2025廣西來賓市武宣縣糧食收儲有限責(zé)任公司招聘工作人員筆試歷年參考題庫附帶答案詳解一、選擇題（共100題）1.根據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》及相關(guān)規(guī)定，政府儲備糧食承儲企業(yè)必須嚴(yán)格區(qū)分儲備業(yè)務(wù)與商業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)。下列關(guān)于政府儲備糧食管理的說法中，錯誤的是（）?！具x項】A.承儲企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)行儲備與商業(yè)性經(jīng)營業(yè)務(wù)分開管理B.政府儲備糧食應(yīng)做到數(shù)量、質(zhì)量、品種、地點(diǎn)“四落實(shí)”C.為提高倉容利用率，可將政府儲備糧與企業(yè)自營糧混合存放于同一倉廒D.承儲企業(yè)須建立健全內(nèi)部管理制度，落實(shí)安全生產(chǎn)和消防安全責(zé)任【參考答案】C【解析】本題考查政府儲備糧食的管理規(guī)范。選項A正確，依據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》第三十條明確規(guī)定，承儲政府糧食儲備的企業(yè)應(yīng)實(shí)行儲備與商業(yè)性經(jīng)營業(yè)務(wù)分開[[1]]。選項B正確，《政府儲備糧食倉儲管理辦法》第五條明確要求政府儲備管理要做到“數(shù)量、質(zhì)量、品種、地點(diǎn)”四落實(shí)[[16]]。選項C錯誤，政府儲備糧必須實(shí)行“專倉儲存、專人保管、專賬記載”，嚴(yán)禁與企業(yè)自營糧或其他非儲備糧混存，以確保賬實(shí)相符、責(zé)任清晰[[16]]。選項D正確，承儲企業(yè)需落實(shí)安全生產(chǎn)和消防安全責(zé)任，屬于法定基本義務(wù)[[1]]。因此，C項表述違反規(guī)定，為本題正確答案。2.關(guān)于糧食儲存過程中的質(zhì)量安全要求，下列說法符合國家現(xiàn)行規(guī)定的是（）?！具x項】A.儲備原糧的水分含量只要符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)即可，無需考慮安全儲存要求B.地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品，且食品安全指標(biāo)須符合國家標(biāo)準(zhǔn)C.超過正常儲存年限的陳糧可直接進(jìn)入口糧市場銷售，無需質(zhì)量檢驗(yàn)D.儲存品質(zhì)指標(biāo)只要外觀無霉變，即可認(rèn)定為“宜存”【參考答案】B【解析】本題聚焦糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。選項A錯誤，原糧儲備的水分不僅需符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還必須滿足“安全儲存要求”，這是兩個并列條件[[17]]。選項B正確，根據(jù)《政府糧油儲備質(zhì)量安全管理辦法》規(guī)定，地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品，且常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、包裝標(biāo)簽及食品安全指標(biāo)均須符合國家標(biāo)準(zhǔn)[[20]]。選項C錯誤，《糧食流通管理條例》明確規(guī)定，超過正常儲存年限的陳糧在出庫前必須經(jīng)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)鑒定，凡不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)禁流入口糧市場[[4]]。選項D錯誤，“宜存”是專業(yè)術(shù)語，需通過儲存品質(zhì)指標(biāo)（如脂肪酸值、品嘗評分值等）綜合判定，不能僅憑外觀判斷[[17]]。故B為正確選項。3.在糧食倉儲管理中，糧情檢測是確保儲糧安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以下關(guān)于糧情檢測的說法，不正確的是（）?！具x項】A.糧情檢測應(yīng)覆蓋入庫、儲存、出庫三個環(huán)節(jié)B.入庫檢測是糧情檢測的基礎(chǔ)，重點(diǎn)在于判定糧食是否符合儲備質(zhì)量要求C.儲存期間只需每月檢測一次糧溫，無需關(guān)注濕度、蟲害等其他指標(biāo)D.糧情檢測設(shè)備的配置應(yīng)根據(jù)儲糧生態(tài)條件、倉型及儲藏技術(shù)需要確定【參考答案】C【解析】本題考查糧情檢測的全面性要求。選項A正確，糧情檢測貫穿入庫、儲存、出庫全過程，是系統(tǒng)性工作[[14]]。選項B正確，入庫檢測是基礎(chǔ)，用于確認(rèn)糧食質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，防止不合格糧入庫[[14]]。選項C錯誤，儲存期間的糧情檢測不僅包括糧溫，還必須監(jiān)測濕度、蟲害、霉變、氣體成分等多項指標(biāo)，檢測頻次也應(yīng)根據(jù)季節(jié)、糧情變化動態(tài)調(diào)整，并非僅每月一次[[14]]。選項D正確，《糧食倉庫倉儲管理規(guī)范》5.1.1條規(guī)定，糧情檢測等設(shè)備的配備應(yīng)依據(jù)儲糧生態(tài)條件、倉型及技術(shù)需求合理選擇[[15]]。因此，C項表述片面且不符合規(guī)范，為錯誤選項。4.根據(jù)國家關(guān)于政策性糧食管理的規(guī)定，下列行為中，屬于承儲企業(yè)被明確禁止的是（）?！具x項】A.按規(guī)定建立專賬，記錄儲備糧出入庫情況B.在儲備糧輪換過程中，嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的輪換計劃C.將不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的儲備糧作為口糧銷售D.配合糧食行政管理部門開展監(jiān)督檢查【參考答案】C【解析】本題考查政策性糧食的禁止性行為。選項A、B、D均為承儲企業(yè)應(yīng)履行的合法合規(guī)義務(wù)，符合《政府儲備糧食倉儲管理辦法》及《糧食流通管理條例》的要求[[16]][[4]]。選項C錯誤且嚴(yán)重違規(guī)，《糧食流通管理條例》明確規(guī)定，凡已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，嚴(yán)禁流入口糧市場[[4]]；同時，《政府糧油儲備質(zhì)量安全管理辦法》也強(qiáng)調(diào)食品安全指標(biāo)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)限量規(guī)定[[17]]。將不合格儲備糧作為口糧銷售，不僅違反行政法規(guī)，還可能構(gòu)成食品安全犯罪。因此，C項為被明確禁止的行為，是本題正確答案。5.廣西某縣糧食收儲公司招聘糧油保管員崗位，應(yīng)聘者需掌握相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)知識。關(guān)于糧食儲存中的“宜存”狀態(tài)，以下描述準(zhǔn)確的是（）?！具x項】A.“宜存”是指糧食外觀干凈、無雜質(zhì)B.“宜存”是儲存品質(zhì)指標(biāo)的綜合判定結(jié)果，符合國家規(guī)定的宜存標(biāo)準(zhǔn)C.只要糧食水分低于14%，即可認(rèn)定為“宜存”D.“宜存”僅適用于新收獲的當(dāng)年糧，陳糧無法達(dá)到“宜存”標(biāo)準(zhǔn)【參考答案】B【解析】本題考查對“宜存”概念的準(zhǔn)確理解。選項A錯誤，“宜存”并非僅指外觀，而是基于多項儲存品質(zhì)指標(biāo)（如脂肪酸值、品嘗評分值、色澤氣味等）的綜合判定[[17]]。選項B正確，國家明確規(guī)定，政府儲備原糧的儲存品質(zhì)指標(biāo)必須符合“宜存”要求，這是專業(yè)術(shù)語，有具體檢測標(biāo)準(zhǔn)[[17]]。選項C錯誤，水分只是影響儲存安全的因素之一，即使水分達(dá)標(biāo)，若脂肪酸值超標(biāo)或出現(xiàn)異味，也可能被判定為“不宜存”[[17]]。選項D錯誤，陳糧若儲存得當(dāng)、品質(zhì)指標(biāo)仍符合標(biāo)準(zhǔn)，同樣可被判定為“宜存”，并非僅限新糧[[4]]。因此，B項表述科學(xué)準(zhǔn)確，為正確答案。6.根據(jù)《糧食流通管理條例》的相關(guān)規(guī)定，關(guān)于糧食銷售出庫的質(zhì)量檢驗(yàn)制度，下列說法正確的是？【選項】A.所有糧食在出庫前都必須經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定B.只有被認(rèn)定為陳化變質(zhì)的糧食才需要在出庫前進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)C.超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定D.糧食儲存企業(yè)可自行決定是否對出庫糧食進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，無需強(qiáng)制執(zhí)行【參考答案】C【解析】本題考查《糧食流通管理條例》中關(guān)于糧食出庫質(zhì)量檢驗(yàn)的核心規(guī)定。根據(jù)條例第十八條規(guī)定，建立糧食銷售出庫質(zhì)量檢驗(yàn)制度，糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定；凡已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，嚴(yán)禁流入口糧市場[[2]]。選項A錯誤，因?yàn)椴⒎恰八屑Z食”都需強(qiáng)制檢驗(yàn)，而是特指“超過正常儲存年限的陳糧”；選項B錯誤，檢驗(yàn)是出庫前的前置程序，而非在已認(rèn)定變質(zhì)后才檢驗(yàn)；選項D錯誤，該制度為強(qiáng)制性規(guī)定，企業(yè)無權(quán)自行決定免除。因此，C項準(zhǔn)確反映了法規(guī)要求。7.依據(jù)《糧食儲備安全管理條例》的立法宗旨和適用范圍，以下關(guān)于糧食儲備管理目標(biāo)的表述，最準(zhǔn)確的是？【選項】A.確保糧食儲備數(shù)量充足、價格穩(wěn)定、流通順暢B.確保糧食儲備數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲存安全C.確保糧食儲備企業(yè)盈利增長、資產(chǎn)保值、市場主導(dǎo)D.確保糧食儲備覆蓋全國城鄉(xiāng)、滿足出口需求、調(diào)節(jié)國際糧價【參考答案】B【解析】本題考查對《糧食儲備安全管理條例》立法核心目標(biāo)的理解。根據(jù)該條例第一條明確規(guī)定，立法宗旨是“為加強(qiáng)對糧食儲備的管理，確保糧食儲備數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲存安全，保障國家糧食安全”[[1]]。選項B完全契合原文表述。選項A中的“價格穩(wěn)定”“流通順暢”雖為糧食宏觀調(diào)控目標(biāo)，但非該條例直接規(guī)定的儲備管理三大核心要求；選項C強(qiáng)調(diào)企業(yè)盈利，偏離了政策性儲備的公益性本質(zhì)；選項D涉及出口和國際糧價，超出國內(nèi)儲備管理的基本職能范疇。因此，B為唯一正確答案。8.在糧食倉儲管理中，為保障糧油儲存安全，落實(shí)安全儲糧責(zé)任，相關(guān)企業(yè)應(yīng)依據(jù)哪些法規(guī)或規(guī)范建立業(yè)務(wù)管理制度？【選項】A.僅依據(jù)企業(yè)內(nèi)部章程和行業(yè)慣例B.依據(jù)《糧食流通管理條例》《中央儲備糧管理條例》及國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范C.依據(jù)地方糧食局臨時通知和市場行情動態(tài)調(diào)整D.依據(jù)國際糧食貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)和WTO規(guī)則【參考答案】B【解析】本題考查糧食倉儲企業(yè)制度建設(shè)的法定依據(jù)。根據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》第一條，安全儲糧管理需“根據(jù)《糧食流通管理條例》《中央儲備糧管理條例》”等法規(guī)，并結(jié)合國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范執(zhí)行[[4]]。同時，《中央儲備糧管理條例》也明確要求中國儲備糧管理總公司依照國家有關(guān)行政法規(guī)、規(guī)章、國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范建立健全各項業(yè)務(wù)管理制度[[5]]。選項A忽視了國家強(qiáng)制性法規(guī)要求；選項C將制度依據(jù)降格為臨時通知，缺乏穩(wěn)定性與合法性；選項D混淆了國內(nèi)儲備管理與國際貿(mào)易規(guī)則的適用場景。因此，B項全面、準(zhǔn)確地反映了法定依據(jù)。9.關(guān)于政策性糧食收購資金貸款的管理原則，下列哪項描述符合現(xiàn)行規(guī)定？【選項】A.政策性糧食收購貸款可由企業(yè)自由支配，用于多元化投資以提高收益B.政策性糧食收購資金貸款實(shí)行“錢隨糧走、購貸銷還、全程監(jiān)控、封閉運(yùn)行”的管理模式C.企業(yè)可將收購貸款用于支付員工工資和日常行政開支，只要最終完成收購任務(wù)即可D.農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行在發(fā)放貸款后，不再對資金使用進(jìn)行跟蹤監(jiān)管【參考答案】B【解析】本題考查政策性糧食收購貸款的管理原則。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，糧食收購貸款（尤其是政策性貸款）必須嚴(yán)格按照“錢隨糧走、購貸銷還、全程監(jiān)控、封閉運(yùn)行”的模式進(jìn)行管理，確保資金?？顚Ｓ?，防止挪用[[35]]。同時，農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行作為政策性銀行，需按規(guī)定及時發(fā)放貸款，并對資金使用實(shí)施全程監(jiān)管，杜絕“打白條”和“賣糧難”問題[[37]]。選項A和C均違反了資金封閉運(yùn)行和?？顚Ｓ迷瓌t；選項D錯誤地認(rèn)為銀行放棄監(jiān)管職責(zé)。只有B項準(zhǔn)確體現(xiàn)了現(xiàn)行貸款管理的核心原則。10.糧食儲存企業(yè)在日常倉儲作業(yè)中，為確保糧食質(zhì)量安全，其倉儲設(shè)施設(shè)備必須符合哪些要求？【選項】A.只需滿足企業(yè)自定的內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)即可B.應(yīng)符合糧食儲存有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范以及安全生產(chǎn)法律法規(guī)的要求C.只要倉庫面積足夠大，無需特別關(guān)注設(shè)施設(shè)備的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D.設(shè)施設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)可參照食品加工廠標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行【參考答案】B【解析】本題考查糧食倉儲設(shè)施設(shè)備的合規(guī)性要求。《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》第十二條明確規(guī)定：“糧食收購者、糧食儲存企業(yè)使用倉儲設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合糧食儲存有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范以及安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的要求”[[13]]。這體現(xiàn)了對糧食儲存硬件條件的法定約束。選項A忽視國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)；選項C片面強(qiáng)調(diào)面積而忽略技術(shù)規(guī)范，易導(dǎo)致儲糧安全隱患；選項D混淆了糧食倉儲與食品加工的不同技術(shù)體系。因此，B項全面、準(zhǔn)確地反映了法規(guī)對倉儲設(shè)施設(shè)備的雙重要求：既需符合行業(yè)技術(shù)規(guī)范，又需滿足安全生產(chǎn)法規(guī)。11.根據(jù)《糧油倉儲管理辦法》（國家發(fā)改委第5號令）及相關(guān)規(guī)定，關(guān)于政府儲備糧食的入庫驗(yàn)收檢驗(yàn)，下列說法正確的是？【選項】A.糧食入庫平倉后，只需檢驗(yàn)常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)即可完成驗(yàn)收。B.驗(yàn)收檢驗(yàn)必須包括常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、儲存品質(zhì)指標(biāo)和食品安全指標(biāo)。C.驗(yàn)收檢驗(yàn)僅在糧食出庫時進(jìn)行，入庫時無需檢驗(yàn)。D.驗(yàn)收檢驗(yàn)由糧食經(jīng)營者自行決定是否進(jìn)行，無強(qiáng)制性要求?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查對政府儲備糧食入庫驗(yàn)收檢驗(yàn)制度的理解。根據(jù)《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》第八條規(guī)定，建立政府儲備糧食質(zhì)量安全驗(yàn)收檢驗(yàn)制度，糧食入庫平倉后應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收檢驗(yàn)，且驗(yàn)收檢驗(yàn)應(yīng)包括常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、儲存品質(zhì)指標(biāo)和食品安全指標(biāo)，三者缺一不可[[19]]。選項A錯誤，因其忽略了儲存品質(zhì)和食品安全指標(biāo)；選項C混淆了入庫與出庫檢驗(yàn)的時間點(diǎn)，出庫檢驗(yàn)雖也需進(jìn)行，但入庫驗(yàn)收是法定前置程序[[18]]；選項D錯誤，驗(yàn)收檢驗(yàn)是強(qiáng)制性要求，并非由經(jīng)營者自行決定[[20]]。因此，B項為唯一正確答案。12.在糧食倉儲管理中，對糧堆進(jìn)行常規(guī)質(zhì)量檢查時，關(guān)于取樣點(diǎn)的設(shè)置，以下哪項符合規(guī)范要求？【選項】A.每100平方米糧面劃分為一個區(qū)段，每區(qū)段取中央一點(diǎn)作為代表。B.每100平方米糧面劃分為一個區(qū)段，每區(qū)段取四角與中央共五點(diǎn)進(jìn)行取樣。C.無論糧堆面積大小，統(tǒng)一在糧堆中央取一個點(diǎn)即可。D.取樣點(diǎn)數(shù)量由保管員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)靈活決定，無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查糧食倉儲中質(zhì)量檢查的取樣規(guī)范。根據(jù)糧食倉儲保管基礎(chǔ)知識，為確保樣品的代表性，應(yīng)將糧倉平面按每100平方米劃分為若干區(qū)段，每個區(qū)段應(yīng)在四角與中央共設(shè)置五個取樣點(diǎn)[[15]]。選項A僅取中央一點(diǎn)，代表性不足；選項C忽視了面積因素，不符合科學(xué)取樣原則；選項D將取樣隨意化，違背了標(biāo)準(zhǔn)化操作要求。只有B項完整準(zhǔn)確地反映了規(guī)范要求，故為正確答案。13.關(guān)于糧食銷售出庫的質(zhì)量安全要求，下列哪項表述符合國家現(xiàn)行規(guī)定？【選項】A.糧食出庫前可不進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗(yàn)，憑入庫報告即可銷售。B.出庫糧食必須經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)，未經(jīng)檢驗(yàn)的不得銷售出庫。C.只有色澤、氣味異常的糧食才需要在出庫前進(jìn)行檢驗(yàn)。D.出庫檢驗(yàn)報告可由企業(yè)內(nèi)部質(zhì)檢部門出具，無需第三方機(jī)構(gòu)參與?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題聚焦糧食出庫環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管。依據(jù)《糧油倉儲管理辦法》第十二條規(guī)定，糧油倉儲單位應(yīng)當(dāng)在糧油出庫前按規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)，未經(jīng)質(zhì)量安全檢驗(yàn)的糧食不得銷售出庫[[18]]。同時，《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》也強(qiáng)調(diào)出庫檢驗(yàn)的強(qiáng)制性[[20]]。選項A和C明顯違反強(qiáng)制檢驗(yàn)原則；選項D雖未明確禁止企業(yè)自檢，但關(guān)鍵在于“必須檢驗(yàn)”而非檢驗(yàn)主體，且對于政府儲備糧等特定類型，通常要求具備資質(zhì)的機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)[[19]]。B項準(zhǔn)確體現(xiàn)了“未經(jīng)檢驗(yàn)不得出庫”的核心要求，故正確。14.在糧食收儲企業(yè)的日常運(yùn)營中，以下哪類人員通常被要求具備專業(yè)資質(zhì)或經(jīng)過專門培訓(xùn)？【選項】A.所有行政文員B.財務(wù)會計人員C.糧食保管員和質(zhì)量檢驗(yàn)員D.門衛(wèi)安保人員【參考答案】C【解析】本題考查糧食收儲企業(yè)關(guān)鍵崗位的資質(zhì)要求。根據(jù)相關(guān)政策文件，糧食保管、質(zhì)量檢驗(yàn)等重點(diǎn)崗位職責(zé)明確，相關(guān)人員須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備相應(yīng)知識和技能[[23]]。廣西等地的招聘公告也明確優(yōu)先考慮持有糧食保管員證或具有相關(guān)專業(yè)背景的應(yīng)聘者[[7]]。行政、財務(wù)、安保等崗位雖重要，但并非糧食業(yè)務(wù)核心，無強(qiáng)制性專業(yè)資質(zhì)要求。因此，C項為正確答案，體現(xiàn)了糧食行業(yè)對專業(yè)技術(shù)人員的特殊要求。15.根據(jù)國家關(guān)于糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的規(guī)定，糧食經(jīng)營者在銷售出庫時出具的檢驗(yàn)報告，以下說法正確的是？【選項】A.檢驗(yàn)報告有效期為一年，期間可多次使用。B.檢驗(yàn)報告只需包含食品安全指標(biāo)，常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)可省略。C.檢驗(yàn)報告應(yīng)隨貨同行，且銷售的糧食應(yīng)與報告內(nèi)容一致。D.檢驗(yàn)報告可由任意檢測機(jī)構(gòu)出具，無需資質(zhì)認(rèn)定。【參考答案】C【解析】本題考查糧食出庫檢驗(yàn)報告的法律效力與使用規(guī)范?！都Z食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》明確規(guī)定，糧食經(jīng)營者在銷售出庫時必須進(jìn)行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報告，銷售的糧食應(yīng)當(dāng)與檢驗(yàn)報告相一致，且檢驗(yàn)報告應(yīng)隨貨同行[[20]]。選項A錯誤，檢驗(yàn)報告有效期通常較短（如3個月），并非一年；選項B錯誤，報告應(yīng)包含常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)和食品安全指標(biāo)[[22]]；選項D錯誤，承擔(dān)糧食檢驗(yàn)的機(jī)構(gòu)需具備相應(yīng)資質(zhì)，列入國家強(qiáng)制檢定目錄的儀器也需合規(guī)[[21]]。C項完整準(zhǔn)確地反映了法規(guī)要求，故為正確答案。16.根據(jù)《政府儲備糧食倉儲管理辦法》及相關(guān)規(guī)定，下列關(guān)于糧食入庫質(zhì)量檢驗(yàn)的說法，正確的是？【選項】A.糧食入庫時只需進(jìn)行感官檢驗(yàn)，無需進(jìn)行理化指標(biāo)檢測。B.入庫檢驗(yàn)應(yīng)依據(jù)《稻谷》（GB1350）、《小麥》（GB1351）等國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。C.入庫檢驗(yàn)報告可由收購方自行出具，無需第三方機(jī)構(gòu)參與。D.只要糧食外觀無霉變，即可視為符合入庫質(zhì)量要求?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查糧食質(zhì)量檢驗(yàn)的國家標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。根據(jù)《關(guān)于執(zhí)行糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的規(guī)定》，糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)包括《稻谷》（GB1350）、《小麥》（GB1351）、《玉米》（GB1353）等強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)，糧食收購、儲存等環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格執(zhí)行[[18]]。選項A錯誤，入庫檢驗(yàn)不僅包括感官檢驗(yàn)，還必須檢測水分、雜質(zhì)、不完善粒等理化指標(biāo)；選項C錯誤，雖然部分企業(yè)可自檢，但檢驗(yàn)必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)方法，且在監(jiān)管抽查中需接受復(fù)核；選項D錯誤，外觀無霉變不代表水分、雜質(zhì)等指標(biāo)合格，不能作為唯一判斷依據(jù)。因此，B項為唯一正確答案。17.在糧食安全儲存技術(shù)中，為防止糧堆結(jié)露和霉變，以下措施中最核心且必須優(yōu)先控制的是？【選項】A.定期向糧堆噴灑防霉劑。B.嚴(yán)格控制入倉糧食的水分含量和雜質(zhì)含量。C.在糧倉內(nèi)安裝大功率照明設(shè)備以提高溫度。D.每日翻動糧面以增加通風(fēng)?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查糧食安全儲存的關(guān)鍵控制點(diǎn)。根據(jù)《糧油安全儲存守則》第21條，控制入倉糧食的水分和雜質(zhì)含量是預(yù)防糧堆結(jié)露、發(fā)熱和霉變的基礎(chǔ)性措施，后續(xù)的機(jī)械通風(fēng)、低溫儲糧等技術(shù)均建立在此前提之上[[27]]。選項A錯誤，化學(xué)防霉劑并非首選，且國家鼓勵綠色儲糧，減少化學(xué)藥劑使用[[34]]；選項C錯誤，提高溫度反而可能加劇糧食呼吸和蟲害活動，不利于安全儲存；選項D錯誤，頻繁翻動糧面不僅效率低，還可能破壞糧堆穩(wěn)定性，現(xiàn)代倉儲主要依靠機(jī)械通風(fēng)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)均勻降溫除濕。因此，B項是根本性、源頭性的控制措施，為正確答案。18.根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，糧食收儲企業(yè)在銷售政策性糧食出庫時，必須履行的法定義務(wù)是？【選項】A.只需提供購銷合同，無需提供質(zhì)量檢驗(yàn)報告。B.必須按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，并出具檢驗(yàn)報告。C.可憑經(jīng)驗(yàn)判斷糧食質(zhì)量，口頭告知買方即可。D.出庫檢驗(yàn)可由買方全權(quán)負(fù)責(zé)，賣方無需參與。【參考答案】B【解析】本題考查糧食出庫的法定檢驗(yàn)義務(wù)。《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》明確規(guī)定，糧食經(jīng)營者在糧食銷售出庫時，必須按照糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn)并出具檢驗(yàn)報告[[21]]。選項A、C、D均違反了這一強(qiáng)制性規(guī)定。政策性糧食關(guān)系國計民生，其質(zhì)量直接關(guān)乎食品安全和市場穩(wěn)定，因此國家對此環(huán)節(jié)有嚴(yán)格要求，不能以合同、經(jīng)驗(yàn)或買方責(zé)任替代賣方的法定檢驗(yàn)義務(wù)。故B項正確。19.在糧油倉儲管理中，關(guān)于“不完善粒”的定義及處理，下列說法準(zhǔn)確的是？【選項】A.不完善粒是指完全喪失使用價值的糧食顆粒，應(yīng)全部剔除。B.不完善粒包括未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生芽粒、霉變粒等，其含量是判定糧食等級的重要指標(biāo)之一。C.只要糧食整體無異味，不完善粒含量可不作限制。D.不完善粒在儲存過程中會自然消失，無需在入庫時檢測?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查糧食質(zhì)量指標(biāo)中“不完善?！钡母拍罴捌渲匾浴８鶕?jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)》（GB/T5494-2019），不完善粒是指受到損傷但尚有使用價值的顆粒，具體包括未熟粒、蟲蝕粒、病斑粒、生芽粒、破損粒、霉變粒等[[19]]。其含量直接影響糧食的儲存穩(wěn)定性、加工出品率和食用品質(zhì)，是劃分糧食等級（如國標(biāo)中對小麥、稻谷的等級規(guī)定）的核心指標(biāo)之一。選項A錯誤，不完善粒并非完全無使用價值；選項C和D錯誤，不完善粒含量超標(biāo)會加速糧食劣變，必須在入庫時嚴(yán)格檢測并控制。因此，B項表述準(zhǔn)確。20.武宣縣糧食收儲有限責(zé)任公司招聘糧食保管員崗位，根據(jù)歷年招聘公告，以下哪類人員在同等條件下可被優(yōu)先錄用？【選項】A.擁有物流管理專業(yè)本科學(xué)歷的應(yīng)聘者。B.持有糧食保管員職業(yè)資格證書且有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者。C.具備三年以上超市收銀工作經(jīng)驗(yàn)的應(yīng)聘者。D.擁有駕駛證但無糧食行業(yè)背景的應(yīng)聘者?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查對地方糧食收儲企業(yè)招聘政策的了解。根據(jù)2023年廣西武宣縣糧食收儲有限責(zé)任公司公開招聘公告，明確指出“有下列情形之一的人士優(yōu)先：1、糧食保管專業(yè)畢業(yè)生；2、從事糧食工作有糧食保管員證者；3、有在發(fā)展和改革局（糧食局）工作經(jīng)歷的人士”[[1]]。選項B中的“持有糧食保管員職業(yè)資格證書且有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者”完全符合第二條優(yōu)先條件。其他選項均未提及，與糧食保管的專業(yè)性要求無關(guān)。因此，B項為正確答案。21.根據(jù)《糧食流通管理條例》的規(guī)定，糧食收購者在收購糧食時，下列哪項行為是被明確禁止的？【選項】A.按照國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和價格進(jìn)行收購B.及時向售糧者支付售糧款C.接受任何組織或者個人的委托代扣、代繳任何稅、費(fèi)和其他款項D.建立糧食經(jīng)營臺賬，并向所在地的縣級人民政府糧食和儲備行政管理部門報送糧食流通相關(guān)數(shù)據(jù)【參考答案】C【解析】本題考查對《糧食流通管理條例》中禁止性規(guī)定的掌握。根據(jù)《糧食流通管理條例》第十一條規(guī)定，糧食收購者應(yīng)當(dāng)執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不得損害農(nóng)民和其他糧食生產(chǎn)者的利益；應(yīng)當(dāng)及時向售糧者支付售糧款；不得接受任何組織或者個人的委托代扣、代繳任何稅、費(fèi)和其他款項。選項A、B、D均為條例鼓勵或要求的合法合規(guī)行為。選項C所述行為是條例明確禁止的，旨在保護(hù)售糧者的合法權(quán)益，防止變相克扣糧款。因此，正確答案為C。22.在糧食倉儲管理中，為了有效防治儲糧害蟲并減少化學(xué)藥劑對糧食品質(zhì)的影響，當(dāng)前大力推廣應(yīng)用的綠色儲糧技術(shù)不包括以下哪一項？【選項】A.機(jī)械通風(fēng)技術(shù)B.低溫或準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)C.磷化氫常規(guī)熏蒸技術(shù)D.氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧技術(shù)【參考答案】C【解析】本題考查對現(xiàn)代綠色儲糧技術(shù)的理解與辨析。綠色儲糧技術(shù)的核心是保障糧食品質(zhì)、減少損耗、避免或減少化學(xué)藥劑殘留。機(jī)械通風(fēng)（A）、低溫/準(zhǔn)低溫儲糧（B）和氮?dú)鈿庹{(diào)（D）均屬于物理方法，通過控制糧堆的溫度、濕度或氣體成分來抑制害蟲和霉菌生長，是國家鼓勵推廣的綠色儲糧技術(shù)[[30]]。而磷化氫常規(guī)熏蒸（C）雖然是一種有效的化學(xué)殺蟲方法，但因其屬于化學(xué)藥劑熏蒸，存在藥劑殘留風(fēng)險，并不符合“綠色儲糧”減少化學(xué)藥劑使用的核心理念，故不屬于題目所指的“大力推廣應(yīng)用的綠色儲糧技術(shù)”。因此，正確答案為C。23.根據(jù)國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對入庫糧食進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)時，下列哪項指標(biāo)不屬于《糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)》（GB/T5494）所規(guī)定的核心檢驗(yàn)項目？【選項】A.雜質(zhì)含量B.不完善粒含量C.脂肪酸值D.總量（雜質(zhì)與不完善粒之和）【參考答案】C【解析】本題考查對糧食質(zhì)量檢驗(yàn)國家標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容的掌握。國家標(biāo)準(zhǔn)《糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)》（GB/T5494）明確規(guī)定了糧食中雜質(zhì)含量、不完善粒含量以及兩者總量的檢驗(yàn)方法[[16]]。脂肪酸值（C）是衡量糧食（尤其是稻谷、玉米等）儲存品質(zhì)是否劣變的重要指標(biāo)，但其檢驗(yàn)方法由另一項國家標(biāo)準(zhǔn)《糧油檢驗(yàn)谷物及制品脂肪酸值的測定》規(guī)定[[20]]，并不屬于GB/T5494的檢驗(yàn)范圍。因此，選項C是正確答案。24.在糧食安全儲存過程中，為防止糧堆結(jié)露導(dǎo)致局部發(fā)熱霉變，以下哪項措施是最為關(guān)鍵和基礎(chǔ)的？【選項】A.定期使用化學(xué)藥劑進(jìn)行全面噴灑B.控制入倉糧食的水分和雜質(zhì)含量C.在糧堆表面覆蓋塑料薄膜D.增加糧倉的墻體厚度以提高保溫性能【參考答案】B【解析】本題考查對糧食安全儲存關(guān)鍵控制點(diǎn)的理解。糧堆結(jié)露的根本原因在于糧堆內(nèi)部存在較大的溫差和濕度差。入倉糧食的水分和雜質(zhì)含量過高是導(dǎo)致儲糧不穩(wěn)定、易發(fā)熱霉變的內(nèi)因。雜質(zhì)不僅影響糧堆的孔隙度，阻礙通風(fēng)，其本身也極易吸濕霉變，成為發(fā)熱源。因此，《糧油安全儲存守則》等規(guī)范性文件均將“控制入倉糧食水分和雜質(zhì)含量”作為預(yù)防霉變的首要和基礎(chǔ)性措施[[25]]。選項A過度依賴化學(xué)藥劑，不符合綠色儲糧方向；選項C和D雖有一定輔助作用，但均非治本之策。因此，正確答案為B。25.關(guān)于中央儲備糧的管理，下列說法正確的是？【選項】A.中央儲備糧的動用權(quán)屬于承儲企業(yè)，可根據(jù)市場行情自主決定B.中央儲備糧主要用于調(diào)節(jié)全國糧食供求總量，穩(wěn)定糧食市場，以及應(yīng)對重大自然災(zāi)害或其他突發(fā)事件C.承儲企業(yè)可以將中央儲備糧用于對外擔(dān)?；蚯鍍攤鶆?wù)D.中央儲備糧的輪換由承儲企業(yè)自行安排，無需報批【參考答案】B【解析】本題考查對中央儲備糧基本概念和管理規(guī)定的掌握。中央儲備糧是中央政府為保障國家糧食安全而建立的戰(zhàn)略性儲備，其所有權(quán)屬于國務(wù)院，動用權(quán)也屬于國務(wù)院，承儲企業(yè)無權(quán)擅自動用（A錯誤）。其核心功能正是用于調(diào)節(jié)全國糧食供求總量、穩(wěn)定市場及應(yīng)對突發(fā)事件（B正確）[[10]]。為確保儲備糧的安全和完整，相關(guān)法規(guī)嚴(yán)禁承儲企業(yè)將中央儲備糧用于擔(dān)保、清償債務(wù)或進(jìn)行其他商業(yè)性經(jīng)營（C錯誤）。中央儲備糧的輪換有嚴(yán)格的計劃和審批程序，必須報國家糧食和物資儲備局等主管部門批準(zhǔn)后方可執(zhí)行（D錯誤）。因此，正確答案為B。26.根據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》及相關(guān)規(guī)定，政府儲備糧承儲企業(yè)必須嚴(yán)格區(qū)分儲備業(yè)務(wù)與商業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)。下列關(guān)于政府儲備糧承儲企業(yè)義務(wù)的表述中，錯誤的是（）?！具x項】A.必須建立健全內(nèi)部管理制度，確保儲備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好B.可以將政府儲備糧與企業(yè)自營商品糧混合存放，以提高倉容利用率C.應(yīng)當(dāng)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任和消防安全責(zé)任D.必須遵守國家有關(guān)糧食儲備的法律、法規(guī)和規(guī)定【參考答案】B【解析】本題考查對政府儲備糧承儲企業(yè)法定義務(wù)的理解，屬于易混淆點(diǎn)。A項正確。承儲企業(yè)必須確保儲備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好，這是其核心職責(zé)之一。B項錯誤。根據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》第三十條明確規(guī)定，承儲政府糧食儲備的企業(yè)“應(yīng)當(dāng)……實(shí)行儲備與商業(yè)性經(jīng)營業(yè)務(wù)分開”[[1]]?；旌洗娣胚`反了“專倉儲存、專人保管、專賬記載”的基本原則，極易導(dǎo)致賬實(shí)不符、質(zhì)量交叉污染等風(fēng)險，因此該做法是被嚴(yán)格禁止的。C項正確。落實(shí)安全生產(chǎn)和消防安全責(zé)任是承儲企業(yè)的法定責(zé)任，關(guān)系到國家糧食安全和公共安全。D項正確。遵守國家法律法規(guī)是所有糧食經(jīng)營主體的基本義務(wù)。綜上，B項表述錯誤，為本題正確答案。27.在糧食倉儲管理中，對超過正常儲存年限的陳糧進(jìn)行出庫處理時，必須遵循特定程序。以下關(guān)于陳糧出庫的說法，符合國家現(xiàn)行規(guī)定的是（）?！具x項】A.只要外觀無霉變，即可直接作為口糧銷售B.出庫前必須經(jīng)過有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定C.企業(yè)可自行判斷陳糧是否變質(zhì)，無需第三方檢驗(yàn)D.陳化變質(zhì)的糧食經(jīng)簡單處理后可重新進(jìn)入口糧市場【參考答案】B【解析】本題聚焦糧食質(zhì)量安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是考試中的?？键c(diǎn)和易錯點(diǎn)。A項錯誤。糧食是否可作為口糧，不能僅憑外觀判斷，必須依據(jù)科學(xué)檢驗(yàn)結(jié)果。B項正確?！都Z食流通管理條例》明確規(guī)定：“糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定”[[3]]。這是防止不合格糧食流入口糧市場的關(guān)鍵防線。C項錯誤。企業(yè)不具備法定的糧食質(zhì)量判定資質(zhì)，必須委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保結(jié)果的客觀公正。D項錯誤。凡已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，被明令“嚴(yán)禁流入口糧市場”[[3]]，無論是否經(jīng)過處理。因此，只有B項符合國家規(guī)定。28.根據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》，安全儲糧責(zé)任體系實(shí)行“誰儲糧、誰負(fù)責(zé)”的原則。在此原則下，下列主體中，對糧油儲存安全負(fù)有直接主體責(zé)任的是（）。【選項】A.地方糧食和物資儲備局B.糧油倉儲單位C.糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)D.糧食收購經(jīng)紀(jì)人【參考答案】B【解析】本題考查安全儲糧責(zé)任主體的界定，是政策法規(guī)類題目的難點(diǎn)。A項錯誤。地方糧食和物資儲備局是行業(yè)監(jiān)管部門，負(fù)有監(jiān)督指導(dǎo)責(zé)任，而非直接主體責(zé)任。B項正確?！都Z油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》第一條明確指出，該規(guī)定旨在“進(jìn)一步落實(shí)糧油儲存安全責(zé)任”，其核心就是壓實(shí)糧油倉儲單位的主體責(zé)任，即“誰儲糧、誰負(fù)責(zé)”[[2]]。倉儲單位是安全儲糧的第一責(zé)任人。C項錯誤。糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)提供檢驗(yàn)服務(wù)，對檢驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)性負(fù)責(zé)，但不承擔(dān)儲存過程中的安全責(zé)任。D項錯誤。糧食收購經(jīng)紀(jì)人主要在收購環(huán)節(jié)活動，不涉及長期儲存，因此不在此責(zé)任體系內(nèi)。故正確答案為B。29.地方儲備成品糧的質(zhì)量有嚴(yán)格要求。依據(jù)《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》，采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為（）?！具x項】A.60天內(nèi)加工的產(chǎn)品B.30天內(nèi)加工的產(chǎn)品C.90天內(nèi)加工的產(chǎn)品D.當(dāng)年產(chǎn)新糧加工的產(chǎn)品【參考答案】B【解析】本題考查對地方儲備糧具體質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的掌握，屬于細(xì)節(jié)性考點(diǎn)。A、C、D項均不符合規(guī)定。雖然這些時間范圍看似合理，但并非國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。B項正確。《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》明確規(guī)定：“采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品”[[15]]。這一規(guī)定是為了確保儲備成品糧的新鮮度和食用品質(zhì)，最大限度地保障應(yīng)急供應(yīng)時的糧食品質(zhì)。此知識點(diǎn)較為具體，容易被忽略，是考試中的易錯點(diǎn)。30.糧食生產(chǎn)經(jīng)營者在執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)時，必須嚴(yán)格遵守強(qiáng)制性糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)。下列選項中，不屬于國家強(qiáng)制性糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的是（）?！具x項】A.《稻谷》（GB1350）B.《小麥》（GB1351）C.《玉米》（GB1353）D.《糧食倉儲技術(shù)規(guī)范》【參考答案】D【解析】本題旨在區(qū)分強(qiáng)制性質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范，是概念辨析類的難點(diǎn)。A、B、C三項均正確。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，“《稻谷》（GB1350）、《小麥》（GB1351）、《玉米》（GB1353）等”均屬于強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)[[16]]，在糧食收購、儲存、銷售等環(huán)節(jié)必須嚴(yán)格執(zhí)行。D項錯誤。《糧食倉儲技術(shù)規(guī)范》屬于行業(yè)技術(shù)操作規(guī)范或推薦性標(biāo)準(zhǔn)，用于指導(dǎo)倉儲作業(yè)流程，其性質(zhì)并非針對糧食本身質(zhì)量的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的核心是保障糧食的食用安全和基本品質(zhì)，而技術(shù)規(guī)范側(cè)重于操作方法。因此，D項不屬于強(qiáng)制性糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)，是本題的正確答案。31.根據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》，下列關(guān)于糧油儲存安全責(zé)任主體的說法，正確的是（）?！具x項】A.糧油倉儲單位的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是本單位安全儲糧第一責(zé)任人B.地方各級糧食行政管理部門對轄區(qū)內(nèi)所有糧油儲存安全負(fù)直接責(zé)任C.承儲企業(yè)只需對中央儲備糧的安全儲存負(fù)責(zé)，地方儲備糧由地方政府全權(quán)負(fù)責(zé)D.糧食經(jīng)紀(jì)人作為流通環(huán)節(jié)主體，對入庫糧食的儲存安全承擔(dān)主要責(zé)任【參考答案】A【解析】根據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》的明確規(guī)定，糧油倉儲單位是安全儲糧的責(zé)任主體，其法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是本單位安全儲糧第一責(zé)任人，對本單位安全儲糧工作全面負(fù)責(zé)[[1]]。選項B錯誤，地方糧食行政管理部門承擔(dān)的是監(jiān)管責(zé)任，而非直接責(zé)任。選項C錯誤，承儲企業(yè)無論承儲中央還是地方儲備糧，均需對其安全儲存負(fù)責(zé)。選項D錯誤，糧食經(jīng)紀(jì)人主要負(fù)責(zé)購銷環(huán)節(jié)，入庫后的儲存安全責(zé)任由倉儲單位承擔(dān)。32.依據(jù)《糧食流通管理條例》及相關(guān)規(guī)定，對于超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前必須履行的法定程序是（）?！具x項】A.由承儲企業(yè)自行進(jìn)行感官鑒定后即可銷售B.必須經(jīng)過有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定C.只需報請當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門備案即可D.由承儲企業(yè)內(nèi)部質(zhì)檢部門出具合格證明即可出庫【參考答案】B【解析】《糧食流通管理條例》明確規(guī)定，糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。這是為了防止已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場，確保食品安全[[2]]。選項A、C、D均忽略了必須由“有資質(zhì)的第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)”進(jìn)行鑒定這一關(guān)鍵法定程序，因此錯誤。33.根據(jù)《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》，政府儲備的原糧在入庫時，其質(zhì)量必須滿足的最低標(biāo)準(zhǔn)是（）?！具x項】A.符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等（含）以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，且儲存品質(zhì)指標(biāo)符合“宜存”要求B.必須達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)一等品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，儲存品質(zhì)指標(biāo)符合“輕度不宜存”要求C.只要食品安全指標(biāo)合格，質(zhì)量等級可以放寬至國家標(biāo)準(zhǔn)三等以下D.常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)和儲存品質(zhì)指標(biāo)只要有一項達(dá)標(biāo)即可入庫【參考答案】A【解析】《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》第七條明確規(guī)定，原糧儲備的各項常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等（含）以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（其中水分符合安全儲存要求），儲存品質(zhì)指標(biāo)必須符合“宜存”要求，同時食品安全指標(biāo)也必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)[[15]]。選項B對質(zhì)量等級要求過高，且“輕度不宜存”不符合規(guī)定；選項C和D均降低了入庫標(biāo)準(zhǔn)，與法規(guī)要求相悖。34.在糧食倉儲管理中，關(guān)于糧倉裝糧前的準(zhǔn)備工作，下列哪項操作是不符合規(guī)范要求的？【選項】A.對倉蓋進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)漏雨部位及時修補(bǔ)防水層，確保倉蓋無滲漏B.在倉內(nèi)墻面設(shè)置高度標(biāo)尺，其下端位于設(shè)計裝糧高度約1/2處，上端超出設(shè)計裝糧高度不小于20厘米C.為節(jié)約成本，使用上一批次出庫后未經(jīng)徹底清掃和消毒的倉房直接裝入新糧D.檢查通風(fēng)、熏蒸等倉儲設(shè)施設(shè)備，確保其處于良好可用狀態(tài)【參考答案】C【解析】糧倉在裝糧前必須進(jìn)行徹底的清掃、消毒和空倉殺蟲處理，以消除蟲源、菌源，防止交叉污染，這是糧食倉儲保管的基礎(chǔ)要求[[14]]。選項C的做法會嚴(yán)重威脅新入庫糧食的質(zhì)量與安全，是絕對禁止的。選項A、B、D均為裝糧前的標(biāo)準(zhǔn)檢查和準(zhǔn)備工作，符合規(guī)范。35.關(guān)于地方儲備成品糧的質(zhì)量要求，根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，以下說法正確的是（）?！具x項】A.成品糧入庫時，只要包裝完好、標(biāo)簽清晰即可，無需關(guān)注其加工日期B.采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品，且質(zhì)量與食品安全指標(biāo)均需符合國家標(biāo)準(zhǔn)C.成品糧的儲存品質(zhì)指標(biāo)可以參照原糧標(biāo)準(zhǔn)，以“宜存”為唯一判定依據(jù)D.地方儲備成品糧的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由承儲企業(yè)自行制定，報主管部門備案即可【參考答案】B【解析】《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》明確規(guī)定，采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品，各項常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、包裝標(biāo)簽標(biāo)識以及食品安全指標(biāo)都必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求[[16]]。這體現(xiàn)了對成品糧新鮮度和安全性的嚴(yán)格把控。選項A忽略了加工日期和內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo)；選項C錯誤地將原糧的儲存品質(zhì)指標(biāo)套用于成品糧；選項D則違反了儲備糧質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)由省級部門統(tǒng)一規(guī)定的制度。36.根據(jù)《糧食流通管理條例》的規(guī)定，糧食經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則不包括以下哪一項？【選項】A.自愿B.公平C.效率優(yōu)先D.誠信【參考答案】C【解析】《糧食流通管理條例》第五條明確規(guī)定：“糧食經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)遵循自愿、公平、誠信的原則，不得損害糧食生產(chǎn)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益，不得損害國家利益和社會公共利益，并采取有效措施，防止和減少糧食損失浪費(fèi)。”[[16]]。選項A、B、D均屬于條例明確列出的基本原則。而“效率優(yōu)先”并非該條例所規(guī)定的原則，糧食流通管理更強(qiáng)調(diào)公平、安全與秩序，而非單純追求效率。因此，本題正確答案為C。37.關(guān)于國家糧食安全責(zé)任制，下列說法正確的是？【選項】A.糧食安全責(zé)任由中央政府全權(quán)負(fù)責(zé)，地方政府僅承擔(dān)配合義務(wù)B.國家實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)，縣級以上地方政府承擔(dān)本行政區(qū)域內(nèi)的具體保障責(zé)任C.糧食安全責(zé)任制僅適用于省級行政單位，不涉及市縣層級D.糧食安全責(zé)任主要由糧食收儲企業(yè)獨(dú)立承擔(dān)，政府不介入【參考答案】B【解析】《中華人民共和國糧食安全保障法》第三條明確規(guī)定：“國家建立糧食安全責(zé)任制，實(shí)行糧食安全黨政同責(zé)?？h級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)承擔(dān)保障本行政區(qū)域糧食安全的具體責(zé)任?！盵[29]]。這表明糧食安全是中央與地方共同責(zé)任，且實(shí)行黨政同責(zé)，責(zé)任主體明確到縣級以上地方政府。選項A錯誤，地方政府不是僅配合；選項C錯誤，責(zé)任制覆蓋到縣一級；選項D錯誤，企業(yè)是執(zhí)行主體之一，但責(zé)任主體是政府。因此，B項表述準(zhǔn)確，為正確答案。38.在糧食儲存過程中，以下哪種做法符合國家關(guān)于糧食倉儲管理的規(guī)范要求？【選項】A.為節(jié)省倉容，將新收獲的高水分稻谷與干燥的小麥混合儲存B.將已感染害蟲的糧食與安全糧同倉存放，并加強(qiáng)熏蒸處理C.按照品種、品牌、生產(chǎn)日期等分貨位儲存成品糧D.使用國家明令禁止的化學(xué)藥劑進(jìn)行防蟲處理以降低成本【參考答案】C【解析】根據(jù)《成品糧儲藏技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，入倉的成品糧應(yīng)按照品種、品牌、品項、規(guī)格和生產(chǎn)日期等分貨位儲存，且安全糧、半安全糧和危險糧必須分開儲存，已感染害蟲的糧食應(yīng)單獨(dú)存放[[35]]。同時，《糧食流通管理條例》及倉儲管理規(guī)定明確禁止將糧食與有害物質(zhì)混存，禁止使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑[[37]]。選項A違反了分品種、分水分儲存原則；B違反了害蟲糧單獨(dú)儲存要求；D直接違反國家禁用規(guī)定；只有C符合規(guī)范要求，故選C。39.國有糧食購銷企業(yè)在糧食流通中的定位和作用，根據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，以下描述最準(zhǔn)確的是？【選項】A.僅作為市場化競爭主體，與其他私營企業(yè)完全平等參與競爭B.應(yīng)當(dāng)發(fā)揮主渠道作用，帶頭執(zhí)行國家糧食政策，并提升市場競爭力C.主要負(fù)責(zé)糧食出口業(yè)務(wù)，國內(nèi)流通由民營企業(yè)主導(dǎo)D.不再承擔(dān)政策性收儲任務(wù)，全部業(yè)務(wù)實(shí)行市場化運(yùn)作【參考答案】B【解析】《糧食流通管理條例》明確指出：“國有糧食購銷企業(yè)應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營機(jī)制，提高市場競爭能力，在糧食流通中發(fā)揮主渠道作用，帶頭執(zhí)行國家糧食政策。”[[17]]。這說明國有糧食企業(yè)兼具政策執(zhí)行與市場經(jīng)營雙重職能，既要保障國家糧食安全，又要提升自身競爭力。選項A忽略了其“主渠道”和政策執(zhí)行職能；C、D均與國有糧食企業(yè)承擔(dān)政策性收儲和國內(nèi)流通主渠道的現(xiàn)實(shí)不符。因此，B項最為準(zhǔn)確。40.關(guān)于糧食儲存損耗，下列說法錯誤的是？【選項】A.糧食在儲存過程中因自身生理活性、保管條件等因素會產(chǎn)生數(shù)量損耗B.糧食儲存損耗主要包括保管自然損耗和水分減量C.只要賬面數(shù)量與實(shí)際庫存一致，就不存在任何損耗D.儲存損耗是糧食倉儲管理中需要重點(diǎn)監(jiān)控和控制的環(huán)節(jié)【參考答案】C【解析】糧食在儲存過程中必然存在損耗，這是由糧食的呼吸作用、蟲霉危害、水分蒸發(fā)等自然和人為因素共同導(dǎo)致的[[38]]。損耗分為自然損耗和水分減量等類型，是倉儲管理中的常態(tài)現(xiàn)象[[33]]。即使賬實(shí)相符，也可能是因?yàn)閾p耗已被計入賬目或通過輪換等方式處理，并不代表“不存在損耗”。選項C將賬實(shí)相符等同于無損耗，是對損耗概念的誤解。A、B、D均符合糧食倉儲常識和管理規(guī)范。因此，錯誤說法為C。41.根據(jù)《糧食流通管理條例》（2025年最新版）的相關(guān)規(guī)定，下列關(guān)于糧食經(jīng)營活動的說法，正確的是：【選項】A.糧食經(jīng)營活動可由企業(yè)自主決定是否遵循公平、誠信原則，國家不作強(qiáng)制要求B.國有糧食購銷企業(yè)在糧食流通中應(yīng)發(fā)揮主渠道作用，并帶頭執(zhí)行國家有關(guān)政策C.糧食經(jīng)營者在特殊時期可自主設(shè)定糧食價格，無需考慮市場秩序和消費(fèi)者權(quán)益D.糧食經(jīng)營活動以盈利為唯一目的，可適當(dāng)損害糧食生產(chǎn)者合法權(quán)益【參考答案】B【解析】A項錯誤?！都Z食流通管理條例》第五條明確規(guī)定，糧食經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)遵循自愿、公平、誠信的原則，不得損害糧食生產(chǎn)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益，不得損害國家利益和社會公共利益，這是強(qiáng)制性要求，而非可選項[[16]]。B項正確。條例明確指出，國有糧食購銷企業(yè)應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變經(jīng)營機(jī)制，提高市場競爭能力，在糧食流通中發(fā)揮主渠道作用，并帶頭執(zhí)行國家相關(guān)政策，這是其法定職責(zé)[[17]]。C項錯誤。糧食作為關(guān)系國計民生的重要商品，其價格形成需遵循市場規(guī)律，同時受國家宏觀調(diào)控。經(jīng)營者不得在特殊時期哄抬價格或擾亂市場秩序，否則將承擔(dān)法律責(zé)任。D項錯誤。糧食經(jīng)營活動雖具商業(yè)屬性，但必須兼顧社會效益與國家糧食安全，不得以犧牲生產(chǎn)者或消費(fèi)者利益為代價追求利潤，這與條例的立法宗旨相悖。42.依據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》及糧食安全責(zé)任制相關(guān)規(guī)定，下列關(guān)于地方政府糧食安全責(zé)任的表述，準(zhǔn)確的是：【選項】A.糧食安全責(zé)任僅由省級人民政府承擔(dān)，市縣級政府無需負(fù)責(zé)B.縣級以上地方人民政府主要負(fù)責(zé)人是本行政區(qū)域糧食安全的第一責(zé)任人C.糧食安全責(zé)任考核僅針對糧食產(chǎn)量，不涉及儲備、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)D.地方政府可將糧食安全責(zé)任完全委托給國有企業(yè)承擔(dān)【參考答案】B【解析】A項錯誤。糧食安全實(shí)行黨政同責(zé)、分級負(fù)責(zé)制，縣級以上地方人民政府均需承擔(dān)保障本行政區(qū)域糧食安全的具體責(zé)任，并非僅限于省級政府[[27]]。B項正確?！吨腥A人民共和國糧食安全保障法》明確規(guī)定，省、自治區(qū)、直轄市對本行政區(qū)域耕地保護(hù)和糧食安全負(fù)總責(zé)，其主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人[[30]]；該原則同樣適用于市縣級政府。C項錯誤。糧食安全責(zé)任考核涵蓋糧食生產(chǎn)、儲備、流通、消費(fèi)等全鏈條環(huán)節(jié)，包括產(chǎn)能建設(shè)、儲備管理、市場調(diào)控、應(yīng)急保障等多個維度[[23]]。D項錯誤。地方政府是糧食安全責(zé)任主體，國有企業(yè)是執(zhí)行主體之一，但不能替代政府的法定職責(zé)，政府仍需履行規(guī)劃、監(jiān)管、保障等職能。43.在糧食倉儲保管過程中，為防止儲糧霉變和損耗，下列措施中不符合糧油安全儲存技術(shù)規(guī)范要求的是：【選項】A.控制入倉糧食的水分和雜質(zhì)含量，確保符合安全儲藏標(biāo)準(zhǔn)B.在糧堆出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時，立即向局部糧堆通入臭氧進(jìn)行處理C.人員進(jìn)入密閉糧倉前，若檢測到氧氣含量為19%，可直接進(jìn)入作業(yè)D.采用機(jī)械通風(fēng)、低溫或準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)，預(yù)防糧堆結(jié)露【參考答案】C【解析】A項符合規(guī)范?？刂扑趾碗s質(zhì)是預(yù)防霉變的基礎(chǔ)措施，屬于糧油安全儲存的基本要求[[35]]。B項符合規(guī)范。當(dāng)儲糧出現(xiàn)發(fā)熱生霉跡象時，可采用臭氧等技術(shù)進(jìn)行局部處理，這是《糧油安全儲存守則》推薦的有效手段[[35]]。C項不符合規(guī)范。根據(jù)《成品糧儲藏技術(shù)規(guī)范》，人員進(jìn)入密閉糧倉前，若倉內(nèi)氧氣含量低于19.5%，必須佩戴空氣呼吸器或長管呼吸器等防護(hù)用具方可進(jìn)入。19%已低于安全閾值，直接進(jìn)入存在窒息風(fēng)險[[34]]。D項符合規(guī)范。機(jī)械通風(fēng)、低溫儲糧等技術(shù)是預(yù)防結(jié)露和霉變的常用科學(xué)方法，被廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代糧庫管理[[35]]。44.關(guān)于地方糧食儲備管理，下列說法中符合現(xiàn)行法規(guī)和政策要求的是：【選項】A.地方儲備糧的輪換可由承儲企業(yè)自行決定時間與數(shù)量，無需報批B.地方儲備糧主要用于市場盈利，可在價格高位時全部出售C.承儲企業(yè)應(yīng)確保儲備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲存安全、管理規(guī)范D.儲備糧倉庫可臨時用于存放非糧食物資，只要不影響糧食安全即可【參考答案】C【解析】A項錯誤。地方儲備糧的輪換計劃需嚴(yán)格按照政府主管部門批準(zhǔn)的方案執(zhí)行，包括輪換時間、數(shù)量、品種等，企業(yè)無權(quán)擅自決定[[23]]。B項錯誤。地方儲備糧的核心功能是保障區(qū)域糧食安全和應(yīng)急調(diào)控，而非商業(yè)盈利。其動用和輪換必須服從政府統(tǒng)一調(diào)度，不得隨意出售[[23]]。C項正確。這是對承儲企業(yè)的基本要求，確?！皵?shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲存安全、管理規(guī)范”是儲備糧管理的核心原則[[37]]。D項錯誤。《糧食倉庫倉儲管理規(guī)范》明確規(guī)定，庫區(qū)內(nèi)不應(yīng)新設(shè)影響政府儲備正常儲存保管的場所和設(shè)施，倉房不得用于存放可能污染或危及糧食安全的非糧食物資[[37]]。45.在糧食收儲公司招聘考試中，常涉及公共基礎(chǔ)知識與糧食行業(yè)政策的結(jié)合。根據(jù)當(dāng)前政策導(dǎo)向，下列哪項最能體現(xiàn)“節(jié)糧減損”的核心要求？【選項】A.鼓勵糧食加工企業(yè)提高出米率，即使?fàn)奚糠譅I養(yǎng)成分B.推廣使用高損耗的傳統(tǒng)儲糧方式，以降低設(shè)備投入成本C.加強(qiáng)糧食產(chǎn)后服務(wù)體系建設(shè)，減少收獲、儲存、運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失D.允許糧食在流通環(huán)節(jié)中自然損耗率超過2%，視為合理范圍【參考答案】C【解析】A項錯誤。提高出米率若以犧牲營養(yǎng)為代價，不符合“優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康”的現(xiàn)代糧食消費(fèi)理念，也不屬于科學(xué)節(jié)糧范疇。B項錯誤。傳統(tǒng)儲糧方式往往損耗較高，國家正大力推廣綠色儲糧、智能糧庫等先進(jìn)技術(shù)以降低損耗，而非鼓勵高損耗方式[[32]]。C項正確?！肮?jié)糧減損”貫穿糧食全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)在于加強(qiáng)產(chǎn)后服務(wù)，包括推廣先進(jìn)收獲機(jī)械、建設(shè)現(xiàn)代化倉儲設(shè)施、優(yōu)化物流體系等，從源頭減少損失[[33]]。D項錯誤。根據(jù)糧油儲存標(biāo)準(zhǔn)，一個保管期內(nèi)的綜合損耗率應(yīng)控制在0.8%以內(nèi)，超過2%屬于嚴(yán)重超標(biāo)，不符合國家節(jié)糧減損政策要求[[33]]。46.根據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》第三十條規(guī)定，承儲政府糧食儲備的企業(yè)應(yīng)當(dāng)實(shí)行何種業(yè)務(wù)分離？【選項】A.儲備業(yè)務(wù)與物流運(yùn)輸業(yè)務(wù)分開B.儲備業(yè)務(wù)與商業(yè)性經(jīng)營業(yè)務(wù)分開C.儲備業(yè)務(wù)與財務(wù)審計業(yè)務(wù)分開D.儲備業(yè)務(wù)與人力資源管理業(yè)務(wù)分開【參考答案】B【解析】根據(jù)《中華人民共和國糧食安全保障法》第三十條明確規(guī)定：“承儲政府糧食儲備的企業(yè)或者其他組織應(yīng)當(dāng)遵守法律、法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定，實(shí)行儲備與商業(yè)性經(jīng)營業(yè)務(wù)分開，建立健全內(nèi)部管理制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任和消防安全責(zé)任。”此規(guī)定旨在防止政府儲備糧被用于營利性經(jīng)營活動，確保其專用于國家糧食安全調(diào)控。選項A、C、D雖為糧食企業(yè)正常運(yùn)營中的組成部分，但并非法律明確要求與儲備業(yè)務(wù)分離的內(nèi)容，故B為唯一正確答案[[1]]。47.依據(jù)《糧食流通管理條例》，對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前必須履行哪項法定程序？【選項】A.向縣級以上糧食行政管理部門報備B.經(jīng)糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定C.由承儲企業(yè)自行組織內(nèi)部評審D.在省級以上媒體發(fā)布公告【參考答案】B【解析】《糧食流通管理條例》明確規(guī)定，糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定；凡已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，嚴(yán)禁流入口糧市場。該程序是保障糧食質(zhì)量安全、防止問題糧流入消費(fèi)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵措施。選項A、C、D均非法定強(qiáng)制要求，只有B符合法規(guī)原文要求[[3]]。48.根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《小麥》（GB1351—2023），下列哪項指標(biāo)是判定小麥等級的核心質(zhì)量參數(shù)之一？【選項】A.蛋白質(zhì)含量B.容重C.水分含量D.色澤【參考答案】B【解析】國家標(biāo)準(zhǔn)《小麥》（GB1351—2023）將容重作為劃分小麥等級的核心指標(biāo)之一，容重直接反映小麥的飽滿度和品質(zhì)，是衡量其加工性能和儲存穩(wěn)定性的重要依據(jù)。雖然水分含量（通常要求≤12.5%）是儲存安全的關(guān)鍵控制指標(biāo)，但不用于等級劃分；蛋白質(zhì)含量雖影響用途（如強(qiáng)筋、弱筋小麥分類），但在基礎(chǔ)等級評定中并非首要參數(shù)；色澤屬于感官指標(biāo)，非等級判定核心。因此，B項“容重”為正確答案[[15]]。49.《中央儲備糧管理條例》的立法宗旨不包括以下哪一項？【選項】A.保證中央儲備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好和儲存安全B.保護(hù)農(nóng)民利益，維護(hù)糧食市場穩(wěn)定C.提高糧食加工企業(yè)的利潤率D.有效發(fā)揮中央儲備糧在國家宏觀調(diào)控中的作用【參考答案】C【解析】《中央儲備糧管理條例》第一條明確指出其立法宗旨為：“為了加強(qiáng)對中央儲備糧的管理，保證中央儲備糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好和儲存安全，保護(hù)農(nóng)民利益，維護(hù)糧食市場穩(wěn)定，有效發(fā)揮中央儲備糧在國家宏觀調(diào)控中的作用?！庇纱丝梢?，A、B、D均為條例明確規(guī)定的立法目的。而“提高糧食加工企業(yè)的利潤率”屬于企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)，并非國家儲備糧制度的政策目標(biāo)，也不在條例宗旨范圍內(nèi)，故C為正確答案[[21]]。50.在糧食倉儲過程中，下列哪種害蟲不屬于《糧油倉儲管理員初級工應(yīng)識別的常見儲糧害蟲》中的甲蟲類？【選項】A.谷蠹B.赤擬谷盜C.玉米象D.印度谷蛾【參考答案】D【解析】根據(jù)相關(guān)資料，糧油倉儲管理員初級工應(yīng)識別的10種常見儲糧害蟲中，包括3種蛾類（麥蛾、印度谷蛾、粉斑螟）和7種甲蟲類（大谷盜、玉米象、谷蠹、赤擬谷盜、綠豆象、蠶豆象等）。其中，印度谷蛾屬于蛾類害蟲，而非甲蟲類。谷蠹、赤擬谷盜、玉米象均為典型甲蟲類儲糧害蟲。因此，D項“印度谷蛾”不屬于甲蟲類，符合題干要求[[36]]。51.根據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》，以下關(guān)于糧油儲存安全責(zé)任主體的說法，哪一項是正確的？【選項】A.糧油倉儲單位的法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是本單位安全儲糧的第一責(zé)任人B.糧油倉儲單位的倉儲部門負(fù)責(zé)人是本單位安全儲糧的第一責(zé)任人C.地方糧食行政管理部門是轄區(qū)內(nèi)所有糧油倉儲單位安全儲糧的第一責(zé)任人D.國家糧食和物資儲備局是全國所有糧油倉儲單位安全儲糧的第一責(zé)任人【參考答案】A【解析】根據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》的明確規(guī)定，糧油倉儲單位是安全儲糧的責(zé)任主體，其法定代表人或主要負(fù)責(zé)人是本單位安全儲糧的第一責(zé)任人，對本單位安全儲糧工作全面負(fù)責(zé)[[1]]。選項B將責(zé)任主體錯誤地限定在部門負(fù)責(zé)人層面；選項C和D混淆了監(jiān)管責(zé)任與主體責(zé)任的區(qū)別，地方糧食行政管理部門和國家糧食和物資儲備局承擔(dān)的是行業(yè)監(jiān)管和指導(dǎo)責(zé)任，而非具體倉儲單位的直接主體責(zé)任。因此，只有A項準(zhǔn)確反映了法規(guī)的核心要求。52.依據(jù)《糧食流通管理條例》，對于超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前必須履行的法定程序是？【選項】A.直接降價銷售給飼料加工企業(yè)B.由倉儲企業(yè)自行進(jìn)行質(zhì)量判定后決定用途C.經(jīng)過有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定D.報請縣級以上人民政府批準(zhǔn)后方可出庫【參考答案】C【解析】《糧食流通管理條例》明確規(guī)定，糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。這是為了防止已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食流入口糧市場，確保食品安全[[2]]。選項A和B的做法規(guī)避了法定的質(zhì)量鑒定程序，存在安全風(fēng)險；選項D中的“報請人民政府批準(zhǔn)”并非條例規(guī)定的必要程序，核心在于專業(yè)的質(zhì)量鑒定。因此，C項是唯一符合法規(guī)要求的正確答案。53.根據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《小麥》（GB1351-2023），在對小麥進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)時，下列哪項指標(biāo)是判定其是否為“三等”及以上等級的關(guān)鍵質(zhì)量指標(biāo)之一？【選項】A.蛋白質(zhì)含量B.水分含量C.容重D.面筋吸水量【參考答案】C【解析】國家標(biāo)準(zhǔn)《小麥》（GB1351-2023）是判定小麥質(zhì)量等級的核心依據(jù)。該標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)容重、不完善粒、雜質(zhì)、水分、色澤氣味等指標(biāo)來劃分小麥等級，其中容重是衡量小麥飽滿度和質(zhì)量的重要物理指標(biāo)，直接決定了小麥的基礎(chǔ)等級[[13]]。蛋白質(zhì)含量、面筋吸水量等雖然也是小麥的重要品質(zhì)指標(biāo)，但主要用于專用小麥的分類（如強(qiáng)筋、弱筋），而非通用小麥等級（一等、二等、三等）劃分的主要依據(jù)。水分含量是安全儲存的限制性指標(biāo)，超標(biāo)則不能作為商品糧入庫，但不直接用于等級劃分。因此，容重是判定“三等”及以上等級的關(guān)鍵指標(biāo)。54.在糧食倉儲過程中，若發(fā)現(xiàn)糧堆內(nèi)存在大量體長2-3毫米、赤褐色、觸角呈棍棒狀的成蟲，且其幼蟲蛀食糧粒內(nèi)部，造成“死心”現(xiàn)象，這種害蟲最可能是？【選項】A.玉米象B.赤擬谷盜C.鋸谷盜D.大谷盜【參考答案】A【解析】題干描述的害蟲特征——體長2-3毫米、赤褐色、觸角呈明顯的棍棒狀（末端數(shù)節(jié)膨大），以及其幼蟲蛀食糧粒內(nèi)部造成“死心”現(xiàn)象，是典型的玉米象（Sitophiluszeamais）的生物學(xué)特征[[19]]。玉米象是倉儲糧食中最具破壞性的蛀食性害蟲之一。赤擬谷盜、鋸谷盜和大谷盜均屬于鞘翅目擬步甲科，它們是后期性害蟲，主要危害破碎或已受損的糧粒，不會蛀食完整糧粒內(nèi)部，且其觸角形態(tài)多為絲狀或念珠狀，不具備棍棒狀特征。因此，根據(jù)害蟲的形態(tài)和危害習(xí)性，正確答案為A。55.我國實(shí)行的糧食安全責(zé)任制，其核心考核內(nèi)容不包括以下哪一項？【選項】A.增強(qiáng)糧食可持續(xù)生產(chǎn)能力B.保護(hù)種糧農(nóng)民積極性C.保障糧食市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定D.規(guī)定糧食零售企業(yè)的最低利潤率【參考答案】D【解析】我國的糧食安全責(zé)任制，特別是《糧食安全省長責(zé)任制考核辦法》中明確的考核內(nèi)容，主要包括增強(qiáng)糧食可持續(xù)生產(chǎn)能力、保護(hù)種糧積極性、落實(shí)地方糧食儲備、保障糧食市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定、確保糧食質(zhì)量安全等關(guān)鍵方面[[27]]。這些內(nèi)容旨在從生產(chǎn)、儲備、流通到消費(fèi)全鏈條保障國家糧食安全。而“規(guī)定糧食零售企業(yè)的最低利潤率”屬于微觀市場干預(yù)行為，既不符合市場經(jīng)濟(jì)原則，也非糧食安全責(zé)任制的考核范疇。政府的職責(zé)是維護(hù)市場秩序和價格基本穩(wěn)定，而非直接干預(yù)企業(yè)的具體利潤水平。因此，D項不屬于考核內(nèi)容。56.根據(jù)《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)規(guī)定，糧食在入倉前必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)。下列關(guān)于糧食入庫質(zhì)量控制的說法中，錯誤的是（）?！具x項】A.入庫糧食的平均水分含量不應(yīng)高于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全儲存水分0.5個百分點(diǎn)。B.已經(jīng)感染害蟲的糧食應(yīng)單獨(dú)儲存，并采取有效措施防止蟲害擴(kuò)散。C.為節(jié)約倉儲空間，不同品種、不同等級的糧食可以混合儲存，但需做好記錄。D.入庫的成品糧應(yīng)按照品種、品牌、規(guī)格和生產(chǎn)日期等分貨位儲存。【參考答案】C【解析】本題考查糧食入庫質(zhì)量控制的核心要求。A項正確。根據(jù)《儲糧保水技術(shù)規(guī)范》，入倉糧食平均水分不應(yīng)高于國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全儲存水分0.5個百分點(diǎn)，這是為了防止糧食在儲存過程中因水分過高而發(fā)熱、霉變[[26]]。B項正確。《成品糧儲藏技術(shù)規(guī)范》明確規(guī)定，已經(jīng)感染害蟲的糧食應(yīng)單獨(dú)儲存，以避免交叉感染，造成更大范圍的損失[[21]]。C項錯誤。這是本題的正確答案。糧食倉儲管理的基本原則之一是“分倉儲存”，即必須根據(jù)糧食的品種、等級、質(zhì)量狀況、儲存期限等因素進(jìn)行分類、分倉儲存，嚴(yán)禁不同品種、不同等級的糧食混合儲存，否則會嚴(yán)重影響糧食品質(zhì)，增加管理難度，甚至導(dǎo)致整倉糧食報廢[[1]]。D項正確。成品糧的儲存要求更為精細(xì)，必須按品種、品牌、規(guī)格、生產(chǎn)日期等分貨位儲存，以確保先進(jìn)先出和質(zhì)量追溯[[21]]。57.糧食儲存期間，為確保糧情穩(wěn)定和品質(zhì)安全，必須加強(qiáng)日常管理。下列哪項措施不符合糧食安全儲存的“九防”基本要求？【選項】A.定期檢查糧溫、糧濕，及時通風(fēng)降溫散濕。B.使用經(jīng)過消毒處理的麻袋等包裝材料，防止交叉感染。C.在糧堆表面覆蓋塑料薄膜以隔絕空氣，長期保持密閉狀態(tài)。D.保持倉內(nèi)清潔衛(wèi)生，防止鼠雀進(jìn)入?！緟⒖即鸢浮緾【解析】本題考查糧食安全儲存的日常管理措施，特別是對“九防”要求的理解。A項正確。定期監(jiān)測糧情（溫度、濕度）并適時通風(fēng)，是控制糧堆溫濕度、防止結(jié)露和霉變的關(guān)鍵措施，屬于“防發(fā)熱”“防霉變”的范疇。B項正確?！都Z油安全儲存守則》明確要求應(yīng)對包裝麻袋消毒，以免交叉感染，引發(fā)蟲害等隱患，這屬于“防蟲害”的要求[[28]]。C項錯誤。這是本題的正確答案。雖然短期密閉可以防蟲，但長期密閉會導(dǎo)致糧堆內(nèi)部缺氧，厭氧微生物活動加劇，反而可能產(chǎn)生異味、酸敗，甚至導(dǎo)致糧食變質(zhì)。正確的做法是根據(jù)糧情變化，科學(xué)、適時地進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持糧堆內(nèi)部空氣流通，而非長期密閉。D項正確。保持倉內(nèi)清潔、防鼠雀是糧食倉儲“九防”（防鼠、防雀等）中的基本要求，能有效防止外部污染和損耗[[28]]。58.地方儲備糧是保障區(qū)域糧食安全的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。根據(jù)《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》，關(guān)于地方儲備成品糧的質(zhì)量要求，下列說法正確的是（）?！具x項】A.成品糧入庫時，其生產(chǎn)日期可以是半年前，只要質(zhì)量檢驗(yàn)合格即可。B.成品糧的各項常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、包裝標(biāo)簽標(biāo)識必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，食品安全指標(biāo)必須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。C.成品糧的儲存損耗率只要控制在5%以內(nèi)，就屬于正常范圍。D.成品糧可以與原糧在同一倉庫內(nèi)分區(qū)儲存，以提高倉庫利用率?！緟⒖即鸢浮緽【解析】本題考查地方儲備糧，特別是成品糧的質(zhì)量管理規(guī)定。A項錯誤?！墩畠浼Z食質(zhì)量安全管理辦法》明確規(guī)定，采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品，對生產(chǎn)日期有嚴(yán)格時限要求，并非只要檢驗(yàn)合格即可[[8]]。B項正確。這是對地方儲備成品糧質(zhì)量要求的直接引用。其常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、包裝標(biāo)簽及食品安全指標(biāo)都必須分別符合相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)和食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，這是保障儲備糧安全的核心要求[[8]]。C項錯誤。糧食儲存有嚴(yán)格的損耗定額標(biāo)準(zhǔn)，5%的損耗率遠(yuǎn)超正常范圍，屬于重大管理事故。正常儲存損耗率通常在千分之幾的水平。D項錯誤。成品糧（如大米、面粉）與原糧（如稻谷、小麥）的儲存條件、管理要求差異很大，嚴(yán)禁混存，必須分倉儲存，以防止交叉污染和品質(zhì)下降[[21]]。59.糧食倉儲企業(yè)的安全生產(chǎn)是重中之重。根據(jù)相關(guān)法規(guī)，糧食收購、儲存企業(yè)使用倉儲設(shè)施設(shè)備時，應(yīng)當(dāng)符合多項要求。以下哪項行為違反了糧食儲存的安全生產(chǎn)規(guī)定？【選項】A.糧食儲存場所與有毒、有害物質(zhì)保持規(guī)定的安全距離。B.定期對倉儲設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。C.為方便臨時堆放，將糧食存放在未經(jīng)消防驗(yàn)收合格的臨時庫房內(nèi)。D.倉儲作業(yè)人員經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，持證上崗?！緟⒖即鸢浮緾【解析】本題考查糧食倉儲的安全生產(chǎn)法規(guī)要求。A項正確?！都Z食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》第十二條明確規(guī)定，收購、儲存場所應(yīng)當(dāng)按規(guī)定與有毒有害物質(zhì)保持安全距離，這是防止糧食污染的基本要求[[22]]。B項正確。對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，是確保倉儲作業(yè)安全、高效進(jìn)行的前提，符合安全生產(chǎn)法規(guī)。C項錯誤。這是本題的正確答案。任何用于儲存糧食的設(shè)施都必須符合國家關(guān)于建筑、消防、安全等方面的技術(shù)規(guī)范和法律要求。使用未經(jīng)消防驗(yàn)收合格的臨時庫房存放糧食，存在極大的火災(zāi)等安全隱患，嚴(yán)重違反了安全生產(chǎn)規(guī)定。D項正確。特種作業(yè)人員持證上崗是《安全生產(chǎn)法》的強(qiáng)制性要求，糧食倉儲作業(yè)中的許多崗位（如熏蒸、機(jī)械操作）都屬于特種作業(yè)，必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并取得相應(yīng)資格。60.在糧食出入庫管理流程中，以下關(guān)于出庫環(huán)節(jié)的操作，符合規(guī)范要求的是（）?！具x項】A.出庫時，為提高效率，可以先發(fā)貨后補(bǔ)做出庫質(zhì)量檢驗(yàn)報告。B.出庫糧食的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果，只要符合企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)即可，無需對照國家標(biāo)準(zhǔn)。C.出庫前必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，確認(rèn)糧食質(zhì)量狀況，并建立完整的質(zhì)量追溯信息。D.對于儲存期間品質(zhì)發(fā)生變化的糧食，可以直接按原等級出庫銷售。【參考答案】C【解析】本題考查糧食出庫管理的規(guī)范流程。A項錯誤。糧食出入庫管理要求“先檢后出”，即必須在出庫前完成質(zhì)量檢驗(yàn)，憑合格的檢驗(yàn)報告才能辦理出庫手續(xù)，嚴(yán)禁先發(fā)貨后補(bǔ)報告，以確保糧食質(zhì)量安全可追溯。B項錯誤。糧食作為關(guān)系國計民生的重要商品，其質(zhì)量必須符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)不能低于國家標(biāo)準(zhǔn)，更不能作為唯一依據(jù)。C項正確。這是糧食出庫管理的核心要求。出庫前必須進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，明確糧食當(dāng)前的質(zhì)量狀況（如水分、雜質(zhì)、色澤氣味、食品安全指標(biāo)等），并將其與入庫信息、儲存記錄等一并歸檔，形成完整的質(zhì)量追溯鏈條，確保糧食流向清晰、責(zé)任可究[[23]]。D項錯誤。對于在儲存期間因各種原因?qū)е缕焚|(zhì)下降（如水分升高、出現(xiàn)異味、蟲蝕等）的糧食，必須重新進(jìn)行質(zhì)量判定，按實(shí)際質(zhì)量等級處理，可能需要整理、加工或定向銷售，嚴(yán)禁以次充好、按原等級出庫。61.根據(jù)《糧食流通管理條例》及相關(guān)規(guī)定，糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前必須履行的法定義務(wù)是？【選項】A.直接降價銷售，無需任何檢驗(yàn)B.僅需企業(yè)內(nèi)部質(zhì)檢部門出具合格證明C.應(yīng)當(dāng)經(jīng)過有資質(zhì)的糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定D.向當(dāng)?shù)丶Z食和物資儲備局報備后即可自由處置【參考答案】C【解析】本題考查對《糧食流通管理條例》中關(guān)于陳糧管理規(guī)定的掌握。根據(jù)《糧食流通管理條例》明確規(guī)定，糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。凡已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，嚴(yán)禁流入口糧市場[[2]]。選項A、B、D均忽略了法定的第三方質(zhì)量鑒定環(huán)節(jié)，不符合法規(guī)要求，只有選項C準(zhǔn)確反映了法定義務(wù)，是唯一正確答案。62.依據(jù)《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》，政府儲備的原糧在質(zhì)量方面必須滿足的最低要求是？【選項】A.常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等（含）以上，儲存品質(zhì)指標(biāo)符合“宜存”要求B.常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)一等，儲存品質(zhì)指標(biāo)符合“輕度不宜存”要求C.常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)下等，但食品安全指標(biāo)必須合格D.只要食品安全指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)無硬性要求【參考答案】A【解析】本題聚焦于政府儲備糧的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)這一核心考點(diǎn)?！墩畠浼Z食質(zhì)量安全管理辦法》第七條明確規(guī)定：“原糧儲備各項常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)中等（含）以上質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（其中水分符合安全儲存要求），儲存品質(zhì)指標(biāo)符合宜存要求，食品安全指標(biāo)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)限量規(guī)定”[[14]]。選項B中的“一等”和“輕度不宜存”均與規(guī)定不符；選項C和D則錯誤地降低了常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)的要求。只有選項A完整、準(zhǔn)確地表述了法規(guī)的三項基本要求，故為正確答案。63.在糧食收儲工作中，為保障國家糧食安全，建立糧油流通質(zhì)量安全追溯體系的關(guān)鍵技術(shù)支撐不包括以下哪一項？【選項】A.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)B.快速檢驗(yàn)技術(shù)C.區(qū)塊鏈分布式記賬D.配置覆蓋各環(huán)節(jié)的相應(yīng)設(shè)施設(shè)備【參考答案】C【解析】本題考察對糧食質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)內(nèi)容的理解。根據(jù)《糧食收儲供應(yīng)安全保障工程“十三五”規(guī)劃》的相關(guān)內(nèi)容，建立糧油流通質(zhì)量安全追溯體系，明確要求“采用物聯(lián)網(wǎng)、快速檢驗(yàn)等技術(shù)，開發(fā)和配置相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，以覆蓋收購、儲存、加工、銷售等各環(huán)節(jié)”[[17]]。選項A、B、D均直接來源于政策文件。而“區(qū)塊鏈分布式記賬”雖然是現(xiàn)代信息技術(shù)，但在當(dāng)前國家層面關(guān)于糧食追溯體系的官方文件中并未被列為關(guān)鍵技術(shù)支撐，屬于干擾項。因此，本題選C。64.根據(jù)國家關(guān)于糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，糧食收購和銷售活動中，確定糧食等級的主要依據(jù)是？【選項】A.糧食的水分和雜質(zhì)含量B.糧食的食品安全指標(biāo)C.糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)中的等級指標(biāo)D.糧食的儲存年限【參考答案】C【解析】本題旨在檢驗(yàn)對糧食購銷定級規(guī)則的掌握?！蛾P(guān)于執(zhí)行糧食質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)問題的規(guī)定》明確指出：“糧油購銷按標(biāo)準(zhǔn)中的等級指標(biāo)確定等級，以其余指標(biāo)作為增扣量的依據(jù)”[[21]]。這意味著，等級的判定核心是標(biāo)準(zhǔn)中專門設(shè)定的“等級指標(biāo)”（如稻谷的出糙率、整精米率等），而水分、雜質(zhì)等屬于“其余指標(biāo)”，用于在同等級內(nèi)進(jìn)行增扣量，而非定級。食品安全指標(biāo)是安全底線，不用于劃分商品等級。儲存年限更不是定級依據(jù)。因此，選項C是唯一正確的答案。65.廣西來賓市武宣縣糧食收儲有限責(zé)任公司在招聘工作人員時，根據(jù)歷年招聘公告，以下哪類人員在同等條件下通常會被優(yōu)先考慮？【選項】A.擁有會計從業(yè)資格證書的應(yīng)聘者B.持有糧食保管員證或有糧食保管專業(yè)背景的應(yīng)聘者C.具有市場營銷專業(yè)學(xué)位的應(yīng)聘者D.擁有駕駛執(zhí)照的應(yīng)聘者【參考答案】B【解析】本題結(jié)合了地方糧食收儲公司的實(shí)際招聘偏好。根據(jù)武宣縣糧食收儲有限責(zé)任公司歷年的招聘公告，明確指出優(yōu)先考慮的情形包括：“1、糧食保管專業(yè)畢業(yè)生；2、從事糧食工作有糧食保管員證者；3、有在發(fā)展和改革局(糧食局)工作經(jīng)歷的人士”[[5]]。這充分體現(xiàn)了糧食收儲崗位對專業(yè)技能和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高度重視。選項A、C、D雖然可能是某些崗位的加分項，但并非該公司公告中明確列出的優(yōu)先條件。因此，選項B是符合事實(shí)的正確答案。66.根據(jù)《糧食流通管理條例》的相關(guān)規(guī)定，對于超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前必須履行的法定程序是？【選項】A.由企業(yè)自行檢測后決定是否出庫B.向當(dāng)?shù)丶Z食和儲備行政管理部門報備即可C.應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定D.只需確認(rèn)無霉變即可直接銷售【參考答案】C【解析】本題考查對《糧食流通管理條例》核心條款的掌握。根據(jù)該條例第十八條規(guī)定，建立糧食銷售出庫質(zhì)量檢驗(yàn)制度，明確要求糧食儲存企業(yè)對超過正常儲存年限的陳糧，在出庫前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過糧食質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行質(zhì)量鑒定。凡已陳化變質(zhì)、不符合食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食，不得作為口糧銷售[[1]]。選項A錯誤，企業(yè)無權(quán)自行決定，必須由專業(yè)機(jī)構(gòu)鑒定；選項B僅報備不符合法定程序；選項D忽略了法定檢驗(yàn)要求，存在食品安全風(fēng)險。因此，C為唯一正確答案。67.在糧油儲存安全管理中，依據(jù)《糧油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》，承擔(dān)糧油儲存安全主體責(zé)任的首要單位是？【選項】A.地方糧食和物資儲備局B.糧油倉儲企業(yè)C.國家糧食和物資儲備局D.承儲糧油的倉庫保管員【參考答案】B【解析】本題聚焦安全儲糧責(zé)任主體的界定?！都Z油儲存安全責(zé)任暫行規(guī)定》第一條明確指出，為進(jìn)一步落實(shí)糧油儲存安全責(zé)任，全面加強(qiáng)安全管理，確保國家糧食安全，其責(zé)任主體是糧油倉儲企業(yè)[[2]]。雖然各級糧食行政管理部門負(fù)有監(jiān)管職責(zé)，但直接承擔(dān)儲存安全主體責(zé)任的是具體從事倉儲業(yè)務(wù)的企業(yè)。選項A和C屬于行政監(jiān)管機(jī)構(gòu)，非直接責(zé)任主體；選項D中的保管員是執(zhí)行層面人員，責(zé)任最終由企業(yè)承擔(dān)。故B正確。68.關(guān)于政府儲備糧食的質(zhì)量安全管理，下列說法符合《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》規(guī)定的是？【選項】A.地方儲備成品糧可為任意加工時間的產(chǎn)品，只要質(zhì)量合格B.采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品C.儲備糧的食品安全指標(biāo)可適當(dāng)?shù)陀趪沂称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)D.儲備糧質(zhì)量由企業(yè)自主決定，無需符合國家標(biāo)準(zhǔn)【參考答案】B【解析】本題考察政府儲備糧的質(zhì)量管理要求。根據(jù)《政府儲備糧食質(zhì)量安全管理辦法》，采購的地方儲備成品糧原則上應(yīng)為30天內(nèi)加工的產(chǎn)品，且各項常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)、包裝標(biāo)簽標(biāo)識須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，食品安全指標(biāo)必須符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)[[14]]。選項A錯誤，對加工時間有明確限制；選項C和D均違反了“符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)”的強(qiáng)制性要求。因此，只有B項表述準(zhǔn)確無誤。69.糧食質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測的主要內(nèi)容不包括以下哪一項？【選項】A.糧食的水分含量和生霉情況B.糧食在流通環(huán)節(jié)的市場價格波動C.真菌毒素及重金屬污染情況D.糧食的質(zhì)量等級與內(nèi)在品質(zhì)【參考答案】B【解析】本題旨在區(qū)分糧食質(zhì)量安全監(jiān)測與市場調(diào)控的范疇。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，糧食質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測的主要內(nèi)容包括質(zhì)量等級、內(nèi)在品質(zhì)、水分含量、生芽、生霉等情況，以及藥劑殘留、真菌毒素、重金屬等有害物質(zhì)污染情況[[18]]。這些均屬于質(zhì)量安全技術(shù)指標(biāo)。而市場價格波動屬于市場運(yùn)行監(jiān)測范疇，由發(fā)改、商務(wù)等部門負(fù)責(zé)，不屬于質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測內(nèi)容。因此，B項為正確答案。70.從事糧食收購、儲存、運(yùn)輸?shù)冉?jīng)營活動，依法必須符合的要求是？【選項】A.僅需具備基本倉儲設(shè)施即可開展業(yè)務(wù)B.應(yīng)符合糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)C.可先經(jīng)營后補(bǔ)辦相關(guān)資質(zhì)手續(xù)D.只需滿足地方行業(yè)慣例，無需執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)【參考答案