在較短的時(shí)間內(nèi)高質(zhì)量地解決師資問題。送出去，就是建立老師再教育制度，有方案地派遣老師到高校深造，或到現(xiàn)代化正規(guī)養(yǎng)殖場去參觀學(xué)習(xí)。這樣一來，會(huì)使老師的教學(xué)功底更深沉，同時(shí)也承受了外界先進(jìn)的消費(fèi)技術(shù)，開拓了視野。請進(jìn)來是指可以聘請高等院?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)的專家來校定期執(zhí)教或指導(dǎo)

7、，可以拜專家為師，結(jié)成師徒關(guān)系，以帶動(dòng)老師們的專業(yè)開展；也可以聘請社會(huì)上技能嫻熟、經(jīng)歷豐富的養(yǎng)殖專業(yè)戶為師生們親手指導(dǎo)，以強(qiáng)化師生們的理論才能。為此，必須建立科學(xué)的評(píng)價(jià)、鼓勵(lì)和促進(jìn)的機(jī)制，促進(jìn)老師對(duì)專業(yè)理論才能的關(guān)注與進(jìn)步。這樣不僅能有效地調(diào)動(dòng)老師理論鍛煉的積極性，也有利于學(xué)校較全面的把握老師的理論才能的現(xiàn)實(shí)狀況，發(fā)現(xiàn)存在的問題，尋求進(jìn)步老師的理論才能的途徑和措施，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)老師隊(duì)伍理論才能的提升。2.加大資金投入，完善實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)施建立。一要建好實(shí)驗(yàn)室。要使學(xué)生更好地掌握專業(yè)知識(shí)，僅僅依靠教材是不夠的，必須本文由論文聯(lián)盟.Ll.搜集整理裝備較完善的實(shí)驗(yàn)室。為此，學(xué)校需要裝備標(biāo)本室、解剖室

8、、疫病診斷室等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。二要建好實(shí)習(xí)基地。為了更好地讓學(xué)生掌握專業(yè)技能，學(xué)校建好實(shí)習(xí)基地刻不容緩。為老師隊(duì)伍理論鍛煉和學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)、就業(yè)搭建一個(gè)廣闊的平臺(tái)。定期安排學(xué)生進(jìn)展消費(fèi)實(shí)習(xí)，使學(xué)生在干中學(xué)、學(xué)中干，邊干邊學(xué)邊理論，做到理論與理論結(jié)合，培養(yǎng)不怕臟、不怕累的吃苦、精神，并培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的求學(xué)態(tài)度。3.改變教學(xué)形式，側(cè)重技能開展。組織教學(xué)要突出才能培養(yǎng)，全面進(jìn)步學(xué)生的綜合素質(zhì)。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，對(duì)于參加對(duì)口升學(xué)的學(xué)生，課程安排上可以適當(dāng)增加文化課的課時(shí)，但總體仍應(yīng)側(cè)重專業(yè)課的教學(xué)；對(duì)于不參加升學(xué)，畢業(yè)后即從事本專業(yè)工作的學(xué)生，可實(shí)行模塊教學(xué)，使學(xué)生主攻養(yǎng)殖或獸醫(yī)等方向，在教學(xué)中理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際

9、，側(cè)重專業(yè)技能的掌握。在專業(yè)課教學(xué)中多采用多媒體教學(xué)手段，將書本知識(shí)化靜為動(dòng)、化虛為實(shí)、化抽象為直觀。多方位、多角度、多途徑地向?qū)W生傳遞信息，盡可能多地為學(xué)生提供動(dòng)手操作的時(shí)機(jī)，以較好地完成教與學(xué)、學(xué)與練的任務(wù)，從而到達(dá)理想的教學(xué)效果。4.開發(fā)課程資源，加強(qiáng)學(xué)生的理論才能。畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程的開發(fā)必須以消費(fèi)為主線，要按照職業(yè)消費(fèi)崗位的綜合才能，開發(fā)教學(xué)內(nèi)容，崗位需要什么知識(shí)和技能，就開發(fā)什么教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)內(nèi)容的開發(fā)要反映新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝和新方法，滿足經(jīng)濟(jì)和企業(yè)開展的需求，否那么會(huì)用昨天的知識(shí)，培養(yǎng)今天的人才。比方，現(xiàn)代養(yǎng)牛消費(fèi)中廣泛利用細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程等新技術(shù)和先進(jìn)技術(shù)，就應(yīng)該將這些先進(jìn)技術(shù)開發(fā)到課程中，貫穿到教學(xué)內(nèi)容中去，讓學(xué)生能及時(shí)的掌握和應(yīng)用這些先進(jìn)技術(shù)；又如近兩年在全國出現(xiàn)的最新防治家禽業(yè)消費(fèi)影響最大的禽流感病的技術(shù)，也應(yīng)安排到?養(yǎng)禽與禽病防治?課程的教學(xué)內(nèi)容中，讓學(xué)生及時(shí)掌握該病防治的新知識(shí)及新技術(shù)，以便今后應(yīng)用于消費(fèi)，從而進(jìn)步學(xué)生的就業(yè)才能。課程的開發(fā)要防止將理論課與理論課、教學(xué)與消費(fèi)、學(xué)習(xí)與應(yīng)用分開，在課程開發(fā)中剔除過深的理論知識(shí)以及