1、    探討旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、問(wèn)題及措施    康惠超現(xiàn)階段旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)獲得一定進(jìn)步，然而存在嚴(yán)重的專業(yè)培養(yǎng)與市場(chǎng)需求脫節(jié)問(wèn)題，給我國(guó)旅游管理專業(yè)人才素質(zhì)產(chǎn)生巨大影響。本文主要研究旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的問(wèn)題，相應(yīng)提出有效的解決對(duì)策，以期為提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量提供重要參考。旅游管理是一門實(shí)用性與操作性較強(qiáng)的行業(yè)，對(duì)于高素質(zhì)復(fù)合型人才的需求量越來(lái)越大。雖然我國(guó)當(dāng)前在人才培養(yǎng)方面旅游管理院校取得一定的成效，但是存在人才培養(yǎng)與市場(chǎng)脫節(jié)的問(wèn)題，給旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)帶來(lái)嚴(yán)重影響。一、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)狀、問(wèn)題（一）培

2、養(yǎng)定位存在偏差針對(duì)于旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)定位，眾多旅游院校普遍存在偏差，所培養(yǎng)出來(lái)的旅游管理專業(yè)學(xué)生無(wú)論是在知識(shí)結(jié)構(gòu)上，還是在實(shí)踐能力方面，都難以滿足旅游市場(chǎng)發(fā)展要求，存在嚴(yán)重的專業(yè)培養(yǎng)定位以及旅游市場(chǎng)需求不相符合狀況。即使部分旅游院校細(xì)致的劃分旅游管理專業(yè)，主要將其劃分為以下幾個(gè)重要方向：一是酒店管理；二是景區(qū)管理；三是會(huì)展管理；四是旅行社管理等。但是就課程設(shè)置方面而言存在千篇一律的問(wèn)題，使得學(xué)生在基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)踐能力等方面都有所不足。除此之外，在培養(yǎng)方案上，各大高校在缺乏對(duì)本校實(shí)際情況的基礎(chǔ)上相互模仿，無(wú)法突出本校的辦學(xué)特色，難以突破以往的培養(yǎng)方案，不能夠有效的提升旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

3、力。（二）缺乏科學(xué)的專業(yè)設(shè)置近些年，旅游行業(yè)快速的發(fā)展，不斷的涌現(xiàn)出如旅游會(huì)展管理、旅游電子商務(wù)以及旅游人力資源管理等多種全新專業(yè)。然而，以上新興專業(yè)發(fā)展相對(duì)比較的滯后，僅有為數(shù)不多的幾所院校有進(jìn)行會(huì)展、空乘旅游、電信服務(wù)等專業(yè)的設(shè)置，而且該部分的院校集中于大專以及職高的培養(yǎng)層次，行業(yè)需求相對(duì)來(lái)說(shuō)不高。此外，不少院校在專業(yè)開(kāi)設(shè)方面存在嚴(yán)重的內(nèi)容重復(fù)問(wèn)題。絕大部分的旅游專業(yè)內(nèi)容主要包括以下幾點(diǎn)：一是導(dǎo)游；二是旅行社管理；三是酒店管理等。然而，針對(duì)于如高爾夫、郵輪、旅游、會(huì)展以及旅游規(guī)劃等新興專業(yè)開(kāi)設(shè)則非常少，這也成為旅游專業(yè)知識(shí)僅僅是集中于導(dǎo)游、酒店以及旅行社等領(lǐng)域的原因，學(xué)生掌握的知識(shí)與日益呈

4、現(xiàn)出雷同化與大眾化特點(diǎn)，在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力上嚴(yán)重不足，使其難以順利的完成就業(yè)（三）缺乏完善的課程體系旅游管理專業(yè)由于缺乏對(duì)市場(chǎng)的深入調(diào)查研究，導(dǎo)致出現(xiàn)課程設(shè)置與市場(chǎng)需求不相符合的問(wèn)題。就課程設(shè)置而言，眾多的旅游管理專業(yè)在整體性、前瞻性以及科學(xué)性等方面有所缺乏，各院校的旅游課程千篇一律，且存在相互重復(fù)的課程內(nèi)容，部分院校僅僅是調(diào)換課程開(kāi)設(shè)的順序而已，給教學(xué)活動(dòng)造成嚴(yán)重的影響。除此之外，多數(shù)院校在不考慮實(shí)際情況下，甚至部分的學(xué)校在缺乏對(duì)市場(chǎng)需求考慮與本校實(shí)際情況考慮的基礎(chǔ)上，全盤照搬別的學(xué)校的發(fā)展模式，無(wú)法體現(xiàn)出學(xué)生的主體位置。此外，當(dāng)前在專業(yè)課程設(shè)置上旅游管理重視理論學(xué)習(xí)、忽視培養(yǎng)實(shí)踐能力的問(wèn)題非常嚴(yán)

5、重。學(xué)生由于得不到實(shí)踐實(shí)習(xí)課程的充分鍛煉，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力一直得不到提升，所培養(yǎng)出來(lái)的人才無(wú)法滿足用人單位的實(shí)際需要。二、解決旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的措施（一）制定科學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)近些年，旅游業(yè)快速的發(fā)展，院校應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要，科學(xué)的制定培養(yǎng)目標(biāo)。為此，旅游院校應(yīng)在充分做好市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展需求，合理的制定旅游專業(yè)的培養(yǎng)方案，提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的針對(duì)性。不僅如此，旅游院校應(yīng)全面考察當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況，加強(qiáng)與地方政府與旅游企業(yè)的密切合作，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的優(yōu)化配置，加快獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，在促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的快速發(fā)展同時(shí)，不斷提高旅游教育的美譽(yù)度與知名度。此外，旅游院校

6、在課程設(shè)置上應(yīng)同時(shí)考慮理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)，對(duì)基礎(chǔ)理論課程、專業(yè)選修課程以及專業(yè)必修課程進(jìn)行合理規(guī)劃，并且從院校自身實(shí)際情況出發(fā)，加快對(duì)特色課程的開(kāi)發(fā)。與此同時(shí)，應(yīng)重視課外實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)展，給予學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)，促使學(xué)生滿足今后的工作崗位需求。（二）重視開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)旅游管理院校除了要重視培養(yǎng)學(xué)生理論知識(shí)，更要重視提高學(xué)生實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)與專業(yè)實(shí)踐兩者之間融合。除此之外，旅游院校應(yīng)利用各種途徑，充分利用社會(huì)資源，給予學(xué)生更多參與社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，具體包括以下幾點(diǎn)內(nèi)容：一是學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與旅游企業(yè)合作，加快構(gòu)建實(shí)習(xí)基地，促使學(xué)生在旅游企業(yè)實(shí)踐中靈活應(yīng)用課堂所學(xué)理論知識(shí)，促使學(xué)生的問(wèn)題發(fā)現(xiàn)、分析與解決能

7、力的提升；二是應(yīng)當(dāng)充分應(yīng)用高校社會(huì)服務(wù)功能，參與至各類關(guān)于旅游企業(yè)調(diào)研活動(dòng)，并且在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，相應(yīng)的采取有效解決對(duì)策。除了有效的拓寬學(xué)生的視野，更提升學(xué)生餓的實(shí)踐能力；三是旅游院校應(yīng)組織開(kāi)展與旅游專業(yè)相關(guān)的技能大賽，如舉辦導(dǎo)游大賽等。以上活動(dòng)的開(kāi)展，不僅鍛煉學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力，更提高學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與精神。（三）采用“訂單式”的培養(yǎng)模式旅游院校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與旅游企業(yè)之間談判，院校應(yīng)當(dāng)根據(jù)旅游企業(yè)需求，科學(xué)制定教學(xué)大綱，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和旅游企業(yè)兩者間融合。與此同時(shí)，旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練，提高其職業(yè)能力。通過(guò)采用“校企合作”方式，促使學(xué)生在院校可以學(xué)習(xí)豐富的專業(yè)理論知識(shí)，又可以讓學(xué)生在旅

8、游企業(yè)獲得實(shí)踐培訓(xùn)，奠定學(xué)生走向社會(huì)崗位堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。采用“訂單式”的培養(yǎng)方式，有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)與院校資源共享，進(jìn)一步推動(dòng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升。（四）提高教師綜合素質(zhì)教師的個(gè)人素質(zhì)高低會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量產(chǎn)生直接影響。因此，要想全面提高旅游管理專業(yè)學(xué)生整體素質(zhì)，最為重要任務(wù)是加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，為旅游管理專業(yè)教學(xué)開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其中，在培養(yǎng)高素質(zhì)教師隊(duì)伍過(guò)程中，可著手于以下幾個(gè)方面內(nèi)容：首先，學(xué)校應(yīng)提供教師深造與進(jìn)修機(jī)會(huì)，立足于實(shí)際情況分批次派選教師進(jìn)入著名旅游院校進(jìn)行深造與進(jìn)修，從而推動(dòng)教師研究水平與教學(xué)質(zhì)量提升；其次，學(xué)校可邀請(qǐng)社會(huì)上享有盛譽(yù)的旅游專家與教授等，通過(guò)開(kāi)展專題講座與

9、討論等形式，向教師傳授促進(jìn)理論教學(xué)與實(shí)踐活動(dòng)充分結(jié)合的方式；最后，應(yīng)加快建設(shè)一支“雙師型”教師隊(duì)伍，鼓勵(lì)教師深入企業(yè)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)，使其掌握與了解關(guān)于旅游業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，并進(jìn)一步熟悉各個(gè)崗位，推動(dòng)教師實(shí)踐能力的提升，為提高旅游管理專業(yè)學(xué)生市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供重要保障。（五）創(chuàng)新與改進(jìn)教學(xué)方式以往的旅游管理專業(yè)在開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)中，主要采取以講述為主的“灌輸式”教學(xué)方式，片面重視對(duì)理論性知識(shí)灌輸，而忽視培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力。此外，教師在課堂中始終居于主導(dǎo)位置，一言堂的教學(xué)模式無(wú)法體現(xiàn)學(xué)生主體位置，既無(wú)法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，也無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)參與至課堂教學(xué)之中。因此，針對(duì)于這一問(wèn)題，教師應(yīng)重視創(chuàng)新與改進(jìn)教學(xué)方式，既要重視夯實(shí)學(xué)生基本理論知識(shí)，也要重視培養(yǎng)學(xué)生思維能力與動(dòng)手能力，在課堂中應(yīng)采取多樣化教學(xué)手段，并適當(dāng)融入時(shí)政分析與案例討論等內(nèi)容，從而保障旅游管理專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，為其走向今后的社會(huì)崗位打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三、結(jié)語(yǔ)近些年，我國(guó)旅游行業(yè)快速發(fā)