1、洗滌用品內(nèi) 容 導(dǎo) 覽 一、洗滌原理二、肥皂 一、洗滌原理 所謂去污，其本質(zhì)就是從衣物、食物原料、餐具等被洗滌物上，將污垢洗滌干凈。 洗滌劑的洗滌去垢作用原理 二、肥皂1、油脂：固體油脂、軟性油、月桂酸含量高的油脂、 油脂的代用品2、合成脂肪酸3、堿類 4、輔助原料與填料：松香、硅酸鈉、熒光增白劑、 殺菌劑、多脂劑、羧甲基纖維素、 著色劑、香料（一）肥皂的原料1、皂基制造 間歇沸煮法（鹽析法） 連續(xù)制皂法2、加工成型（真空干燥法包括以下工序） 配料真空冷卻切塊晾干打印裝箱3、香皂的生產(chǎn)（研壓法生產(chǎn)香皂工藝如下） 皂基干燥拌料（加入添加劑）均化 真空壓條切塊打印包裝成品 （二）肥皂的制造1、洗衣

2、皂 （三）肥皂的品種2、香皂 （三）肥皂的品種3、透明皂 （三）肥皂的品種4、藥皂 （三）肥皂的品種5、美容皂 （三）肥皂的品種6、減肥皂 （三）肥皂的品種7、復(fù)合皂 （三）肥皂的品種1、包裝的檢驗包裝箱外部標(biāo)志應(yīng)有： 商品名稱和商標(biāo); 干皂含量及每連(塊)標(biāo)準(zhǔn)重量； 每箱連(塊)數(shù)、毛重、凈重和體積； 制造廠名及廠址； 生產(chǎn)批號及生產(chǎn)日期。 （四）肥皂的質(zhì)量檢查2、外觀檢驗對洗衣皂的感觀指標(biāo)要求： 圖案清晰，字跡清楚，形狀端正， 色澤均勻，無不良異味。肥皂的外觀質(zhì)疵現(xiàn)象主要有： “三夾板”、冒霜、軟爛、出汗、開裂和糊爛1、肥皂包裝1）洗衣皂 一般僅用外包裝。常采用木箱或紙箱以防肥皂受壓，通常

3、用木箱運銷外地，用紙箱運銷本地。2）香皂 分為內(nèi)包裝和外包裝。 內(nèi)包裝一般用蠟紙和外包紙兩層包裝，較高級的香皂常用蠟紙、白報紙和外包紙三層裝。 為了便于銷售，還采用中包裝。 香皂外包裝多用紙箱。 （五）肥皂的包裝和保管2、肥皂保管 肥皂應(yīng)貯存于干燥通風(fēng)的倉庫內(nèi)，避免受凍、受熱、曝曬，堆放應(yīng)墊離地面20厘米上，以免受潮，紙箱堆垛最高不超過15箱，防止壓壞底層紙箱，每垛間隔20厘米左右。 肥皂運輸時，必須輕裝輕卸，有遮蓋物，并防止受潮、受凍、曝曬。 三、合成洗滌劑合成洗滌劑：以合成表面活性劑為主要成分，并添加其 它助洗劑和輔助材料制成的洗滌用品。 1、無機助劑 三聚磷酸鈉(STPP)、硅酸鈉、4A

4、分子篩、 過硼酸鈉或過碳酸鈉 2、有機助劑 羧甲基纖維素鈉鹽、熒光增白劑、酶制劑 （一）合成洗滌劑的分類1、按商品形式 粉狀、空心顆粒狀、液體、漿狀、塊狀等多種形式。2、按用途分 衣用洗滌劑、廚房用洗滌劑、住宅用洗滌劑等。3、按洗滌對象分 絲毛織品類洗滌劑、通用類洗滌劑等。4、按洗滌難易程度分 輕垢型洗滌劑和重垢型洗滌劑。 5、按助洗劑的特點分 加酶型、增白型、漂白型等。 （二）合成洗滌劑的主要品種1、合成洗衣粉2、液體洗滌劑3、漿狀洗滌劑4、餐具洗滌劑5、住宅用洗滌劑 四、化妝品一、化妝品的定義及分類（一）化妝品的定義 化妝品是指以涂搽、噴灑或其他類似的方法, 散布于人體表面任何部位(皮膚、

5、毛發(fā)、指甲、口唇、口腔黏膜等), 以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。 （二）化妝品的分類1、按使用目的分類 清潔用化妝品 基礎(chǔ)化妝品 美容化妝品 香化用化妝品 護發(fā)、美發(fā)用化妝品 2、按使用部位分類皮膚用化妝品黏膜用化妝品頭發(fā)用化妝品指甲用化妝品口腔用化妝品 3、按用途分類 清潔用化妝品 一般化妝品如皮膚、毛發(fā)護理或美容用品 特殊用途化妝品 藥用化妝品 4、按產(chǎn)品形態(tài)分類 液態(tài)化妝品 固態(tài)化妝品5、按原料來源分類 天然化妝品 合成化妝品二、化妝品的作用1、清潔作用2、保護作用3、營養(yǎng)作用4、美化作用5、防治作用 各類化妝品成分、性能及質(zhì)量要求 一、護膚類化妝品

6、（一）雪花膏1、雪花膏的性能特點和成分 雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化劑肥皂作用下而形成的油/水型乳化體。它能在皮膚上形成油型薄膜，防止皮膚干燥、皸裂，可以作為基料加人粉質(zhì)、藥物、營養(yǎng)物質(zhì)形成雪花膏的不同品種。 2、雪花膏的質(zhì)量 色澤：白色或符合規(guī)定的色澤。 香氣：符合規(guī)定之香型。 膏體結(jié)構(gòu)：細膩、擦在皮膚上應(yīng)潤滑，無面條狀， 無刺激（過敏性例外）。 （二）潤膚霜和蜜 主要作用是恢復(fù)和維持皮膚的滋潤、柔軟和彈性，保持皮膚的健康和美觀。 潤膚霜和蜜中所含潤膚物質(zhì)可分為兩大類，即水溶性和油溶性。 二、美容類化妝品（一）香粉類 香粉一般有滑石粉、高嶺土、氧化鋅、鈦白粉、碳酸鈣、碳酸鎂、硬脂酸鋅、硬脂

7、酸鎂淀粉、香粉、色素和樹脂粉末等原料，香粉餅、香粉蜜、香粉膏都是以香粉為基礎(chǔ)制成的。 香粉類化妝品的質(zhì)量要求是香味芬芳、無異味、無刺激性、粉質(zhì)細膩、無粗粒、無硬塊，涂于面部附著力強、覆蓋面積大，色澤純正，敷用后無不舒適的感覺。 （二）胭脂、唇膏、眼影、指甲油1、胭脂 將滑石粉、高嶺土、氧化鋅、硬脂酸鋅、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合劑經(jīng)壓制即可制成胭脂。 好的胭脂色澤鮮明，質(zhì)地細柔、滑爽，易于擦抹，不易碎裂，并有一定附著力和遮蓋力。 2、唇膏 它的主要原料是油脂、蠟類和色素。 質(zhì)量要求色澤均勻持久，涂用后，不易脫落，軟硬適度，常溫下不變形，不發(fā)汗、干裂；使用時滑爽而無

8、粘滯感，對皮膚無刺激性，香味宜人。 3、眼影 常見的眼影膏主要含有白油、凡士林、卡拿巴蠟、無機顏料、二氧化鈦等。有藍、綠、褐、灰等色，可制成流體、膏體或塊狀。 4、指甲油 主要成分有成膜劑（乙酸纖維素、硝酸纖維素等）、樹脂、增塑劑、溶劑、色素和抗沉淀劑等。 指甲油應(yīng)易涂?？旄?，有適當(dāng)?shù)恼扯龋灰酌撀?，成膜均勻，色調(diào)一致，干燥后的薄膜有模糊感或氣孔，富有光澤；還應(yīng)對指甲無害，易被除去劑除去。指甲油的許多成分為易燃品，使用和保管時嚴(yán)禁接觸火源。 三、發(fā)用化妝品（一）洗發(fā)香波 按洗發(fā)香波用于不同發(fā)質(zhì)可將洗發(fā)香波分為通用型、干性頭發(fā)用、油性頭發(fā)用和中性洗發(fā)香波等產(chǎn)品。 按產(chǎn)品形態(tài)分類，可分為液體、膏狀

9、、粉狀、塊狀、膠凍狀香波及氣霧劑型產(chǎn)品。 按功效分，有調(diào)理香波、普通香波、藥用香波、嬰幼兒香波、抗頭屑香波、燙發(fā)香波、染發(fā)香波等。 （二）護發(fā)素 護發(fā)素多屬于水包油型乳化體，是一種輕油性護發(fā)用品，可避免頭發(fā)枯燥和斷裂，使洗后的頭發(fā)柔軟、保持自然光澤。 護發(fā)素主要由陽離子表面活性劑、油性物質(zhì)和水組成?？紤]到護發(fā)素的多效性，加入水解蛋白、維生素E、霍霍巴油、杏仁油及其他中草藥、動植物提取物等，制出具有多種功效的護發(fā)素。 四、香水類 （一）香水 香水的主要作用是散發(fā)出濃郁、持久、芬芳的香氣，是香水類中含香精量最高的，一般為1525，使用的乙醇濃度為9095。 （二）古龍水 古龍水又稱為“科隆水”，古

10、龍水香味清淡適合于噴灑，香精含量為38，乙醇濃度為8085，香精中含有香檸檬油、薰衣草油、橙花油等。 （三）花露水 花露水是由3左右的香精與酒精濃度為7585%的乙醇配制而成，在這樣的乙醇濃度下，可使細菌的蛋白質(zhì)凝固，從而具有殺菌作用。 五、特殊用途化妝品 育發(fā)類化妝品 染發(fā)劑 脫毛劑 祛斑類化妝品 防曬化妝品 六、口腔衛(wèi)生用品（一）牙膏的組成與分類1、組成 摩擦劑 發(fā)泡劑 甜味劑 膠粘劑 2、分類（1）牙膏按用途：普通牙膏和藥物牙膏兩大類（2）牙膏按照洗滌劑分類：肥皂牙膏和合成洗滌劑牙膏。（3）牙膏按香型：有留蘭香、薄荷香、冬青香、水果香、 豆蔻香、茵香等香型。（4）牙膏按軟管直徑：35毫米

11、、32毫米、27毫米、 25毫米、22毫米、16毫米6種。 （二）牙膏的質(zhì)量要求1、感觀指標(biāo) 膏體應(yīng)均勻，無水分分離，無漏水現(xiàn)象，細膩無結(jié)粒，潔凈無雜質(zhì)，香味定型無異味。軟管端正，管尾封軋應(yīng)牢固整齊。帽蓋螺紋應(yīng)與軟管緊密配合。軟管圖案和字跡清楚，套色整齊，色澤鮮明。小包裝紙盒圖案印刷清晰，套色準(zhǔn)確，盒身挺直端正，清凈不得破壞，中包裝紙盒及大箱應(yīng)干燥、尺碼內(nèi)外大小配合。 2、理化指標(biāo) 牙膏部頒標(biāo)準(zhǔn)中對牙膏的pH值、粘度、擠膏壓力、泡沫量進行了規(guī)定。如甲級普通牙膏pH值7.59.0，室溫擠膏壓力小于等于4104 pa，耐熱擠膏壓力 小于等于4104pa，泡沫量大于等于130毫米。牙膏常見的質(zhì)量問題

12、，主要是膏體發(fā)黑、膏體發(fā)硬，膏體稀薄或分離出水，軟管破裂，軟管尾部漏水等。 化妝品的質(zhì)量檢驗 一、感官檢驗（一）包裝 化妝品的包裝應(yīng)整潔、美觀、封口嚴(yán)密，不能泄漏；商標(biāo)、裝飾圖案、文字說明等應(yīng)清晰、美觀、色澤鮮艷、配色協(xié)調(diào)。 （二） 使用說明 使用說明要標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，應(yīng)包括：組成成分、正確使用方法、安全保養(yǎng)、貯存條件、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)標(biāo)號標(biāo)注，此外，特殊用途化妝品還必須有特殊用途化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文號。 （三）進口化妝品應(yīng)同時使用規(guī)范的漢字標(biāo)注并應(yīng)標(biāo)明進口化妝品衛(wèi)生許可證批準(zhǔn)文號。（四）色澤 無色固狀、粉狀、膏狀、乳狀化妝品應(yīng)潔白有光澤，液狀應(yīng)清澈透明；有色化妝品應(yīng)色澤均勻一致，無雜色。 （五

13、）組織形態(tài) 固狀化妝品應(yīng)軟硬適宜；粉狀化妝品應(yīng)粉質(zhì)細膩，無粗粉和硬塊；膏狀、乳狀化妝品應(yīng)稠度適當(dāng)，質(zhì)地細膩，不得有發(fā)稀、結(jié)塊、劇烈干縮和分離出水等現(xiàn)象；液狀化妝品應(yīng)清澈、均勻、無顆粒等雜質(zhì)。 （六）氣味 化妝品必須具有幽雅芬芳的香氣，香味可根據(jù)不同的化妝品呈不同的香型，但必須悠厚持久，沒有強烈的刺激性。 二、理化及微生物檢驗（一） 耐溫性、干縮度（二）化妝品所用原料的限度（三）化妝品中化學(xué)有毒物質(zhì)（四）化妝品中微生物的檢驗 細辛味苦，性溫，入心、肺，腎經(jīng)。有祛風(fēng)散寒，溫肺化飲之功能，可用于風(fēng)寒外襲所致之面容無華。細辛含有揮發(fā)油和維生素A樣物質(zhì)，有維持肌膚彈性、改善微循環(huán)和抗炎抑菌的作用。味苦澀

14、，性平，入肝、腎、脾經(jīng)。有養(yǎng)血祛風(fēng)，強筋益髓，黑發(fā)輕身之功能，可用于肝腎不足所致之須發(fā)早白。何首烏能促進超氧化物歧化酶（SOD）的活性，明顯擴張血管，延緩細胞的衰老進程，故對影響美容的早衰現(xiàn)象能起到抑制、延緩的效果。何首烏味苦，性溫，入肺，大腸經(jīng)。有止咳平喘，祛痰潤腸，使皮膚肌肉潤澤滑利之功能。杏仁含有扁桃腈，類似于致山黧豆中毒物，推測它可能通過干擾結(jié)締組織結(jié)構(gòu)蛋白肽鏈的交聯(lián)，從而起到延緩皮膚衰老的效果。杏仁味甘，性平，入肺、胃、腎經(jīng)。有滋陰潤肺，益氣強精之功能。銀耳可促進體內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的合成代謝，增加皮膚細胞的活力。因此有較顯著的營養(yǎng)皮膚的作用。銀耳味甘咸，性寒，入心、肝經(jīng)。有潤膚解毒，收

15、斂生機之功能，對于改善皮膚的衰老狀態(tài)有良效。本品含有多種氨基酸，制成乳劑被皮膚吸收后，可降低細胞內(nèi)脂褐質(zhì)含量，對皮膚起到營養(yǎng)、滋潤的作用。珍珠味甘酸，性平。有滋補強壯，益肝健脾之功能。本品含有豐富的營養(yǎng)成分，可促進蛋白合成，增進機體的新陳代謝，增強組織再生能力，因此多用于高級化妝品內(nèi)，作為皮膚營養(yǎng)劑使用。蜂王漿味辛性溫，入肝、心包經(jīng)。有理氣活血，祛風(fēng)止痛之功能，為香草的一種。川芎對微循環(huán)系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用，其水浸液對某些致病性皮膚真菌的活性有較強的抑制力。本品還有抗維生素E缺乏的作用，而人體內(nèi)維生素E的缺乏恰是容貌早衰的原因之一。川芎還能抑制酪氨酸酶的活性，從而對黑斑、雀斑、老年斑能起到治療

16、作用。川芎味甘辛，性溫。有養(yǎng)血補血，祛瘀生新之功能，對于因血虛所致的面色不榮有較好療效。當(dāng)歸能擴張機體外周血管，對抗紅細胞膜脂質(zhì)過氧化作用，使紅細胞不易破壞。這可能就是當(dāng)歸能夠恢復(fù)面部紅潤的機制之一。當(dāng)歸味甘微苦，微溫，入肺、脾經(jīng)。有大補元氣，滋養(yǎng)化源之功能。對于因氣虛而面色不華、須發(fā)不生者，有較好療效。人參能使皮膚毛細血管充血，加強皮膚血液循環(huán)，增強細胞活力，增進毛囊的營養(yǎng)供給及毛發(fā)的抗強強度和延伸率，因此有較好的美容、生發(fā)效果。人參 味甘微苦，性溫，入肝、胃、心經(jīng)。有益氣補血、和營止血、通脈行瘀之功能，對于因氣虛挾瘀引起的面部色素沉著，有一定療效。三七在高濃度情況下可擴張血管，降低毛細血管

17、的通透性，抑制血小板聚集，故能起到改善面容、須發(fā)的作用。三七 五谷：麥、黍、稷、谷、豆 五果：桃、李、杏、栗、棗 五菜：葵、藿、薤、蔥、韭 五畜：雞、羊、牛、馬、豬1.牛奶喝一杯240毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到300毫克的鈣質(zhì)。鈣質(zhì)能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結(jié)腸癌等機率，也能舒緩經(jīng)前癥候群。除了鈣質(zhì)，牛奶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙堿酸等。最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著效法，而減少喝汽水等含糖飲料。2.花椰菜富含維生素a、c，礦物質(zhì)鉀、鈣、硒等，胡蘿卜素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌

18、癥的機率。3.香蕉雖然一根香蕉大概有120卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助于調(diào)節(jié)血壓。香蕉含有的生物堿(alkaloid)能振奮精神，很適合當(dāng)點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到谷類早餐里。4.柳橙汁 喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利于鐵質(zhì)吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當(dāng)重要，可以預(yù)防畸胎和直腸癌。5.蔬菜沙拉最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質(zhì)和纖維。可以把數(shù)種綠色蔬菜混合后(例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜)，再加上西紅柿

19、、紅蘿卜、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌癥、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。6.花生醬 堅果類中的花生，富含蛋白質(zhì)、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、煙堿酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇(hdl)，降低壞的膽固醇(ldl)，保護心血管。忙碌時，涂上花生醬的全麥面包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養(yǎng)的一餐。7.番薯番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質(zhì)胡蘿卜素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質(zhì)的攝取。8.鮭魚深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心

20、血管，一周吃一到兩次鮭魚可以預(yù)防心臟病，滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助于平穩(wěn)心情。芬蘭的研究指出，一周至少吃一次以上魚的人，罹患憂郁癥的機率較低。如果處于懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。9.全谷片早餐 一碗就含有多種維生素、礦物質(zhì)與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是相當(dāng)不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的學(xué)生一族補充營養(yǎng)。10.瘦紅肉成年女性要特別注意鐵質(zhì)攝取，尤其在生完小孩后兩年內(nèi)，鐵質(zhì)容易不足，可能導(dǎo)致貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四周飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份(約55公克)，相當(dāng)于一個巴掌大。11.酸奶吃一杯240毫升的酸奶，所吸收的鈣質(zhì)約占每日建議量的三分之一，低脂