個人廚房承包合同協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：姓名：[甲方姓名]身份證號：[甲方身份證號碼]聯(lián)系地址：[甲方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[甲方聯(lián)系電話]乙方（承包方）：姓名：[乙方姓名]身份證號：[乙方身份證號碼]聯(lián)系地址：[乙方聯(lián)系地址]聯(lián)系電話：[乙方聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有[具體地點]的廚房需要進行管理和運營，乙方具備相應(yīng)的廚房管理和服務(wù)能力，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成以下廚房承包合同協(xié)議：一、承包內(nèi)容及期限（一）承包內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)甲方位于[具體地點]廚房的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜品制作、廚房衛(wèi)生清潔、廚房設(shè)備維護等工作。2.乙方需按照甲方的要求和標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供每日[具體餐食數(shù)量]餐的餐飲服務(wù)，包括早餐、午餐、晚餐（具體餐食安排可根據(jù)甲方實際需求調(diào)整）。3.乙方應(yīng)根據(jù)季節(jié)和甲方的口味偏好，合理制定每周的食譜，并在每周[具體時間]前將下周食譜提交甲方審核，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。（二）承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計[X]年。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續(xù)[X]年。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的廚房管理和餐飲服務(wù)進行監(jiān)督和檢查，提出改進意見和建議。有權(quán)要求乙方更換不稱職的廚房工作人員。有權(quán)審核乙方提交的食譜和食材采購計劃，對不符合要求的部分提出修改意見。在乙方嚴(yán)重違反合同約定的情況下，有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用。為乙方提供廚房運營所需的場地、設(shè)備、水電等必要條件，并保證其正常使用。協(xié)助乙方協(xié)調(diào)與其他相關(guān)部門或人員的關(guān)系，為乙方的工作提供必要的支持和便利。按照乙方制定的食譜和用餐標(biāo)準(zhǔn)，按時組織人員用餐。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照合同約定收取承包費用。自主安排廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)和管理，但需將相關(guān)人員的信息報甲方備案。在甲方提供的場地和設(shè)備范圍內(nèi)，自主開展廚房運營管理工作。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度，確保廚房運營和餐飲服務(wù)符合衛(wèi)生、安全等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。保證所采購的食材新鮮、安全、衛(wèi)生，符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并提供相應(yīng)的采購憑證和檢驗報告。按照甲方審核通過的食譜和用餐標(biāo)準(zhǔn)，為甲方提供優(yōu)質(zhì)、可口的餐飲服務(wù)，不得擅自更改食譜或降低用餐標(biāo)準(zhǔn)。做好廚房的衛(wèi)生清潔和消毒工作，保持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生。定期對廚房設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行，如設(shè)備出現(xiàn)故障，應(yīng)及時維修或更換。加強對廚房工作人員的管理和培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平，確保工作人員遵守甲方的各項規(guī)章制度。保守甲方的商業(yè)秘密和隱私，不得向任何第三方泄露甲方的相關(guān)信息。三、承包費用及支付方式（一）承包費用甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]），該費用包括乙方的廚房管理費用、食材采購費用、廚房工作人員工資等所有與廚房運營相關(guān)的費用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將上月的承包費用以銀行轉(zhuǎn)賬的方式支付至乙方指定的賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方提供正規(guī)發(fā)票。四、食材采購與管理（一）采購方式乙方負(fù)責(zé)食材的采購工作，應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)和良好信譽的供應(yīng)商，并與之簽訂采購合同。乙方應(yīng)在采購前將供應(yīng)商的相關(guān)信息和采購價格報甲方審核，經(jīng)甲方同意后進行采購。（二）采購標(biāo)準(zhǔn)乙方采購的食材應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和甲方的要求，保證食材的新鮮、安全、衛(wèi)生。對于易變質(zhì)的食材，乙方應(yīng)根據(jù)實際用量合理采購，避免浪費。（三）驗收管理乙方采購的食材送達(dá)廚房后，甲方有權(quán)對食材的數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格等進行驗收。如發(fā)現(xiàn)食材不符合要求，甲方有權(quán)要求乙方立即更換，并承擔(dān)相應(yīng)的費用。五、廚房設(shè)備維護與管理（一）設(shè)備提供甲方應(yīng)向乙方提供廚房運營所需的設(shè)備，包括但不限于爐灶、冰箱、消毒柜、餐具等，并保證設(shè)備的正常使用。設(shè)備清單詳見本合同附件。（二）維護責(zé)任乙方應(yīng)負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，定期對設(shè)備進行清潔、檢查和調(diào)試，確保設(shè)備處于良好的運行狀態(tài)。如設(shè)備出現(xiàn)故障，乙方應(yīng)及時維修或聯(lián)系專業(yè)人員進行維修，維修費用由乙方承擔(dān)，但因設(shè)備本身質(zhì)量問題或正常損耗導(dǎo)致的維修費用，由甲方承擔(dān)。（三）設(shè)備更新在合同履行期間，如因廚房運營需要或設(shè)備老化等原因，需要對廚房設(shè)備進行更新或添置，乙方應(yīng)提前向甲方提出申請，經(jīng)甲方同意后進行更新或添置，費用由甲方承擔(dān)。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照合同約定的時間和方式向乙方支付承包費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐飲服務(wù)，并要求甲方支付全部拖欠費用及違約金。2.如甲方未按照合同約定提供廚房運營所需的場地、設(shè)備、水電等必要條件，導(dǎo)致乙方無法正常開展工作的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，經(jīng)甲方提出整改意見后仍未改善的，甲方有權(quán)扣除相應(yīng)的承包費用，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)合同總金額[X%]的違約金。2.如乙方采購的食材不符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或甲方的要求，導(dǎo)致食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償甲方的經(jīng)濟損失、承擔(dān)法律責(zé)任等。3.如乙方未按照合同約定對廚房設(shè)備進行維護和保養(yǎng)，導(dǎo)致設(shè)備損壞或無法正常使用的，乙方應(yīng)承擔(dān)維修或更換設(shè)備的費用，并賠償甲方因此遭受的經(jīng)濟損失。4.如乙方擅自將廚房承包業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本合同，并要求乙方承擔(dān)合同總金額[X%]的違約金。七、爭議解決本合同在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款（一）合同變更與解除本合同的變更或解除需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。如因不可抗力或政府政策等不可預(yù)見、不可避免的原因?qū)е卤竞贤瑹o法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時通知對方，并提供相關(guān)證明材料。（二）保密條款