廣東省惠東縣平海中學(xué)九年級化學(xué)下冊《12.2化學(xué)元素與人體健康》說課稿（新版）新人教版學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課選自新人教版九年級化學(xué)下冊第12.2節(jié)《化學(xué)元素與人體健康》。內(nèi)容包括：了解人體必需的常量元素和微量元素的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥和攝入過多癥；掌握平衡膳食、合理搭配的原則。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，通過實(shí)驗(yàn)和調(diào)查，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系，樹立健康飲食觀念。

3.提升學(xué)生的科學(xué)思維，通過分析元素與人體健康的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理和批判性思維能力。

4.強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀，使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)在生活中的重要性，樹立正確的科學(xué)價(jià)值觀。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.人體必需的常量元素和微量元素的種類、生理功能及食物來源。

2.化學(xué)元素缺乏癥和攝入過多癥的臨床表現(xiàn)及預(yù)防措施。

難點(diǎn)：

1.理解化學(xué)元素在人體健康中的重要作用。

2.正確判斷不同化學(xué)元素對人體健康的影響。

解決辦法：

1.采用案例教學(xué)，通過實(shí)際案例分析，幫助學(xué)生理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系。

2.利用圖表展示，直觀呈現(xiàn)元素種類、生理功能、食物來源等信息，便于學(xué)生記憶。

3.設(shè)置實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親自動手驗(yàn)證元素對生物體的作用，加深理解。

4.引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行小組討論，鼓勵學(xué)生提出問題、分享觀點(diǎn)，提高合作探究能力。

5.通過課后作業(yè)和實(shí)踐活動，鞏固學(xué)生對知識的掌握，并提高應(yīng)用能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如人體元素分布圖、元素缺乏癥案例視頻等。

3.實(shí)驗(yàn)器材：提前準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)所需的試管、滴管、濾紙等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)器材，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍。教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道人體健康與化學(xué)元素有什么關(guān)系嗎？”

展示一些關(guān)于人體健康問題的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受化學(xué)元素對健康的重要性。

簡短介紹化學(xué)元素與人體健康的基本概念，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.化學(xué)元素與人體健康基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解化學(xué)元素的基本概念、生理功能及食物來源。

過程：

講解化學(xué)元素的定義，包括其種類和特性。

詳細(xì)介紹人體必需的常量元素和微量元素，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.化學(xué)元素與人體健康案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體案例，讓學(xué)生深入了解化學(xué)元素對人體健康的影響。

過程：

選擇幾個典型的化學(xué)元素缺乏或過量導(dǎo)致的健康問題案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解化學(xué)元素對健康的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何通過飲食和生活習(xí)慣來調(diào)節(jié)元素?cái)z入。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與化學(xué)元素相關(guān)的健康問題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該問題的原因、影響以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時加深全班對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括問題的原因分析、解決方案及實(shí)施建議。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進(jìn)行提問和點(diǎn)評，促進(jìn)互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素與人體健康的重要性。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括化學(xué)元素的基本概念、生理功能、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素在維持人體健康中的關(guān)鍵作用，鼓勵學(xué)生關(guān)注日常飲食和生活方式對元素?cái)z入的影響。

7.課后作業(yè)

目標(biāo)：鞏固學(xué)習(xí)效果，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

過程：

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生調(diào)查家庭成員的飲食習(xí)慣，分析其中可能存在的元素?cái)z入不足或過量問題，并提出改善建議。拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《營養(yǎng)與健康》：介紹各類營養(yǎng)素的功能、食物來源以及與人體健康的關(guān)系。

-《微量元素與健康》：詳細(xì)講解人體必需微量元素的種類、生理功能、缺乏癥及攝入過多癥。

-《食品安全》：探討食品安全問題，分析化學(xué)污染對人體健康的影響，以及如何預(yù)防化學(xué)污染。

-《合理膳食指南》：介紹如何通過合理膳食搭配，滿足人體對各類營養(yǎng)素的需求。

2.鼓勵學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以結(jié)合教材內(nèi)容，查找相關(guān)資料，深入了解人體必需元素的種類、生理功能、食物來源等。

-通過網(wǎng)絡(luò)、圖書館等渠道，了解化學(xué)元素在環(huán)境、食品安全等方面的最新研究成果。

-開展小組合作，針對教材中的案例，分析其背后的化學(xué)原理，探討如何改善飲食習(xí)慣，提高生活質(zhì)量。

-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證教材中提到的元素缺乏癥或攝入過多癥，加深對知識的理解。

3.設(shè)計(jì)實(shí)踐活動：

-組織學(xué)生參觀食品加工廠或農(nóng)場，了解食品生產(chǎn)過程中的化學(xué)元素變化。

-開展“家庭營養(yǎng)食譜”設(shè)計(jì)活動，讓學(xué)生根據(jù)家庭成員的飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)均衡的食譜。

-組織“食品安全知識競賽”，提高學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的認(rèn)識。

4.課后作業(yè)：

-讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的調(diào)查報(bào)告，內(nèi)容包括：家庭成員的飲食習(xí)慣、化學(xué)元素?cái)z入情況、存在的問題及改善建議。

-設(shè)計(jì)一個關(guān)于化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的科普宣傳冊，向家人或朋友介紹相關(guān)知識，提高他們的健康意識。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-人體必需的常量元素和微量元素的種類

-元素的生理功能

-元素的食物來源

-元素缺乏癥和攝入過多癥

②本文重點(diǎn)詞句：

-常量元素：如鈣、磷、鉀等，對人體結(jié)構(gòu)有重要作用。

-微量元素：如鐵、鋅、硒等，雖然含量少，但對人體健康至關(guān)重要。

-生理功能：元素在人體內(nèi)參與酶的活性、細(xì)胞信號傳遞等生命活動。

-食物來源：通過食物攝入，如肉類、魚類、谷物、蔬菜等。

-缺乏癥：長期缺乏某種元素導(dǎo)致的健康問題，如貧血、免疫力下降等。

-攝入過多癥：過量攝入某種元素導(dǎo)致的健康問題，如氟中毒、鉛中毒等。

③本文邏輯關(guān)系：

-首先，介紹人體必需的常量元素和微量元素的種類，讓學(xué)生了解人體所需的主要元素。

-其次，講解每種元素的生理功能，闡述元素在人體內(nèi)的作用。

-接著，說明元素的食物來源，幫助學(xué)生認(rèn)識到通過飲食獲取元素的重要性。

-然后，分析元素缺乏癥和攝入過多癥，讓學(xué)生了解元素失衡對健康的危害。

-最后，結(jié)合案例，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常飲食和生活方式，以維持元素平衡，促進(jìn)健康。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)法：在講解化學(xué)元素與人體健康關(guān)系時，結(jié)合實(shí)際案例，讓學(xué)生通過分析案例來理解元素的作用，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

2.多媒體輔助教學(xué)：運(yùn)用圖片、視頻等多媒體資源，使抽象的化學(xué)元素變得具體形象，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和記憶效果。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的理解不夠深入，缺乏對實(shí)際應(yīng)用的關(guān)注。

2.在課堂教學(xué)中，對學(xué)生提問和互動的引導(dǎo)不夠充分，導(dǎo)致課堂氛圍不夠活躍。

3.課后作業(yè)的布置和批改不夠細(xì)致，未能及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

反思改進(jìn)措施（三）改進(jìn)措施

1.加強(qiáng)案例教學(xué)，結(jié)合實(shí)際案例，讓學(xué)生了解化學(xué)元素在生活中的應(yīng)用，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.優(yōu)化課堂提問和互動環(huán)節(jié)，鼓勵學(xué)生積極參與討論，提高課堂氛圍，增強(qiáng)學(xué)生的參與感。

3.