九年級化學(xué)下冊第十一單元鹽化肥課題1生活中常見的鹽第1課時氯化鈉粗鹽的初步提純說課稿（新版）新人教版主備人備課成員設(shè)計思路本節(jié)課以“生活中常見的鹽——氯化鈉”為主題，通過引導(dǎo)學(xué)生觀察、實(shí)驗、討論等方式，讓學(xué)生了解氯化鈉的性質(zhì)、用途和粗鹽的初步提純方法。課程設(shè)計注重實(shí)踐操作，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗操作能力和分析問題、解決問題的能力。通過聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，包括：1）科學(xué)探究素養(yǎng)，通過實(shí)驗操作，提升學(xué)生的觀察、分析、推理能力；2）科學(xué)態(tài)度與責(zé)任素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)在生活中的應(yīng)用，增強(qiáng)環(huán)保意識；3）科學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境素養(yǎng)，讓學(xué)生理解化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性，激發(fā)對科學(xué)技術(shù)的興趣。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①氯化鈉的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，包括其溶解性、味道、穩(wěn)定性等；

②粗鹽的初步提純過程，包括溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟，以及各步驟的目的和原理；

③通過實(shí)驗操作，讓學(xué)生掌握實(shí)驗技能，如稱量、溶解、過濾、蒸發(fā)等。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解粗鹽中雜質(zhì)的去除原理，以及如何通過溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟實(shí)現(xiàn)提純；

②掌握實(shí)驗操作的技巧，確保實(shí)驗的安全性和準(zhǔn)確性；

③將理論知識與實(shí)際操作相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力；

④通過實(shí)驗探究，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神和團(tuán)隊合作能力。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時第一課時步驟師生互動設(shè)計二次備課教學(xué)資源-軟硬件資源：電子秤、燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈、加熱器等實(shí)驗器材。

-課程平臺：學(xué)校化學(xué)實(shí)驗室、多媒體教學(xué)設(shè)備。

-信息化資源：氯化鈉的性質(zhì)和用途的相關(guān)圖片、視頻資料、實(shí)驗操作步驟動畫。

-教學(xué)手段：實(shí)物展示、實(shí)驗演示、小組討論、多媒體輔助教學(xué)。教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，今天我們來學(xué)習(xí)生活中常見的鹽——氯化鈉。大家知道，鹽在我們的生活中無處不在，那么，氯化鈉有哪些性質(zhì)和用途呢？今天我們就一起來探究這個問題。

二、新課講授

1.氯化鈉的性質(zhì)

（1）同學(xué)們，首先我們來觀察一下氯化鈉的外觀。請同學(xué)們拿出實(shí)驗材料，觀察氯化鈉的顏色、形狀、味道等物理性質(zhì)。

（2）接下來，我們進(jìn)行實(shí)驗，觀察氯化鈉的溶解性。請同學(xué)們將氯化鈉加入水中，觀察溶解情況。

（3）通過實(shí)驗，我們發(fā)現(xiàn)氯化鈉易溶于水，溶解后無色、無味。那么，氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)又如何呢？

（4）請同學(xué)們查閱課本，了解氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)，如穩(wěn)定性、與酸堿反應(yīng)等。

2.氯化鈉的用途

（1）同學(xué)們，氯化鈉在我們的生活中有哪些用途呢？請同學(xué)們舉例說明。

（2）教師總結(jié)：氯化鈉在食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，如食鹽、消毒劑、化肥等。

（3）請同學(xué)們思考：為什么氯化鈉在這么多領(lǐng)域都有應(yīng)用呢？

3.粗鹽的初步提純

（1）同學(xué)們，剛才我們了解了氯化鈉的性質(zhì)和用途，那么，如何從粗鹽中提取純凈的氯化鈉呢？

（2）教師講解：粗鹽的初步提純過程包括溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟。

（3）請同學(xué)們跟隨老師的步驟，進(jìn)行實(shí)驗操作，觀察實(shí)驗現(xiàn)象。

三、實(shí)驗操作

1.溶解

（1）將粗鹽加入燒杯中，加入適量的水，用玻璃棒攪拌，觀察溶解情況。

（2）學(xué)生操作：請同學(xué)們按照老師的步驟進(jìn)行實(shí)驗，觀察溶解過程。

2.過濾

（1）將溶解后的溶液倒入漏斗中，用濾紙過濾，觀察過濾過程。

（2）學(xué)生操作：請同學(xué)們按照老師的步驟進(jìn)行實(shí)驗，觀察過濾過程。

3.蒸發(fā)

（1）將過濾后的溶液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱，觀察蒸發(fā)過程。

（2）學(xué)生操作：請同學(xué)們按照老師的步驟進(jìn)行實(shí)驗，觀察蒸發(fā)過程。

四、實(shí)驗總結(jié)

1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗過程，回顧氯化鈉的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和用途。

2.學(xué)生分享實(shí)驗心得，討論實(shí)驗過程中遇到的問題和解決方法。

五、課堂小結(jié)

1.教師總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)氯化鈉的性質(zhì)、用途和粗鹽的初步提純方法。

2.學(xué)生回顧本節(jié)課所學(xué)知識，提出疑問，教師解答。

六、課后作業(yè)

1.請同學(xué)們查閱資料，了解氯化鈉在生活中的其他應(yīng)用。

2.請同學(xué)們思考：如何將氯化鈉的提純方法應(yīng)用于其他物質(zhì)的提純？知識點(diǎn)梳理1.氯化鈉的物理性質(zhì)

-外觀：白色晶體，有咸味。

-溶解性：易溶于水，溶解后無色、無味。

-穩(wěn)定性：在常溫下穩(wěn)定，不易分解。

2.氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)

-與酸反應(yīng)：與鹽酸反應(yīng)生成氯化氫氣體。

-與堿反應(yīng)：與氫氧化鈉反應(yīng)生成氯化鈉和水。

-與金屬反應(yīng)：與某些金屬（如鈉）反應(yīng)生成金屬氯化物和氫氣。

3.氯化鈉的用途

-食品工業(yè)：食鹽，用于調(diào)味。

-醫(yī)藥工業(yè)：用于制備消毒劑、藥物等。

-化工工業(yè)：用于生產(chǎn)氯氣、氫氧化鈉等化學(xué)品。

-農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：作為化肥，提供植物生長所需的鈉元素。

4.粗鹽的初步提純

-溶解：將粗鹽溶解在水中，分離出可溶性物質(zhì)。

-過濾：通過過濾去除不溶性雜質(zhì)。

-蒸發(fā)：通過蒸發(fā)水分，得到純凈的氯化鈉晶體。

5.實(shí)驗操作技能

-稱量：準(zhǔn)確稱量粗鹽和實(shí)驗器材。

-溶解：正確使用燒杯和玻璃棒進(jìn)行溶解操作。

-過濾：正確使用漏斗、濾紙和燒杯進(jìn)行過濾操作。

-蒸發(fā)：正確使用蒸發(fā)皿和酒精燈進(jìn)行蒸發(fā)操作。

6.科學(xué)探究方法

-觀察法：通過觀察實(shí)驗現(xiàn)象，獲取信息。

-實(shí)驗法：通過實(shí)驗操作，驗證理論。

-分析法：對實(shí)驗結(jié)果進(jìn)行分析，得出結(jié)論。

-推理法：根據(jù)已知信息，推斷未知信息。

7.環(huán)境保護(hù)意識

-了解化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的影響。

-掌握化學(xué)實(shí)驗的安全操作規(guī)程。

-在實(shí)驗過程中，注意節(jié)約資源，減少污染。

8.化學(xué)與生活的聯(lián)系

-認(rèn)識到化學(xué)物質(zhì)在生活中的應(yīng)用，如食鹽、消毒劑等。

-培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)科學(xué)的興趣，激發(fā)探索欲。

-增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感，關(guān)注化學(xué)科學(xué)對環(huán)境的影響。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.實(shí)驗操作與理論教學(xué)相結(jié)合：在課堂上，我嘗試將氯化鈉的物理和化學(xué)性質(zhì)講解與實(shí)際實(shí)驗操作相結(jié)合，讓學(xué)生在動手實(shí)踐中理解理論知識，這種教學(xué)方法激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了他們的實(shí)踐操作能力。

2.生活中的化學(xué)：我引入了氯化鈉在生活中的實(shí)際應(yīng)用案例，讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)動力和社會責(zé)任感。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生基礎(chǔ)差異較大：在教學(xué)過程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)存在較大差異，部分學(xué)生在實(shí)驗操作和理論理解上存在困難，這導(dǎo)致課堂參與度不均衡。

2.實(shí)驗時間安排不合理：由于實(shí)驗操作步驟較多，實(shí)驗時間略顯緊張，部分學(xué)生未能充分完成實(shí)驗，影響了實(shí)驗效果。

3.教學(xué)評價方式單一：目前主要依賴課堂提問和實(shí)驗報告來評價學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，缺乏多樣化的評價方式，不能全面反映學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

反思改進(jìn)措施（三）

1.個性化教學(xué)：針對學(xué)生基礎(chǔ)差異，我將采用分層教學(xué)的方法，為不同層次的學(xué)生提供相應(yīng)的學(xué)習(xí)材料和指導(dǎo)，確保每個學(xué)生都能跟上教學(xué)進(jìn)度。

2.優(yōu)化實(shí)驗時間：調(diào)整實(shí)驗時間安排，確保每個學(xué)生都有充足的時間完成實(shí)驗，同時加強(qiáng)對實(shí)驗步驟的講解，提高實(shí)驗效率。

3.多元化評價方式：引入課堂表現(xiàn)、小組討論、實(shí)驗報告等多種評價方式，全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，同時鼓勵學(xué)生自我評價和反思，提高他們的自主學(xué)習(xí)能力。

4.加強(qiáng)與學(xué)生的互動：在課堂上，我將更多地鼓勵學(xué)生提問和表達(dá)自己的觀點(diǎn)，通過互動討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂氛圍。

5.教學(xué)資源整合：利用網(wǎng)絡(luò)資源和學(xué)校圖書館，為學(xué)生提供更多與氯化鈉相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，拓寬他們的知識面，激發(fā)他們的探索精神。板書設(shè)計1.氯化鈉的性質(zhì)

①物理性質(zhì)：白色晶體，有咸味，易溶于水

②化學(xué)性質(zhì)：穩(wěn)定性強(qiáng)，與酸堿反應(yīng)，與金屬反應(yīng)

2.氯化鈉的用途

①食品工業(yè)：食鹽

②醫(yī)藥工業(yè)：消毒劑、藥物

③化工工業(yè)：氯氣、氫氧化鈉

④農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：化肥

3.粗鹽的初步提純

①溶解：將粗鹽溶解在水中

②過濾：過濾去除不溶性雜質(zhì)

③蒸發(fā)：