5.4.3真菌教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年人教版生物八年級上冊主備人備課成員設(shè)計思路本節(jié)課以人教版生物八年級上冊“5.4.3真菌”為主題，旨在引導(dǎo)學(xué)生了解真菌的基本結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，掌握真菌在自然界中的作用，并結(jié)合實(shí)際生活中的實(shí)例，培養(yǎng)學(xué)生對生物科學(xué)的興趣和探究能力。課程設(shè)計注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等多種教學(xué)方法，使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中掌握知識，提高生物素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，通過觀察真菌，提高觀察能力和科學(xué)思維能力；通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)動手操作能力和創(chuàng)新意識；通過分析真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，增強(qiáng)生物多樣性和生態(tài)平衡的意識；通過討論真菌與人類生活的關(guān)系，提升生命觀念和社會責(zé)任感。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

-真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：重點(diǎn)講解真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等，通過實(shí)物顯微鏡觀察酵母菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使學(xué)生理解真菌細(xì)胞的基本組成。

-真菌的生殖方式：強(qiáng)調(diào)真菌的孢子生殖，解釋無性生殖和有性生殖的過程，通過圖片展示不同真菌的孢子形態(tài)，幫助學(xué)生理解生殖方式的特點(diǎn)。

2.教學(xué)難點(diǎn)

-真菌與人類生活的關(guān)系：難點(diǎn)在于理解真菌在食品保存、制藥、發(fā)酵等方面的作用，以及某些真菌引起的疾病。通過案例教學(xué)，如釀酒、制醋等，讓學(xué)生體驗(yàn)真菌的應(yīng)用。

-真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用：難點(diǎn)在于理解真菌在分解有機(jī)物、促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)中的作用。通過模擬實(shí)驗(yàn)，如枯枝落葉分解實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀感受真菌的生態(tài)功能。

-真菌的分類：難點(diǎn)在于真菌的分類依據(jù)和常見真菌的分類。通過分類練習(xí)，如將圖片中的真菌進(jìn)行分類，幫助學(xué)生掌握真菌的分類方法。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：人教版生物八年級上冊教材，確保每位學(xué)生人手一冊。

2.輔助材料：準(zhǔn)備真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖、真菌生殖方式圖、真菌分類圖等多媒體圖片，以及相關(guān)教學(xué)視頻。

3.實(shí)驗(yàn)器材：顯微鏡、酵母菌、培養(yǎng)皿、鑷子、酒精燈、無菌水等實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)操作的安全性。

4.教室布置：設(shè)置分組討論區(qū)，布置實(shí)驗(yàn)操作臺，確保教學(xué)環(huán)境整潔、安全。教學(xué)過程設(shè)計【用時】45分鐘

一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師展示不同種類的真菌圖片，如蘑菇、酵母菌、木耳等，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“同學(xué)們，你們知道這些是什么嗎？它們有什么特點(diǎn)？”

-學(xué)生回答后，教師總結(jié)：“這些都是真菌，它們在自然界中扮演著重要的角色。今天，我們就來學(xué)習(xí)真菌的相關(guān)知識?！?/p>

二、講授新課（15分鐘）

1.真菌的結(jié)構(gòu)（5分鐘）

-教師展示真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，講解細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等組成部分。

-學(xué)生觀察圖片，跟隨教師講解，理解真菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

2.真菌的生殖方式（5分鐘）

-教師通過圖片展示真菌的無性生殖和有性生殖過程。

-學(xué)生討論并總結(jié)真菌生殖方式的特點(diǎn)，如出芽生殖、孢子生殖等。

3.真菌在自然界中的作用（5分鐘）

-教師講解真菌在分解有機(jī)物、促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)等方面的作用。

-學(xué)生舉例說明真菌在自然界中的具體應(yīng)用，如腐肉、落葉分解等。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.真菌結(jié)構(gòu)填空題（5分鐘）

-教師分發(fā)填空題，學(xué)生完成填空后進(jìn)行展示和講解。

2.真菌生殖方式選擇題（5分鐘）

-教師展示選擇題，學(xué)生選擇答案并說明理由。

四、課堂提問（5分鐘）

-教師針對新課內(nèi)容進(jìn)行提問，如：“真菌與人類生活的關(guān)系有哪些？真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是什么？”

-學(xué)生回答問題，教師進(jìn)行點(diǎn)評和總結(jié)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.分組討論（2分鐘）

-學(xué)生分為小組，討論以下問題：“真菌在食品保存中有什么作用？為什么一些食品要使用真菌發(fā)酵？”

-小組代表分享討論結(jié)果。

2.角色扮演（3分鐘）

-教師扮演真菌，學(xué)生扮演人類，模擬真菌與人類生活的場景，加深對真菌應(yīng)用的理解。

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

-教師引導(dǎo)學(xué)生思考：“如何保護(hù)真菌多樣性？如何在日常生活中正確對待真菌？”

-學(xué)生發(fā)表觀點(diǎn)，教師總結(jié)。

七、總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

-教師總結(jié)本節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)真菌在自然界和人類生活中的重要性。

-布置課后作業(yè)：收集有關(guān)真菌的資料，撰寫一篇短文介紹真菌的特點(diǎn)和應(yīng)用。

教學(xué)過程設(shè)計中，教師應(yīng)注重引導(dǎo)學(xué)生主動參與、合作探究，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。同時，通過提問、討論、角色扮演等互動環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，以及科學(xué)探究的精神。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)密切關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，及時調(diào)整教學(xué)策略，確保教學(xué)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源

-真菌的多樣性：介紹真菌的多樣性，包括真菌的種類、分布、生態(tài)習(xí)性等?？梢蕴峁┮恍┏Ｒ娬婢膱D片，如蘑菇、木耳、香菇等，以及一些稀有真菌的資料，如羊肚菌、金蟬花等。

-真菌的生態(tài)功能：探討真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，包括分解者、生產(chǎn)者、消費(fèi)者等多重角色。提供相關(guān)的研究報告和案例，如真菌在森林生態(tài)系統(tǒng)中的作用、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的病蟲害防治等。

-真菌與人類的關(guān)系：介紹真菌與人類生活的密切聯(lián)系，包括食品、藥品、工業(yè)產(chǎn)品等方面。提供關(guān)于真菌在食品發(fā)酵、醫(yī)藥應(yīng)用、生物技術(shù)等方面的資料。

-真菌的采集與培養(yǎng)：指導(dǎo)學(xué)生如何安全、科學(xué)地采集和培養(yǎng)真菌。提供采集工具、培養(yǎng)方法、注意事項(xiàng)等實(shí)用信息。

2.拓展建議

-觀察真菌：鼓勵學(xué)生在日常生活中觀察周圍的真菌，如公園、樹林、草地等，記錄下觀察到的真菌種類、形態(tài)、生長環(huán)境等信息。

-真菌采集與分類：組織學(xué)生進(jìn)行真菌采集活動，學(xué)會識別和分類采集到的真菌，可以參考《中國真菌志》等書籍進(jìn)行學(xué)習(xí)。

-真菌實(shí)驗(yàn)：在教師的指導(dǎo)下，進(jìn)行簡單的真菌實(shí)驗(yàn)，如酵母菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)、真菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)等，加深對真菌特性的理解。

-真菌科普講座：邀請真菌學(xué)專家或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)者進(jìn)行科普講座，為學(xué)生提供更深入的了解和啟發(fā)。

-真菌保護(hù)意識：教育學(xué)生樹立保護(hù)真菌多樣性的意識，了解非法采集、破壞真菌資源的危害，提倡科學(xué)、文明的采集方式。

-真菌文化研究：引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注真菌文化，如民間傳說、傳統(tǒng)習(xí)俗等，了解真菌在人類文化中的地位和作用。

-真菌藝術(shù)創(chuàng)作：鼓勵學(xué)生利用真菌素材進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，如繪畫、攝影、手工制作等，培養(yǎng)學(xué)生的審美能力和創(chuàng)造力。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.多媒體輔助教學(xué)：在課堂上，我運(yùn)用了多媒體技術(shù)，通過圖片、視頻等形式展示真菌的多樣性和生活習(xí)性，使抽象的知識具體化，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.實(shí)踐操作體驗(yàn)：我設(shè)計了真菌采集與培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生親自動手操作，體驗(yàn)真菌的生活環(huán)境和生長過程，加深了對真菌特性的理解。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不足：在課堂討論環(huán)節(jié)，部分學(xué)生積極性不高，參與度不夠，需要進(jìn)一步提高學(xué)生的參與意識和表達(dá)能力。

2.課堂時間分配不均：在講授新課的過程中，我發(fā)現(xiàn)時間分配不夠合理，部分內(nèi)容講解過快，部分內(nèi)容講解過慢，影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

3.評價方式單一：目前主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況進(jìn)行評價，缺乏多元化的評價方式，不利于全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

反思改進(jìn)措施（三）

1.提高學(xué)生參與度：為了提高學(xué)生的參與度，我計劃在課堂上設(shè)計更多互動環(huán)節(jié)，如小組討論、角色扮演等，鼓勵學(xué)生積極表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

2.優(yōu)化課堂時間分配：我會根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的接受程度，合理調(diào)整課堂時間分配，確保每個知識點(diǎn)都能得到充分的講解和練習(xí)。

3.多元化評價方式：我將嘗試引入多元化的評價方式，如課堂表現(xiàn)評價、實(shí)驗(yàn)報告評價、小組合作評價等，全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，為后續(xù)教學(xué)提供參考。同時，我還將關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋，及時調(diào)整教學(xué)策略，提高教學(xué)質(zhì)量。內(nèi)容邏輯關(guān)系①真菌的基本結(jié)構(gòu)

-細(xì)胞壁：真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)。

-細(xì)胞膜：真菌細(xì)胞膜具有選擇性透過性。

-細(xì)胞質(zhì)：真菌細(xì)胞質(zhì)中含有線粒體等細(xì)胞器。

-細(xì)胞核：真菌細(xì)胞核是遺傳信息的儲存中心。

②真菌的生殖方式

-無性生殖：通過出芽生殖和孢子生殖。

-有性生殖：通過配子結(jié)合形成合子，再