中醫(yī)食療養(yǎng)生考試題目及答案大全

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.下列哪味中藥常用于健脾（）A.黃連B.黃芪C.金銀花D.大黃2.冬季養(yǎng)生適合多吃的食物是（）A.西瓜B.綠豆C.羊肉D.苦瓜3.具有補(bǔ)血功效的食物是（）A.菠菜B.冬瓜C.黃瓜D.芹菜4.中醫(yī)認(rèn)為“五味入五臟”，酸味入（）A.心B.肝C.脾D.肺5.以下哪種食物能清熱降火（）A.桂圓B.荔枝C.梨D.紅棗6.脾虛的人適宜食用（）A.紅薯B.香蕉C.螃蟹D.冰淇淋7.夏季解暑的最佳食物是（）A.核桃B.藿香C.生姜D.紅棗8.具有安神作用的食物是（）A.胡蘿卜B.小米C.辣椒D.洋蔥9.以下能補(bǔ)腎的食物是（）A.黑芝麻B.白菜C.菠蘿D.南瓜10.肝火旺的人應(yīng)少吃（）A.綠豆B.苦瓜C.羊肉D.梨二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下屬于補(bǔ)氣血的食物有（）A.紅棗B.桂圓C.菠菜D.豬肝2.適合秋季養(yǎng)生的食物有（）A.百合B.銀耳C.梨D.山藥3.具有健脾作用的中藥有（）A.白術(shù)B.茯苓C.黨參D.陳皮4.以下哪些食物能清熱解毒（）A.綠豆B.苦瓜C.金銀花D.蒲公英5.中醫(yī)食療原則包括（）A.辨證施食B.平衡膳食C.三因制宜D.飲食有節(jié)6.補(bǔ)腎的食物有（）A.黑豆B.核桃C.韭菜D.海參7.對(duì)眼睛有益的食物有（）A.胡蘿卜B.藍(lán)莓C.豬肝D.菠菜8.能提高免疫力的食物有（）A.香菇B.山藥C.枸杞D.蜂蜜9.適合陽(yáng)虛體質(zhì)的食物有（）A.羊肉B.桂圓C.干姜D.核桃10.以下屬于“發(fā)物”的食物有（）A.海鮮B.公雞C.魔芋D.香椿三、判斷題（每題2分，共10題）1.中醫(yī)食療就是單純吃中藥調(diào)理身體。（）2.體質(zhì)虛寒的人可以多吃冷飲。（）3.所有水果都適合在飯后立即食用。（）4.夏季應(yīng)多吃辛辣食物以促進(jìn)食欲。（）5.紅棗可以長(zhǎng)期大量食用。（）6.感冒時(shí)應(yīng)避免食用滋補(bǔ)類食物。（）7.食物的五味中，苦味能泄、能燥。（）8.老年人飲食應(yīng)多清淡，少油膩。（）9.吃綠豆能解所有中藥的藥性。（）10.陰虛體質(zhì)適合吃溫?zé)嵝允澄?。（）四、?jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述中醫(yī)食療中“辨證施食”的含義。答案：根據(jù)患者的癥狀、體征、舌象、脈象等進(jìn)行辨證，判斷其體質(zhì)、病癥類型，再根據(jù)辨證結(jié)果選擇相應(yīng)的食物進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，以達(dá)到治療和保健目的。2.列出三種適合春季養(yǎng)生的食物，并說明理由。答案：菠菜，能滋陰平肝、助消化；韭菜，可溫腎助陽(yáng)、益脾健胃；春筍，能化痰下氣、清熱除煩，都符合春季人體陽(yáng)氣生發(fā)、臟腑活躍的特點(diǎn)。3.簡(jiǎn)述食療與藥療的區(qū)別。答案：食療通過日常飲食攝入食物來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，作用緩和，副作用小，可長(zhǎng)期食用，重在養(yǎng)生保??；藥療用藥物治病，針對(duì)性強(qiáng)，作用迅速，可能有副作用，多用于疾病治療。4.簡(jiǎn)述冬季養(yǎng)生食療的要點(diǎn)。答案：冬季宜溫補(bǔ)，多吃溫?zé)嵝允澄?，如羊肉、核桃等，以補(bǔ)腎陽(yáng)、抵御寒冷；可適當(dāng)吃黑色食物補(bǔ)腎；飲食不宜過于生冷油膩，遵循“秋冬養(yǎng)陰”原則。五、討論題（每題5分，共4題）1.結(jié)合生活實(shí)際，談?wù)勅绾芜\(yùn)用中醫(yī)食療預(yù)防感冒。答案：生活中，日?？啥喑栽鰪?qiáng)免疫力食物，如香菇、山藥等。感冒流行時(shí)，用生姜、蔥白煮水飲用，可散寒預(yù)防。體質(zhì)弱易感冒者，常吃紅棗、枸杞等補(bǔ)氣血，提升抵抗力，注意飲食均衡。2.請(qǐng)討論不同體質(zhì)人群在夏季食療的注意事項(xiàng)。答案：陽(yáng)虛體質(zhì)夏季可適當(dāng)吃溫?zé)崾澄镅a(bǔ)陽(yáng)，但不過量；陰虛體質(zhì)多吃滋陰食物，如百合、銀耳，忌辛辣；濕熱體質(zhì)多吃清熱利濕食物，如冬瓜、苦瓜，忌油膩甜食；平和體質(zhì)正常飲食，注意防暑。3.談?wù)勚嗅t(yī)食療在慢性病康復(fù)中的作用。答案：中醫(yī)食療可輔助慢性病康復(fù)。如糖尿病，通過合理飲食控制血糖；高血壓患者，吃芹菜等降壓食物輔助治療。它能調(diào)整患者營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)，改善體質(zhì)，配合藥物治療，提高康復(fù)效果，減少并發(fā)癥。4.舉例說明中醫(yī)食療中“因時(shí)制宜”的應(yīng)用。答案：春季陽(yáng)氣生發(fā)，適合吃韭菜、春筍等助陽(yáng)氣；夏季炎熱，多吃苦瓜、綠豆清熱解暑；秋季干燥，吃百合、梨潤(rùn)肺；冬季寒冷，食用羊肉、核桃等溫?zé)崾澄镅a(bǔ)腎防寒，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)選擇食物養(yǎng)生。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.C3.A4.B5.C6.A7.B8.B9.A10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD