古井貢酒產(chǎn)品知識培訓(xùn)課件單擊此處添加文檔副標(biāo)題內(nèi)容匯報人：XX目錄01.古井貢酒品牌歷史03.古井貢酒生產(chǎn)工藝02.古井貢酒產(chǎn)品系列04.古井貢酒市場定位05.古井貢酒品鑒指南06.古井貢酒文化內(nèi)涵01古井貢酒品牌歷史品牌起源與發(fā)展明代發(fā)展明代窖池沿用至今，形成獨特釀造技藝。東漢起源品牌始于東漢，曹操獻(xiàn)“九醞春酒”。0102重要歷史時刻公元196年，曹操獻(xiàn)“九醞春酒”，開啟古井貢酒歷史。曹操獻(xiàn)酒進(jìn)貢古井貢酒四次榮獲全國評酒會金獎，奠定中國名酒地位。四次蟬聯(lián)金獎品牌榮譽成就四次評酒金獎古井貢酒四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎，榮獲中國名酒稱號。國際博覽會獎1988年榮獲巴黎國際食品博覽會金夏爾獎，揚名國際。02古井貢酒產(chǎn)品系列主要產(chǎn)品分類01年份原漿系列涵蓋古5至古26，定位中高端市場。02古井貢酒系列包括經(jīng)典古井貢、乳玻貢等，主打中低端市場。特色產(chǎn)品介紹介紹古井貢酒的高端年份原漿酒，強調(diào)其獨特釀造工藝與醇厚口感。年份原漿系列01突出1818的歷史底蘊，介紹其傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合。古井貢酒181802推薦產(chǎn)品亮點采用傳統(tǒng)工藝，酒體醇厚，風(fēng)味獨特。獨特釀造工藝融合千年古井文化，賦予產(chǎn)品深厚的歷史內(nèi)涵。歷史文化底蘊精選優(yōu)質(zhì)高粱、小麥等原料，確保酒品上乘。優(yōu)質(zhì)原料選材03古井貢酒生產(chǎn)工藝傳統(tǒng)釀造工藝傳承1800年，古井貢酒釀酒秘笈。九醞酒法取井下三尺無極水，桃花盛開時制曲。無極之水與桃花春曲現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)采用5G工廠，實現(xiàn)自動化與智能管控一體化。數(shù)智化釀造通過大數(shù)據(jù)分析，優(yōu)化生產(chǎn)流程，確保品質(zhì)穩(wěn)定。標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)質(zhì)量控制流程選優(yōu)質(zhì)五谷，全程專家指導(dǎo)種植原糧精選標(biāo)準(zhǔn)擇層取醅，擇時摘酒，雙重標(biāo)準(zhǔn)篩選手工斟選原酒高科技檢測控制，確保酒體微量成分協(xié)調(diào)高科技輔助質(zhì)檢04古井貢酒市場定位目標(biāo)消費群體古井貢酒古20針對次高端市場，聯(lián)合高端餐飲、商務(wù)宴請深化消費體驗。次高端消費者古井淡雅、古井紅運等產(chǎn)品覆蓋縣鄉(xiāng)市場及日常飲用，滿足大眾消費需求。大眾消費者市場競爭分析省外市場持續(xù)擴展，但全國化面臨挑戰(zhàn)。全國市場拓展古井貢酒在華中市場占主導(dǎo)，尤其安徽市場穩(wěn)固。區(qū)域市場主導(dǎo)品牌營銷策略針對高端消費群體，強調(diào)古井貢酒的歷史文化底蘊。精準(zhǔn)市場定位通過舉辦文化活動，傳播古井貢酒的品牌故事，增強品牌影響力。文化營銷05古井貢酒品鑒指南品酒技巧與方法觀色聞香觀察酒色，聞其香氣，初步判斷酒的品質(zhì)。品味口感細(xì)品酒的口感，包括甜、酸、苦、辣、咸五味是否協(xié)調(diào)。酒品口感描述古井貢酒口感綿柔，入口甘冽，回味悠長。綿柔甘冽酒體醇厚，口感細(xì)膩，余味爽凈。醇厚細(xì)膩酒香濃郁，幽雅持久，令人陶醉。香氣濃郁配餐建議古井貢酒適宜與清淡菜品搭配，如清蒸魚、白灼蝦，凸顯酒香。清淡菜品搭配與經(jīng)典徽菜等傳統(tǒng)佳肴搭配，如紅燒肉、徽州燉鴿，味道相得益彰。傳統(tǒng)佳肴相宜06古井貢酒文化內(nèi)涵酒文化傳承古井貢酒承載千年釀酒文化，歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。歷史淵源傳承古法釀酒工藝，精益求精，確保每一滴酒都蘊含匠心。工藝傳承品牌故事與理念01悠久歷史傳承古井貢酒承載千年釀酒文化，歷史悠久，傳承至今。02獨特品牌理念秉承“貢酒品質(zhì)，文化傳承”理念，致力于弘揚中國傳統(tǒng)酒文化。社會文化影響古井貢酒承