2024幼兒食品安全教案

教案是老師為順當(dāng)而有效地開展教學(xué)活動(dòng)，依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)大綱和教科書要求及學(xué)生的

實(shí)際狀況，以課時(shí)或課題為單位，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)步驟、教學(xué)方法等進(jìn)行的詳細(xì)設(shè)計(jì)和支配的

一種好用性教學(xué)文書。下面我給大家?guī)?lái)2024幼兒食品平安教案，希望大家喜愛(ài)！

2024幼兒食品平安教案1

活動(dòng)目標(biāo)

1、相識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)記。

2、能細(xì)致視察、分析哪些食品時(shí)平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，克制自我，少吃零食。

活動(dòng)打算

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

老師：小摯友們，你們有沒(méi)有留意過(guò)食品包裝上的平安信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝

上會(huì)有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記，你們明白嗎？

2、活動(dòng)綻開：觀看教學(xué)掛圖。

Q）觀看教學(xué)掛圖，相識(shí)生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記的圖片，請(qǐng)幼兒視察并分辨。

老師提問(wèn)：國(guó)中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們能夠告知我們所購(gòu)買的食

品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)平安的，過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了，吃了

可能會(huì)生病。有平安標(biāo)記的食品是平安的,沒(méi)有平安標(biāo)記的食品最好不要購(gòu)買。和爸爸媽媽去買

食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)記。假如你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么

時(shí)候，能夠問(wèn)問(wèn)身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問(wèn)：面包上方有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能明白有沒(méi)有變

質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請(qǐng)幼兒回答，大家評(píng)論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛細(xì)致地視察一下

有沒(méi)有毒點(diǎn)，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏

色和味道變更，就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。簇新二奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)綻開：實(shí)地視察辨別哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隱患。

①師：我那里有一些食品的包裝以及各種食品，請(qǐng)小摯友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食

品是平安的，哪些食品擔(dān)心全。

②每次請(qǐng)3~5名幼兒，并群眾檢查探討。

③探討零食中的平安隱患，克制自我，少吃或不吃零食.

老師小結(jié)：所以，小摯友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

活動(dòng)總結(jié)：留意食品平安。

2024幼兒食品平安教案2

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時(shí)要留意的平安事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。

活動(dòng)打算：

掛圖

活動(dòng)過(guò)程：

一、老師透過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

1、老師：小摯友，你們平常都愛(ài)吃什么東西呢?零食是我們小摯友愛(ài)吃的東西，你們都吃

過(guò)哪些零食呢？

引導(dǎo)幼兒回答。

2、老師：剛剛小摯友都說(shuō)了許多自我愛(ài)吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小

摯友，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢？

老師引導(dǎo)幼兒專心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急

1、老師：小摯友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是假如我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不留

意，也會(huì)很簡(jiǎn)單發(fā)生危急的哦！

2、老師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ?/p>

有些小摯友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺(jué)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小摯友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要留意哪些事情呢？

2、老師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開

危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?，吃魚的時(shí)候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太

燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候漸漸吃多加留意就不會(huì)發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要留意的平安

1、老師：小摯友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢?圖上方是怎樣樣提示我們?cè)?/p>

進(jìn)食的時(shí)候要留意的事情呢？

2、引導(dǎo)幼兒細(xì)致視察圖畫，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要?jiǎng)偤猛?/p>

核，吃有刺的食物時(shí)要漸漸吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料，期望幼J府日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,留

意進(jìn)食平安。

2024幼兒食品平安教案3

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解"三無(wú)食品"、過(guò)期食品、，明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及平安標(biāo)記選購(gòu)平安健康的食品。

3、在生活中增加食品平安意識(shí)，提高自我爰護(hù)潛力。

活動(dòng)打算：

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過(guò)程：

一、了解三無(wú)食品。

1、（PPT第一頁(yè)）你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?（幼兒揣測(cè)緣由）

2、老師：原先懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?（送醫(yī)院）老師小結(jié)：對(duì)

了，假如覺(jué)得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3、老師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?（播放醫(yī)生的話,）

4、老師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?（幼兒依據(jù)錄音回答）

5、老師：原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們明白什么是三無(wú)食品嗎？

6、老師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?（播放錄音）老師出示相應(yīng)字卡介紹三

無(wú)食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7、老師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?（探討）

8、老師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，

小摯友最好不要去路邊攤上購(gòu)買食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1、老師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)留意些什么呢?（幼兒探討）

2、老師：老師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小摯友細(xì)致視察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特性留意了

什么?（播放錄像）

3、老師：叔叔在選購(gòu)食品細(xì)致視察了什么?（PPT展示）

4、老師：老師給小摯友打算了牛奶，請(qǐng)小摯友視察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記，（幼

兒操作）

5、老師：你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一齊來(lái)聽一聽吧!:點(diǎn)擊

牛奶圖片上的喇叭）

6、老師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品.

7、老師:原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?（播

放兒歌錄音）我們一齊來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧！

三、嘗試選購(gòu)平安的食品。

1、我們小摯友明白了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶

羊羊??？

2、老師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候就應(yīng)打算些什么呢?（木第）老師小結(jié)：你們

都是會(huì)關(guān)切別人的好珍寶。

3、老師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請(qǐng)每個(gè)小摯友去選擇一份食品作為禮物送

給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候必需要留意視察平安標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上

和好摯友說(shuō)一說(shuō)。

4、老師：誰(shuí)情愿來(lái)介紹一下你選擇的食品呢?（個(gè)別幼兒介紹）

5、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)剛好糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送木戚，共享禮物。（PPT懶羊羊家）

2024幼兒食品平安教案4

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時(shí)要留意的平安事項(xiàng)，學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說(shuō)話。

活動(dòng)打算：

掛圖。

活動(dòng)過(guò)程：

一、老師透過(guò)與幼兒談話，引出活動(dòng)主題

1、老師：小摯友，你們平常都愛(ài)吃什么東西呢零食是我們小摯友愛(ài)吃的東西，你們都吃過(guò)

哪些零食呢？

引導(dǎo)幼兒回答。

2、老師：剛剛小摯友都說(shuō)了許多自我爰吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小

摯友，你們吃過(guò)的飯菜又都有哪些呢?

老師引導(dǎo)幼兒專心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危急

1、老師：小摯友，你們明白嗎飯菜可口，零食好吃，可是假如我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不留意，

也會(huì)很簡(jiǎn)單發(fā)生危急的哦！

2、老師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷ⅲ?/p>

有些小摯友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)覺(jué)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小摯友，此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要留意哪些事情呢？

2、老師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式，就應(yīng)要怎樣樣做，才能夠避開

危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩?吃魚的時(shí)候就應(yīng)漸漸吃，防止被魚刺卡到;湯太

燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候漸漸吃多加留意就不會(huì)發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要留意的平安

1、老師：小摯友，請(qǐng)你們看一看這幅圖里面都有什么資料呢圖上方是怎樣樣提示我們?cè)谶M(jìn)

食的時(shí)候要留意的事情呢？

2、引導(dǎo)幼兒細(xì)致視察型畫，用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、老師小結(jié)：細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們?cè)诔运麜r(shí)要?jiǎng)偤猛?/p>

核，吃有刺的食物時(shí)要漸漸吃，過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃.

五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天活動(dòng)的資料

期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進(jìn)食平安。

2024幼兒食品平安教案5

活動(dòng)設(shè)計(jì)背景：

我班孩子常常帶早餐來(lái)園，每次幼兒飲奶時(shí)我們都要教孩子看看牛奶盒的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，

所以想到讓孩子學(xué)會(huì)相識(shí)其他食品的保質(zhì)期，不要吃過(guò)期的食品。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。

2、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品運(yùn)用平安意識(shí),會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)

的食品。

3、培育幼兒敏銳的視察實(shí)力。

4、探究、發(fā)覺(jué)生活中的多樣性及特征。

5、初步了解健康的小常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：

1、視察統(tǒng)計(jì)表推算食品的保質(zhì)期。

2、嬉戲"苗苗糕點(diǎn)屋’一選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)"。

活動(dòng)打算：

1、物質(zhì)打算：”食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表"、"食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表"TE"1

年掛歷"一張;過(guò)期的食品;苗苗糕點(diǎn)屋場(chǎng)景

2、閱歷打算：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字;已做過(guò)關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字"的統(tǒng)計(jì)調(diào)查

活動(dòng)過(guò)程：

出示過(guò)期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子細(xì)致視察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品

還能吃嗎?假如吃了會(huì)怎么徉?引申出食品的保質(zhì)期。

一、鞏固對(duì)食品外包裝上的數(shù)字作用的相識(shí)

Q）視察統(tǒng)計(jì)表，請(qǐng)幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。

師：小摯友在食品的外包裝上發(fā)覺(jué)了很多的數(shù)字，這些數(shù)字告知我們?cè)S多事情，現(xiàn)在誰(shuí)能向

大家介紹一下，它們都告知我們什么事情？

(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)覺(jué)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

師：從這張表上，我們發(fā)覺(jué)什么呢？

(3)了解保質(zhì)期的作用和重要性。

師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？

二、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期

(1)師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以