1、n 對(duì)全面質(zhì)量的管理；n 對(duì)全部過(guò)程的管理；n 由全體人員進(jìn)行的管理。n供貨單位工作質(zhì)量的分析和原料入廠檢驗(yàn)，生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)品質(zhì)量的控制和檢查，產(chǎn)品貯藏運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量控制和檢查，生產(chǎn)過(guò)程工作質(zhì)量的控制和評(píng)價(jià)。在這一過(guò)程中，要把工作重點(diǎn)從事后檢查轉(zhuǎn)移到整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量控制上來(lái)。nn產(chǎn)品的實(shí)際質(zhì)量就是用戶反映的使用效果。它包括銷售、效勞系統(tǒng)工作質(zhì)量的控制和評(píng)價(jià)，市場(chǎng)行情和用戶意見(jiàn)的反響和控制。這一過(guò)程既是質(zhì)量管理的終點(diǎn)，又是質(zhì)量管理的起點(diǎn)。明飼養(yǎng)對(duì)象，使用方法及有效使用期。n三平安性n要求飼料產(chǎn)品在流通使用過(guò)程中對(duì)畜禽健康不造成損害，以致保證人體的健康；對(duì)生活環(huán)境不造成或盡量減少污染，使產(chǎn)品到達(dá)平安的要

2、求。在預(yù)混合飼料及含藥飼料的生產(chǎn)過(guò)程中，尤其要注意這個(gè)問(wèn)題。n適應(yīng)性是指飼料產(chǎn)品適應(yīng)環(huán)境變化的能力。一般講，要控制飼料產(chǎn)品的相對(duì)濕度和溫度，因?yàn)轱暳袭a(chǎn)品在高溫和潮濕的條件下最易變劣。n由此可見(jiàn)，用戶要求的產(chǎn)品質(zhì)量是性能好、平安可靠、經(jīng)濟(jì)效益好、交貨迅速和適應(yīng)性強(qiáng)，即廣義的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量的差異。如果原料質(zhì)量有結(jié)塊、發(fā)霉、污染、蟲蛀、變質(zhì)等現(xiàn)象，那么產(chǎn)品質(zhì)量得不到保證。n三工藝n盡管飼料配方設(shè)計(jì)對(duì)飼料產(chǎn)品起著決定性作用，但并不意味著有了良好的飼料配方就一定能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的飼料產(chǎn)品。研究和實(shí)踐證明：在生產(chǎn)工藝流程中，各道工序的工作質(zhì)量將直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量。清理、粉碎、計(jì)量、混合、成形等主要設(shè)備必須性能

3、良好，工作正常，且工藝流程合理。在這些工藝流程中，計(jì)量和混合又是保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵工序。n產(chǎn)品的售后效勞是TQC 管理中不可缺少的環(huán)節(jié)。個(gè)別企業(yè)重銷售輕效勞，只強(qiáng)調(diào)如何賣出產(chǎn)品，不管用戶使用情況怎徉，這種作法不僅會(huì)影響到老產(chǎn)品的改進(jìn)、新產(chǎn)品的開發(fā)，而且最終會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品銷售量的減少。棉仁餅與棉籽餅，豆餅與豆粕，細(xì)糠與統(tǒng)糠、脫脂骨粉與蒸煮骨粉等易混淆的名詞，要認(rèn)真對(duì)待 。如進(jìn)口魚粉要測(cè)定是否摻雜摻假，測(cè)定粗蛋白、鹽分及砂分的含量等，骨粉要測(cè)定磷、鈣的含量；貝殼粉要側(cè)定鈣的含量等等。一般原料水分不應(yīng)超過(guò)13 %。做到不合格原料不進(jìn)廠。另外，在原料粉碎之前，還應(yīng)對(duì)鐵和其他雜質(zhì)進(jìn)行清理。要經(jīng)常檢查清選設(shè)備

4、和磁選設(shè)備的工作狀況，看有無(wú)破損及堵孔等情況。定期清理各種機(jī)械倉(cāng)斗內(nèi)的剩料。證。n在粉碎過(guò)程中，要注意檢查粉碎機(jī)篩板是否破損，篩托固定緣栓有無(wú)松動(dòng)湯料等情況。對(duì)預(yù)混合飼料的粉碎，最好使用多層重登篩進(jìn)行篩分。操作時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)間題，應(yīng)隨時(shí)檢查。n(3作好對(duì)配料設(shè)備的維修和保養(yǎng)。每次換料時(shí)，要對(duì)配料設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真清洗，防止交叉污染。n(4加強(qiáng)對(duì)微量添加劑、預(yù)混料、尤其是藥物添加劑的管理，要明確標(biāo)記，單獨(dú)存放。n(2混合機(jī)的操作要正確，在進(jìn)料順序上，應(yīng)把配比量大的組分先投入或大局部投入機(jī)內(nèi)后，再將少量或微量組分置于易分散處，保證混合質(zhì)量。n(5預(yù)混合作業(yè)要與主混合作業(yè)分開，以防止相交污染。應(yīng)盡量減少混合成

5、品的輸送距離，盡量防止用風(fēng)力輸送，防止飼料分級(jí)。預(yù)混飼料混合后，最好直接裝袋。力和溫度升高，其顆粒料粉化率增加，而牛用顆粒料的粉化率那么隨著壓力增大而下降，隨溫度升高而加大；在生產(chǎn)魚用顆粒料時(shí)，控制蒸汽量而提高壓力，會(huì)更有利于淀粉糊化。按不同的原料和飼喂要求調(diào)質(zhì)，可提高成形料的硬度，減少粉化率，并對(duì)飼料起到消毒的作用。期、產(chǎn)品有效期、使用說(shuō)明、生產(chǎn)廠家和通訊地址等條目。對(duì)于加藥飼料，還要有加藥目的，所有活性藥物原料的名稱、用量、停藥期的本卷須知以及防止濫用的警告等內(nèi)容；及時(shí)倒倉(cāng)。n5 、建立平安保護(hù)措施，防止老鼠、昆蟲的嚙咬。倉(cāng)庫(kù)要定期清掃，尤其對(duì)散裝物料存放的倉(cāng)庫(kù)，換裝物料時(shí)一定要清掃。的運(yùn)

6、輸方案。如采用對(duì)流運(yùn)輸，即送成品提原料；正確選擇運(yùn)輸路線和方式；合理使用運(yùn)輸工具等。運(yùn)輸中要注意防暴曬和雨淋，并防止硬物損壞包裝。專業(yè)戶中具體指導(dǎo)和眼務(wù)，幫助他們掌握正確的飼養(yǎng)方法和用量，使配合飼料發(fā)揮出最正確作用。也可采取把用戶請(qǐng)進(jìn)來(lái)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)的方法，提高他們對(duì)產(chǎn)品的了解和熟悉程度。接涉及到廠家和用戶的利益。對(duì)用戶因使用不當(dāng)或其他原因造成的損失，要耐心解釋和熱情指導(dǎo)；因質(zhì)量間題造成動(dòng)物的生產(chǎn)、生長(zhǎng)受到影響或發(fā)生死亡時(shí)，應(yīng)在調(diào)查核實(shí)的根底上，作好經(jīng)濟(jì)索賠工作，以保證企業(yè)的信譽(yù)。特性兩類指標(biāo)。例如某種飼料產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)要求是代謝能不少于，粗蛋白質(zhì)含量不少于37%，粗脂肪含量不大于3%，粗纖維含量不

7、大于7%，鈣磷比為1:5一1:7；物理特性要求是顆粒成品粒度為9，抗水穩(wěn)定性不小于12h。此外有些飼料產(chǎn)品還對(duì)顏色、流動(dòng)性指標(biāo)等有一定要求。的青葉瓜果以及在收獲、貯藏期施藥過(guò)多的谷物籽實(shí)類原料，要經(jīng)洗凈和去毒處理。凡已霉變、污染的原料，不得用于加工飼料。n4、原料入廠必須驗(yàn)收每批原料按規(guī)定采樣方法采集樣品進(jìn)行分析，并留存樣品備查砂石等雜物。(8無(wú)鳥類、嚙齒動(dòng)物或昆蟲污染的跡象。n述條件：要有相應(yīng)的廠房、設(shè)備和檢驗(yàn)儀器，有合格的生產(chǎn)和檢驗(yàn)技術(shù)人員，有防止環(huán)境污染和衛(wèi)生、平安措施，有完善的工藝操作規(guī)程和各項(xiàng)必要的規(guī)章制度。有監(jiān)督和記錄，做好交接班手續(xù)，做到萬(wàn)無(wú)一失。汞、鉛、錫等有毒有害物質(zhì)。3、不

8、合格、霉?fàn)€變質(zhì)的飼料產(chǎn)品不準(zhǔn)銷售，成品庫(kù)收集起來(lái)的散落的混雜料，也不得當(dāng)作成品出售。4、產(chǎn)品包裝要符合飼料產(chǎn)品質(zhì)量、平安和衛(wèi)生的要求，適于存放、運(yùn)輸和使用。又是質(zhì)檢員，必須保證自己工作的質(zhì)量。每個(gè)車間有質(zhì)檢小組，廠部有質(zhì)檢部門和化驗(yàn)室，它們互相制約、互相促進(jìn)。氟等含量。n對(duì)于半成品和成品取祥，要把好生產(chǎn)工序的各個(gè)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)把好配料關(guān)和混合關(guān)。加強(qiáng)成品檢測(cè)是向用戶負(fù)責(zé)、保證產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)的重要步驟。廠質(zhì)檢部門一般對(duì)每個(gè)生產(chǎn)班次至少進(jìn)行一次半成品和成品取樣檢測(cè)，并保存試樣，以備復(fù)查。檢測(cè)表除分析各種營(yíng)養(yǎng)成分外，還要準(zhǔn)確記錄產(chǎn)品名稱、取樣部位、日期、時(shí)間和生產(chǎn)班組?；丈镱惖幕?yàn)，一般采用增菌培養(yǎng)和別離培養(yǎng)、生化試驗(yàn)、血清學(xué)鑒定等方式進(jìn)行。如對(duì)飼料中沙門氏菌的檢驗(yàn)，是評(píng)價(jià)飼料產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的重要指標(biāo)?；瘜W(xué)檢驗(yàn)還能測(cè)定魚粉的質(zhì)量，通過(guò)測(cè)定粗蛋白質(zhì)、真蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、粗灰分和淀粉等指標(biāo)來(lái)識(shí)別魚粉是否摻假。n10 目篩孔高脂肪飼料必須用乙醚脫脂。如魚粉中摻有菜籽餅，運(yùn)用浮選法檢側(cè)萊籽餅含量的步驟為：稱取制備好的樣品10g 放入100 ml燒杯中，加85ml 浮選液乙醇：四抓化鐵：三氯甲烷=3 : 2 ：1.2 充分?jǐn)嚢韬?，靜置5min ；將懸浮物用小匙轉(zhuǎn)移到濾紙上，清洗澆杯和小匙，并將清洗液倒在撼紙上過(guò)濾，從中別離出菜籽餅