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2025年學校廚房衛(wèi)生檢查協(xié)議甲方(委托方/被檢查方):[學校全稱]地址:[學校詳細地址]聯(lián)系人:[甲方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話:[甲方聯(lián)系人電話]乙方(檢查方):[檢查機構(gòu)/公司全稱或?qū)W校內(nèi)部檢查部門名稱]地址:[乙方詳細地址]聯(lián)系人:[乙方聯(lián)系人姓名]聯(lián)系電話:[乙方聯(lián)系人電話]鑒于甲方為保障校園食品安全,預防食源性疾病,維護師生健康權(quán)益,委托乙方對甲方所屬廚房進行衛(wèi)生檢查;乙方具備相應的檢查資質(zhì)和能力。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)政策,甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商,達成如下協(xié)議:第一條目的與依據(jù)本協(xié)議旨在明確甲乙雙方在學校廚房衛(wèi)生檢查活動中的權(quán)利與義務,確保檢查工作依法、規(guī)范、有效地進行,從而保障學校廚房的衛(wèi)生安全。第二條檢查范圍與內(nèi)容本協(xié)議項下的檢查范圍限于甲方廚房區(qū)域,具體包括但不限于:1.廚房整體環(huán)境及布局合理性;2.食品原料采購、索證索票、驗收及儲存衛(wèi)生狀況;3.食品加工制作過程衛(wèi)生控制,包括生熟分開、溫度控制、操作流程符合性等;4.餐具、飲具、炊具、用具的清洗、消毒設(shè)施及效果;5.食品添加劑的管理與使用;6.食品留樣制度的執(zhí)行情況;7.員工健康狀況證明持有情況及個人衛(wèi)生習慣;8.更衣、洗手、消毒設(shè)施及使用情況;9.蟲害控制措施及執(zhí)行效果;10.垃圾及廢棄物分類、收集、處理情況;11.排水、通風系統(tǒng)衛(wèi)生狀況;12.衛(wèi)生管理制度建立及執(zhí)行情況,相關(guān)記錄的完整性;13.其他可能影響食品安全的因素。第三條檢查方式與頻次1.乙方將采用現(xiàn)場檢查、查閱記錄、詢問相關(guān)人員、抽樣檢驗等多種方式進行衛(wèi)生檢查。2.檢查頻次按照以下約定執(zhí)行:(1)日常巡查由甲方指定人員負責,乙方可根據(jù)需要不定期參與;(2)定期檢查:乙方每季度對甲方廚房進行一次全面衛(wèi)生檢查;(3)不定期抽查:乙方在正常檢查之外,可根據(jù)風險評估或甲方要求進行補充檢查;(4)特殊情況檢查:如廚房進行改造、裝修或發(fā)生食品安全事件后,需進行專項檢查。3.檢查時間一般安排在非就餐時間進行,具體時間由雙方協(xié)商確定。第四條雙方權(quán)利與義務甲方的權(quán)利與義務:1.有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定及國家相關(guān)標準進行檢查;2.有權(quán)查閱乙方出具的檢查記錄和報告;3.有權(quán)要求乙方對檢查過程中涉及的商業(yè)秘密予以保密;4.應向乙方提供進行檢查所需的場所、資料和必要的配合;5.應保證檢查現(xiàn)場相關(guān)人員的工作秩序,并為乙方檢查人員提供必要的工作便利;6.應根據(jù)乙方檢查報告中發(fā)現(xiàn)的問題,及時制定并落實整改計劃;7.如委托第三方進行檢查,應支付相應的檢查服務費用。甲方的義務:1.確保廚房衛(wèi)生管理符合國家法律法規(guī)及標準要求;2.保證提供真實、完整的檢查所需資料;3.配合乙方檢查人員的工作,如實反映情況;4.對乙方檢查人員出示的有效證件進行核對。乙方的權(quán)利與義務:1.有權(quán)按照本協(xié)議約定的時間、范圍、方式進行獨立、客觀、公正的檢查;2.有權(quán)要求甲方提供進行檢查所必需的資料和條件;3.檢查過程中發(fā)現(xiàn)涉及食品安全重大隱患的,有權(quán)立即要求甲方采取控制措施;4.應遵守甲方的合理規(guī)章制度,尊重甲方工作人員;5.應對檢查過程和檢查中發(fā)現(xiàn)的具體情況及評價結(jié)果負責;6.應對檢查中獲取的甲方非公開信息嚴格保密;7.應在約定時間內(nèi)向甲方提交規(guī)范的書面檢查報告;8.檢查結(jié)果應客觀反映廚房衛(wèi)生狀況,并提出明確的改進建議。第五條檢查結(jié)果與報告1.乙方應在每次檢查結(jié)束后[例如:5個工作日]內(nèi),向甲方提交書面檢查報告。2.檢查報告應詳細記錄檢查項目、檢查時間、檢查人員、檢查過程、發(fā)現(xiàn)的主要問題、衛(wèi)生狀況評價以及具體的整改建議。3.甲方應在收到檢查報告后[例如:3個工作日]內(nèi)進行審閱,如有異議可向乙方提出,雙方友好協(xié)商解決。第六條問題整改與復查1.甲方應在收到檢查報告后,根據(jù)報告內(nèi)容確定問題清單,制定整改方案,明確整改措施、責任人和完成時限,并將方案報乙方備案。2.乙方應在甲方完成整改后[例如:10個工作日]內(nèi),對整改情況進行復查,并出具復查意見。3.甲方應在規(guī)定時限內(nèi)完成整改,確保問題得到有效解決。如需乙方提供整改指導,相關(guān)費用另行協(xié)商。第七條協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效,有效期為[例如:一年],至[具體日期]止。期滿前[例如:一個月],如雙方均無書面提出異議,本協(xié)議自動續(xù)期一年,續(xù)期次數(shù)不限。第八條費用與支付本協(xié)議項下的檢查服務由甲方委托乙方提供,甲方同意支付乙方檢查服務費共計人民幣[具體金額]元(大寫:[金額大寫])。支付方式為[例如:銀行轉(zhuǎn)賬],甲方應在協(xié)議簽訂后[例如:3個工作日]內(nèi)將首期費用支付至乙方指定賬戶。其余款項在年度檢查結(jié)束后[例如:15個工作日]內(nèi)支付。乙方提供檢查服務所產(chǎn)生的交通、物料等合理費用由[甲方/乙方]承擔。第九條保密條款甲乙雙方確認,在履行本協(xié)議過程中,均會接觸到對方的商業(yè)秘密、技術(shù)信息以及其他不愿公開的信息。雙方同意對從對方獲取的上述信息承擔保密義務,非經(jīng)對方書面同意,不得向任何第三方泄露、使用或允許他人使用。此保密義務不因本協(xié)議的終止而失效。第十條違約責任1.若甲方未能按時支付檢查服務費,每逾期一日,應按逾期支付金額的[例如:千分之五]向乙方支付違約金,逾期超過[例如:30]日,乙方有權(quán)暫停檢查服務或解除本協(xié)議,并要求甲方支付已完成服務的費用及違約金。2.若乙方未能按時提交檢查報告,或檢查結(jié)果存在重大失實、明顯偏袒等影響公正性的情況,甲方有權(quán)要求乙方立即糾正,并可根據(jù)情節(jié)嚴重程度要求乙方承擔相應賠償責任,包括但不限于退還部分或全部服務費用。3.因一方違約給對方造成損失的,違約方應賠償由此給對方造成的直接經(jīng)濟損失。第十一條爭議解決因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭議,雙方應首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向[甲方所在地/乙方所在地/指定仲裁委員會名稱]提起訴訟/申請仲裁。第十二條協(xié)議的生效、變更與解除1.本協(xié)議自甲乙雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋單位公章(或合同專用章)之日起生效。2.本協(xié)議的任何變更或補充,均須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并以書面形式作出,作為本協(xié)議不可分割的一部分。3.在本協(xié)議有效期內(nèi),如發(fā)生下列情形之一,本協(xié)議可由一方提前[例如:30]日書面通知對方解除:(1)雙方協(xié)商一致同意解除;(2)因不可抗力導致本協(xié)議無法履行;(3)一方嚴重違反本協(xié)議約定,經(jīng)另一方書面通知后[例如:15]日內(nèi)仍未糾正的;(4)一方進入破產(chǎn)、清算程序的

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