ICS65.020.20CCSB3154代替DB54/T0033-2018IDB54/T0033—2023 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4產(chǎn)量指標(biāo) 25環(huán)境條件 26栽培技術(shù)和管理措施 27病蟲害防治 58采收 59清潔田園 510生產(chǎn)檔案 6附錄A（資料性）適宜種植的芹菜品種及特性 7附錄B（規(guī)范性）有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 8附錄C（規(guī)范性）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥 9附錄D（資料性）芹菜常見病蟲害及防治措施 DB54/T0033—2023本規(guī)程按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本規(guī)程代替DB54/T0033—2018《無公害農(nóng)產(chǎn)品芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，與DB54/T0033—2018相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱，修改后名稱為《芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》；——調(diào)整了原標(biāo)準(zhǔn)中附錄順序；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性引用文件；——?jiǎng)h除了原標(biāo)準(zhǔn)中“無公害蔬菜”內(nèi)容（見3.1）；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“黃板”內(nèi)容（見3.5）；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“土壤消毒”部分內(nèi)容（見6.2.2.3）；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“定植方法”部分內(nèi)容（見6.2.5.2）；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“主要病蟲害”部分內(nèi)容（見7.2）；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“利用微生物農(nóng)藥”內(nèi)容（見7.3.3.2）；——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“藥劑防治”內(nèi)容（見7.3.3）；——增加了原標(biāo)準(zhǔn)中“附錄A”中品種內(nèi)容（見附錄A）；——增加了原標(biāo)準(zhǔn)中“有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”內(nèi)容（見附錄B）；——增加了原標(biāo)準(zhǔn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥種類（見附錄C）。——修改了原標(biāo)準(zhǔn)中“芹菜常見病蟲害及防治措施”內(nèi)容（見附錄D）。本規(guī)程由西藏自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)提出并歸口。本規(guī)程起草單位：西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所、國(guó)家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系拉薩綜合試驗(yàn)站。本規(guī)程主要起草人：劉玉紅、楊杰、張瑜、扎西頓珠、格桑曲珍、李青、楊亞輝、旦宗、次白珍、黃鵬程。本規(guī)程歷次版本發(fā)布情況：DB54/T0033-2009、DB54/T0033-2018。DB54/T0033—20231芹菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了芹菜栽培的產(chǎn)地環(huán)境、環(huán)境條件栽培技術(shù)及管理措施、病蟲害防治、采收及生產(chǎn)記錄的要求。本規(guī)程適用于保護(hù)地和露地芹菜的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB16715.5瓜菜作物種子葉菜類NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1保護(hù)地本規(guī)程專指西藏海拔在2800m以上的高效日光溫室和塑料大棚。3.2高效日光溫室具有三面墻結(jié)構(gòu)，以塑料薄膜或其他透明材料覆蓋，依靠獲取和蓄積太陽輻射能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的溫3.3塑料大棚采用塑料薄膜覆蓋的拱圓型棚，其骨架常為鋼管、竹、木等材料建造而成，其高度在1.8m以上。3.4常規(guī)育苗不使用任何容器，直接在苗床播種的一種育苗方式。3.5安全間隔期最后一次施用化學(xué)農(nóng)藥至蔬菜采收時(shí)的間隔天數(shù)。DB54/T0033—202323.6色板利用昆蟲趨色性來誘殺害蟲的裝置。4產(chǎn)量指標(biāo)本芹2500kg/667m2～3000kg/667m2；西芹3000kg/667m2～4000kg/667m25環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。土壤符合GB15618中的規(guī)定，農(nóng)田灌溉水應(yīng)符合GB5084中的規(guī)定。6栽培技術(shù)和管理措施6.1培育無病蟲壯苗6.1.1品種選擇選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣、商品性好的芹菜品種。種子質(zhì)量要符合GB16715.5中規(guī)定的要求純度≥93%，凈度≥95%，發(fā)芽率≥70%，水分≤8%。適宜西藏種植的芹菜品種參見附錄A。6.1.2用種量本芹用種量100g/667m2～150g/667m2；西芹用種量75g/667m2～100g/667m2。6.1.3種子處理播種前要篩去種子雜質(zhì)，提高種子凈度。篩選后平攤在紙上晾曬1d，將種子去潮曬干。6.1.4浸種催芽6.1.4.1浸種催芽前先用10%鹽水浸泡10min選種，去掉癟籽、雜質(zhì)，選出實(shí)籽，用清水沖洗干凈。將選出來的種子用48℃熱水浸種，并不斷攪拌至水溫30℃,保持30min后，放入冷水中浸泡24h，中間搓洗3遍。6.1.4.2催芽將浸泡過的種子瀝干水份，用紗布包好，置于15℃~20℃條件下催芽。每天要翻動(dòng)2次～3次，種子偏干要用15℃~20℃溫水清洗。當(dāng)有50%以上種子露白時(shí)播種。6.1.5育苗床準(zhǔn)備采用常規(guī)育苗方式進(jìn)行育苗，育苗床選擇前茬沒種過芹菜的土壤疏松、排灌方便的地塊。均勻施入腐熟有機(jī)肥10kg/m2，25％甲霜靈可濕性粉劑或70％代森錳鋅可濕性粉劑30g/m2～50g/m2，翻耕后做畦整平，畦寬1m～1.5m，灌足底水后，待播。6.1.6播種期6.1.6.1播種時(shí)間DB54/T0033—20233保護(hù)地視市場(chǎng)需求，可全年播種栽培。露地栽培4月上旬在保護(hù)地播種育苗，6月上中旬定植。6.1.6.2播種方法播種前苗床灌足底水，待水滲下后，將種子與細(xì)干土混勻后，均勻播入苗床。播種后，覆細(xì)干土，覆土不能過厚，以蓋住種子為宜。苗畦上搭小拱棚，覆蓋地膜或遮陽物。6.1.7苗期管理6.1.7.1溫濕度管理播種后，床面保持適宜的溫度和濕度。苗出齊后，地膜日揭晚蓋，日出2小時(shí)后揭膜，日落1小時(shí)前蓋膜；遮陽物日蓋晚揭，隨著苗子長(zhǎng)大，逐漸減少中午前后的遮蔭時(shí)間，出苗后10d左右即可全部撤掉遮陽物。6.1.7.2除草間苗幼苗出土后，子葉展開，真葉剛露出時(shí)，及時(shí)拔除雜草。幼苗長(zhǎng)到二葉一心時(shí)，再間一次苗，苗距3cm，去掉小苗、弱苗、病苗。6.1.7.3水肥管理苗期保持土壤濕潤(rùn)，若土壤較干時(shí)，在上午噴灑一次水。2片～3片葉后，可滿畦灌水。幼苗長(zhǎng)到4片～5片葉時(shí)，要適當(dāng)控水。芹菜苗期一般不追肥。如長(zhǎng)勢(shì)弱，缺肥時(shí)，隨水追施清淡人糞尿或尿素5kg/667m2一次。6.1.7.4煉苗適時(shí)煉苗，控制幼苗徒長(zhǎng)。當(dāng)幼苗2片～3片真葉時(shí)，適當(dāng)加大通風(fēng)，降低溫度。6.1.7.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)苗齡60d～70d、株高15cm～20cm，5片～6片葉，葉色濃綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。6.2定植6.2.1前茬非傘形花科蔬菜。6.2.2保護(hù)地悶熏消毒6.2.2.1高溫殺菌定植前，封閉保護(hù)地的所有門和通風(fēng)口，使室內(nèi)溫度上升到50℃以上，持續(xù)7d～10d。6.2.2.2熏蒸消毒每667m2棚內(nèi)用硫磺粉1kg～2kg，加80％敵敵畏乳油0.25kg拌上3.5kg鋸末，分堆點(diǎn)燃，然后閉棚一晝夜，經(jīng)放風(fēng)無味后再定植。或用福爾馬林100倍液對(duì)溫室全面噴霧，包括架桿、墻體等。6.2.2.3土壤消毒DB54/T0033—20234前茬采收后，將土壤翻深25cm～30cm，大水漫灌施用石灰氮100kg/667m2后覆蓋白色地膜悶棚5d~10d；或每667m2使用50%多菌靈或20%地?cái)晨?0kg等土壤消毒劑，摻適量細(xì)沙撒于地表，或代森安1000倍液或金雷多米爾700倍液～800倍液均勻噴灑土壤，翻入待種地塊進(jìn)行消毒。6.2.3整地施肥6.2.3.1施肥原則施用的肥料品種應(yīng)符合NY/T496和NY/T1868中的規(guī)定，達(dá)到無害化衛(wèi)生要求。以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥和無機(jī)肥配合施用。按照維持土壤養(yǎng)分平衡的原則，根據(jù)測(cè)土結(jié)果確定施用種類和數(shù)量，根據(jù)作物需要適量追肥。施用的有機(jī)肥無害化衛(wèi)生要求見附錄B。6.2.3.2土壤選擇應(yīng)選擇地勢(shì)高、干燥、防雨防澇、排灌方便的地塊，以砂壤土為宜。6.2.3.3基肥施肥量每667m2施用有機(jī)肥3000kg～4000kg、過磷酸鈣35kg、硫酸鉀10kg?；蛄姿岫@復(fù)合肥15kg。6.2.4整地作畦均勻施入肥料后，深翻土壤后作畦，畦寬1.5m～2m。6.2.5定植6.2.5.1定植密度西芹株行距為25cm×30cm，每667㎡保持8000株～8800株；本芹株行距10cm×20cm，每667㎡保持30000株～33000株。6.2.5.2定植方法起苗前一天將苗床適量灌水，第二天帶根帶土起苗，淘汰病蟲危害苗和弱苗，并將大小苗分別單株定植。芹菜以“淺不露根，深不淤心”為宜，不宜過深，澆透定植水。6.3定植后管理6.3.1水肥管理定植緩苗后，根據(jù)土壤墑情，及時(shí)進(jìn)行澆水，保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)心葉變綠后結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，每667m2施葉菜類專用沖施肥20kg或沼液500kg～1000kg，或每667m2施尿素8kg～10kg和硫酸鉀10kg；當(dāng)株高長(zhǎng)至25cm左右時(shí)，每667m2再次隨水追施尿素10kg。當(dāng)溫度較低時(shí)控制灌水量。采收前15d～20d停止?jié)菜?、施肥?.3.2中耕除草芹菜前期生長(zhǎng)緩慢應(yīng)及時(shí)在追肥前進(jìn)行中耕除草。中耕宜淺，達(dá)到除草、松土即可，避免過深傷及芹菜根系。6.3.3溫度管理冬春季節(jié)栽培要注意保溫。當(dāng)外界夜溫低于0℃時(shí)，大棚內(nèi)開始加蓋內(nèi)層保溫膜，高效日光溫室使用保溫被，夜間關(guān)閉通風(fēng)口，加強(qiáng)保溫。白天保護(hù)地溫度保持在15℃~20℃,夜間最低保持在5℃~8℃。DB54/T0033—20235晴天中午放風(fēng)排濕，如遇到連陰天，也要短時(shí)間通風(fēng)換氣，高效日光溫室可通頂風(fēng)，大棚開門或卷起兩側(cè)中部膜通風(fēng)，但須在通風(fēng)口處搭高100cm左右的擋風(fēng)墻，避免冷風(fēng)直接吹苗。夏季栽培注意通風(fēng)降溫。7病蟲害防治7.1防治原則以防為主，防重于治，綜合防治，以栽培防治和生物防治為主，以藥劑防治為輔。在藥劑防治上，優(yōu)先采用粉塵劑煙熏法，杜絕禁用農(nóng)藥的使用。采用高效低毒、低殘留、殘效期短的農(nóng)藥，并注意輪換用藥、合理混用和不在安全間隔期內(nèi)采收。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276中的規(guī)定。禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥見附錄C。7.2主要病蟲害芹菜主要病害有斑枯病、菌核病、軟腐病、爛心病、病毒病等。主要蟲害有蚜蟲和斑潛蠅。7.3綜合防治7.3.1農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲良種、合理輪作、種子消毒、培育壯苗、及時(shí)清除田間病株。7.3.2物理防治在溫室通風(fēng)口處用防蟲網(wǎng)封閉，或掛銀灰色塑料條驅(qū)蚜蟲；張掛色板誘殺白粉虱、蚜蟲。7.3.3生物防治7.3.3.1以蟲治蟲利用胡瓜鈍綏螨、食蚜蠅、肉食性瓢蟲等防治害螨、蚜蟲。7.3.3.2利用生物農(nóng)藥可采用農(nóng)抗120水劑、阿維菌素、魚藤酮等。7.3.4化學(xué)防治選用化學(xué)農(nóng)藥的防治應(yīng)按照使用說明正確使用農(nóng)藥，對(duì)癥下藥。芹菜常見病蟲害的防治措施參見附錄D。8采收本芹定植后60d左右，株高達(dá)到40cm后，開始采收，采用摘葉法，摘下外葉，保留心葉，摘葉后及時(shí)追肥管理；西芹從定植到采收120d，一次性采收。采收的芹菜，抖掉泥土，整理后扎捆。上市前禁止用水浸泡。9清潔田園采收后，及時(shí)清除殘株、病葉和老化葉和棄用農(nóng)地膜，對(duì)殘株、病葉和老化葉集中進(jìn)行無害化處理，對(duì)棄用農(nóng)地膜進(jìn)行回收，保持田間清潔。DB54/T0033—2023610生產(chǎn)檔案建立田間生產(chǎn)檔案，對(duì)生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治和采收各環(huán)節(jié)所采取的措施進(jìn)行詳細(xì)記錄。DB54/T0033—20237（資料性）適宜種植的芹菜品種及特性A.1適宜種植的芹菜品種適宜種植的芹菜品種有：中蔬文圖拉、美國(guó)文圖拉、思貝奇、嫩脆、西芹3號(hào)、津南實(shí)芹一號(hào)、天津?qū)嵭那鄣?。A.2適宜種植的芹菜品種特性A.2.1中蔬文圖拉植株生長(zhǎng)旺盛，株高80cm左右，葉柄淺綠色、肥厚，表面光滑，質(zhì)地致密脆嫩，腹溝淺、寬平、纖維極少，單株重1kg左右。在適宜的栽培條件下，畝產(chǎn)可達(dá)7800kg以上。從定植到商品成熟約80d，抗枯萎病和缺硼病。A.2.2美國(guó)文圖拉株高70cm以上，葉色翠綠，葉柄寬厚心實(shí)，纖維少。葉柄抱合緊湊，品質(zhì)脆嫩，抗枯萎病，對(duì)缺硼癥抗性較強(qiáng)。定植后80d收獲，單株重1.1kg左右。適應(yīng)性廣。耐寒耐熱性強(qiáng)，不易抽苔，抗病性強(qiáng)，耐貯藏，畝產(chǎn)8000kg以上。A.2.3嫩脆植株高大、緊湊，株高75cm以上，葉片綠色，葉片較小，葉柄寬厚呈黃綠色，基部寬3cm以上，葉柄第一節(jié)長(zhǎng)度30cm上，葉柄有光澤，表面光滑，品質(zhì)脆嫩，纖維少，抗病性中等，定植后90天收獲，單株重量在1kg以上.畝產(chǎn)1000kg以上。A.2.4思貝奇植株高大，株型緊湊，圓柱狀，從定植到收獲一般80d～90d。成熟時(shí)第一節(jié)長(zhǎng)度約為30cm，株高60cm~70cm，單株重量1kg左右。葉色深綠，葉柄肥厚光滑，質(zhì)地脆嫩，纖維少?？共⌒詮?qiáng)，對(duì)芹菜病毒、葉斑病和芹菜缺硼抗性較強(qiáng)。A.2.5西芹3號(hào)株型緊湊，自然株高70cm～80cm，每株有葉8片以上，葉色綠，表面較光滑，纖維少，肉質(zhì)脆嫩。平均單株重1kg以上，畝產(chǎn)6000kg～9000kg。定植后80d即可采收，適于保護(hù)地及春、秋露地栽培。A.2.6津南實(shí)芹一號(hào)株高80cm～100cm，開展度20cm～25m。分枝極少。葉綠色。單株葉片7片左右，葉柄斷面月芽形，黃綠色，莖部白色，單株重250g左右。生長(zhǎng)期120d左右。生長(zhǎng)適溫12℃~25℃,較抗寒，抗熱，喜水肥，抗病毒病，斑點(diǎn)病。抽薹期晚，冬性強(qiáng)。畝產(chǎn)5000kg～10000kg。質(zhì)地鮮嫩，品質(zhì)好，正常栽培條件下實(shí)心率95％以上。A.2.7天津?qū)嵭那壑旮呒s為80cm～90cm，株型直立、緊湊，葉片7片～8片，鮮綠色，葉柄深綠色、棱線明顯，口味濃，纖維較少，品質(zhì)較好，生長(zhǎng)速度快，不易先期抽苔。單株重500g～800g，對(duì)斑枯病、病毒病有一定抗性。畝產(chǎn)5000kg以上。DB54/T0033—20238（規(guī)范性）有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)B.1有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)見表B.1。表B.1有機(jī)肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)最高堆溫達(dá)60℃~66℃,持續(xù)6～7d10～10有效地控制蒼蠅孽生，肥堆周圍沒有活的蛆、普通沼氣發(fā)酵10，高溫沼氣發(fā)酵10～10DB54/T0033—20239（規(guī)范性）禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥C.1禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥下列高毒農(nóng)藥禁止在芹菜生產(chǎn)中使用：甲胺磷、甲拌磷、氧化樂果、呋喃丹、殺蟲胺、除草醚、毒死蜱、2,4滴丁酯、毒殺芬、二溴氯丙烷、三唑磷、艾氏劑、狄氏劑、敵枯雙、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅、甘氟、氟乙酸鈉、對(duì)硫磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基環(huán)磷、磷化鈣、特丁硫磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆單劑、甲磺隆單劑、氟苯蟲酰胺克百威、甲基異柳磷、氯化苦、溴甲烷、硫丹、多滅威、滅線磷、硫環(huán)磷、涕滅威、內(nèi)吸磷、百草枯水劑、