情境1認知酒店前廳部任務二畫出房務部的組織機構任務二：畫出前廳部的組織機構先來復習一下吧！答題啦！1.酒店前廳的概念。2.酒店前廳的作用。22年酒店品牌排名1.萬豪國際(MarriottInternational)美國1,446,600/7,7952.錦江國際集團(JinJiangInternationalHoldingsCo.Ltd.)中國上海1,239,274/11,9593.希爾頓(Hilton)美1,065,413/6,7774.洲際酒店集團(IntrContinentalHotelsGroup)英國885706/60325.溫德姆酒店集團(WyndhamHotels&Resorts)美國810051/89506.雅高酒店集團(AccorHotels)法國777,714/5,2987.華住酒店集團(HuazhuGroupLtd.)中國上海753,216/7,8308.精選國際酒店集團(ChoiceHotelsInternational)美國575,735/7,1399.北京首旅如家酒店集團(BTGHotelsGroupCo.)

中國北京475,124/591610.貝斯特韋斯特集團美國，34,807/3,963國際國內小組活動：以小組為單位，分析以下是否為前廳部的崗位，并畫出前廳部及其主管上級的組織結構圖。一、前廳部組織結構總經理房務總監(jiān)客房經理前廳經理PA主管大堂副理樓層主管洗衣房主管禮賓主管前臺主管總機主管康樂部經理行政樓層主管商務中心主管車隊主管前廳秘書總機員工禮賓員行政樓層員工商務中心員工前臺員工司機1.前廳部組織結構預定中心主管預定中心員工前臺領班高級禮賓司大堂吧主管大堂吧員工秘書總經理房務總監(jiān)客房經理前廳經理大堂副理禮賓司總機主管康樂部經理行政樓層主管商務中心前臺主管

車隊主管總機員工前臺員工禮賓主管行政樓層員工司機前臺領班禮賓員工一、前廳部組織結構1.前廳部組織結構2.前廳部人員編制（高星中）秘書1人總經理房務總監(jiān)1人客房經理1人前廳經理1人大堂副理4人禮賓司1人總機主管1人康樂部經理1人行政樓層主管1人商務中心前臺主管2人車隊主管0人總機員工2+3前臺員工4+4禮賓主管1人行政樓層員工2+3司機2前臺領班4人禮賓員工3+3一、前廳部組織結構小組討論：一直酒店前廳部員工共26人，請分配酒店前廳各部門人員數量，給出原因。共26人秘書總經理房務總監(jiān)客房經理前廳經理大堂副理禮賓司總機主管康樂部經理行政樓層主管商務中心前臺主管

車隊主管總機員工前臺員工禮賓主管行政樓層員工司機前臺領班禮賓員工員工員工員工賓服經理1人員工服務經理1人前臺主管2人2.前廳部人員編制（快捷-192間房）一、前廳部組織結構1.崗位名稱

2.管理層級關系

3.基本職責

4.工作內容

5.任職資格要求

6.工作時間安排二、前廳部主要崗位職責簡介討論：請同學們打開職教云中的前廳部崗位職責文件，觀察上面都有哪些基本內容，打在你的討論上。A訂機票、火車票B客房清掃C收餐D翻譯E為客人介紹客房F客房預訂G宴會預訂H銷售客房I酒店外圍的衛(wèi)生清理J

查房K遞送報紙

L酒店前廳衛(wèi)生

M解決客訴N查閱客人信息O留言

P叫早服務Q幫客人提拿行李小組活動：分別標出以下哪些項目屬于哪些不屬于前廳部如不屬于前廳部的工作內容：ABCDEFG

三、前廳部的工作任務不屬于前廳部的工作內容：B、G、I

到達時1.接送服務（機場代表）2.交通服務3.行李服務4.辦理入住手續(xù)5.客房及其他產品銷售

到達前1.接受并確認預訂2.取消或更改預訂3.收取擔保金4.準備工作

入住期間1.信息問詢服務2.交通服務3.獲取客人信息4.過帳、掛帳、外幣兌換5.叫醒、留言、電話轉接6.郵件服務7.換房

離店時1.退房結賬2.交通服務3.行李服務4.充實客史檔案5.客遺和信件6.接送服務預定員、大副前臺前臺接待保安、車隊大副、行政樓層禮賓、GROBC、總機禮賓、車隊保安前臺收銀四、前廳部的運轉重點1.如果你現在是房務部的一名工作人員，你認為自己應當具備哪些基本素質？2.在這些基本素質中哪個條件是最為重要的？請將討論的結果按照由主到次的順序列出。討論五、一名房務部的工作人員應具備的素質能力全面化知識多元化語言世界化信息綜合化操作電子化好的儀容儀表具備較強的溝通能力具備較強的表達