第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE天然食品安全來源追溯承諾書[3篇]天然食品安全來源追溯承諾書第1篇承諾方類型：□企業(yè)□個人□其他__________為保障天然食品安全，維護消費者合法權益，本承諾方根據(jù)國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，就天然食品安全來源追溯作出如下承諾：一、承諾事項1.本承諾方承諾所提供的天然食品均源自合法、合規(guī)的生產基地，保證食品生產、加工、流通等環(huán)節(jié)可追溯。2.建立完善的食品安全追溯體系，對食品從種植/養(yǎng)殖到消費的全過程進行記錄和監(jiān)控，保證信息真實、完整、準確。3.主動公開食品來源信息，包括產地、生產日期、批次號、檢測報告等關鍵信息，接受社會監(jiān)督。4.定期對食品安全追溯體系進行自查，及時排查和整改潛在風險，保證體系有效運行。5.積極配合部門、行業(yè)協(xié)會及第三方機構的監(jiān)督檢查，提供真實、完整的追溯資料。二、實施標準1.食品生產環(huán)節(jié)嚴格執(zhí)行國家農業(yè)標準，保證種植/養(yǎng)殖環(huán)境符合衛(wèi)生要求，禁止使用違禁農藥、獸藥及添加劑。建立生產記錄制度，詳細記錄種子/種苗來源、施肥/用藥情況、病蟲害防治措施等，并保存至少三年。實施農產品分級分類管理，保證不同等級產品流向明確，防止混用混銷。2.食品加工環(huán)節(jié)加工企業(yè)須取得合法生產資質，嚴格遵守食品生產衛(wèi)生規(guī)范，建立生產批次管理制度。對原材料進行嚴格檢驗，保證符合安全標準，并記錄供應商信息、進貨查驗結果等。加工過程中禁止使用非食品原料或非法添加劑，保證產品安全可靠。3.食品流通環(huán)節(jié)銷售商須查驗食品經營資質，保證所售產品來源清晰、信息可追溯。建立銷售臺賬，記錄進貨來源、銷售去向等信息，并定期向監(jiān)管部門報送。禁止銷售過期、變質或來源不明的食品，及時下架并召回存在安全隱患的產品。三、監(jiān)督考核1.本承諾方承諾建立健全內部監(jiān)督機制，設立專門機構或人員負責食品安全追溯管理工作。2.制定年度食品安全追溯工作計劃，明確責任分工，保證各項工作落實到位。3.每季度開展內部自查，重點檢查追溯體系運行情況、記錄完整性等，并形成自查報告。4.________項指標納入年度考核，考核結果與績效考核、資質審核等直接掛鉤。5.對違反承諾的行為，將依法依規(guī)進行處罰，情節(jié)嚴重的將公開曝光并取消相關資格。四、生效變更1.本承諾書自簽訂之日起生效，承諾方須嚴格遵守承諾內容，不得擅自變更。2.如遇國家法律法規(guī)或行業(yè)標準調整，承諾方將及時修訂相關制度，保證持續(xù)符合要求。3.承諾方如需變更生產方式、經營主體或追溯體系，須提前向監(jiān)管部門報告，并重新履行承諾程序。4.本承諾書長期有效，直至承諾方終止相關經營活動為止。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________天然食品安全來源追溯承諾書第2篇關于__________項目的承諾一、前期準備1.必須于本承諾生效前三個月內，完成天然食品安全來源追溯體系的建設方案制定，并報送相關監(jiān)督管理部門審核。2.必須組建專門的工作團隊，明確職責分工，保證追溯體系的有效運行。3.必須對全體參與人員進行專業(yè)培訓，使其充分掌握追溯系統(tǒng)的操作流程和食品安全相關法律法規(guī)。4.嚴禁在追溯體系建設前，從事任何可能影響食品安全追溯的信息記錄和管理工作。二、實施過程1.必須嚴格按照追溯體系的要求，對天然食品的種植、養(yǎng)殖、加工、運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)進行信息采集和記錄。2.必須保證所有采集的信息真實、準確、完整，并實時錄入追溯系統(tǒng)。3.必須建立信息共享機制，保證相關部門和單位能夠及時獲取所需信息。4.必須定期對追溯系統(tǒng)進行維護和更新，保證其穩(wěn)定運行。5.嚴禁任何單位和個人擅自修改、刪除或隱瞞追溯系統(tǒng)中的信息。6.嚴禁將追溯系統(tǒng)中的信息用于非法定用途。三、后期評估1.必須于每年年底前，對追溯體系的運行情況進行全面評估，并形成評估報告。2.必須根據(jù)評估結果，及時對追溯體系進行優(yōu)化和完善。3.必須將評估報告報送相關監(jiān)督管理部門，并接受其監(jiān)督和指導。4.嚴禁在評估過程中弄虛作假，或阻礙評估工作的正常進行。本承諾自__________年__月__日起生效。承諾人簽名：簽訂日期：天然食品安全來源追溯承諾書第3篇承諾方：【填寫單位名稱或個人姓名】【法定代表人或負責人】【地址】【聯(lián)系方式】一、基本情況說明為保障天然食品安全，維護消費者合法權益，提升產品信任度，承諾方基于對產品質量和來源的嚴格管理，特作出以下承諾。本承諾書旨在明確承諾方在天然食品安全來源追溯方面的責任與義務，保證產品信息透明、可追溯，并接受社會監(jiān)督。二、核心承諾內容1.產品來源管理承諾方保證所提供的天然食品均來源于合法、合規(guī)的供應商，并建立完善的供應商審核機制。所有原輔料采購均需符合國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保證來源可查、責任可追。承諾方將定期對供應商進行評估，淘汰不符合要求的生產商或農戶。2.生產過程控制承諾方在生產環(huán)節(jié)嚴格遵循食品安全管理體系，實施全流程監(jiān)控。從原料驗收、加工、包裝到倉儲運輸，均采用標準化操作，保證無污染、無摻雜。關鍵控制點設置明確記錄制度，包括溫度、濕度、添加劑使用等數(shù)據(jù)，保證產品安全。3.追溯體系構建承諾方將建立覆蓋從田間到餐桌的追溯系統(tǒng)，采用信息化手段記錄產品生產、加工、流通等各環(huán)節(jié)信息。消費者可通過掃描二維碼或輸入唯一編碼查詢產品詳細信息，包括產地、生產日期、檢測報告等。承諾方保證追溯信息的真實性和及時性，保證數(shù)據(jù)準確無誤。4.信息公示與共享承諾方將在官方網站、產品包裝等渠道公示食品安全追溯信息，主動接受社會監(jiān)督。同時積極配合部門、行業(yè)協(xié)會及第三方機構對產品來源的核查，提供真實、完整的資料。如發(fā)覺信息不實或存在漏洞，承諾方將立即整改并承擔相應責任。三、實施保障措施1.制度完善承諾方將制定《天然食品安全追溯管理制度》，明確各部門職責，保證追溯工作有序開展。定期組織員工培訓，提升食品安全意識和操作能力。2.技術支持承諾方將投入資源建設信息化追溯平臺，采用區(qū)塊鏈等技術手段提高數(shù)據(jù)安全性。同時與供應鏈上下游企業(yè)協(xié)同，保證信息共享暢通。3.流程規(guī)范【留白處：具體實施步驟請根據(jù)實際情況填寫】四、違約責任與爭議處理1.違約責任若承諾方未能履行本承諾書中的任何一項義務，導致食品安全問題或消費者