為什么說“大樹底下好乘涼”？綠色植物的蒸騰作用學(xué)習(xí)目標(biāo)1.描述植物的蒸騰現(xiàn)象。2.解釋植物體內(nèi)水分散失的主要原因。3.說明蒸騰作用對植物生活的意義。教學(xué)重點：蒸騰作用的概念和意義教學(xué)難點：1蒸騰作用的概念2設(shè)計探究氣孔的數(shù)目和分布的探究實驗（一）演示：植物的蒸騰失水光照數(shù)小時后BA現(xiàn)象：A塑料袋

，B塑料袋

。有水珠無水珠BA實驗：植物的蒸騰失水實驗組對照組植物油1.兩個試管的水面上為什么要滴些植物油？防止試管內(nèi)水分的蒸發(fā)。2.為什么要將實驗裝置放在溫暖有陽光的地方？植物的蒸騰速率快，容易觀察到預(yù)期效果。將這樣的裝置放在陽光下一段時間后，天平兩端怎樣變化？為什么？答案：一段時間后，天平甲端會上升，乙端會下降。因為甲的蒸騰作用強(qiáng)，水分散失的多，三角燒瓶中水的重量甲比乙輕。拓展延伸蒸騰作用概念:水分以氣體狀態(tài)從體內(nèi)散發(fā)到體外的過程。部位:主要在葉片進(jìn)行，葉柄和幼嫩的莖上也能少量進(jìn)行。蒸騰作用的概念和部位影響蒸騰作用的因素：①光照強(qiáng)度強(qiáng)

②環(huán)境溫度高

③空氣濕度小

④空氣流動狀況有風(fēng)

強(qiáng)強(qiáng)強(qiáng)強(qiáng)1

、把新鮮的葉片平放在小塊木板上。2

、右手捏緊并排的兩個刀片，沿著圖中虛線的方向，迅速切割。3、刀片的夾縫中存有切下的薄片。要多切幾次（每切一次，刀片要蘸一下水）。把切下的薄片放入水中。

4、用毛筆蘸出最薄的一片，制成臨時切片。葉臨時切片的制作過程葉臨時切片制作注意事項：1、切割速度要快2、多切幾次，選最薄的，用毛筆蘸3、切割時注意安全葉片結(jié)構(gòu)立體模型上表皮（保護(hù)）海綿組織柵欄組織下表皮氣孔（氣體進(jìn)出葉片的門戶）葉脈葉肉葉脈上表皮下表皮氣孔葉肉柵欄組織海綿組織排列緊密，無色透明，由表皮細(xì)胞組成，是保護(hù)組織。

由葉肉細(xì)胞組成，含有大量葉綠體，是營養(yǎng)組織，包括柵欄組織和海綿組織。上、下表皮葉肉葉脈輸導(dǎo)組織，包括導(dǎo)管和篩管。柵欄組織---接近上表皮，含葉綠體多。海綿組織---接近下表皮，含葉綠體少。為什么葉正面比背面顏色深？學(xué)以致用：植物在秋天落葉時，大多數(shù)哪一面朝上？背面朝上觀察葉片的下表皮

1、用鑷子撕下一小塊葉片（如蠶豆葉片）的下表皮，制成臨時裝片。

2、用顯微鏡進(jìn)行觀察，描述葉片下表皮細(xì)胞的形態(tài)特點，找到下表皮上的保衛(wèi)細(xì)胞并描述其形態(tài)特點。氣孔的組成和功能氣孔表皮細(xì)胞保衛(wèi)細(xì)胞氣孔是由一對半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔。氣孔功能：氣孔是植物蒸騰失水的門戶，也是氣體交換的窗口。進(jìn)一步探究：吸水膨脹——開放——蒸騰失水縮小——關(guān)閉——不蒸騰蒸騰作用的強(qiáng)弱由什么控制？保衛(wèi)細(xì)胞氣孔水分蒸騰蒸騰作用的強(qiáng)弱由保衛(wèi)細(xì)胞控制天竺葵天竺葵是一種陸生植物，葉的上表皮照到的陽光多，蒸騰作用快；下表皮照到的陽光少，蒸騰作用慢。為了防止水分過度蒸發(fā)，因而葉的上表皮氣孔分布少，而下表皮氣孔分布多。分析判斷：

將不同處理后的枝條分別放入下列裝置中，會發(fā)生什么現(xiàn)象？A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林在有光照的正常條件下，三天后……A：葉的下表面涂凡士林B：葉的上表面涂凡士林C：葉的上下表面都涂凡士林D：葉的上下表面都不涂凡士林葉片各部分功能1、表皮：2、葉肉：柵欄組織：接近上表皮，內(nèi)含較多的葉綠體，細(xì)胞呈圓柱形。海綿組織：接近下表皮，內(nèi)含較少的葉綠體，細(xì)胞形狀不規(guī)則。3、葉脈：導(dǎo)管：運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的管道。篩管：運(yùn)輸有機(jī)物的管道。上表皮：表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞

（無葉綠體）（內(nèi)含葉綠體）下表皮：表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞（無色透明）（

成對半月形)氣孔是由成對保衛(wèi)細(xì)胞圍成的，是氣體交換、水分散失的門戶消耗200kg的水2kg作為組成成分及參與各種生理過程。其余那么多水哪里去了？根吸收的水分，絕大部分用于蒸騰作用。

我們用塑料管喝飲料時，如果嘴不用力吸，飲料能進(jìn)入到口中嗎？為什么？

不能。因為缺少使飲料沿著吸管上升的動力。植物體內(nèi)的水分可以向上流，主要是蒸騰作用的拉動。

蒸騰作用同樣可以促進(jìn)根對水分的吸收，原因何在？

這是因為葉片里的水分蒸騰出去之后，葉肉細(xì)胞缺水，就要吸收葉脈中導(dǎo)管里的水分，從而促進(jìn)水分從根通過導(dǎo)管上升到葉里，這也促使根從土壤中吸收了水分。

蒸騰作用拉動水分和無機(jī)鹽的向上運(yùn)輸

思考:

炎熱的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾滿了水，哪一只手感到?jīng)鏊繛槭裁矗?/p>

沾滿水的手感到?jīng)鏊?。這是因為水分蒸發(fā)會帶走手上的熱量。

使植物體有效的散熱

蒸騰作用同樣可以降低植物體的溫度，使植物體不至于在炎熱的夏天受高溫的傷害。這是因為通過植物體內(nèi)水分的散失，帶走了植物體內(nèi)一部分熱量的緣故。蒸騰作用的實際應(yīng)用植物移栽時，要防止植物因缺水枯死，降低成活率，我們在植物移栽時，你認(rèn)為如何進(jìn)行可提高成活率？1、帶土移栽2、剪去部分枝葉3、遮陽，盡量在傍晚移栽

下圖甲、乙兩個實驗裝置，都是用來觀察植物蒸騰作用的，你認(rèn)為哪一個裝置更合理？請談一談自己的看法。因為花盆土壤中的水分也能蒸發(fā)到塑料袋內(nèi)壁上，不能說明袋中的水珠完全是由植物體進(jìn)行蒸騰作用散發(fā)出來本節(jié)課你學(xué)到了什么？暢談收獲蒸騰作用概念：過程：

意義水分

以水蒸氣狀態(tài)從植物體表面散發(fā)出去的過程。莖葉氣孔大氣土壤中的水分根毛根部導(dǎo)管1、降低植物體的溫度2、促進(jìn)根吸收水分3、促進(jìn)植物體內(nèi)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸主要器官：葉門戶：氣孔4、提高大氣濕度，增加降水，從而促進(jìn)生物圈的水循環(huán)。吸水部位：根尖成熟區(qū)總結(jié)1、驗證葉是植物進(jìn)行蒸騰作用的主要器官，應(yīng)采用的對照實驗是（）A．①和②B．②和④C．①和④D．③和④中考演練B2.裂葉山楂是比較耐旱的植物，觀察發(fā)現(xiàn)其葉片的氣孔只分布在下表皮，該特點利于降低（）A.蒸騰作用B.呼吸作用C.儲藏作用D.光合作用3.葉片的結(jié)構(gòu)中,控制蒸騰作用強(qiáng)弱的是()A.表皮細(xì)胞B.保衛(wèi)細(xì)胞C.葉肉細(xì)胞D.氣孔AB4.根從土壤中吸收的水分絕大部分將通過葉片蒸騰作用散失到環(huán)境。該過程中,這部分水依次經(jīng)過的主要結(jié)構(gòu)是?()A.根尖成熟區(qū)→根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉脈導(dǎo)管→葉片葉肉B.根尖成熟區(qū)→根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉脈導(dǎo)管→葉片氣孔C.根尖成熟區(qū)→根中篩管→莖中篩管→葉脈篩管→葉片氣孔D.根尖分生區(qū)→根中導(dǎo)管→莖中導(dǎo)管→葉脈導(dǎo)管→葉片氣孔B5.如圖是顯微鏡下觀察到的某種陸生植物葉的上下表皮(a、b表示細(xì)胞)。以下判斷錯誤的是?()A.甲是上表皮B.a能進(jìn)行光合作用C.乙是下表皮D.b能進(jìn)行光合作用B6.植物體在進(jìn)行下列生理活動時,受到氣孔開閉影響的是?()①光合作用②呼吸作用③蒸騰作用④水分的吸收與運(yùn)輸⑤無機(jī)鹽的運(yùn)輸A.①②③④B.①③④⑤C.②③④⑤D.①②③④⑤D7.在植被豐富的地方,空氣的相對濕度大,這主要與植物何種生理作用有關(guān)?()A.光合作用B.呼吸作用C.蒸騰作用D.分解作用8.下列有關(guān)植物參與自然界中水循環(huán)的敘述,錯誤的是()A.通過根吸收水分B.通過篩管運(yùn)輸水分C.通過氣孔散失水分D.蒸騰作用提高大氣濕度9.嶺南特產(chǎn)荔枝在結(jié)果期間需要吸收大量的水分,這些水分主要用于?()A.蒸騰作用B.呼吸作用C.光合作用D.提高結(jié)實率CBA10.下列有關(guān)植物蒸騰作用的敘述，錯誤的是(

）A.蒸騰作用越強(qiáng)，根對無機(jī)鹽和水的吸收速度越快B.移栽植物時去掉部分枝葉、遮陽和選擇陰雨天，能降低蒸騰作用，提高成活率C.干早地區(qū)植物的葉片往往較小，這反映了生物對環(huán)境的適應(yīng)D.蒸騰作用的強(qiáng)弱受光照強(qiáng)度、濕度等環(huán)境因素的影響A11．如圖所示曲線能正確表示在晴朗的高溫天氣狀態(tài)下，綠色植物蒸騰作用強(qiáng)度變化的是（）

A.B.C.D.考點：蒸騰作用的影響因素影響因素：溫度、空氣濕度、空氣流動情況、光照強(qiáng)度等。Ｄ溫度太高，部分氣孔關(guān)閉12.在觀察了葉片的結(jié)構(gòu)后，曉東將剛摘下的葉片放人70度的熱水中，很快發(fā)現(xiàn)葉片表面產(chǎn)生許多的小氣泡，并且下表皮的氣泡比上表皮的氣泡多，這種現(xiàn)象說明（）Ａ.葉片下表面的光照弱Ｂ.葉片上表面含葉綠體比下表面的多Ｃ.葉片下表面產(chǎn)生的氧氣多Ｄ.葉片下表面的氣孔多Ｄ考點：氣孔的分布意義：既保證了氣體交換，又有利于減少水分的過度蒸發(fā)。13、2010年上海世博會主題館擁有世界最大的5000平方米生態(tài)綠墻，栽種上海本地的綠色植物，成為世博園里“綠色的明珠”。生態(tài)墻不僅能美化環(huán)境還能降低夏季溫度，這一功能是由哪些生命活動來實現(xiàn)（）A光合作用B呼吸作用C吸收作用D蒸騰作用14、將一片剛摘下的樹葉浸在盛有70℃熱水的燒杯中，發(fā)現(xiàn)葉片背面產(chǎn)生的氣泡比正面多，該現(xiàn)象說明葉片的（）A背面氣孔數(shù)較多B背面顏色較深C正面氣孔較多D正面顏色較深DA15、高大的植物將水分吸收并運(yùn)輸?shù)巾敳康闹饕獎恿κ牵ǎ〢光合作用B蒸騰作用C呼吸作用D運(yùn)輸作用16、蒸騰作用時，水分的散失是從下列那種結(jié)構(gòu)進(jìn)行的()

A保衛(wèi)細(xì)胞B氣孔

C表皮細(xì)胞D角質(zhì)層BB17.“山上多植物，勝似修水庫。有雨它能吞，無雨它能吐?！边@句諺語形象地說明了()A.植物的光合作用B.植物的蒸騰作用C.植物的呼吸作用D.植物的吸收作用B

18、如圖：把剛摘下的枝條裝好，并用彈簧秤測得其重量為0.8千克，在光照下，半天后測得重量為0.75千克，重量變化的主要原因是（）Ａ、呼吸作用Ｂ、光合作用Ｃ、蒸騰作用Ｄ、運(yùn)輸作用

C19.生長在沙漠中的仙人掌吸收的水分，主要用于下列哪種生理過程（）A.蒸騰作用B.呼吸作用C.光合作用D.濾過作用【解析】選A。本題主要考查植物生理過程的意義。植物體吸收的水分大部分用于植物的蒸騰作用，而且蒸騰作用反過來可促進(jìn)根對水分的吸收，使植物適應(yīng)干旱的環(huán)境。A20.據(jù)報道，科學(xué)家發(fā)明了一種無色透明塑料、低粘性蠟物質(zhì)，在移栽植物時，若將其噴到葉面上，則能結(jié)成一層可以讓二氧化碳通過但水分不易通過的薄膜，能大大提高植株的成活率。這主要是因為薄膜（C）A.增強(qiáng)植物光合作用B.增強(qiáng)植物蒸騰作用C.減弱植物蒸騰作用D.減弱了植物的呼吸作用21.據(jù)報道，科學(xué)家發(fā)明了一種無色透明塑料、低粘性蠟物質(zhì)，在移栽植物時，若將其噴到葉面上，則能結(jié)成一層可以讓二氧化碳通過但水分不易通過的薄膜，能大大提高植株的成活率。這主要是因為薄膜（）A.增強(qiáng)植物光合作用B.增強(qiáng)植物蒸騰作用C.減弱植物蒸騰作用D.減弱了植物的呼吸作用22.下列幾種情況中，植物蒸騰作用最強(qiáng)的是（）A.氣溫37℃，陰天，無風(fēng)B.氣溫37℃，晴天，有風(fēng)C.氣溫20℃，陰天，有風(fēng)D.氣溫20℃，晴天，無風(fēng)CB23、據(jù)圖回答問題：（1）這是一個用來證明植物體

作用的實驗裝置。（2）這個實驗有一處明顯的錯誤，請你改正：

。（3）圖中錯誤改正后，塑料袋