酒店運(yùn)營服務(wù)合同范本集前言本合同范本集旨在為酒店運(yùn)營過程中涉及的各類服務(wù)合作提供一套相對規(guī)范、專業(yè)的文本參考。酒店運(yùn)營服務(wù)的范疇廣泛，不同類型的服務(wù)合作在條款設(shè)置、權(quán)責(zé)劃分上各有側(cè)重。本范本集選取了酒店日常運(yùn)營中較為常見的幾類服務(wù)合同，包括客房運(yùn)營、公共區(qū)域清潔、餐飲服務(wù)外包等。請注意，本范本集所載合同文本均為通用模板，僅供相關(guān)方在洽談合作、擬定合同時(shí)參考使用。具體合作中，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況（如服務(wù)范圍、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、合作期限、費(fèi)用構(gòu)成、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)等）進(jìn)行充分協(xié)商，并對范本條款進(jìn)行相應(yīng)的修改、補(bǔ)充和完善，以確保合同內(nèi)容的準(zhǔn)確性、合法性及雙方權(quán)益的平等保障。建議在簽署重要合同前咨詢專業(yè)法律人士的意見。一、客房運(yùn)營服務(wù)合同（范本）合同編號：[年份]第[序號]號甲方（委托方）：[酒店名稱]（以下簡稱“甲方”）法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系電話：[電話號碼]電子郵箱：[郵箱地址]乙方（服務(wù)提供方）：[服務(wù)公司名稱]（以下簡稱“乙方”）法定代表人/授權(quán)代表：[姓名]地址：[詳細(xì)地址]聯(lián)系電話：[電話號碼]電子郵箱：[郵箱地址]甲乙雙方本著平等互利、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則，就甲委托乙負(fù)責(zé)其酒店客房區(qū)域的運(yùn)營服務(wù)事宜，達(dá)成如下協(xié)議，以茲共同遵守。1.服務(wù)范圍與內(nèi)容1.1服務(wù)區(qū)域界定：本合同所稱客房運(yùn)營服務(wù)區(qū)域，特指甲方酒店第[數(shù)字]層至第[數(shù)字]層的所有客房（共計(jì)[數(shù)字]間/套），包括但不限于標(biāo)準(zhǔn)間、豪華間、套房等各類型客房，以及該區(qū)域內(nèi)的公共走廊、布草間（若有）等輔助區(qū)域。1.2服務(wù)內(nèi)容詳述：1.2.1日常清潔與整理：按照甲方制定的《客房清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》（SOP）或雙方確認(rèn)的清潔標(biāo)準(zhǔn)，對客房進(jìn)行每日清潔整理，包括但不限于床鋪整理、更換布草、除塵、擦拭、地面清潔、衛(wèi)生間清潔與消毒、客用品補(bǔ)充等。1.2.2布草管理：負(fù)責(zé)客房布草（床單、被套、枕套、毛巾等）的收發(fā)、分類、送洗（或按甲方指示進(jìn)行內(nèi)部清洗）、折疊、存儲及補(bǔ)充，確保布草的潔凈、完好與充足。1.2.3客用品管理：根據(jù)甲方標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)客房內(nèi)各類客用品（如牙具、梳子、香皂、洗發(fā)水、沐浴露、拖鞋、飲用水、茶葉、文具等）的申領(lǐng)、分發(fā)與補(bǔ)充。1.2.4設(shè)施巡檢與報(bào)告：在清潔過程中，對客房內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備（如電器、家具、潔具、照明等）進(jìn)行目視檢查，發(fā)現(xiàn)損壞、故障或安全隱患時(shí)，應(yīng)立即向甲方客房主管或指定負(fù)責(zé)人報(bào)告，并做好記錄。1.2.5特殊清潔服務(wù)：根據(jù)甲方要求，提供住客退房后的徹底清潔、預(yù)入住客房的檢查與整理、以及定期的深度清潔服務(wù)（如清潔地毯、擦拭窗玻璃等）。1.2.6應(yīng)急協(xié)助：在甲方需要時(shí)，協(xié)助處理與客房相關(guān)的突發(fā)情況，如客人遺落物品的初步查找與上交等。1.3服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求乙方承諾其提供的客房運(yùn)營服務(wù)質(zhì)量不低于：a)甲方制定并向乙方提供的書面服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范；b)國家及地方相關(guān)衛(wèi)生、安全法規(guī)的要求；c)行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的中等偏上服務(wù)水準(zhǔn)。甲方有權(quán)定期或不定期對乙方服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查與評估，檢查結(jié)果將作為衡量乙方服務(wù)是否達(dá)標(biāo)的依據(jù)之一。2.合同期限2.1本合同有效期自[年]月[日]起至[年]月[日]止，共計(jì)[數(shù)字]年/月。2.2合同期滿前[數(shù)字]日，如雙方均有繼續(xù)合作的意愿，應(yīng)另行協(xié)商簽訂新的服務(wù)合同或本合同的補(bǔ)充協(xié)議。若一方無意續(xù)約，應(yīng)提前[數(shù)字]日書面通知對方。3.服務(wù)費(fèi)用及支付方式3.1本合同項(xiàng)下的客房運(yùn)營服務(wù)費(fèi)用采取[□固定總價(jià)□按客房數(shù)量計(jì)費(fèi)□按服務(wù)人數(shù)計(jì)費(fèi)□其他約定方式]計(jì)算。具體約定如下：（根據(jù)選擇的計(jì)費(fèi)方式詳細(xì)列明，例如：每月固定服務(wù)費(fèi)為人民幣[金額]元（大寫：[中文大寫金額]）；或，每間客房每月清潔服務(wù)費(fèi)為人民幣[金額]元，按實(shí)際清潔客房數(shù)量結(jié)算等。）3.2服務(wù)費(fèi)用包含乙方為履行本合同義務(wù)所發(fā)生的一切費(fèi)用，包括但不限于人工成本、清潔工具（小型）、清潔劑（甲方提供或乙方提供需明確）、管理費(fèi)、利潤、稅金等。除非另有明確書面約定，甲方無需向乙方支付本合同約定之外的任何其他費(fèi)用。3.3支付周期與方式：甲方按月/季度向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。乙方應(yīng)于每個結(jié)算周期結(jié)束后[數(shù)字]個工作日內(nèi)，向甲方提供符合甲方要求的正規(guī)發(fā)票及費(fèi)用結(jié)算明細(xì)。甲方在收到發(fā)票及結(jié)算明細(xì)并審核無誤后[數(shù)字]個工作日內(nèi)，通過[銀行轉(zhuǎn)賬/支票]方式將相應(yīng)款項(xiàng)支付至乙方指定的以下銀行賬戶：開戶名：[乙方銀行賬戶名]開戶行：[乙方開戶銀行]賬號：[乙方銀行賬號]4.雙方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方的權(quán)利與義務(wù)：4.1.1按照本合同約定，及時(shí)、足額向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。4.1.2向乙方提供必要的工作條件，包括但不限于：a)提供存放清潔工具、布草、客用品的指定區(qū)域或空間；b)提供符合安全標(biāo)準(zhǔn)的清潔用水、用電；c)提供甲方制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、管理制度等書面文件。4.1.3有權(quán)對乙方的服務(wù)過程、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，并可根據(jù)檢查結(jié)果提出改進(jìn)意見。對于乙方服務(wù)中存在的問題，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。4.1.4負(fù)責(zé)對乙方派駐人員進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)，內(nèi)容包括甲方的企業(yè)文化、服務(wù)理念、規(guī)章制度、安全規(guī)范等。4.1.5負(fù)責(zé)客房內(nèi)大型設(shè)施設(shè)備的維修、更換及重大客訴的處理。4.1.6如因甲方原因（如停水停電超過合理時(shí)間、未能及時(shí)提供必要物料等）導(dǎo)致乙方無法正常提供服務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，并酌情減免因此造成的服務(wù)費(fèi)用損失。4.2乙方的權(quán)利與義務(wù)：4.2.1按照本合同約定及甲方要求，組織合格的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，確保服務(wù)人員按時(shí)到崗，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)服務(wù)任務(wù)。4.2.2負(fù)責(zé)對其派駐甲方的服務(wù)人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)道德教育和勞動紀(jì)律管理，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。4.2.3確保其服務(wù)人員身體健康，持有有效的健康證明，并根據(jù)甲方及行業(yè)要求定期進(jìn)行體檢。4.2.4為其服務(wù)人員配備必要的勞動防護(hù)用品，并確保其遵守甲方的安全操作規(guī)程，防止發(fā)生安全事故。如因乙方原因造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。4.2.5嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方商業(yè)秘密（包括但不限于客人信息、經(jīng)營數(shù)據(jù)、管理文件等）。4.2.6接受甲方的監(jiān)督、檢查和合理指令，對于甲方提出的整改意見，應(yīng)在規(guī)定期限內(nèi)予以落實(shí)和反饋。4.2.7負(fù)責(zé)其服務(wù)人員的工資、福利、社會保險(xiǎn)等費(fèi)用，并承擔(dān)因用工產(chǎn)生的一切責(zé)任和風(fēng)險(xiǎn)。4.2.8如乙方服務(wù)人員發(fā)生變動，應(yīng)提前[數(shù)字]日書面通知甲方，并確保新到崗人員符合甲方要求。5.保密條款5.1任何一方對于在合作過程中獲悉的另一方的商業(yè)秘密、技術(shù)信息、客戶資料等未公開信息（“保密信息”），均負(fù)有保密義務(wù)。5.2未經(jīng)保密信息所有方書面同意，另一方不得向任何第三方泄露，也不得用于本合同目的之外的任何其他用途。5.3本保密義務(wù)在本合同終止后[數(shù)字]年內(nèi)持續(xù)有效。6.違約責(zé)任6.1甲方未能按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用的，每逾期一日，應(yīng)按應(yīng)付未付金額的[百分比]‰向乙方支付違約金，但累計(jì)違約金不超過當(dāng)期應(yīng)付金額的[百分比]%。6.2若乙方提供的服務(wù)質(zhì)量未達(dá)到本合同約定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方書面指出后，乙方在合理期限內(nèi)仍未改善的，甲方有權(quán)根據(jù)情節(jié)輕重，扣減相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用，并可要求乙方承擔(dān)因此造成的直接損失。情節(jié)嚴(yán)重的（如出現(xiàn)重大衛(wèi)生安全事故、客戶投訴頻繁且處理不力等），甲方有權(quán)單方解除本合同，并要求乙方支付合同總金額[百分比]%的違約金。6.3任何一方單方面無故解除本合同的，應(yīng)提前[數(shù)字]日書面通知對方，并支付合同總金額[百分比]%的違約金。若因此給對方造成損失的，還應(yīng)賠償對方的直接經(jīng)濟(jì)損失。6.4因乙方原因（如服務(wù)人員操作不當(dāng)、疏忽等）造成甲方或第三方人身損害或財(cái)產(chǎn)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。7.不可抗力7.1“不可抗力”是指雙方在簽訂合同時(shí)不能預(yù)見、對其發(fā)生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、臺風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭、政府行為等。7.2若發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致任何一方無法履行本合同義務(wù)，受影響一方應(yīng)立即通知對方，并在事件發(fā)生后[數(shù)字]日內(nèi)提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)事件對合同履行的影響程度，協(xié)商決定是否延遲履行、部分履行或終止合同。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任，但應(yīng)盡力減少損失。8.爭議解決8.1因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。8.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。9.合同的生效、變更與終止9.1本合同自雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字并加蓋公章（或合同專用章）之日起生效。9.2對本合同的任何修改、補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致并簽訂書面協(xié)議后方為有效。9.3合同期滿，本合同自動終止。如需續(xù)約，雙方應(yīng)在合同期滿前[數(shù)字]日內(nèi)另行協(xié)商。9.4本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。10.其他10.1本合同一式[份數(shù)]份，甲方執(zhí)[份數(shù)]份，乙方執(zhí)[份數(shù)]份，具有同等法律效力。10.2本合同附件（如有，如《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則》、《報(bào)價(jià)單》等）為本合同不可分割的組成部分，與本合同正文具有同等法律效力。（以下無正文）甲方（蓋章）：法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：日期：年月日乙方（蓋章）：法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：日期：年月日---二、公共區(qū)域清潔與保養(yǎng)服務(wù)合同（范本）合同編號：[年份]第[序號]號甲方（委托方）：[酒店名稱]乙方（服務(wù)提供方）：[清潔服務(wù)公司名稱]甲乙雙方本著平等自愿、等價(jià)有償、誠實(shí)信用的原則，就甲委托乙負(fù)責(zé)其酒店公共區(qū)域的清潔與保養(yǎng)服務(wù)事宜，經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議，以資共同遵守。1.服務(wù)范圍與內(nèi)容1.1服務(wù)區(qū)域：甲方酒店內(nèi)的以下公共區(qū)域：a)大堂及前廳區(qū)域（包括地面、墻面、天花板、休息座椅、前臺區(qū)域、行李臺、公共衛(wèi)生間等）；b)公共走廊、樓梯間、電梯轎廂及電梯廳；c)餐廳、咖啡廳等公共餐飲區(qū)域（不含后廚操作區(qū)，具體范圍雙方可另行明確）；d)會議中心、宴會廳等公共活動區(qū)域（日常清潔，不含活動期間專項(xiàng)清潔）；e)酒店外圍指定區(qū)域（如入口處、停車場部分區(qū)域等，具體范圍雙方確認(rèn)）；f)甲方指定的其他公共區(qū)域。1.2服務(wù)內(nèi)容：1.2.1日常清潔：對上述公共區(qū)域進(jìn)行每日定時(shí)清掃、擦拭、拖抹、吸塵、垃圾收集與清運(yùn)等。1.2.2特殊清潔：根據(jù)甲方要求，對玻璃幕墻/窗、地毯、石材地面、不銹鋼器具等進(jìn)行定期或不定期的專項(xiàng)清潔與保養(yǎng)。1.2.3垃圾處理：負(fù)責(zé)公共區(qū)域垃圾桶的清空、清潔及垃圾的集中堆放（至甲方指定的垃圾中轉(zhuǎn)站或收集點(diǎn)）。1.2.4設(shè)施檢查：對公共區(qū)域內(nèi)的清潔設(shè)施、果皮箱等進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)報(bào)告甲方。1.2.5應(yīng)急清潔：在甲方舉辦大型活動或發(fā)生突發(fā)污染事件時(shí)，根據(jù)甲方要求提供臨時(shí)加派人員或?qū)ｍ?xiàng)清潔服務(wù)（費(fèi)用另行協(xié)商或按約定標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）。2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、頻次與質(zhì)量2.1乙方應(yīng)確保其清潔服務(wù)達(dá)到國家及地方相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并符合甲方提供的《公共區(qū)域清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》。2.2清潔頻次：日常清潔每日至少[數(shù)字]次，特殊區(qū)域（如大堂、衛(wèi)生間）根據(jù)客流量增加清潔頻次。具體清潔時(shí)間表由雙方另行制定并作為合同附件。3.合同期限、費(fèi)用及支付3.1合同期限自[年]月[日]至[年]月[日]。3.2服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣[金額]元，大寫[中文大寫金額]。此費(fèi)用包含[列明包含或不包含的內(nèi)容，如清潔劑、工具等]。3.3支付方式：甲方按月/季度支付，乙方提供合格發(fā)票后[數(shù)字]個工作日內(nèi)支付。4.雙方權(quán)利義務(wù)（參照“客房運(yùn)營服務(wù)合同”相關(guān)條款，結(jié)合公共區(qū)域特點(diǎn)調(diào)整）5.清潔設(shè)備、物料供應(yīng)明確約定清潔工具、設(shè)備、清潔劑等由哪方提供，或如何分擔(dān)。例如：“乙方負(fù)責(zé)提供其服務(wù)所需的小型清潔工具、抹布及通用清潔劑；甲方負(fù)責(zé)提供大型清潔設(shè)備（如洗地機(jī)、吸塵器等）及水、電供應(yīng)。”6.保密、違約責(zé)任、不可抗力、爭議解決等條款（參照“客房運(yùn)營服務(wù)合同”相關(guān)條款）甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：日期：---三、餐飲服務(wù)外包合同（范本）合同編號：[年份]第[序號]號甲方（委托方）：[酒店名稱]乙方（承包方）：[餐飲管理公司/團(tuán)隊(duì)名稱]甲方就其酒店內(nèi)[餐廳名稱，如：XX西餐廳/XX中餐廳/大堂吧]的餐飲服務(wù)外包事宜，委托乙方進(jìn)行專業(yè)管理與運(yùn)營。雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：1.承包范圍與經(jīng)營方式1.1承包區(qū)域：甲方酒店[樓層][餐廳名稱]及其附屬的廚房、備餐間、庫房等。1.2經(jīng)營項(xiàng)目：[例如：早餐、午餐、晚餐、下午茶、酒水服務(wù)等，具體列明]。1.3經(jīng)營模式：乙方在甲方的統(tǒng)一管理下，負(fù)責(zé)該餐飲區(qū)域的日常運(yùn)營、菜品研發(fā)、服務(wù)提供、人員管理、成本控制等。甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。2.合同期限與費(fèi)用結(jié)算2.1合同期限為[數(shù)字]年，自[年]月[日]起至[年]月[日]止。2.2費(fèi)用結(jié)算方式（根據(jù)實(shí)際情況選擇一種或組合）：a)承包費(fèi)模式：乙方每月向甲方支付固定承包費(fèi)人民幣[金額]元。b)營收分成模式：乙方按餐飲營收的[百分比]%向甲方支付分成，雙方約定營收的計(jì)算口徑。c)保底加分成模式：乙方每月向甲方支付保底費(fèi)用[金額]元，若實(shí)際分成金額超過