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1、工作時(shí)間安排11:30 至 11:50 交(甲班主管到崗檢查交內(nèi)容,各收銀員、吧員到崗交接商品)甲班11:50 至 12:00 甲班服務(wù)吃飯。到崗更換,整理儀容儀表。12:00 至 12:20 召前例會(huì),考勤,總結(jié)前一天服務(wù)工作中出現(xiàn),當(dāng)天服務(wù)工作中應(yīng)注意的事項(xiàng)。12:20 至 12:50 甲班一次掃除,。班組組織部門(mén)例會(huì)。針對(duì)公司例講問(wèn)題進(jìn)行12:50 至 13:00 檢查衛(wèi)生。13:00 至 17:30 甲班17:30 至 18:10 甲班18:10 至 18:30 甲班和顧客心理。18:30 至 19:30 甲班站位時(shí)間。吃飯時(shí)間。二次掃除,部門(mén)組織研究學(xué)習(xí)服務(wù)技能根據(jù)上客情況進(jìn)行輪流坐

2、息,部門(mén)組織研究學(xué)習(xí)服務(wù)技能和顧客心理。19:30主管集體檢查衛(wèi)生。19:30 至 11:30 甲班11:10 至 11:30 乙班11:30 至 12:00 乙班12:00 至 12:30 甲班12:30 至 6:00 乙班站位時(shí)間。吃飯。上崗,進(jìn)行值班安排,處理交接事宜。下班吃飯休息。進(jìn)行夜間值班。10:00 至 11:30 乙班整理衛(wèi)生。關(guān)于交公司班前例會(huì)時(shí)間定于(關(guān)于班前例會(huì))中午 12:00,由主管級(jí)以上主外的持召開(kāi),例會(huì)期間,除甲班收銀員、內(nèi)吧員和交班班組值班全體員工必須準(zhǔn)時(shí)出席。班前會(huì)在公司門(mén)口召開(kāi),整個(gè)過(guò)程中,員工一言一行都代表著整個(gè)公司的形象和素質(zhì),望大家工認(rèn)真對(duì)待。經(jīng)理到場(chǎng)

3、前,與會(huì)者須事先換好,整理好儀容儀表,保持良好的精神狀態(tài),不依不靠,列隊(duì)等候,嚴(yán)禁在會(huì)場(chǎng)內(nèi)隨便走動(dòng)和喧嘩。違者批評(píng)教育,視態(tài)度給予相應(yīng)處分。經(jīng)理到場(chǎng)后,向員工問(wèn)好,后由指定進(jìn)行考勤。主管檢查各屬服務(wù)員的儀容儀表是否符合標(biāo)準(zhǔn),檢查時(shí)要注意細(xì)節(jié),如:指甲、鞋啊、襪等。經(jīng)理總結(jié)昨天服務(wù)中的考驗(yàn)和問(wèn)題,尤其是賓客的,強(qiáng)調(diào)當(dāng)天服務(wù)中應(yīng)注意的事項(xiàng);宣讀合理建議,考核結(jié)果及部分的獎(jiǎng)懲;組織簡(jiǎn)短的技能、技巧等方面的培訓(xùn)。此外,公司將根據(jù)情況添加例會(huì)內(nèi)容,如:集體宣讀,做體操等。例會(huì)結(jié)束,甲班馬上進(jìn)入工作崗位,乙班無(wú)特殊原因不得在工作區(qū)滯留,須在 5 分鐘內(nèi)離開(kāi)公司。(根據(jù)公司規(guī)定需要洗浴的員工,洗浴時(shí)間不得超過(guò) 1 小時(shí)且必須保證不影響賓客休息和洗浴,期間不得與在班聊天。違者做罰款處理)。對(duì)在班前例會(huì)強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容要求各工作班組由主管或指定作好,會(huì)后兩小時(shí)內(nèi)在不影響工作的情況下進(jìn)行表態(tài),拿出整改措施后簽名。公司將不定時(shí)的對(duì)

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