涉糧領域理論知識培訓課件XX有限公司20XX/01/01匯報人：XX目錄糧食市場與政策糧食基礎知識0102糧食加工技術03糧食安全與管理04糧食產業(yè)經濟05糧食國際貿易06糧食基礎知識01糧食的定義與分類糧食分類谷物、豆類及薯類糧食定義指供食用的谷物等0102糧食的生產過程選優(yōu)良稻種，溫暖竹筐中育苗。選種與育苗栽插秧苗，除草施肥，定時灌溉。插秧與田間管理成熟后收割，晾曬脫殼，碾米拋光。收割與加工糧食的儲存與保管通過調節(jié)溫度防蟲，確保糧食儲存安全。溫控防蟲采取防潮措施并適時通風，保持糧食干燥。防潮通風糧食市場與政策02國內外糧食市場概況產量增，價格穩(wěn)國內糧食市場供應寬，價格弱國際糧食市場糧食政策法規(guī)解讀最低收購價政策保障農民種糧收益，穩(wěn)定糧食市場預期。糧食安全保障法確保谷物自給，強化風險防范，夯實糧食安全根基。糧食價格形成機制利用最低收購價、儲備糧吞吐等手段，避免糧價大幅波動。政策工具調節(jié)糧價主要由市場供求決定，政府宏觀調控保持價格穩(wěn)定。市場機制為主糧食加工技術03糧食加工流程去除雜質，確保原料純凈。原糧清理細化顆粒，按需求分級處理。研磨分級將谷物外殼去除，分離胚芽與胚乳。脫殼去皮010203糧食加工設備介紹礱谷機、碾米機用于稻谷脫殼碾米。脫殼去皮設備磨粉機、平篩用于小麥研磨篩粉。研磨篩分設備糧食加工質量控制精選優(yōu)質原料，確保糧食加工前的品質與安全。原料把控嚴格監(jiān)控加工流程，采用先進工藝，減少損耗，提升品質。工藝監(jiān)控對加工成品進行全面檢測，確保符合質量標準，保障食品安全。成品檢測糧食安全與管理04糧食安全的重要性糧食安全是國家穩(wěn)定、人民生活的基石。保障民生基礎確保糧食供應穩(wěn)定，維護國家經濟安全。經濟安全關鍵糧食儲備管理根據需求科學設定儲備規(guī)模，確保糧食供應穩(wěn)定。儲備規(guī)模設定實施有效輪換，保持儲備糧品質，降低損耗。儲備糧輪換制度糧食流通監(jiān)管01市場監(jiān)管機制建立糧食流通市場監(jiān)管機制，確保市場秩序，打擊非法交易。02質量追溯體系構建糧食質量追溯體系，保障糧食質量，維護消費者權益。糧食產業(yè)經濟05糧食產業(yè)鏈分析種子農資供應產前環(huán)節(jié)田間管理供應產中環(huán)節(jié)產后環(huán)節(jié)加工銷售一體糧食產業(yè)經濟影響糧食產量增加帶動農業(yè)經濟發(fā)展，促進農民收入增長。農業(yè)經濟提升0102糧食產量增加提高出口量，增加外匯收入，促進國際貿易。貿易外匯收入03充足糧食保障食品安全，維護社會穩(wěn)定和國家安全。社會穩(wěn)定保障糧食產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展依靠科技創(chuàng)新，提升糧食生產及加工效率，實現產業(yè)綠色轉型。科技創(chuàng)新驅動01政府加大投入，完善補貼政策，推動農業(yè)綠色低碳轉型。政策支持保障02糧食國際貿易06國際糧食貿易概況全球糧食貿易穩(wěn)步增長貿易規(guī)?，F狀美巴阿等國占主導主要貿易國家供應鏈風險加大貿易面臨挑戰(zhàn)糧食出口入口政策設定稅率，簽訂協(xié)議保障供應關稅與貿易協(xié)議根據供需決定進出口糧食種類確定進出口種類國際糧食市場趨勢全球糧食產量消費增長，但增