1、蛇皮果怎么吃？吃蛇皮果的注意事項(xiàng) 蛇皮果分布于南亞和東南亞等亞洲熱帶地區(qū)。我國云南西部也種植著一種蛇皮果。印度尼西亞則是蛇皮果種質(zhì)資源和栽培技術(shù)最勝利的國家。這種出產(chǎn)于東南亞的水果養(yǎng)分價(jià)值很高，蛇皮果怎么吃才好呢？ 蛇皮果怎么吃？吃蛇皮果的留意事項(xiàng) 蛇皮果怎么吃 蛇皮果怎么吃？蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌著吃，或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以夾到陷餅里，吃起來感覺有蘋果的脆感，又有菠蘿的味道，除這以外還有很多各種吃法。 蛇皮果假如生吃的話，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然后順勢剝皮就行了。蛇皮果的皮表面上看起來很厚很硬，但是實(shí)際上剝起來并不難。假如你把蛇皮果放進(jìn)冰箱里冷

2、凍后再剝皮的話，蛇皮果的皮會破裂成一片一片的，感覺有點(diǎn)像在剝涼的熟雞蛋。 在蛇皮果的果實(shí)的里面，有三個(gè)瓣，顏色有點(diǎn)像乳白色的奶油。看樣子到是有點(diǎn)像剝了皮的超大號的大蒜。每個(gè)瓣里面都有一個(gè)黑棕色的籽粒，但是這些籽粒是不能吃的。 蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產(chǎn)的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質(zhì)很乾硬，特別的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好，肉質(zhì)甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點(diǎn)點(diǎn)淡淡的香氣。 假如把蛇皮果放在一個(gè)密不透風(fēng)的房間里，會聞到整個(gè)房間都布滿了一種微酸的果香味，有些人覺著這種味道好聞

3、，但并不是每個(gè)人都喜愛這種氣味。 吃蛇皮果的留意事項(xiàng) 蛇皮果的選擇 選購蛇皮果時(shí)肯定要挑新奇的，不要由于貪廉價(jià)而買了不新奇的。應(yīng)選擇外皮光澤且沒有傷疤的。剝開皮的蛇皮果，不同于我們熟識的任何一種水果，像放大版的蒜瓣。 蛇皮果的清洗 由于蛇皮果植株比較低矮，果實(shí)細(xì)嫩多汁，導(dǎo)致它簡單受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植蛇皮果的過程中，要常常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很簡單附著在蛇皮果粗糙的表面上，假如清洗不潔凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把蛇皮果洗潔凈，最好用自來水不斷沖洗，流淌的水可避開農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗蛇皮果時(shí)，千萬留意不要把蛇皮果蒂摘掉，去蒂的蛇皮果若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)峻的污染。另