中藥養(yǎng)護(hù)試題及答案

單項(xiàng)選擇題(每題2分,共10題)1.中藥儲(chǔ)存的基本條件是(）A.干燥通風(fēng)B.陰暗潮濕C.高溫D.低溫2.易蟲(chóng)蛀的中藥是()A.黃連B.金銀花C.大黃D.黨參3.防止中藥霉變的關(guān)鍵是()A.控制濕度B.控制溫度C.通風(fēng)D.密封4.下列哪種方法不屬于物理防蟲(chóng)法()A.高溫B.低溫C.熏蒸D.輻射5.中藥泛油的主要原因是()A.溫度過(guò)高B.濕度太大C.含油脂多D.儲(chǔ)存過(guò)久6.含揮發(fā)油的中藥儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)注意()A.高溫保存B.低溫保存C.光照D.敞口放置7.為防蟲(chóng)、防霉,中藥倉(cāng)庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)控制在()A.40%-50%B.50%-60%C.60%-70%D.70%-80%8.下列哪味中藥不易變色(）A.玫瑰花B.麻黃C.黃芩D.枸杞9.對(duì)于易氧化的中藥,儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)()A.加入抗氧劑B.高溫儲(chǔ)存C.強(qiáng)光照射D.與空氣充分接觸10.中藥養(yǎng)護(hù)的目的不包括()A.保證中藥質(zhì)量B.降低成本C.提高療效D.增加重量多項(xiàng)選擇題(每題2分,共10題)1.導(dǎo)致中藥變質(zhì)的因素有(）A.溫度B.濕度C.空氣D.微生物E.蟲(chóng)害2.下列屬于化學(xué)養(yǎng)護(hù)法的是()A.硫黃熏蒸B.磷化鋁熏蒸C.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)D.乙醇噴灑E.輻射養(yǎng)護(hù)3.易發(fā)霉的中藥有()A.牛膝B.天冬C.菊花D.枸杞子E.黃芪4.中藥儲(chǔ)存過(guò)程中易出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題有()A.蟲(chóng)蛀B.霉變C.泛油D.變色E.氣味散失5.物理養(yǎng)護(hù)法包括()A.高溫養(yǎng)護(hù)B.低溫養(yǎng)護(hù)C.除濕養(yǎng)護(hù)D.氣幕防潮E.輻射養(yǎng)護(hù)6.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)的優(yōu)點(diǎn)有()A.不污染環(huán)境B.防止害蟲(chóng)滋生C.保持中藥原有品質(zhì)D.成本低E.操作簡(jiǎn)單7.易泛油的中藥有()A.柏子仁B.苦杏仁C.當(dāng)歸D.肉桂E.桃仁8.下列哪些措施可防止中藥變色()A.避免光照B.控制溫度C.控制濕度D.密封保存E.加入抗氧化劑9.中藥養(yǎng)護(hù)的原則包括()A.預(yù)防為主B.防治結(jié)合C.安全有效D.降低成本E.保護(hù)環(huán)境10.含糖類(lèi)較多的中藥易()A.蟲(chóng)蛀B.霉變C.泛油D.變色E.氣味散失判斷題(每題2分,共10題)1.只要溫度適宜,中藥就不會(huì)發(fā)生霉變。（)2.中藥倉(cāng)庫(kù)的溫度應(yīng)保持在20℃以下。()3.氣調(diào)養(yǎng)護(hù)是利用降低氧氣含量來(lái)達(dá)到養(yǎng)護(hù)目的。()4.所有中藥都適合用高溫養(yǎng)護(hù)法防蟲(chóng)。()5.中藥泛油都是因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。()6.紫外線照射可有效防止中藥霉變。()7.含淀粉多的中藥易蟲(chóng)蛀。()8.密封保存能完全防止中藥變質(zhì)。()9.化學(xué)養(yǎng)護(hù)法對(duì)人體和環(huán)境都有一定危害。()10.中藥養(yǎng)護(hù)只需要關(guān)注儲(chǔ)存環(huán)境,不需要考慮中藥本身特性。（）簡(jiǎn)答題(每題5分,共4題)1.簡(jiǎn)述中藥發(fā)生蟲(chóng)蛀的原因。答:中藥含豐富營(yíng)養(yǎng)成分,如淀粉、蛋白質(zhì)等,為害蟲(chóng)提供食物;倉(cāng)庫(kù)環(huán)境溫濕度適宜害蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖;害蟲(chóng)易通過(guò)包裝縫隙等進(jìn)入儲(chǔ)存環(huán)境。2.防止中藥霉變的主要措施有哪些?答：控制倉(cāng)庫(kù)濕度在合適范圍,一般60%以下；保持通風(fēng)干燥；控制溫度,避免高溫；對(duì)中藥進(jìn)行預(yù)處理,如干燥、清潔；必要時(shí)用化學(xué)藥劑熏蒸等。3.簡(jiǎn)述泛油對(duì)中藥質(zhì)量的影響。答:使中藥有效成分損失,降低藥效;導(dǎo)致中藥產(chǎn)生異味,影響氣味;外觀色澤改變,影響美觀;加速中藥變質(zhì),縮短儲(chǔ)存期限。4.簡(jiǎn)述物理養(yǎng)護(hù)法的優(yōu)點(diǎn)。答:不使用化學(xué)藥劑,避免了化學(xué)殘留,環(huán)保安全;能較好保持中藥原有品質(zhì),不改變其成分和性質(zhì);部分方法操作簡(jiǎn)便,成本較低。討論題(每題5分,共4題)1.討論在中藥養(yǎng)護(hù)中,如何平衡成本與養(yǎng)護(hù)效果?答:在中藥養(yǎng)護(hù)中,不能單純?yōu)榻档统杀径鲆曫B(yǎng)護(hù)效果致中藥變質(zhì)損失?？珊侠硪?guī)劃倉(cāng)庫(kù),充分利用空間;優(yōu)先選用成本低且有效的養(yǎng)護(hù)方法,如通風(fēng)防潮。根據(jù)中藥價(jià)值和特性選擇養(yǎng)護(hù)手段,價(jià)值高的嚴(yán)格養(yǎng)護(hù),普通的選經(jīng)濟(jì)方式,以此平衡成本與效果。2.對(duì)于不同特性的中藥,如何制定個(gè)性化的養(yǎng)護(hù)方案?答：含揮發(fā)油的要低溫密封防揮發(fā)；易蟲(chóng)蛀霉變的,控制溫濕度,必要時(shí)熏蒸；易氧化變色的,避免光照、空氣接觸。根據(jù)產(chǎn)地、收獲時(shí)間等差異,結(jié)合其成分特點(diǎn),從儲(chǔ)存條件、防蟲(chóng)防霉措施等多方面制定專(zhuān)屬養(yǎng)護(hù)方案。3.探討新技術(shù)在中藥養(yǎng)護(hù)中的應(yīng)用前景。答:新技術(shù)如智能倉(cāng)儲(chǔ)溫濕度調(diào)控、新型低毒熏蒸劑研發(fā)、無(wú)損檢測(cè)技術(shù)等應(yīng)用前景廣闊。智能調(diào)控可精準(zhǔn)控制環(huán)境,保障中藥品質(zhì);新型熏蒸劑降低危害;無(wú)損檢測(cè)能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)質(zhì)量。能提高養(yǎng)護(hù)效率、保證質(zhì)量、推動(dòng)中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化。4.談?wù)勚兴庰B(yǎng)護(hù)對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。答:中藥養(yǎng)護(hù)能保證中藥質(zhì)量穩(wěn)定,為臨床用藥安全有效提供保障。減少因變質(zhì)造成的資源浪費(fèi),降低成本。提升中藥信譽(yù)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,是中藥產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)銜接和發(fā)展的重要支撐。答案單項(xiàng)選擇題1.A2.D3.A4.C5.C6.B7.C8.B9.A10.D多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABD3.ABCDE