1、成本會計知識目標理解成本的經濟實質，正確區(qū)分理論成本和實際成本；了解成本的作用；理解成本會計的職能和任務。項目一認知成本和成本會計技能目標能夠正確地辨別理論成本和實際成本的區(qū)別；掌握成本會計的職能和任務，能結合實際情況正確確定成本開支范圍。項目一認知成本和成本會計任務一成本的經濟實質和作用任務二成本會計的概念和對象任務三成本會計的職能和任務項目一認知成本和成本會計項目一認知成本和成本會計案例導入李文和張濤是一對好朋友，他們在一所高職院校市場營銷專業(yè)畢業(yè)后，在家人的支持下共同出資在該高職院校的商業(yè)街開了一家小超市。因為商品豐富，價格便宜，很快就受到師生的歡迎。但是一系列問題也隨之而來，他們原來在

2、學校里學過一些會計的基礎知識，項目一認知成本和成本會計案例導入所以會一些基本的記賬方法，但是隨著經營規(guī)模的擴大，僅依靠一些初級的會計知識很難對成本進行控制，具體表現(xiàn)為不知如何對流通的商品進行成本核算，如何控制超市每天發(fā)生的各種費用，如何對商品進行定價，等等。面對這些現(xiàn)實問題，他們該怎么做呢？任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質馬克思政治經濟理論認為，成本屬于價值范疇。馬克思指出，按照資本主義方式生產的每一個商品W的價值，可用公式表示為W=c+v+m。如果人們從這個商品的價值中減去剩余價值m，那么在商品中剩下的只是一個在生產要素上耗費的資本價值c+v的等價物或補償價值。任務一成本的經濟

3、實質和作用一、 成本的經濟實質商品價值的這個部分只是補償生產該商品的資本家自身耗費的東西，所以對資本家來說，這就是商品的成本價格。馬克思在這里稱之為商品的“成本價格”的那部分商品價值，任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質指的就是產品成本，即產品成本的經濟內容，包括物化勞動c和生產者必要的活勞動v兩個部分。物化勞動c是指生產過程中所耗費的原材料等勞動對象和磨損的勞動工具等價值。任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質生產者必要的活勞動v是指相當于一定生產力水平下勞動力再生產所需要的平均生活資料的價值。勞動者在進行生產時，要耗費一部分必要勞動以保證勞動力自身再生產，對于生產者必要的

4、活勞動v，主要以職工薪酬的形式向職工進行支付。任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質社會主義市場經濟與資本主義市場經濟有著本質的區(qū)別，但兩者都是商品經濟，成本的經濟內容應該是一樣的。在社會主義市場經濟中，產品的價值仍然由三個部分組成：已耗費的生產資料轉移的價值c；任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質勞動者為自己勞動所創(chuàng)造的價值v；勞動者為社會勞動所創(chuàng)造的價值m。從理論上來說，前兩個部分，即c+v是商品價值中的補償部分，它構成商品的理論成本。任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質可以將成本的經濟實質概括為生產經營中所耗費的生產資料轉移的價值和勞動者為自己所創(chuàng)造的價值之和

5、。馬克思關于商品產品成本的論述是對成本經濟實質的高度理論概括，是考慮勞動耗費的價值尺度的重要理論依據(jù)。任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質但是，社會經濟現(xiàn)象是紛繁復雜的，企業(yè)在成本核算和成本管理中需要考慮的因素也是多種多樣的。因此，理論成本與實際工作中所應用到的成本概念是有一定差別的。這主要表現(xiàn)在以下幾個方面：（1） 在實際工作中，成本的開支范圍是由國家通過有關法規(guī)制度來加以界定的。任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質（2） 上述的成本概念是就企業(yè)生產經營過程中所發(fā)生的全部勞動耗費而言的，即是一個全部成本的概念。在實際工作中，是將其全部對象化，從而計算產品的全部成本，還是將

6、其按一定的標準分類，部分計入產品成本或期間費用，則取決于成本核算制度。任務一成本的經濟實質和作用一、 成本的經濟實質（3） 上述的理論成本概念主要是針對產品成本而言的。在實際工作中，為了加強企業(yè)的成本管理和正確地進行決策，涉及和應用的成本概念是多種多樣的，其內涵有的已經超出了商品成本的范圍，如可控成本、不可控成本、機會成本等。課堂小思考任務一成本的經濟實質和作用李夢是一名在校大學生。某天，她在商店里購買了一雙皮鞋，當時正碰上打折，這雙皮鞋的原價是200元，打折后的價格為140元。另外，她還花了15元吃了頓午飯，花了2元購買了一瓶礦泉水，并且支付了4元的交通費。那么，李夢買這雙皮鞋的成本是多少？

7、任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（一） 成本是補償生產耗費的尺度為了保證再生產的不斷進行，企業(yè)必須對生產耗費（資金耗費）進行補償。企業(yè)是自負盈虧的商品生產者和經營者，其生產耗費是用自身的生產成果（銷售收入）來補償?shù)摹６杀揪褪呛饬窟@一補償份額大小的尺度。任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（一） 成本是補償生產耗費的尺度企業(yè)在取得銷售收入后，必須把相當于成本的數(shù)額劃分出來，用以補償生產經營中的資金耗費，這樣才能維持資金周轉按原有規(guī)模進行。如果企業(yè)不能按照成本來補償生產耗費，企業(yè)資金就會短缺，再生產就不能按原有規(guī)模進行。任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（一） 成本是補償

8、生產耗費的尺度成本也是劃分生產經營耗費和企業(yè)純收入的依據(jù)，在一定的銷售收入中，成本越低，企業(yè)純收入就越多?？梢?，成本起著衡量生產耗費尺度的作用，對經濟發(fā)展有著重要的影響。任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（二） 成本是綜合反映企業(yè)工作業(yè)績的重要指標成本是一項綜合性的經濟指標，企業(yè)經營管理中各方面的工作業(yè)績都可以直接或間接地在成本中反映出來。企業(yè)可以通過對成本的計劃、控制、任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（二） 成本是綜合反映企業(yè)工作業(yè)績的重要指標監(jiān)督、考核和分析等來促使企業(yè)及企業(yè)內各單位加強經濟核算，努力改進管理，有效地使用人力、物力和財力，從而降低成本，不斷提高經濟效益。任

9、務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（三） 成本是制定產品價格的一項重要因素在商品經濟中，產品價格是產品價值的貨幣表現(xiàn)。產品價格應大體上符合其價值。無論是國家還是企業(yè)，在制定產品價格時都應遵循價值規(guī)律的基本要求。但在現(xiàn)階段，人們還不能直接計算產品的價值，而只能計算成本，任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（三） 成本是制定產品價格的一項重要因素通過成本間接地、相對地掌握產品的價值。因此，成本就成為制定產品價格的重要因素。當然，產品的定價是一項復雜的工作，除了考慮成本外，還應考慮很多因素，如國家的價格政策及其他經濟政策、各種產品的比價關系、產品在市場上的供求關系及市場競爭的態(tài)勢等。任務

10、一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（四） 成本是企業(yè)進行決策的重要依據(jù)在市場經濟條件下，市場競爭異常激烈。努力提高企業(yè)在市場上的競爭能力和經濟效益，是社會主義市場經濟條件下對企業(yè)的客觀要求。而要做到這一點，企業(yè)首先必須進行正確的生產經營決策。任務一成本的經濟實質和作用二、 成本的作用（四） 成本是企業(yè)進行決策的重要依據(jù)企業(yè)進行生產經營決策需要考慮的因素很多，成本就是其中主要因素之一。因為在價格等因素一定的前提下，成本的高低直接影響著企業(yè)盈利的多少；而較低的成本，可以使企業(yè)在市場競爭中處于有利地位。只有及時提供準確的成本資料，才能使決策活動建立在可靠的基礎之上。課堂小思考任務一成本的經濟實質

11、和作用成本在企業(yè)管理中的作用是什么？成本控制對企業(yè)有什么影響？任務二 成本會計的概念和對象一、 成本會計的概念成本會計是指以貨幣為主要計量單位，運用會計的基本原理和一般原則，采用專門的技術和方法，對企業(yè)生產經營過程中發(fā)生的生產費用進行連續(xù)的、系統(tǒng)的、全面的、綜合的生產成本核算的一種管理行為。任務二 成本會計的概念和對象一、 成本會計的概念狹義的成本會計僅指成本核算，而廣義的成本會計還包括成本預測、決策、計劃、控制、分析及考評。任務二 成本會計的概念和對象二、 成本會計的對象成本會計的對象是指成本會計反映和監(jiān)督的內容。明確成本會計的對象，對于確定成本會計的任務、研究目的，運用成本會計的方法，以及

12、更好地發(fā)揮成本會計在經濟管理中的作用有著重要的意義。任務二 成本會計的概念和對象二、 成本會計的對象從理論上來說，成本所包括的內容，也就是成本會計應該反映和監(jiān)督的內容。但為了更詳細、具體地了解成本會計的對象，還必須結合企業(yè)的具體生產經營過程和現(xiàn)行企業(yè)會計準則的相關規(guī)定來加以說明。下面以制造業(yè)企業(yè)為例來具體說明成本會計反映和監(jiān)督的內容。課堂小思考任務二 成本會計的概念和對象某生產型企業(yè)2015年9月發(fā)生了以下經濟業(yè)務：采購了一批原材料，價值50萬元，后將其用于產品生產，耗費了20萬元；車間辦公室花費1萬元購買了一些辦公用品；支付生產車間生產工人的工資20萬元、車間管理人員的工資8萬元、廠部行政管

13、理部門人員的工資10萬元；課堂小思考任務二 成本會計的概念和對象對生產車間的固定資產計提折舊費15萬元；生產車間發(fā)生水電費30萬元；企業(yè)購買了一臺新的機器設備，價值100萬元。那么，該企業(yè)2015年9月生產產品的成本是多少？任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（一） 成本預測成本預測是指根據(jù)成本的有關數(shù)據(jù)及其他資料，通過一定的程序和方法，對未來的成本水平及其發(fā)展趨勢所做出的科學估計。成本預測既可就某種產品的成本進行預測，也可就企業(yè)的總成本進行預測。通過成本預測，企業(yè)可以減少生產經營管理的盲目性，有利于提高成本管理的科學性與預見性。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（二

14、） 成本決策成本決策是指在成本預測的基礎上，運用一定的專門方法，對有關方案進行比較、分析、判斷，從中選出最優(yōu)方案。做好成本決策對于企業(yè)正確地制訂成本計劃，并在執(zhí)行過程中完成計劃，促進企業(yè)提高經濟效益具有十分重要的意義。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（三） 成本計劃成本計劃是根據(jù)成本決策所確定的目標和成本預測的資料，具體規(guī)定計劃期內產品的生產耗費和各種產品的成本水平，并提出為達到規(guī)定的成本水平所應采取的措施方案。成本計劃是進行成本控制、成本分析和成本考核的依據(jù)。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（四） 成本控制成本控制是指預先制定成本標準，將實際發(fā)生的費用嚴格控制

15、在限額標準之內，并及時揭示實際費用與成本標準之差，采取措施將生產費用控制在計劃、預算之內。通過成本控制可以保證成本目標的實現(xiàn)，促使企業(yè)不斷降低成本。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（五） 成本核算成本核算是指對生產經營過程中所發(fā)生的生產費用進行審核，并按照一定的對象和標準進行歸集和分配，計算出各成本計算對象的總成本和單位成本。成本核算既是對生產經營過程中發(fā)生的生產耗費進行如實反映的過程，也是進行反饋和控制的過程。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（五） 成本核算通過成本核算，可以反映成本計劃的完成情況，揭露生產經營中存在的問題，為制定價格提供依據(jù)，并為進行成本預測

16、、編制下期成本計劃提供可靠的資料，還為以后的成本分析和成本考核提供必要的依據(jù)。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（六） 成本分析成本分析是利用成本核算及其他有關資料，分析成本水平及其構成的變動情況，系統(tǒng)地研究成本變動的趨勢和原因，挖掘降低成本的潛力。通過成本分析，可以正確認識和掌握成本變動的規(guī)律，以便采取相應措施改進管理，降低耗費，提高經濟效益，并為編制成本計劃和制定新的經營決策提供依據(jù)。任務三 成本會計的職能和任務一、 成本會計的職能（七） 成本考核成本考核是定期對成本計劃及其有關指標的實際完成情況進行總結和評價，以監(jiān)督和促使企業(yè)加強成本管理責任制，履行經濟責任，提高成本管理水

17、平。成本考核一般與獎懲制度結合，以調動各責任人努力完成目標成本的積極性。任務三 成本會計的職能和任務二、 成本會計的任務（一） 進行成本預測，參與經營決策，編制成本計劃為了有計劃地進行企業(yè)成本管理工作和有效地對費用開支進行控制，成本會計工作應在企業(yè)各有關方面的配合下，根據(jù)歷史成本資料、市場調查情況及其他有關方面（如生產、技術、財務等）的資料，采用科學的方法來預測成本水平及其發(fā)展趨勢，擬訂各種降低成本的方案，任務三 成本會計的職能和任務二、 成本會計的任務（一） 進行成本預測，參與經營決策，編制成本計劃從而進行成本決策，選出最優(yōu)方案，確定目標成本；然后根據(jù)目標成本編制成本計劃，制定成本費用的控制

18、標準及降低成本應采取的主要措施，以作為對成本實行計劃管理，建立成本管理責任制，開展經濟核算和控制費用支出的基礎。任務三 成本會計的職能和任務二、 成本會計的任務（二） 加強成本控制，努力節(jié)約開支，不斷降低成本企業(yè)作為自主經營、自負盈虧的商品生產者和經營者，應貫徹增產節(jié)約的原則，加強經濟核算，不斷提高自己的經濟效益。這是社會主義市場經濟對企業(yè)的客觀要求，也是成本會計擔負的重任。任務三 成本會計的職能和任務二、 成本會計的任務（二） 加強成本控制，努力節(jié)約開支，不斷降低成本因此，成本會計必須以國家有關成本費用開支范圍和開支標準及企業(yè)的有關計劃、預算、規(guī)定、定額等為依據(jù)，嚴格控制各項費用的開支，監(jiān)督企業(yè)內部各單位嚴格按照計劃、預算和規(guī)定辦事，并積極探索節(jié)約開支、降低成本的途徑和方法，以促進企業(yè)經濟效益不斷提高。任務三 成本會計的職能和任務二、 成本會計的任務（三） 加強成本核算，及時、準確地為企業(yè)的經營管理提供有用信息按照國家有關法規(guī)、制度的要求和企業(yè)經營管理的需要，及時、正確地進行成本核算，提供真實、有用的成本信息，是成本會計的基本任務。這是因為成本核算所提供的信息，不僅是企業(yè)正確地進行存貨計價、確定利潤和制定產品價格的依據(jù)，還是企業(yè)進行成本管理的基本依據(jù)