第四章采購(gòu)成本管理 實(shí)訓(xùn)三問(wèn)題探討 1如何獲得供應(yīng)商的報(bào)價(jià) 2如何與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià) 使用了哪些壓低供應(yīng)商價(jià)格的技巧 3供應(yīng)商的成本價(jià)到底是多少 4最大的收獲是什么 第四章采購(gòu)成本管理 本章主要內(nèi)容 價(jià)值分析方法供應(yīng)價(jià)格分析整體采購(gòu)成本降低采購(gòu)成本的方法 學(xué)習(xí)目標(biāo) 第一節(jié)價(jià)值分析 一 價(jià)值與價(jià)值分析 一 價(jià)值分析的概念價(jià)值分析就是對(duì)所購(gòu)零件與物料在降低成本或提高產(chǎn)品價(jià)值方面起到的作用進(jìn)行檢查 看教材上的典型問(wèn)題 第一節(jié)價(jià)值分析 二 價(jià)值 功能 成本1 價(jià)值 是指對(duì)象所具有的功能與獲得的該功能的全部費(fèi)用之比 價(jià)值公式 式中 V表示對(duì)象的價(jià)值 F表示對(duì)象的功能 C表示對(duì)象的成本試問(wèn) 價(jià)值的高低取決于什么 第一節(jié)價(jià)值分析 2 功能 是對(duì)象能夠滿足某種需求的一種屬性 分析功能的目的就是確保必要功能 消除不必要的功能 1 基本功能和輔助功能 2 使用功能和美觀功能 3 必要功能與不必要功能 4 過(guò)剩功能與不足功能 手機(jī)的功能 第一節(jié)價(jià)值分析 3 成本 這里的成本是指產(chǎn)品或勞務(wù)在壽命周期內(nèi)所花費(fèi)的全部費(fèi)用 這里的壽命周期是指產(chǎn)品或服務(wù)從用戶提出需求開(kāi)始 至滿足用戶需求為止的時(shí)期 即經(jīng)濟(jì)壽命周期 1 壽命周期 2 壽命周期成本 3 努力尋求最低的壽命周期成本 第一節(jié)價(jià)值分析 三 價(jià)值分析的特征1 功能為核心2 價(jià)值提升為目的3 有組織的活動(dòng) 第一節(jié)價(jià)值分析 二 價(jià)值分析在企業(yè)采購(gòu)中的應(yīng)用思考 人們需要的不是產(chǎn)品本身 而是產(chǎn)品的功能 這句話的內(nèi)涵 這句話對(duì)你的啟發(fā)是什么 第一節(jié)價(jià)值分析 三 價(jià)值分析的實(shí)施 一 提高價(jià)值的途徑1 成本不變 功能提高 則價(jià)值提高 2 成本下降 功能不變 則價(jià)值提高 3 成本有所提高 功能大幅度提高 則價(jià)值提高 4 成本大幅度下降 功能略有下降 則價(jià)值提高 5 成本下降 功能提高 則價(jià)值提高 二 價(jià)值分析的工作程序一般分為分析 綜合 評(píng)價(jià)三個(gè)階段 見(jiàn)教材上表4 1 課外作業(yè) 一張A4紙的價(jià)值 1 每人一張A4白紙 原價(jià)0 06元 2 通過(guò)所學(xué)價(jià)值分析的知識(shí) 提升這張A4紙的價(jià)值 并將它賣(mài)出去 讓它的價(jià)值得到市場(chǎng)的認(rèn)可 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 一 供應(yīng)價(jià)格的影響因素 一 供應(yīng)價(jià)格所謂供應(yīng)價(jià)格 是指供應(yīng)商對(duì)自己的產(chǎn)品或服務(wù)所提出的銷(xiāo)售價(jià)格 二 供應(yīng)價(jià)格的影響因素1 成本因素 1 生產(chǎn)成本 2 規(guī)格和品質(zhì) 3 采購(gòu)數(shù)量 4 交貨條件 5 付款條件2 市場(chǎng)因素 1 采購(gòu)對(duì)象的市場(chǎng)供求狀況 2 采購(gòu)時(shí)機(jī) 3 供應(yīng)同類(lèi)物品的供應(yīng)商的數(shù)量 4 客戶的業(yè)務(wù)對(duì)供應(yīng)商的吸引程度 5 采購(gòu)企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 成本因素與市場(chǎng)因素的關(guān)系市場(chǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)強(qiáng)烈影響成本結(jié)構(gòu) 而某一供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)不會(huì)對(duì)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響有些產(chǎn)品的價(jià)格幾乎完全取決于成本結(jié)構(gòu) 而另一些則全部依賴(lài)于市場(chǎng) 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 二 供應(yīng)商的一般定價(jià)方法 一 成本加成定價(jià)法1 成本加成定價(jià)法 是在產(chǎn)品的成本上加一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的加成來(lái)確定價(jià)格的方法 是最基本的定價(jià)方法 單位產(chǎn)品出廠價(jià)格 單位產(chǎn)品制造成本 單位產(chǎn)品銷(xiāo)售利潤(rùn) 1 期間費(fèi)用率 銷(xiāo)售費(fèi)用率 單位產(chǎn)品制造成本 1 成本利潤(rùn)率 1 期間費(fèi)用率 銷(xiāo)售費(fèi)用率 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 2 加成率的選擇成本利潤(rùn)率和資金利潤(rùn)率各自的優(yōu)缺點(diǎn)3 成本加成法定價(jià)法的優(yōu)缺點(diǎn) 1 優(yōu)點(diǎn) 產(chǎn)品價(jià)格能保證企業(yè)的制造成本和期間費(fèi)用得到補(bǔ)償后還有一定利潤(rùn) 產(chǎn)品價(jià)格水平在一定時(shí)期內(nèi)較為穩(wěn)定 定價(jià)方法簡(jiǎn)便易行 2 缺點(diǎn) 忽視了市場(chǎng)供求和競(jìng)爭(zhēng)因素的影響 忽略了產(chǎn)品壽命周期的變化 缺乏適應(yīng)市場(chǎng)變化的靈活性 不利于企業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng) 容易掩蓋企業(yè)經(jīng)營(yíng)中非正常費(fèi)用的支出 不利于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 二 目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法是指運(yùn)用量本利分析原理 在保證目標(biāo)利潤(rùn)的條件下確定產(chǎn)品出廠價(jià)格的方法 計(jì)算公式為 產(chǎn)品出廠價(jià)格 單位變動(dòng)成本 單位固定成本 1 銷(xiāo)售稅率 目標(biāo)利潤(rùn) 預(yù)計(jì)銷(xiāo)售量 1 銷(xiāo)售稅率 目標(biāo)利潤(rùn) 單位變動(dòng)成本 單位固定成本 預(yù)計(jì)銷(xiāo)售量 成本利潤(rùn)率產(chǎn)品出廠價(jià)格 單位變動(dòng)成本 單位固定成本 1 成本利潤(rùn)率 1 銷(xiāo)售稅率 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 三 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)定價(jià)法根據(jù)市場(chǎng)上同類(lèi)商品競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果的可銷(xiāo)零售價(jià)格 反向計(jì)算而確定出廠價(jià)格的方法 計(jì)算公式是 產(chǎn)品出廠價(jià)格 市場(chǎng)可銷(xiāo)零售價(jià)格 零批差價(jià) 批進(jìn)差價(jià) 同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)基準(zhǔn)零售價(jià)格 產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定差價(jià) 1 零批差率 1 批進(jìn)差率 四 投標(biāo)定價(jià)法通過(guò)公開(kāi)的招標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)來(lái)定價(jià)的方法 通常應(yīng)用于政府采購(gòu) 現(xiàn)在也普遍的應(yīng)用于企業(yè)采購(gòu) 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 五 彈性定價(jià)法彈性定價(jià)法是指根據(jù)產(chǎn)品需求彈性系數(shù)來(lái)確定產(chǎn)品價(jià)格的一種方法 P KQ1 E式中 P為產(chǎn)品價(jià)格 K為常數(shù) Q為銷(xiāo)售量 需求量 E為需求彈性系數(shù) 需求彈性系數(shù)E的計(jì)算公式為 E Q1 Q0 Q0 P1 P0 P0 式中 Q0為原來(lái)售價(jià)的銷(xiāo)售量 Q1為新售價(jià)的銷(xiāo)售量 P0為原來(lái)的售價(jià) P1為新售價(jià) 系數(shù)K可按下面公式計(jì)算 K P0Q01 E 價(jià)格折扣 補(bǔ)充 付款折扣 付款方式帶來(lái)的數(shù)量折扣 量大從優(yōu)地理折扣 近水樓臺(tái)先得月季節(jié)折扣 對(duì)于季節(jié)性的消費(fèi)品推廣折扣 有策略的使用 時(shí)機(jī)問(wèn)題 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 三 采購(gòu)價(jià)格的確定 一 什么是采購(gòu)價(jià)格 二 供應(yīng)價(jià)格的調(diào)查 三 詢(xún)價(jià) 四 采購(gòu)價(jià)格確定方式 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 三 采購(gòu)價(jià)格的確定 一 采購(gòu)價(jià)格采購(gòu)價(jià)格是采購(gòu)企業(yè)為采購(gòu)某項(xiàng)產(chǎn)品或服務(wù)而直接支付的成本 二 供應(yīng)價(jià)格的調(diào)查1 調(diào)查范圍 哪些需要調(diào)查 80 20 2 信息搜集方式 1 上游法 2 下游法 3 水平法 如何搜集3 信息搜集渠道 通過(guò)什么渠道搜集 第二節(jié)供應(yīng)價(jià)格分析 三 詢(xún)價(jià)詢(xún)價(jià)是采購(gòu)企業(yè)向供應(yīng)商表達(dá)采購(gòu)意向并希望供應(yīng)商作出報(bào)價(jià)的過(guò)程 詢(xún)價(jià)方式 1 口頭詢(xún)價(jià)方式 2 書(shū)面詢(xún)價(jià)方式 四 采購(gòu)價(jià)格確定方式1 詢(xún)價(jià)確定價(jià)格2 招標(biāo)確定價(jià)格3 談判確定價(jià)格 第三節(jié)整體采購(gòu)成本 一 采購(gòu)價(jià)格與采購(gòu)成本區(qū)分采購(gòu)價(jià)格與采購(gòu)成本 第三節(jié)整體采購(gòu)成本 二 質(zhì)量成本 一 質(zhì)量成本的概念1 質(zhì)量成本的定義 是將產(chǎn)品質(zhì)量保持在規(guī)定的水平上所需的費(fèi)用 注意其分類(lèi) 2 采購(gòu)中的質(zhì)量問(wèn)題 1 原材料的質(zhì)量問(wèn)題 2 供應(yīng)商質(zhì)量問(wèn)題 第三節(jié)整體采購(gòu)成本 二 質(zhì)量成本的分類(lèi)1 預(yù)防成本2 檢測(cè) 鑒定 成本3 內(nèi)部損失成本4 外部損失成本5 外部質(zhì)量保證成本 第三節(jié)整體采購(gòu)成本 表4 3四類(lèi)質(zhì)量成本關(guān)系表 第三節(jié)整體采購(gòu)成本 三 預(yù)防質(zhì)量成本帶來(lái)?yè)p失的措施1 建立分工明確的組織機(jī)構(gòu)2 執(zhí)行清晰的供應(yīng)商認(rèn)證程序3 定期評(píng)估供應(yīng)商的績(jī)效4 制定明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5 協(xié)助供應(yīng)商改善產(chǎn)品質(zhì)量6 提高采購(gòu)人員的素質(zhì) 第三節(jié)整體采購(gòu)成本 三 整體采購(gòu)成本 一 整體采購(gòu)成本又稱(chēng)戰(zhàn)略采購(gòu)成本 是除采購(gòu)成本之外考慮到原材料或零部件在本企業(yè)產(chǎn)品的全部壽命周期過(guò)程中所發(fā)生的成本 二 戰(zhàn)略采購(gòu)的原則1 關(guān)注總體成本2 依靠事實(shí)和數(shù)據(jù)信息3 雙贏的合作理念 三 戰(zhàn)略采購(gòu)的實(shí)施1 集中采購(gòu)2 尋找上游供應(yīng)商3 優(yōu)化采購(gòu)流程4 產(chǎn)品 服務(wù)的統(tǒng)一 整體采購(gòu)成本 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 一 供應(yīng)商的成本結(jié)構(gòu)分析 一 供應(yīng)商成本分析的工作內(nèi)容成本分析是指就供應(yīng)商所提報(bào)價(jià)而作的成本估計(jì) 二 供應(yīng)商成本分析的運(yùn)用1 成本分析的難點(diǎn)2 成本分析能力的增進(jìn)3 成本分析的步驟4 成本分析注意事項(xiàng) 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 三 供應(yīng)商成本分析表成本分析表通常有兩種方式1 各報(bào)價(jià)供應(yīng)商自行提供2 由采購(gòu)企業(yè)事先編制制式表格試對(duì)以上兩種方式做比較 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 表4 4供應(yīng)商成本分析表 元 m2 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 二 供應(yīng)商的學(xué)習(xí)曲線 一 學(xué)習(xí)曲線學(xué)習(xí)曲線有時(shí)也稱(chēng)為經(jīng)驗(yàn)曲線 所描繪的是生產(chǎn)數(shù)量與生產(chǎn)這些數(shù)量所需工時(shí)之間的經(jīng)驗(yàn)關(guān)系 其基本概念是隨著產(chǎn)品累計(jì)產(chǎn)量的增加 單位產(chǎn)品的成本會(huì)以一定的比例下降 見(jiàn)例4 5 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 二 學(xué)習(xí)曲線的基本模型學(xué)習(xí)曲線反映累計(jì)產(chǎn)量的變化對(duì)單位產(chǎn)品成本的影響 累計(jì)產(chǎn)量的變化率與單位工時(shí)或成本的變化率之間保持一定的比例關(guān)系 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 三 學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用1 學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用條件 兩個(gè)基本假定2 學(xué)習(xí)曲線在采購(gòu)中的應(yīng)用 1 供應(yīng)商按采購(gòu)企業(yè)的要求制造零部件 2 涉及需要大量投資或新添加設(shè)備設(shè)施的產(chǎn)品生產(chǎn) 3 需要開(kāi)發(fā)專(zhuān)用的模具 檢驗(yàn)器具或檢測(cè)設(shè)施等 造成不便于同時(shí)向多家供應(yīng)商采購(gòu) 4 直接勞動(dòng)力成本占總成本的比重較大 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 三 采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)和技巧 一 采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)通常是指采購(gòu)過(guò)程可能出現(xiàn)的一些意外情況 1 規(guī)避采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)的手段 風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)2 與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 二 必須考慮的問(wèn)題在擬定采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)和技巧時(shí) 可以同時(shí)考慮下列幾項(xiàng)采購(gòu)相關(guān)的情況 1 所采購(gòu)產(chǎn)品或服務(wù)的形態(tài)2 年需求量與年采購(gòu)總金額3 產(chǎn)品所處的生命周期階段4 與供應(yīng)商之間的關(guān)系 第四節(jié)降低采購(gòu)成本的方法 四 與供應(yīng)商的深層合作降低采購(gòu)成本的最高境界是 上游 采購(gòu) 亦即在