2025年勞動(dòng)課測(cè)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.家庭烹飪中，處理新鮮雞肉時(shí)應(yīng)遵循的正確流程是（）A.直接切塊→焯水→烹飪B.流水沖洗→瀝干→切塊→烹飪C.鹽水浸泡10分鐘→流水沖洗→切塊→焯水→烹飪D.熱水燙洗→擦干→切塊→直接煎炒答案：C（解析：生肉需先去除表面血漬和雜質(zhì)，鹽水浸泡可殺菌去腥味，焯水能進(jìn)一步去除血水和雜質(zhì)，確保食品安全）2.下列關(guān)于家用洗衣機(jī)使用的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A.羊毛衫應(yīng)選擇“輕柔洗”模式B.深色衣物與淺色衣物分開(kāi)洗滌C.洗衣液用量越多，衣物越干凈D.洗衣機(jī)長(zhǎng)期不用時(shí)應(yīng)保持門(mén)體微開(kāi)通風(fēng)答案：C（解析：過(guò)量洗衣液會(huì)殘留衣物纖維，導(dǎo)致皮膚過(guò)敏，且增加漂洗難度，需按衣物量和臟污程度調(diào)整用量）3.校園種植區(qū)種植番茄時(shí)，正確的田間管理步驟是（）A.播種→澆水→間苗→搭架→整枝打杈B.翻土→施肥→播種→搭架→澆水C.翻土→播種→澆水→施肥→整枝打杈D.施肥→播種→間苗→澆水→搭架答案：A（解析：種植流程需先播種，待幼苗長(zhǎng)出后間苗保證間距，植株長(zhǎng)高后搭架支撐，生長(zhǎng)期需整枝打杈促進(jìn)結(jié)果）4.手工編織杯墊時(shí)，若使用棉線，最適合的編織技法是（）A.鉤針短針編織B.棒針元寶針C.中國(guó)結(jié)盤(pán)長(zhǎng)結(jié)D.繩結(jié)平結(jié)答案：A（解析：棉線較細(xì)，鉤針短針編織能形成緊密平整的質(zhì)地，適合杯墊的實(shí)用性需求；棒針適合織毛衣，中國(guó)結(jié)和繩結(jié)多用于裝飾）5.社區(qū)志愿服務(wù)中，為獨(dú)居老人整理房間時(shí)，優(yōu)先處理的區(qū)域是（）A.臥室床品→客廳茶幾→廚房餐具B.衛(wèi)生間洗漱臺(tái)→陽(yáng)臺(tái)雜物→書(shū)房書(shū)籍C.廚房地面油污→衛(wèi)生間防滑墊→臥室通道D.客廳沙發(fā)→書(shū)房書(shū)桌→陽(yáng)臺(tái)綠植答案：C（解析：獨(dú)居老人行動(dòng)不便，需優(yōu)先消除安全隱患，廚房地面油污易滑倒，衛(wèi)生間防滑墊需檢查是否固定，臥室通道需保持暢通）6.維修教室損壞的木椅時(shí)，發(fā)現(xiàn)椅腿與椅面連接處松動(dòng)，應(yīng)選用的工具是（）A.電鉆+木螺絲B.鐵錘+鋼釘C.木工膠+夾具D.砂紙+清漆答案：C（解析：木材質(zhì)連接松動(dòng)時(shí)，木工膠可填補(bǔ)縫隙，配合夾具固定24小時(shí)能恢復(fù)結(jié)構(gòu)強(qiáng)度；木螺絲可能破壞原有榫卯結(jié)構(gòu)，鋼釘易生銹）7.夏季家庭制作綠豆湯時(shí)，為保持湯色翠綠且快速煮爛，正確方法是（）A.冷水下鍋→大火煮沸→加蓋轉(zhuǎn)小火B(yǎng).熱水下鍋→不加蓋煮沸→轉(zhuǎn)中火C.冷水浸泡2小時(shí)→熱水下鍋→加蓋煮沸D.開(kāi)水浸泡30分鐘→冷水下鍋→不加蓋煮沸答案：C（解析：綠豆提前冷水浸泡可軟化豆皮，熱水下鍋能減少氧化，加蓋煮可避免葉綠素流失，保持湯色翠綠）8.校園垃圾分類中，用完的修正帶屬于（）A.可回收物（塑料外殼）+有害垃圾（內(nèi)芯）B.其他垃圾（整體不可回收）C.可回收物（整體塑料材質(zhì)）D.有害垃圾（含化學(xué)涂層）答案：A（解析：修正帶外殼為塑料可回收，內(nèi)芯含膠黏劑和化學(xué)涂層屬于有害垃圾，需拆分投放）9.手工制作布藝收納袋時(shí)，鎖邊的主要目的是（）A.增加美觀度B.防止布料脫線C.固定裝飾圖案D.增強(qiáng)承重能力答案：B（解析：布料裁剪后邊緣易脫線，鎖邊通過(guò)縫合或包邊處理可防止纖維松散，延長(zhǎng)使用壽命）10.家庭盆栽綠蘿出現(xiàn)葉片發(fā)黃、莖稈細(xì)軟的現(xiàn)象，最可能的原因是（）A.澆水過(guò)多導(dǎo)致?tīng)€根B.光照不足缺乏光合作用C.土壤板結(jié)缺乏養(yǎng)分D.溫度過(guò)低凍傷植株答案：B（解析：綠蘿雖耐陰但需散射光，長(zhǎng)期缺光會(huì)導(dǎo)致葉綠素合成不足，葉片發(fā)黃；莖稈細(xì)軟是徒長(zhǎng)表現(xiàn)，與光照不足直接相關(guān)）11.社區(qū)志愿服務(wù)中，為老年人教授智能手機(jī)使用時(shí)，正確的溝通方式是（）A.快速演示操作步驟，要求立即模仿B.用“點(diǎn)擊屏幕右下角”代替“點(diǎn)這里”C.忽略老年人的提問(wèn)，直接講解重點(diǎn)功能D.反復(fù)強(qiáng)調(diào)“這么簡(jiǎn)單都不會(huì)”答案：B（解析：清晰的方位描述（如“右下角”）比模糊表述更易理解；需放慢語(yǔ)速、耐心解答，避免負(fù)面評(píng)價(jià)）12.維修家用臺(tái)燈時(shí)，通電后燈不亮但開(kāi)關(guān)有聲音，最可能的故障點(diǎn)是（）A.燈泡損壞B.電線斷路C.開(kāi)關(guān)接觸不良D.插座沒(méi)電答案：C（解析：開(kāi)關(guān)有聲音說(shuō)明電路通路，但燈不亮可能是開(kāi)關(guān)內(nèi)部觸點(diǎn)氧化導(dǎo)致接觸不良；燈泡損壞或電線斷路時(shí)開(kāi)關(guān)無(wú)聲音）13.手工制作紙雕燈時(shí)，選擇紙張的關(guān)鍵指標(biāo)是（）A.厚度（0.3-0.5mm）B.顏色（純白色）C.吸水性（強(qiáng)）D.透明度（高）答案：A（解析：紙雕需切割精細(xì)圖案，過(guò)薄易破損，過(guò)厚難雕刻，0.3-0.5mm的卡紙最適合；透明度影響燈光效果，但非關(guān)鍵指標(biāo)）14.校園勞動(dòng)周中，組織班級(jí)清潔教學(xué)樓時(shí)，合理的分工方案是（）A.男生負(fù)責(zé)擦玻璃，女生負(fù)責(zé)掃地B.按小組分配樓層，每組負(fù)責(zé)1層的全部清潔（掃地、擦窗、倒垃圾）C.隨機(jī)分配任務(wù)，不固定崗位D.先集中打掃走廊，再分散打掃教室答案：B（解析：按小組分配固定區(qū)域可明確責(zé)任，避免重復(fù)勞動(dòng)；性別分工不符合勞動(dòng)教育公平原則，隨機(jī)分配易導(dǎo)致遺漏）15.家庭制作泡菜時(shí)，鹽水的正確配比是（）A.1:10（鹽:水）煮沸冷卻B.1:5（鹽:水）直接使用C.1:20（鹽:水）加醋調(diào)味D.1:3（鹽:水）加熱后立即使用答案：A（解析：泡菜鹽水需10%濃度（1:10），煮沸殺菌后冷卻，避免高溫破壞蔬菜和乳酸菌活性）二、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯(cuò)誤打“×”）1.清洗玻璃時(shí)，先用濕抹布擦去灰塵，再用干報(bào)紙擦拭可減少水痕。（）答案：√（報(bào)紙含油墨成分可吸附水分，使玻璃更光亮）2.種植多肉植物時(shí)，應(yīng)選擇保水性強(qiáng)的黏土作為基質(zhì)。（）答案：×（多肉需疏松透氣的顆粒土，黏土易積水導(dǎo)致?tīng)€根）3.手工縫制紐扣時(shí)，縫線應(yīng)在衣物背面打結(jié)固定，避免線頭外露。（）答案：√（背面打結(jié)更美觀且不易刮蹭）4.社區(qū)志愿服務(wù)中，幫助老人搬運(yùn)重物時(shí)，應(yīng)直接扛起重物，無(wú)需詢問(wèn)老人意見(jiàn)。（）答案：×（需先確認(rèn)物品是否可移動(dòng)及放置位置，尊重老人意愿）5.維修自行車時(shí)，鏈條過(guò)松會(huì)導(dǎo)致騎行時(shí)脫鏈，需調(diào)整后軸螺絲收緊鏈條。（）答案：√（后軸螺絲調(diào)節(jié)鏈條松緊度，過(guò)松易脫鏈）6.制作面包時(shí)，面團(tuán)發(fā)酵完成的標(biāo)志是體積膨脹至原來(lái)的2倍，手指按壓不回彈。（）答案：√（發(fā)酵充分的面團(tuán)有彈性，按壓后緩慢回彈）7.校園垃圾分類中，使用過(guò)的口罩屬于其他垃圾（干垃圾）。（）答案：√（口罩材質(zhì)為無(wú)紡布，無(wú)回收價(jià)值且不屬于有害垃圾）8.手工編織圍巾時(shí)，起針數(shù)應(yīng)根據(jù)圍巾寬度和毛線粗細(xì)計(jì)算，粗毛線起針數(shù)更少。（）答案：√（粗毛線單針更寬，相同寬度需更少針數(shù)）9.家庭清潔微波爐時(shí)，可用鋼絲球用力擦拭內(nèi)壁頑固污漬。（）答案：×（鋼絲球會(huì)劃傷內(nèi)壁涂層，應(yīng)使用軟布蘸中性清潔劑擦拭）10.種植向日葵時(shí)，應(yīng)將種子尖端朝下插入土壤，以促進(jìn)根系向下生長(zhǎng)。（）答案：√（種子尖端為胚根方向，朝下更利于扎根）三、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）1.簡(jiǎn)述家庭中清洗帶油污的炒菜鍋的完整步驟及注意事項(xiàng)。答案：步驟：①待鍋冷卻后，用廚房紙擦去大部分油污（避免熱水直接沖洗導(dǎo)致油凝固）；②用溫水沖洗，滴入2-3滴洗潔精，用海綿或軟刷沿鍋壁打圈擦拭（重點(diǎn)清潔鍋沿和鍋底）；③用流動(dòng)清水沖凈洗潔精（可傾斜鍋體檢查是否有泡沫殘留）；④用干抹布擦干內(nèi)外表面（避免水漬導(dǎo)致生銹）；⑤放置在通風(fēng)處晾干（鍋蓋需立放，避免積水）。注意事項(xiàng)：避免用鋼絲球刮擦，防止破壞不粘涂層；不銹鋼鍋可用小蘇打水浸泡10分鐘輔助去油；鐵鍋清洗后需用小火烘干水分并涂少量食用油防銹。2.說(shuō)明校園種植區(qū)“堆肥箱”的使用方法及意義。答案：使用方法：①分類投放：將廚余垃圾（果皮、菜葉）、植物殘枝（落葉、草屑）投入堆肥箱，避免混入塑料、金屬等不可降解物；②調(diào)節(jié)濕度：定期噴水保持材料濕潤(rùn)（手捏成團(tuán)不散為宜）；③翻堆通氣：每周用工具翻動(dòng)堆料，促進(jìn)微生物有氧分解；④成熟判斷：3-6個(gè)月后堆料變?yōu)楹诤稚?、無(wú)臭味、質(zhì)地松散，即可作為有機(jī)肥使用。意義：實(shí)現(xiàn)垃圾資源化利用，減少校園垃圾外運(yùn)量；為種植區(qū)提供天然肥料，降低化學(xué)肥料使用；培養(yǎng)學(xué)生生態(tài)循環(huán)意識(shí)，踐行綠色勞動(dòng)理念。3.描述手工制作“布藝鑰匙扣”的具體步驟（需包含材料、工具和關(guān)鍵操作）。答案：材料：純棉布料（20cm×10cm）、鑰匙圈、填充棉、線（與布料同色）、裝飾輔料（紐扣/刺繡線）；工具：剪刀、縫紉機(jī)（或手縫針）、水消筆、熨斗。步驟：①設(shè)計(jì)圖案：用水消筆在布料上畫(huà)出鑰匙扣形狀（如圓形、心形，直徑8-10cm）；②裁剪布料：沿畫(huà)線裁剪兩片相同形狀的布片（注意留0.5cm縫邊）；③縫制表布：將兩片布正面相對(duì)，用縫紉機(jī)沿邊緣縫合（留2cm開(kāi)口用于填充）；④處理毛邊：修剪縫邊至0.3cm，翻轉(zhuǎn)為正面（用筷子輔助翻出尖角）；⑤填充棉：從開(kāi)口處填入適量填充棉（按壓有彈性即可，避免過(guò)滿撐破）；⑥縫合開(kāi)口：用藏針?lè)p合開(kāi)口（針腳盡量隱蔽）；⑦安裝鑰匙圈：在頂部縫邊處用線固定鑰匙圈（縫3-5針加固）；⑧裝飾：用紐扣或刺繡線添加圖案（如姓名首字母）；⑨整燙：用熨斗低溫熨平表面，去除褶皺。關(guān)鍵操作：縫合時(shí)保持針距均勻，避免漏針；填充棉需分布均勻，確保形狀飽滿；藏針?lè)p合開(kāi)口時(shí)，需將線頭埋入布料內(nèi)部。4.社區(qū)志愿服務(wù)中，若遇到行動(dòng)不便的老人拒絕幫助，應(yīng)如何應(yīng)對(duì)？請(qǐng)說(shuō)明溝通策略和后續(xù)行動(dòng)。答案：溝通策略：①尊重意愿：用溫和語(yǔ)氣表達(dá)關(guān)心，如“奶奶，我看您提東西有點(diǎn)吃力，需要我?guī)湍没丶覇?？如果不需要，我就在旁邊陪著您，以防萬(wàn)一”；②降低壓力：強(qiáng)調(diào)“幫忙是自愿的，您隨時(shí)可以讓我停下”；③建立信任：自我介紹（如“我是社區(qū)勞動(dòng)課的學(xué)生小王”），提及曾幫助過(guò)其他鄰居（如“上周幫張爺爺搬過(guò)米”），增加可信度；④觀察需求：留意老人實(shí)際困難（如拎重物、開(kāi)門(mén)），主動(dòng)提供具體幫助（如“我?guī)湍鲋T(mén)吧”），而非籠統(tǒng)說(shuō)“我?guī)湍薄：罄m(xù)行動(dòng)：若老人仍拒絕，保持距離陪伴，確保其安全；記錄情況反饋給社區(qū)工作人員，建議定期回訪；后續(xù)志愿服務(wù)中主動(dòng)與老人打招呼，逐步建立信任關(guān)系。5.列舉家庭中“節(jié)水勞動(dòng)”的5種具體做法，并說(shuō)明其環(huán)保意義。答案：做法：①收集淘米水：用于洗菜（去除農(nóng)藥）、澆花（補(bǔ)充養(yǎng)分）；②安裝節(jié)水型水龍頭：減少水流浪費(fèi)（比普通龍頭節(jié)水30%以上）；③縮短洗澡時(shí)間：用淋浴代替盆?。▎未慰晒?jié)水50-100升）；④用盆接水洗碗：避免長(zhǎng)流水沖洗（比流水洗節(jié)水60%）；⑤空調(diào)冷凝水收集：用于拖地、沖廁所（夏季日均可收集2-5升）。環(huán)保意義：減少水資源消耗，緩解城市供水壓力；降低污水處理量，減少能源消耗；培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，促進(jìn)全社會(huì)形成綠色生活方式；減少因過(guò)度開(kāi)采地下水導(dǎo)致的地面沉降等生態(tài)問(wèn)題。四、實(shí)踐操作題（共30分）（一）任務(wù)一：整理學(xué)生書(shū)桌（15分）要求：根據(jù)日常學(xué)習(xí)需求，對(duì)雜亂的書(shū)桌（假設(shè)桌面有課本、作業(yè)本、水杯、充電器、玩具、零食袋、草稿紙、馬克筆、便簽本）進(jìn)行分類整理，需包含清潔、物品歸位、空間優(yōu)化三個(gè)環(huán)節(jié)。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1.分類清潔（5分）：①用濕抹布擦拭桌面（重點(diǎn)清潔零食殘?jiān)?、馬克筆痕跡），干抹布擦干（2分）；②清理垃圾桶內(nèi)的零食袋、廢草稿紙（1分）；③用紙巾擦拭水杯、充電器表面灰塵（2分）。2.物品歸位（7分）：①學(xué)習(xí)用品：課本按科目豎放于左側(cè)（語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)），作業(yè)本疊放于課本上方（1分）；便簽本、馬克筆放入筆筒（1分）；②生活用品：水杯放右上角（方便拿?。?，充電器收進(jìn)抽屜（1分）；③其他物品：玩具收進(jìn)抽屜或儲(chǔ)物盒（1分）；④功能分區(qū)：劃分“常用區(qū)”（筆筒、便簽本）、“備用區(qū)”（課本）、“水杯區(qū)”（右上角）（3分）。3.空間優(yōu)化（3分）：①利用書(shū)立固定課本，避免傾倒（1分）；②抽屜內(nèi)用收納盒分類（文具、小物件）（1分）；③桌面無(wú)多余物品（僅保留當(dāng)前學(xué)習(xí)需要的課本、作業(yè)本、筆）（1分）。（二）任務(wù)二：制作“簡(jiǎn)易葉脈書(shū)簽”（15分）要求：使用新鮮樹(shù)葉（如桂花葉、楊樹(shù)葉）、食用堿、牙刷、漂白水（可選）等材料，完成葉脈書(shū)簽制作，需包含煮葉、去葉肉、漂白（可選）、裝飾四個(gè)步驟。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：1.煮葉（4分）：①調(diào)配溶液：清水500ml+食用堿10g（比例1:50），煮沸（2分）；②放入樹(shù)葉：葉柄朝下