《我們的美食街》教案學(xué)科小學(xué)美術(shù)年級(jí)冊(cè)別一年級(jí)下冊(cè)共1課時(shí)教材冀教版授課類型新授課第1課時(shí)教材分析教材分析《我們的美食街》是冀教版一年級(jí)下冊(cè)美術(shù)教材中的內(nèi)容，屬于“綜合·探索”學(xué)習(xí)領(lǐng)域。此課通過(guò)創(chuàng)辦美食一條街的活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生了解家鄉(xiāng)美食，設(shè)計(jì)美食招牌，制作美食模型，將美術(shù)創(chuàng)作與生活實(shí)際緊密結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)新精神。學(xué)情分析一年級(jí)學(xué)生天真爛漫、好奇心強(qiáng)，對(duì)新鮮事物充滿興趣，但動(dòng)手能力和認(rèn)知水平有限。他們已有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，對(duì)美食有直觀感受，但對(duì)于商品招牌的作用和設(shè)計(jì)特點(diǎn)了解較少。在學(xué)習(xí)過(guò)程中，可能會(huì)在設(shè)計(jì)招牌和制作模型時(shí)遇到困難，教師可通過(guò)示范、引導(dǎo)和小組合作等方式幫助學(xué)生突破。課時(shí)教學(xué)目標(biāo)審美感知1.引導(dǎo)學(xué)生觀察家鄉(xiāng)美食的特點(diǎn)，感受美食的色彩、形狀和質(zhì)感，提高審美感知能力。2.讓學(xué)生了解商品招牌的設(shè)計(jì)元素，欣賞不同風(fēng)格的招牌，培養(yǎng)對(duì)美的鑒賞能力。藝術(shù)表現(xiàn)1.指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用繪畫(huà)、手工等形式設(shè)計(jì)美食招牌，表現(xiàn)出美食的特色和吸引力。2.幫助學(xué)生選擇合適的材料制作美食模型，鍛煉動(dòng)手能力和藝術(shù)表現(xiàn)能力。創(chuàng)意實(shí)踐1.鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮想象力，為美食街設(shè)計(jì)獨(dú)特的招牌和美食模型，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。2.組織學(xué)生開(kāi)展小組合作，共同完成美食街的創(chuàng)作，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作和解決問(wèn)題的能力。文化理解1.通過(guò)介紹家鄉(xiāng)美食，讓學(xué)生了解家鄉(xiāng)的飲食文化，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。2.引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)美食在不同文化中的重要地位，拓寬文化視野。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)1.了解商品招牌的作用和設(shè)計(jì)特點(diǎn)，能夠設(shè)計(jì)出有吸引力的美食招牌。2.掌握美食模型的制作方法，運(yùn)用不同材料表現(xiàn)出美食的形與色。3.培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作精神，共同完成美食街的創(chuàng)作。難點(diǎn)1.如何設(shè)計(jì)出具有獨(dú)特創(chuàng)意和個(gè)性的美食招牌，突出美食的特色。2.選擇合適的材料和方法制作出逼真、精美的美食模型。3.引導(dǎo)學(xué)生在小組合作中充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)，協(xié)調(diào)配合完成美食街的整體布局。教學(xué)方法與準(zhǔn)備教學(xué)方法情境探究法、合作探究法、講授法教具準(zhǔn)備多媒體課件、各種美食圖片、手工材料、繪畫(huà)工具等教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)新課導(dǎo)入創(chuàng)設(shè)情境(1)教師播放一段熱鬧的美食街視頻，視頻中展示各種特色美食、熱鬧的人群和色彩斑斕的招牌，營(yíng)造出濃厚的美食氛圍，吸引學(xué)生的注意力。(2)視頻播放結(jié)束后，教師提問(wèn)：“同學(xué)們，剛才我們看到的地方是哪里呀？”引導(dǎo)學(xué)生回答出是美食街。(3)接著問(wèn)：“你們?nèi)ミ^(guò)美食街嗎？在美食街里都看到過(guò)哪些好吃的呢？”鼓勵(lì)學(xué)生積極分享自己的經(jīng)歷和看到的美食。(4)教師總結(jié)學(xué)生的回答，說(shuō)：“美食街里有各種各樣的美食，讓人看了就垂涎欲滴。今天，我們也來(lái)創(chuàng)辦一條屬于自己的美食街，好不好？”激發(fā)學(xué)生的興趣和參與熱情。(5)展示一些不同風(fēng)格的美食街圖片，包括現(xiàn)代時(shí)尚的商業(yè)街美食街、古色古香的老街美食街等，讓學(xué)生觀察美食街的整體布局和特色。(6)引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片中美食招牌的特點(diǎn)，如色彩鮮艷、字體獨(dú)特、圖案生動(dòng)等，并提問(wèn)：“這些招牌是不是很吸引人呀？它們都有什么作用呢？”引發(fā)學(xué)生思考。(7)組織學(xué)生小組討論，讓他們交流自己對(duì)招牌作用的理解，然后請(qǐng)小組代表發(fā)言。(8)教師總結(jié)學(xué)生的發(fā)言，講解商品招牌的作用，如吸引顧客、傳遞信息、樹(shù)立品牌形象等，為后續(xù)的招牌設(shè)計(jì)教學(xué)做鋪墊。1.觀看視頻，沉浸在美食街的熱鬧氛圍中。2.積極回答教師的問(wèn)題，分享自己的美食街經(jīng)歷。3.觀察美食街和招牌圖片，思考招牌的作用。4.參與小組討論，發(fā)表自己的觀點(diǎn)。評(píng)價(jià)任務(wù)參與度：☆☆☆表達(dá)能力：☆☆☆觀察能力：☆☆☆設(shè)計(jì)意圖通過(guò)播放視頻和展示圖片，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心。引導(dǎo)學(xué)生觀察和討論，讓他們初步了解美食街和招牌的特點(diǎn)，為后續(xù)的教學(xué)奠定基礎(chǔ)。新課講解知識(shí)講解(1)教師再次展示一些美食招牌的圖片，詳細(xì)講解招牌的設(shè)計(jì)元素，包括文字、圖案、色彩和形狀。例如，文字要簡(jiǎn)潔明了，能夠準(zhǔn)確傳達(dá)美食的名稱和特色；圖案可以是美食的形象、卡通人物或與美食相關(guān)的元素；色彩要鮮艷奪目，吸引顧客的目光；形狀可以多樣化，如方形、圓形、異形等。(2)結(jié)合具體的招牌案例，分析不同設(shè)計(jì)元素的運(yùn)用效果。比如，一個(gè)以紅色為主色調(diào)的火鍋招牌，搭配熱氣騰騰的火鍋圖案和醒目的文字，讓人一看就知道是火鍋店，且感受到火鍋的熱情和美味。(3)提問(wèn)學(xué)生：“如果讓你為一種美食設(shè)計(jì)招牌，你會(huì)選擇什么文字、圖案和色彩呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考和表達(dá)自己的想法。(4)組織學(xué)生進(jìn)行小組交流，讓他們互相分享自己的設(shè)計(jì)思路，教師巡視并傾聽(tīng)學(xué)生的討論，給予適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)和建議。(5)請(qǐng)幾個(gè)小組代表上臺(tái)，介紹自己小組討論的結(jié)果，教師對(duì)學(xué)生的想法進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和肯定，鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新。(6)講解招牌設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)，如字體要清晰易讀、圖案要與美食相關(guān)、色彩搭配要協(xié)調(diào)等，幫助學(xué)生提高設(shè)計(jì)水平。(7)展示一些優(yōu)秀的招牌設(shè)計(jì)作品，讓學(xué)生欣賞和學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的視野和思路。(8)鼓勵(lì)學(xué)生在設(shè)計(jì)招牌時(shí)發(fā)揮想象力，加入自己的創(chuàng)意，使招牌更具個(gè)性和吸引力。1.認(rèn)真傾聽(tīng)教師講解招牌的設(shè)計(jì)元素和案例分析。2.思考并回答教師的問(wèn)題，表達(dá)自己的設(shè)計(jì)想法。3.參與小組交流，分享和傾聽(tīng)同學(xué)的設(shè)計(jì)思路。4.欣賞優(yōu)秀的招牌設(shè)計(jì)作品，學(xué)習(xí)他人的經(jīng)驗(yàn)。評(píng)價(jià)任務(wù)思考能力：☆☆☆交流能力：☆☆☆創(chuàng)意表現(xiàn)：☆☆☆設(shè)計(jì)意圖通過(guò)詳細(xì)講解招牌的設(shè)計(jì)元素和案例分析，讓學(xué)生掌握招牌設(shè)計(jì)的基本知識(shí)和方法。組織學(xué)生交流和分享，培養(yǎng)學(xué)生的思考能力、表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。展示優(yōu)秀作品，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作靈感。創(chuàng)作設(shè)計(jì)活動(dòng)一：設(shè)計(jì)美食招牌布置任務(wù)(1)教師明確設(shè)計(jì)任務(wù)：“同學(xué)們，接下來(lái)請(qǐng)你們?yōu)樽约合矚g的一種美食設(shè)計(jì)一個(gè)獨(dú)特的招牌?？梢韵仍谀X海中構(gòu)思一下，然后用繪畫(huà)的方式把它表現(xiàn)出來(lái)?！?2)提供一些繪畫(huà)工具，如彩筆、油畫(huà)棒、水彩筆等，讓學(xué)生根據(jù)自己的喜好選擇。(3)提醒學(xué)生注意招牌設(shè)計(jì)的要素，如文字、圖案、色彩和形狀，要突出美食的特色。(4)鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，不要局限于常規(guī)的設(shè)計(jì)思路，可以嘗試不同的表現(xiàn)手法。(5)教師在黑板上簡(jiǎn)單示范一個(gè)美食招牌的設(shè)計(jì)過(guò)程，邊畫(huà)邊講解設(shè)計(jì)要點(diǎn)，如如何選擇文字字體、如何搭配色彩等。(6)巡視學(xué)生的設(shè)計(jì)過(guò)程，觀察學(xué)生的表現(xiàn)和遇到的問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助。對(duì)于設(shè)計(jì)有困難的學(xué)生，教師可以啟發(fā)他們從美食的特點(diǎn)、口味、原料等方面入手，尋找設(shè)計(jì)靈感。(7)當(dāng)學(xué)生完成初稿后，鼓勵(lì)他們對(duì)作品進(jìn)行進(jìn)一步的完善和修飾，如添加細(xì)節(jié)、調(diào)整色彩等。(8)提醒學(xué)生注意保持桌面和畫(huà)面的整潔，養(yǎng)成良好的繪畫(huà)習(xí)慣。1.明確設(shè)計(jì)任務(wù)，選擇自己喜歡的美食進(jìn)行招牌設(shè)計(jì)。2.選擇繪畫(huà)工具，開(kāi)始進(jìn)行創(chuàng)作。3.遇到問(wèn)題時(shí)向教師和同學(xué)請(qǐng)教，積極解決問(wèn)題。4.對(duì)自己的作品進(jìn)行完善和修飾。評(píng)價(jià)任務(wù)設(shè)計(jì)合理性：☆☆☆創(chuàng)意獨(dú)特性：☆☆☆繪畫(huà)表現(xiàn)力：☆☆☆設(shè)計(jì)意圖通過(guò)布置設(shè)計(jì)任務(wù)，讓學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，鍛煉學(xué)生的繪畫(huà)能力和創(chuàng)新思維。教師的示范和指導(dǎo)，幫助學(xué)生掌握設(shè)計(jì)技巧，提高設(shè)計(jì)水平。創(chuàng)作設(shè)計(jì)活動(dòng)二：制作美食模型材料介紹(1)教師展示各種可以用來(lái)制作美食模型的材料，如彩泥、泡沫板、卡紙、棉花等，并介紹每種材料的特點(diǎn)和用途。例如，彩泥可以捏出各種形狀，色彩豐富；泡沫板質(zhì)地輕盈，適合制作大型模型；卡紙可以裁剪、折疊成不同的形狀；棉花可以表現(xiàn)出美食的蓬松感。(2)講解不同材料的使用方法和注意事項(xiàng)，如彩泥的揉捏技巧、泡沫板的切割方法、卡紙的粘貼技巧等，讓學(xué)生了解如何安全、有效地使用這些材料。(3)展示一些用不同材料制作的美食模型作品，如用彩泥制作的蛋糕、用泡沫板制作的漢堡、用卡紙制作的壽司等，讓學(xué)生觀察和欣賞，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作欲望。(4)提問(wèn)學(xué)生：“你們想用什么材料制作哪種美食模型呢？”引導(dǎo)學(xué)生思考并確定自己的創(chuàng)作方向。(5)組織學(xué)生小組討論，讓他們交流自己的創(chuàng)作計(jì)劃，互相分享材料的使用經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)意想法。(6)請(qǐng)小組代表上臺(tái)介紹小組的創(chuàng)作計(jì)劃，教師給予肯定和建議，幫助學(xué)生完善計(jì)劃。(7)為學(xué)生發(fā)放制作材料，提醒學(xué)生注意節(jié)約材料，合理使用。(8)鼓勵(lì)學(xué)生在制作過(guò)程中發(fā)揮團(tuán)隊(duì)合作精神，互相幫助、互相學(xué)習(xí)。1.觀察教師展示的材料和作品，了解材料的特點(diǎn)和用途。2.思考并確定自己的創(chuàng)作方向，參與小組討論。3.領(lǐng)取制作材料，開(kāi)始制作美食模型。4.在制作過(guò)程中與小組成員合作，共同完成作品。評(píng)價(jià)任務(wù)材料選擇：☆☆☆創(chuàng)意構(gòu)思：☆☆☆團(tuán)隊(duì)合作：☆☆☆設(shè)計(jì)意圖通過(guò)介紹材料和展示作品，讓學(xué)生了解制作美食模型的方法和可能性。組織小組討論和交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和創(chuàng)新思維。發(fā)放材料并鼓勵(lì)合作，讓學(xué)生在實(shí)踐中提高動(dòng)手能力。創(chuàng)作設(shè)計(jì)活動(dòng)三：完善美食街布局小組協(xié)作(1)教師引導(dǎo)學(xué)生將設(shè)計(jì)好的招牌和制作好的美食模型組合起來(lái)，布置成一條美食街?？梢栽诮淌业囊唤腔蜃呃鹊鹊胤竭M(jìn)行布置。(2)提醒學(xué)生注意美食街的整體布局，如招牌的擺放位置、美食模型的陳列方式等，要營(yíng)造出熱鬧、有序的氛圍。(3)組織學(xué)生小組討論美食街的布局方案，讓每個(gè)小組負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)域的布置，明確分工和任務(wù)。(4)鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，為美食街添加一些裝飾元素，如彩旗、氣球、燈光等，增強(qiáng)美食街的吸引力。(5)在學(xué)生布置過(guò)程中，教師巡視指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決遇到的問(wèn)題，如招牌固定不牢、模型擺放不協(xié)調(diào)等。(6)引導(dǎo)學(xué)生互相欣賞和評(píng)價(jià)彼此的作品，提出改進(jìn)建議，共同完善美食街的布局。(7)當(dāng)美食街基本布置完成后，組織學(xué)生進(jìn)行最后的檢查和調(diào)整，確保美食街的整體效果良好。(8)對(duì)學(xué)生的努力和成果給予充分的肯定和表?yè)P(yáng)，讓學(xué)生感受到成功的喜悅。1.參與小組討論，確定美食街的布局方案。2.與小組成員一起將招牌和模型組合布置美食街。3.為美食街添加裝飾元素，發(fā)揮創(chuàng)意。4.互相欣賞和評(píng)價(jià)作品，參與最后的檢查和調(diào)整。評(píng)價(jià)任務(wù)布局合理性：☆☆☆創(chuàng)意裝飾：☆☆☆團(tuán)隊(duì)協(xié)作：☆☆☆設(shè)計(jì)意圖通過(guò)小組協(xié)作布置美食街，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力和空間布局能力。引導(dǎo)學(xué)生互相欣賞和評(píng)價(jià)，提高學(xué)生的審美能力和批判性思維。讓學(xué)生在實(shí)踐中體驗(yàn)成功的喜悅，增強(qiáng)自信心。展示與交流成果展示(1)教師宣布美食街正式開(kāi)業(yè)，邀請(qǐng)其他班級(jí)的同學(xué)和老師來(lái)參觀。(2)組織學(xué)生擔(dān)任解說(shuō)員，向參觀者介紹自己設(shè)計(jì)的招牌和制作的美食模型，分享創(chuàng)作過(guò)程中的故事和感受。(3)鼓勵(lì)學(xué)生積極與參觀者交流互動(dòng)，回答他們的問(wèn)題，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議。(4)在展示過(guò)程中，教師引導(dǎo)參觀者對(duì)美食街進(jìn)行評(píng)價(jià)，如招牌的吸引力、模型的逼真度、美食街的整體氛圍等。(5)組織學(xué)生對(duì)參觀者的評(píng)價(jià)進(jìn)行記錄和整理，分析自己作品的優(yōu)點(diǎn)和不足。(6)開(kāi)展小組討論，讓學(xué)生根據(jù)參觀者的意見(jiàn)和自己的分析，討論如何進(jìn)一步改進(jìn)和完善作品。(7)請(qǐng)小組代表上臺(tái)分享小組討論的結(jié)果，教師對(duì)學(xué)生的反思和改進(jìn)計(jì)劃給予肯定和指導(dǎo)。(8)總結(jié)本次活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)新思維和審美能力的重要性，鼓勵(lì)學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)和生活中繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)意，創(chuàng)造更多美好的作品。1.擔(dān)任解說(shuō)員，向參觀者介紹自己的作品。2.與參觀者交流互動(dòng)，聽(tīng)取意見(jiàn)和建議。3.記錄和整理參觀者的評(píng)價(jià)，分析作品的優(yōu)缺點(diǎn)。4.參與小組討論，制定改進(jìn)計(jì)劃。評(píng)價(jià)任務(wù)表達(dá)能力：☆☆☆交流能力：☆☆☆反思能力：☆☆☆設(shè)計(jì)意圖通過(guò)成果展示和交流，讓學(xué)生獲得成就感和自信心，提高表達(dá)能力和交流能力。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)作品進(jìn)行反思和評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和自我提升能力。總結(jié)活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)重要能力的培養(yǎng)，為學(xué)生的未來(lái)學(xué)習(xí)和發(fā)展奠定基礎(chǔ)。作業(yè)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)作業(yè)1.回家后，用自己喜歡的方式記錄下今天在美食街活動(dòng)中的感受和收獲，可以是繪畫(huà)、文字或照片。2.為自己設(shè)計(jì)的美食招牌和制作的美食模型拍攝照片，制作成一份小畫(huà)冊(cè)。3.向家人介紹我們的美食街和自己的作品，分享創(chuàng)作過(guò)程中的快樂(lè)。拓展作業(yè)1.嘗試用不同的材料和方法制作一個(gè)新的美食模型，進(jìn)一步提高自己的動(dòng)手能力。2.觀察生活中的其他商業(yè)招牌，分析它們的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，為自己今后的設(shè)計(jì)積累經(jīng)驗(yàn)。3.和家人一起策劃一次家庭美食節(jié)，設(shè)計(jì)美食菜單和招牌，制作美食，體驗(yàn)美食帶來(lái)的樂(lè)趣。板書(shū)設(shè)計(jì)我們的美食街一、招牌設(shè)計(jì)1.元素：文字、圖案、色彩、形狀2.注意事項(xiàng)：清晰、相關(guān)、協(xié)調(diào)二、美食模型制作1.材料：彩泥、泡沫板、卡紙等2.方法：捏、剪、折、粘三、美食街布局1.合理擺放2.創(chuàng)意裝飾教學(xué)反思成功之處1.教學(xué)方法多樣，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境、小組討論、實(shí)踐操作等方式，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與熱情，學(xué)生