2024－2025學(xué)年度第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平診斷高一生物注意事項(xiàng)：1.答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號等填寫在答題卡和試卷指定位置。2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求。1.肺炎支原體（MP）是引起人肺炎的一種病原體，主要通過飛沫或直接接觸傳播，嚴(yán)重者可對全身多個器官造成損害。阿奇霉素可阻礙MP蛋白質(zhì)的合成，是抗MP感染的有效藥物。下列說法錯誤的是（）A.MP的遺傳物質(zhì)徹底水解后可得到六種化合物B.位于MP最外層的細(xì)胞膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成C.阿奇霉素可能抑制MP核仁的功能阻止其核糖體形成D.MP屬于生命系統(tǒng)中最基本的結(jié)構(gòu)層次，也屬于個體層次2.多肽鏈形成后往往需要加工形成復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)后才具有生物活性。少數(shù)蛋白質(zhì)會出現(xiàn)自剪接過程，即一段內(nèi)含肽（特殊多肽）被剪切后，兩側(cè)肽鏈連接起來，如圖所示。二硫鍵異構(gòu)酶（PDI）可催化形成二硫鍵。下列說法錯誤的是（）A.蛋白質(zhì)自剪接后，形成新的肽鍵將兩側(cè)肽鏈連接起來B.內(nèi)含肽中①、②處對應(yīng)的化學(xué)基團(tuán)分別是羧基、氨基C.內(nèi)含肽可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)D.PDI作用后的蛋白質(zhì)中肽鍵數(shù)量沒有發(fā)生改變3.甜品，不僅是味覺的盛宴，更是情緒的調(diào)和劑。下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（）A.糖類分子的氫原子和氧原子之比是2：1，類似水分子B.人體攝入的淀粉必須經(jīng)過消化分解成葡萄糖和果糖，才能被細(xì)胞吸收C.糖類不僅是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，有的糖類還有識別功能D.葡萄糖氧化分解的中間產(chǎn)物，可以在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為必需氨基酸4.人體血液中膽固醇含量過多可能引起高脂血癥。研究發(fā)現(xiàn)，通過食物攝入的膳食纖維能吸附膽固醇，阻礙胃腸對膽固醇的吸收；在酸性條件下，較多的H?使膳食纖維與膽固醇均帶有一定量的正電荷。下列說法錯誤的是（）A.膽固醇在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸B.膽固醇和膳食纖維中纖維素的組成元素相同C.多食用膳食纖維含量高的食物可以緩解高脂血癥D.膳食纖維在胃中對膽固醇吸附能力比在腸道中強(qiáng)5.微管是構(gòu)成細(xì)胞骨架的重要結(jié)構(gòu)，中心體、紡錘體等也是由微管構(gòu)成的，線粒體和囊泡等可以沿微管移動，依賴于微管的囊泡運(yùn)輸是個耗能的定向過程。下列說法錯誤的是（）A.微管和高爾基體分別相當(dāng)于囊泡運(yùn)輸?shù)母咚俟泛徒煌屑~B.中心體在前期倍增后移向兩極并發(fā)出星射線C.抑制有絲分裂過程中微管的形成會使細(xì)胞中染色體數(shù)目加倍D.微管既能參與物質(zhì)運(yùn)輸，也與能量轉(zhuǎn)化密切相關(guān)6.板栗殼黃酮和柚皮素均可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收，兩種物質(zhì)只影響酶活性，作用結(jié)果如圖1所示，其中一種的作用機(jī)理模型如圖2中的乙所示，此模型中底物與抑制劑競爭活性部位的能力與其濃度呈正相關(guān)。下列說法錯誤的是（）A.圖1所示實(shí)驗(yàn)中各組所加脂肪酶的量應(yīng)保持相等B.胰脂肪酶通過降低脂肪水解過程的活化能加快反應(yīng)速率C.據(jù)圖2中的甲可推斷酶的作用具有專一性D.板栗殼黃酮發(fā)揮作用的機(jī)理符合圖2乙所示模型7.下圖表示人體內(nèi)谷氨酸經(jīng)過一系列反應(yīng)最終轉(zhuǎn)化為谷氨酰胺的過程。下列說法錯誤的是（）A.一分子ATP由一個腺嘌呤和三個磷酸基團(tuán)組成，含有兩個特殊的化學(xué)鍵B.谷氨酸轉(zhuǎn)化為谷氨酰磷酸的過程是一個吸能反應(yīng)C.谷氨酸與ATP水解產(chǎn)生的磷酸基團(tuán)結(jié)合的過程稱為磷酸化D.形成谷氨酰胺的過程中，脫離的磷酸基團(tuán)可以重新參與ATP的形成8.下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)的說法，正確的是（）A.可用淀粉溶液、淀粉酶、碘液等探究pH對淀粉酶活性的影響B(tài).若用淀粉和蔗糖來驗(yàn)證淀粉酶的專一性，可通過檢測是否產(chǎn)生還原糖來證明C.驗(yàn)證過氧化氫酶的高效性，需設(shè)置有無過氧化氫酶為單一自變量D.若用淀粉和淀粉酶來探究酶的最適溫度，可用斐林試劑來檢測淀粉是否被分解9.人在進(jìn)行劇烈運(yùn)動時，骨骼肌會同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。下列說法正確的是（）A.氧化型輔酶Ⅰ作為反應(yīng)物參與有氧呼吸第三階段的反應(yīng)B.有氧呼吸在線粒體中進(jìn)行，無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行C.劇烈運(yùn)動時，骨骼肌細(xì)胞吸收O2的分子數(shù)比釋放CO2的少D.骨骼肌無氧呼吸過程中，釋放能量大部分以熱能形式散失10.如圖是某植物根系細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸和跨膜運(yùn)輸相關(guān)物質(zhì)的過程示意圖，數(shù)字表示過程。細(xì)胞能量供應(yīng)不足時會導(dǎo)致過程④受阻，過程⑥以H?濃度梯度驅(qū)動乳酸跨膜運(yùn)輸。無氧呼吸使細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)pH降低至一定程度時，過程②會轉(zhuǎn)換為過程③。下列說法錯誤的是（）A.正常植物根系細(xì)胞液泡內(nèi)pH高于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B.過程④⑥的運(yùn)輸方式為主動運(yùn)輸，⑦為自由擴(kuò)散C.過程②轉(zhuǎn)換為過程③不能緩解細(xì)胞能量供應(yīng)不足問題D.過程②轉(zhuǎn)換為過程③有利于緩解植物根系細(xì)胞酸中毒11.如圖為某綠色植物的光合速率、呼吸速率隨溫度變化的曲線圖（其余條件均相同）。下列說法錯誤的是（）A.圖中虛線是該綠色植物在黑暗條件下測出的呼吸作用曲線B.AB段葉肉細(xì)胞中產(chǎn)生的CO2移動方向是線粒體移向葉綠體C.限制AB段CO2吸收速率的主要因素是溫度D.圖中B點(diǎn)光合作用制造有機(jī)物等于呼吸作用消耗的有機(jī)物12.線粒體內(nèi)外膜通透性差別很大。線粒體外膜上的孔道蛋白可允許小分子物質(zhì)通過。腺苷酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（ANT）位于線粒體內(nèi)膜上，其表面有ATP和ADP的結(jié)合位點(diǎn)，能把線粒體基質(zhì)中的ATP運(yùn)出的同時把ADP運(yùn)入線粒體基質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)蒼術(shù)苷可降低ANT與ADP的親和力。下列說法錯誤的是（）A.線粒體內(nèi)外膜間隙會出現(xiàn)ATP、ADP、丙酮酸等物質(zhì)B.ANT在轉(zhuǎn)運(yùn)ATP和ADP時自身構(gòu)象會發(fā)生改變C.蒼術(shù)苷不會對細(xì)胞的有氧呼吸第二階段產(chǎn)生影響D.蒼術(shù)苷處理使細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中ATP/ADP的比值下降13.骨骼肌受到牽拉或輕微損傷時，衛(wèi)星細(xì)胞（一種成肌干細(xì)胞）被激活，增殖分化為新的肌細(xì)胞后與原有肌細(xì)胞融合，使肌肉增粗或修復(fù)損傷。Piezo1蛋白含量減少會顯著降低新舊肌細(xì)胞之間的融合。下列說法錯誤的是（）A.衛(wèi)星細(xì)胞形成肌細(xì)胞的過程中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量發(fā)生了改變B.衛(wèi)星細(xì)胞與其分化形成的肌細(xì)胞基因組成不同，分化能力不同C.推測骨骼肌細(xì)胞內(nèi)可能含有多個細(xì)胞核D.設(shè)法提高衛(wèi)星細(xì)胞內(nèi)Piezo1蛋白的含量是治療肌肉萎縮癥的方向之一14.圖1是某生物體細(xì)胞有絲分裂不同時期的圖像，圖2是該生物體細(xì)胞有絲分裂不同時期染色體數(shù)和核DNA數(shù)，a～c代表分裂的不同時期。下列說法正確的是（）A.相比上一個時期，細(xì)胞甲中的染色體數(shù)和核DNA數(shù)均加倍B.圖2中M和N分別代表染色體數(shù)和核DNA數(shù)C.圖1中的乙→甲的過程對應(yīng)圖2中b→a的過程D.圖2中c時期的細(xì)胞在赤道板的位置會形成細(xì)胞板15.端粒酶能催化端粒的延長和修復(fù)，Klotho基因控制合成的K蛋白會影響端粒酶的活性。研究發(fā)現(xiàn)，敲除Klotho基因的小鼠的壽命比正常小鼠短很多，而K蛋白含量高的小鼠的壽命比正常小鼠長。下列說法錯誤的是（）A.端粒學(xué)說認(rèn)為正常體細(xì)胞的端粒DNA序列隨細(xì)胞分裂次數(shù)增加而變短B.自由基可能會攻擊Klotho基因，引起基因突變而導(dǎo)致細(xì)胞衰老C.端粒酶是降解端粒的酶，可通過降解受損DNA來延緩細(xì)胞衰老D.K蛋白可提高端粒酶的活性，從而延緩細(xì)胞衰老二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。每小題有一個或多個選項(xiàng)符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分。16.細(xì)胞核的內(nèi)外核膜常常在某些部位相互融合，形成的環(huán)狀開口稱為核孔。核孔復(fù)合體鑲嵌在核孔上，主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成，其中部分蛋白質(zhì)具有識別功能。下列說法錯誤的是（）A.單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物都具有結(jié)構(gòu)相似的核孔復(fù)合體B.根據(jù)核孔復(fù)合體的成分可推斷核孔轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)具有選擇性C.真核細(xì)胞細(xì)胞核控制細(xì)胞代謝的指令主要通過核孔傳到細(xì)胞質(zhì)D.正在分裂的洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞核膜上核孔復(fù)合體的數(shù)目較多17.在觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時，某同學(xué)取紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞置于一定濃度的KNO3溶液中，測得細(xì)胞液濃度與該溶液濃度的比值（P值）隨時間的變化曲線如圖所示。下列說法正確的是（）A.原生質(zhì)層由細(xì)胞膜和液泡膜構(gòu)成，相當(dāng)于半透膜B.T0～T1時間段液泡中細(xì)胞液的濃度逐漸變大C.T0～T2時間段內(nèi)液泡體積最小的時刻是T1D.T1～T2時間段內(nèi)細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后的復(fù)原18.菠菜是常見的一年生草本植物，葉片濃綠，富含多種營養(yǎng)素，分布廣泛。下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的說法，正確的是（）A.在光學(xué)顯微鏡的高倍鏡下觀察新鮮菠菜葉臨時裝片，可見葉綠體的內(nèi)部結(jié)構(gòu)B.觀察菠菜細(xì)胞質(zhì)壁分離時，選擇新鮮菠菜葉肉細(xì)胞比表皮細(xì)胞效果更好C.分離菠菜色素時，葉綠素b因在層析液中溶解度最小而位于濾紙條最下端D.欲觀察菠菜染色體的清晰形態(tài)，應(yīng)選用處于有絲分裂前期的細(xì)胞標(biāo)本19.某科研小組在適宜的溫度條件下，將某綠色植物置于密閉、透明的容器中，在T1時刻前后，分別給予X1、X2不同強(qiáng)度光照，容器內(nèi)CO2濃度的變化情況如圖所示。已知光補(bǔ)償點(diǎn)是光合速率和呼吸速率相等時的光照強(qiáng)度。下列說法正確的是（）A.X1小于光補(bǔ)償點(diǎn)，X2大于光補(bǔ)償點(diǎn)B.T1時刻后，短時間內(nèi)葉綠體中C3的量減少C.與A點(diǎn)相比，D點(diǎn)時植物體干重減少D.C～D段不再下降是受到光照強(qiáng)度的限制20.正常細(xì)胞中，磷脂酰絲氨酸（PS）只分布在脂雙層內(nèi)側(cè)，細(xì)胞凋亡早期PS由脂膜內(nèi)側(cè)翻向外側(cè)。巨噬細(xì)胞分泌的橋接蛋白（MPG-E8）可同時與PS和巨噬細(xì)胞表面的MPG-E8的受體結(jié)合，刺激巨噬細(xì)胞吞噬凋亡細(xì)胞。下列說法錯誤的是（）A.細(xì)胞自然更新的過程中不會出現(xiàn)PS外翻的現(xiàn)象B.MPG-E8受體缺陷會影響巨噬細(xì)胞吞噬凋亡細(xì)胞C.巨噬細(xì)胞可通過胞內(nèi)溶酶體消化凋亡細(xì)胞的多種結(jié)構(gòu)D.巨噬細(xì)胞識別和吞噬凋亡細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有信息交流的功能三、非選擇題：本題共5小題，共55分。21.某油料作物種子中脂肪含量占種子干重的70%。為探究種子萌發(fā)過程中干重和脂肪含量的變化，研究者將收獲后的干種子放在溫度、水分、通氣等條件適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測萌發(fā)種子（含幼苗）的干重和脂肪含量，結(jié)果如圖所示。（1）為了觀察種子中的脂肪，常用蘇丹Ⅲ染液對種子胚乳切片染色，用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精溶液________，然后在顯微鏡下觀察，可見________色的脂肪顆粒。（2）油料作物種子萌發(fā)初期主要靠細(xì)胞內(nèi)________等物質(zhì)進(jìn)行吸水，隨著細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水比值________，細(xì)胞代謝越旺盛。圖中油料作物種子萌發(fā)初期干重增加，推測其主要原因是________，導(dǎo)致干重增加的主要元素是________（填“碳”“氮”或“氧”）。（3）圖中BC段干重減少的原因是________。若C點(diǎn)之后干重開始增加，推測此時提供的條件是________。22.圖1為某細(xì)胞在電子顯微鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，1～7表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)；圖2表示分泌蛋白合成、加工和分泌的過程，a～d代表參與該過程的細(xì)胞器。（1）用臺盼藍(lán)對圖1所示細(xì)胞進(jìn)行染色，發(fā)現(xiàn)死細(xì)胞被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不著色，這一現(xiàn)象說明細(xì)胞膜具有________的功能。圖1中含有核酸的細(xì)胞器是________（填序號），不含磷脂的細(xì)胞器是________（填序號），分離各種細(xì)胞器常用的方法是________。（2）為了研究圖2所示生理過程，一般采用________法。圖2中物質(zhì)Q是合成分泌蛋白的單體，物質(zhì)Q的結(jié)構(gòu)通式是________；在分泌蛋白合成、加工和分泌的過程中，細(xì)胞器________（填字母）膜面積幾乎不變。（3）激素的囊泡分泌存在兩條途徑，一是受到細(xì)胞外信號刺激，激素合成后隨即被釋放到細(xì)胞外，稱為組成型分泌途徑；二是激素合成后暫時儲存在細(xì)胞內(nèi)，受到細(xì)胞外信號刺激時再釋放到細(xì)胞外，稱為調(diào)節(jié)型分泌途徑。某實(shí)驗(yàn)小組為探究高糖刺激下胰島B細(xì)胞分泌胰島素的途徑，選取了胰島B細(xì)胞懸液、細(xì)胞培養(yǎng)液（所含葡萄糖濃度為1.5g/L）、生理鹽水、蛋白質(zhì)合成抑制劑（生理鹽水配制的）、胰島素濃度檢測儀等材料用具，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。①該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路為：________。②細(xì)胞培養(yǎng)液中1.5g/L葡萄糖的作用是________（答出兩點(diǎn)）。23.番茄成熟過程中，呼吸速率首先降低，然后會出現(xiàn)呼吸高峰，之后又下降，隨后果實(shí)即進(jìn)入衰老階段。圖1為番茄果實(shí)細(xì)胞呼吸過程相關(guān)物質(zhì)變化示意圖，其中①～④為生理過程，A～E為相關(guān)物質(zhì)。圖2為不同氣體條件下貯藏的番茄果實(shí)（果皮綠色時采摘）在成熟過程中CO2生成速率的變化曲線。（1）圖1中的C物質(zhì)是________，C可參與②③過程，其作用分別是________；④過程的發(fā)生場所是________。（2）圖2實(shí)驗(yàn)的自變量有CO2濃度、________；該實(shí)驗(yàn)可根據(jù)CO2使________溶液由藍(lán)變綠再變黃的時間長短為檢測指標(biāo)，檢測呼吸作用強(qiáng)度，但不能用是否釋放CO2作為判斷番茄果實(shí)細(xì)胞呼吸類型的依據(jù)，理由是________。（3）與對照組相比，圖2實(shí)驗(yàn)組番茄果實(shí)成熟過程中呼吸速率變化特點(diǎn)是________。請據(jù)此研究結(jié)果，提出延遲番茄果實(shí)成熟的合理方法：________。24.大氣低層臭氧（O3）會影響水稻的生長，科研人員為了研究物質(zhì)X對O3脅迫下水稻生長的影響，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，其處理及結(jié)果如表所示。處理葉綠素a（mg·g-1）葉綠素b（mg·g-1）凈光合速率（μmol·m-2·g-1）①空白對照組2.240.7516.03②O3處理組1.530.434.37③？1.780.569.00（1）水稻葉片產(chǎn)生氧氣的具體場所是________，葉綠素等光合色素的功能是________。通過測定光合色素提取液在________（填“紅光”“藍(lán)紫光”或“紅光和藍(lán)紫光”）下的吸光率，可估算水稻葉片中葉綠素的含量。（2）根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆治觯碇孝劢M的處理為_________，據(jù)表分析，O3對植物的影響為_________。（3）科研人員進(jìn)一步對以上三組中Rubisco（催化C5與CO2反應(yīng)的酶）活性進(jìn)行測定，結(jié)果如下圖所示。綜合表和圖研究，物質(zhì)X可以_________（填“緩解”或“加重”）O3對光合作用的影響，其機(jī)制是_________。25.研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞周期的控制有三個關(guān)鍵點(diǎn)：從G1期到S期、從G2期到M（分裂）期、從中期到后期。細(xì)胞中染色體的正確排列、分離與染色單體之間的黏連蛋白有關(guān)，蛋白質(zhì)復(fù)合物（APC）、分離酶（SEP）和保全素（SCR）是調(diào)控染色體行為變化的關(guān)鍵因素，細(xì)胞分裂過程中三種物質(zhì)的含量變化如圖所示。時期組別G1期S期G2期M期對照組34%29%28%9%實(shí)驗(yàn)組34%29%34%3%（1）細(xì)胞分裂間期發(fā)生的主要變化是_________。G2期細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)、染色單體數(shù)和核DNA數(shù)的比值為_________。（2）APC是細(xì)胞周期從中期到后期的調(diào)控因子，SEP能將黏連蛋白水解，SEP的活性需要被嚴(yán)密調(diào)控，SCR能與SEP緊密結(jié)合，并充當(dāng)假底物而阻斷其活性。下列說法正確的是_________。A.SCR和黏連蛋白的空間結(jié)構(gòu)有局部相似之處B.SCR和黏連蛋白競爭SEP的活性部位C.細(xì)胞周期中SEP的含量和活性發(fā)生周期性的變化D.抑制細(xì)胞中APC的活性，則細(xì)胞分裂會停留在中期（3）據(jù)圖中信息推測，APC調(diào)控細(xì)胞周期從中期到后期的機(jī)理是_________。（4）研究發(fā)現(xiàn)，Numb蛋白也參與細(xì)胞周期進(jìn)程的調(diào)控。為了研究Numb蛋白的功能，研究者對實(shí)驗(yàn)組細(xì)胞（注射Numb蛋白抑制劑）和對照組細(xì)胞（不作處理）中處于各時期的細(xì)胞比例進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果如表所示。據(jù)表分析，Numb蛋白與細(xì)胞分裂進(jìn)入_________期有關(guān)，依據(jù)是_________。

2024－2025學(xué)年度第一學(xué)期期末學(xué)業(yè)水平診斷高一生物注意事項(xiàng)：1.答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號等填寫在答題卡和試卷指定位置。2.回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑。如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3.考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共15小題，每小題2分，共30分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求。【1題答案】【答案】C【2題答案】【答案】B【3題答案】【答案】C【4題答案】【答案】D【5題答案】【答案】B【6題答案】【答案】D【7題答案】【答案】A【8題答案】【答案】B【9題答案】【答案】D【10題答案】【答案】A【11題答案】【答案】D【12題答案】【答案】C【13題答案】【答案】B【14題答案】【答案】C【15題答案】【答案】C二、選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。每小題有一個或多個選項(xiàng)符合題目要求，全部選對得3分，選對但不全的得1分，有選錯的得0分?！?6題答案】【答案】AD【17題答案】【答案】BCD【18題答案】【答案】BC【19題答案】【答案】AB【20題答案】【答案】A三、非選擇題：本題共5小題，共55分?！?1題答案】【答案】（1）①.洗去浮色②.橘黃（2）①.多糖和蛋白質(zhì)②.增大③.油料作物種子萌發(fā)初期大量脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷悾瑢?dǎo)致種子干重增加④.氧（3）①.隨著脂肪的減少，脂肪的轉(zhuǎn)化率降低，呼吸作用消耗大量有機(jī)物，干重逐漸下降②.