第1課從食物采集到食物生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計高中歷史選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會生活統(tǒng)編版（部編版）主備人備課成員課程基本信息1.課程名稱：從食物采集到食物生產(chǎn)

2.教學(xué)年級和班級：高中歷史選擇性必修2高二（1）班

3.授課時間：2023年10月25日上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時數(shù)：1課時核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生理解歷史發(fā)展的連續(xù)性和變化性的能力，通過分析食物采集到食物生產(chǎn)的歷史變遷，使學(xué)生認(rèn)識到社會生產(chǎn)方式的演變對人類文明進(jìn)步的重要影響。

2.提升學(xué)生的歷史思維和實證探究能力，引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用史料，分析歷史現(xiàn)象，形成對歷史事件的多維度認(rèn)識。

3.強(qiáng)化學(xué)生的文化理解意識，使學(xué)生認(rèn)識到不同歷史時期食物生產(chǎn)方式背后的文化差異，增進(jìn)對中華文明多元一體的認(rèn)識。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識：

學(xué)生在進(jìn)入本節(jié)課之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了初中階段的歷史課程，對人類社會發(fā)展的基本歷程有了初步的了解。他們可能已經(jīng)接觸過一些關(guān)于原始社會、農(nóng)業(yè)社會和工業(yè)社會的基本概念，但對于食物采集到食物生產(chǎn)這一具體歷史階段的詳細(xì)內(nèi)容了解有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

高中生對歷史課程通常具有一定的興趣，他們對于人類文明的發(fā)展歷程和歷史上的重大事件有著天然的好奇心。在能力方面，學(xué)生具備一定的分析問題和解決問題的能力，能夠通過閱讀和討論來理解歷史材料。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于獨(dú)立思考，而另一些學(xué)生可能更喜歡團(tuán)隊合作和互動學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

在學(xué)習(xí)從食物采集到食物生產(chǎn)這一章節(jié)時，學(xué)生可能會遇到以下困難和挑戰(zhàn)：首先，對古代生產(chǎn)方式的理解可能較為抽象，難以與現(xiàn)代生產(chǎn)方式形成直觀對比；其次，對于歷史文獻(xiàn)和考古材料的解讀可能存在困難，需要教師引導(dǎo)他們掌握正確的閱讀和分析方法；最后，對于不同歷史時期的文化背景和社會結(jié)構(gòu)的理解，可能需要更多的時間和深度學(xué)習(xí)。教師需要通過生動的教學(xué)案例和互動討論，幫助學(xué)生克服這些困難。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)方法與策略1.采用講授與討論相結(jié)合的方法，通過講解關(guān)鍵歷史事件和概念，引導(dǎo)學(xué)生思考。同時，組織學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵他們提出問題并分享觀點(diǎn)。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學(xué)生扮演不同時期的歷史人物，模擬食物采集和生產(chǎn)的場景，增強(qiáng)學(xué)生的歷史體驗感。

3.利用多媒體資源，如視頻、圖片和地圖，展示不同歷史時期的生產(chǎn)工具和生活方式，幫助學(xué)生直觀理解歷史變遷。

4.安排小組項目研究，讓學(xué)生選擇特定歷史時期或地點(diǎn)，進(jìn)行資料收集和分析，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和研究能力。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺發(fā)布PPT和視頻資料，明確要求學(xué)生預(yù)習(xí)食物采集和生產(chǎn)的起源與發(fā)展。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題：圍繞“不同歷史時期食物生產(chǎn)方式的特點(diǎn)及其對人類社會發(fā)展的影響”，設(shè)計問題如“農(nóng)業(yè)革命對人類社會有哪些積極和消極的影響？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保學(xué)生能夠按時完成預(yù)習(xí)任務(wù)。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀資料，了解農(nóng)業(yè)革命的歷史背景和影響。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對問題進(jìn)行思考，記錄自己的看法。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生提交預(yù)習(xí)筆記或思維導(dǎo)圖，展示預(yù)習(xí)成果。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過預(yù)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺進(jìn)行預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

通過預(yù)習(xí)，讓學(xué)生對食物生產(chǎn)的歷史有初步了解，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過展示古代農(nóng)耕工具圖片，引出“從食物采集到食物生產(chǎn)”的主題。

講解知識點(diǎn)：講解農(nóng)業(yè)革命的意義、農(nóng)業(yè)工具的演變等知識點(diǎn)。

組織課堂活動：進(jìn)行小組討論，讓學(xué)生分析農(nóng)業(yè)革命對社會結(jié)構(gòu)、文化變遷的影響。

解答疑問：針對學(xué)生的疑問，如“農(nóng)業(yè)革命是否導(dǎo)致了人口增長？”進(jìn)行解答。

學(xué)生活動：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考農(nóng)業(yè)革命的影響。

參與課堂活動：學(xué)生積極參與小組討論，分享自己的觀點(diǎn)。

提問與討論：學(xué)生提出問題，與其他同學(xué)討論。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：講解關(guān)鍵知識點(diǎn)。

活動法：通過小組討論和分享，強(qiáng)化學(xué)生對知識的理解和應(yīng)用。

合作學(xué)習(xí)法：培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作能力和溝通技巧。

作用與目的：

通過課堂活動，讓學(xué)生深入理解農(nóng)業(yè)革命的重要性，掌握相關(guān)知識點(diǎn)。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：要求學(xué)生撰寫關(guān)于農(nóng)業(yè)革命影響的短文。

提供拓展資源：推薦相關(guān)歷史書籍和紀(jì)錄片，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：學(xué)生完成作業(yè)，鞏固課堂所學(xué)。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用推薦資源進(jìn)行拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)：學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程，提出改進(jìn)建議。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生自我評估和反思。

作用與目的：

通過課后作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，加深學(xué)生對農(nóng)業(yè)革命的理解，培養(yǎng)學(xué)生的寫作和思考能力。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果

在學(xué)習(xí)“從食物采集到食物生產(chǎn)”這一章節(jié)后，學(xué)生在以下幾個方面取得了顯著的效果：

1.知識掌握：

學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述食物采集和食物生產(chǎn)的歷史發(fā)展過程，了解農(nóng)業(yè)革命的重要性和影響。他們能夠識別不同歷史時期的主要農(nóng)業(yè)工具和農(nóng)作物，并解釋其背后的技術(shù)和文化因素。

2.思維能力：

通過對農(nóng)業(yè)革命的分析，學(xué)生培養(yǎng)了歷史思維和分析問題的能力。他們能夠從多個角度審視歷史事件，理解歷史變遷的復(fù)雜性和多面性。

3.文化理解：

學(xué)生對農(nóng)業(yè)革命背后的文化變遷有了更深的理解，認(rèn)識到不同文明在食物生產(chǎn)方式上的差異，以及這些差異如何影響了人類社會的結(jié)構(gòu)和文化發(fā)展。

4.合作與溝通：

在小組討論和角色扮演活動中，學(xué)生學(xué)會了如何與他人合作，共同完成任務(wù)。他們通過討論和交流，提高了溝通技巧和團(tuán)隊協(xié)作能力。

5.自主學(xué)習(xí)：

通過預(yù)習(xí)和課后拓展學(xué)習(xí)，學(xué)生養(yǎng)成了自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。他們能夠獨(dú)立查找資料，分析問題，并形成自己的觀點(diǎn)。

6.實踐應(yīng)用：

學(xué)生將歷史知識應(yīng)用于現(xiàn)實生活，例如，他們能夠理解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的起源和發(fā)展，以及這些技術(shù)如何影響現(xiàn)代社會的食物供應(yīng)和環(huán)境保護(hù)。

7.反思與評價：

學(xué)生學(xué)會了反思自己的學(xué)習(xí)過程，能夠評價自己的學(xué)習(xí)成果。他們能夠識別自己的不足，并提出改進(jìn)措施。

具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

-學(xué)生能夠識別并解釋農(nóng)業(yè)革命的關(guān)鍵事件，如新石器時代農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)、鐵器的使用等，并理解這些事件對人類社會的影響。

-學(xué)生能夠分析農(nóng)業(yè)革命對人口增長、社會結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)活動和文化發(fā)展的影響，例如，農(nóng)業(yè)的發(fā)展如何促進(jìn)了定居生活和城鎮(zhèn)的形成。

-學(xué)生能夠比較不同地區(qū)和文明的食物生產(chǎn)方式，如中國的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、印度的種姓制度等，并探討這些差異如何塑造了各自的社會和文化。

-學(xué)生在討論和角色扮演中，能夠模擬歷史人物的角色，理解他們的決策和行為，從而更好地理解歷史事件。

-學(xué)生通過撰寫短文和完成拓展學(xué)習(xí)任務(wù)，提高了自己的寫作能力和研究能力。

-學(xué)生在反思總結(jié)中，能夠認(rèn)識到歷史知識對于理解現(xiàn)代社會的重要性，以及如何從歷史中汲取經(jīng)驗教訓(xùn)。課堂課堂評價是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)，它有助于教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)策略，同時也為學(xué)生提供了反饋，促進(jìn)他們的學(xué)習(xí)進(jìn)步。以下是對“從食物采集到食物生產(chǎn)”這一章節(jié)的課堂評價策略：

1.提問與回答：

-教師通過提問來檢驗學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握程度，如“農(nóng)業(yè)革命對人類社會有哪些影響？”

-學(xué)生回答問題時，教師注意傾聽并觀察他們的回答是否準(zhǔn)確、完整，以及是否能夠結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行分析。

-對于學(xué)生的回答，教師給予及時的反饋，肯定正確答案，糾正錯誤理解。

2.觀察與記錄：

-教師在課堂上觀察學(xué)生的參與度、互動情況以及課堂活動的表現(xiàn)。

-記錄學(xué)生在小組討論中的發(fā)言次數(shù)、參與程度和貢獻(xiàn)度。

-觀察學(xué)生在角色扮演中的表現(xiàn)，如是否能夠準(zhǔn)確扮演角色、是否能夠理解并傳達(dá)角色的觀點(diǎn)。

3.小組活動評價：

-教師通過小組活動的表現(xiàn)來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，如“在小組討論中，你們?nèi)绾畏止ず献鳎餐瓿扇蝿?wù)？”

-評價小組是否能夠有效地溝通、是否能夠尊重每個成員的意見、是否能夠達(dá)成共識。

4.課堂測試：

-設(shè)計課堂小測驗，如填空題、選擇題和簡答題，以評估學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握情況。

-測試結(jié)束后，教師及時批改試卷，并針對學(xué)生的錯誤進(jìn)行講解，幫助學(xué)生鞏固知識點(diǎn)。

5.學(xué)生自評與互評：

-鼓勵學(xué)生進(jìn)行自我評價，反思自己在課堂上的表現(xiàn)和學(xué)習(xí)效果。

-組織學(xué)生之間進(jìn)行互評，讓學(xué)生從同伴的角度看到自己的優(yōu)點(diǎn)和不足。

6.反饋與指導(dǎo)：

-教師根據(jù)課堂評價結(jié)果，給予學(xué)生個性化的反饋和指導(dǎo)。

-對于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，給予表揚(yáng)和鼓勵；對于表現(xiàn)不佳的學(xué)生，提供具體的改進(jìn)建議。

7.教學(xué)調(diào)整：

-根據(jù)課堂評價結(jié)果，教師調(diào)整教學(xué)策略，如增加互動環(huán)節(jié)、改進(jìn)講解方式等，以提高教學(xué)效果。

-案例一：在講解農(nóng)業(yè)革命的影響時，教師提問“農(nóng)業(yè)革命對環(huán)境有哪些影響？”學(xué)生A回答“農(nóng)業(yè)革命導(dǎo)致了森林砍伐和土地退化?！苯處熆隙藢W(xué)生的回答，并進(jìn)一步解釋了農(nóng)業(yè)革命對環(huán)境的具體影響。

-案例二：在小組討論中，教師觀察到學(xué)生B在討論中很少發(fā)言，教師課后與學(xué)生B交流，了解其參與討論的困難和顧慮，并提供相應(yīng)的幫助。

-案例三：課堂測試后，教師發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生對農(nóng)業(yè)工具的演變過程理解不深，教師決定在下一節(jié)課中增加相關(guān)內(nèi)容的講解和練習(xí)。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《人類簡史》中關(guān)于農(nóng)業(yè)革命章節(jié)的摘要或相關(guān)段落，由尤瓦爾·赫拉利所著，可以提供對農(nóng)業(yè)革命更深入的歷史視角。

-視頻資源：《歷史頻道》的紀(jì)錄片《農(nóng)業(yè)革命：改變世界的力量》，該視頻通過動畫和實景結(jié)合的方式，生動展示了農(nóng)業(yè)革命的過程及其影響。

-在線課程：國家開放大學(xué)或相關(guān)教育平臺上的“農(nóng)業(yè)革命與人類文明”在線課程，提供系統(tǒng)的學(xué)習(xí)資料和互動討論機(jī)會。

2.拓展要求：

-學(xué)生被鼓勵在課后時間閱讀上述材料，觀看視頻，以加深對農(nóng)業(yè)革命的理解。

-閱讀和觀看后，學(xué)生應(yīng)完成以下任務(wù)：

-寫一篇關(guān)于農(nóng)業(yè)革命對人類社會影響的短文，不少于500字。

-制作一份思維導(dǎo)圖，展示農(nóng)業(yè)革命的主要階段和關(guān)鍵事件。

-參與在線課程中的討論，分享自己的觀點(diǎn)和疑問。

-教師提供以下指導(dǎo)和幫助：

-推薦閱讀材料和視頻資源，并解釋其與課本知識點(diǎn)的關(guān)聯(lián)。

-在課后時間開放辦公室，為學(xué)生解答疑問和提供幫助。

-組織一次小型的課堂討論，讓學(xué)生分享他們的拓展學(xué)習(xí)成果。

-鼓勵學(xué)生通過小組合作，共同完成拓展任務(wù)，促進(jìn)團(tuán)隊合作能力的提升。

-深入理解農(nóng)業(yè)革命的歷史背景、過程和影響。

-培養(yǎng)批判性思維和獨(dú)立分析問題的能力。

-提高信息檢索和整理能力，學(xué)會如何從多種資源中獲取知識。

-通過寫作和討論，提高表達(dá)和溝通技巧。

-增強(qiáng)對歷史學(xué)科的興趣，激發(fā)進(jìn)一步探索歷史的好奇心。板書設(shè)計①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-食物采集時代的特點(diǎn)

-農(nóng)業(yè)