輻照加工工公司招聘筆試題庫(kù)及答案工種：輻照加工工等級(jí)：中級(jí)時(shí)間：120分鐘滿分：100分---一、單選題（每題1分，共20分）1.輻照加工中，通常使用哪種輻射源？A.β射線源B.γ射線源C.α射線源D.中子源2.輻照加工的主要目的是什么？A.殺菌消毒B.改善材料性能C.增強(qiáng)放射性D.降低材料密度3.輻照劑量通常用什么單位表示？A.Gy（戈瑞）B.Bq（貝克勒爾）C.mSv（毫希沃特）D.kV（千伏）4.輻照加工時(shí)，對(duì)包裝材料的要求是什么？A.透輻射性強(qiáng)B.防輻射性差C.耐高溫D.易降解5.輻照后，食品的保質(zhì)期通常會(huì)怎樣變化？A.縮短B.延長(zhǎng)C.不變D.隨機(jī)變化6.輻照加工中，哪種材料適合用于醫(yī)療滅菌？A.鋁箔B.塑料袋C.鋼制容器D.鉛板7.輻照劑量率越高，加工效率如何？A.越低B.越高C.不變D.無(wú)關(guān)8.輻照加工過(guò)程中，需要監(jiān)測(cè)哪些參數(shù)？A.溫度、濕度B.劑量、時(shí)間C.電壓、電流D.風(fēng)速、氣壓9.輻照加工后，材料的放射性如何？A.增加B.減少C.不變D.無(wú)法確定10.輻照加工車(chē)間需要哪些安全防護(hù)措施？A.防輻射門(mén)、鉛衣B.消防設(shè)備、急救箱C.空調(diào)、暖氣D.工作臺(tái)、椅子11.輻照加工中，哪種物質(zhì)容易產(chǎn)生二次污染？A.水蒸氣B.氧氣C.氫氣D.二氧化碳12.輻照加工后，產(chǎn)品的外觀通常會(huì)怎樣變化？A.變色B.變形C.不變D.產(chǎn)生裂紋13.輻照加工中，哪種設(shè)備用于劑量測(cè)量？A.天平B.伽馬劑量?jī)xC.溫度計(jì)D.精密卡尺14.輻照加工的原理是什么？A.化學(xué)反應(yīng)B.物理反應(yīng)C.生物反應(yīng)D.核反應(yīng)15.輻照加工后，材料的力學(xué)性能如何？A.變差B.變好C.不變D.隨機(jī)變化16.輻照加工中，哪種材料不適合輻照？A.塑料B.玻璃C.金屬D.有機(jī)溶劑17.輻照加工的廢料如何處理？A.直接丟棄B.深埋地下C.燃燒處理D.水溶解18.輻照加工中，哪種輻射源穿透力最強(qiáng)？A.β射線B.γ射線C.α射線D.中子19.輻照加工的效率受哪些因素影響？A.劑量、溫度B.材料厚度、輻射源功率C.濕度、氣壓D.電壓、電流20.輻照加工的標(biāo)準(zhǔn)化程度如何？A.低B.中等C.高D.極高---二、多選題（每題2分，共10分）1.輻照加工的常見(jiàn)應(yīng)用領(lǐng)域有哪些？A.食品保鮮B.醫(yī)藥滅菌C.材料改性D.廢物處理2.輻照加工的安全防護(hù)措施包括哪些？A.氣密性設(shè)計(jì)B.輻射監(jiān)測(cè)C.個(gè)人防護(hù)裝備D.消防系統(tǒng)3.輻照加工對(duì)環(huán)境的影響有哪些？A.放射性污染B.溫度升高C.濕度變化D.二次污染4.輻照加工的工藝參數(shù)有哪些？A.劑量B.時(shí)間C.溫度D.材料厚度5.輻照加工的優(yōu)點(diǎn)有哪些？A.效率高B.無(wú)污染C.成本低D.適用范圍廣---三、判斷題（每題1分，共10分）1.輻照加工會(huì)使材料產(chǎn)生放射性。（×）2.輻照加工可以完全替代熱滅菌法。（√）3.輻照加工后，食品的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)完全損失。（×）4.輻照加工車(chē)間不需要通風(fēng)設(shè)備。（×）5.輻照加工的劑量越高，效率越好。（√）6.輻照加工可以用于金屬材料的表面改性。（√）7.輻照加工的廢料可以直接丟棄。（×）8.輻照加工的原理是利用放射性同位素釋放的射線。（√）9.輻照加工可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。（√）10.輻照加工車(chē)間不需要設(shè)置輻射監(jiān)測(cè)設(shè)備。（×）---四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述輻照加工的原理及其應(yīng)用。2.輻照加工過(guò)程中，需要注意哪些安全事項(xiàng)？3.輻照加工對(duì)材料性能有哪些影響？4.如何評(píng)估輻照加工的效率？---五、論述題（10分）結(jié)合實(shí)際案例，論述輻照加工在食品保鮮或醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)及局限性。---答案及解析一、單選題1.B2.A3.A4.A5.B6.B7.B8.B9.C10.A11.B12.C13.B14.B15.B16.D17.B18.B19.B20.C解析：1.γ射線源穿透力強(qiáng)，適合輻照加工。5.輻照可以破壞微生物，延長(zhǎng)保質(zhì)期。7.劑量率越高，加工速度越快。10.防輻射門(mén)和鉛衣是基本防護(hù)措施。13.伽馬劑量?jī)x用于測(cè)量輻射劑量。二、多選題1.A,B,C2.A,B,C,D3.A,D4.A,B,C,D5.A,B,D解析：1.輻照應(yīng)用廣泛，包括食品、醫(yī)藥、材料等。4.工藝參數(shù)需綜合考慮劑量、時(shí)間、溫度和材料特性。三、判斷題1.×（輻照加工不產(chǎn)生放射性，僅改變材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)）2.√3.×（部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)損失，但主要成分保留）4.×（需要強(qiáng)制通風(fēng)以降低輻射水平）5.√6.√7.×（需特殊處理，如固化或深埋）8.√9.√10.×（必須設(shè)置輻射監(jiān)測(cè)設(shè)備）四、簡(jiǎn)答題1.原理與應(yīng)用：原理：利用放射性同位素（如鈷-60、銫-137）釋放的γ射線照射材料，通過(guò)電離作用破壞微生物或改變材料內(nèi)部結(jié)構(gòu)。應(yīng)用：食品保鮮（殺蟲(chóng)、滅菌）、醫(yī)藥滅菌（醫(yī)療器械）、材料改性（提高耐老化性）、廢物處理等。2.安全事項(xiàng)：-防輻射：使用鉛門(mén)、鉛衣、鉛板等屏蔽設(shè)備；-輻射監(jiān)測(cè)：定期檢測(cè)輻射水平；-個(gè)人防護(hù)：佩戴劑量計(jì)；-車(chē)間管理：設(shè)置警示標(biāo)志，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入；-廢料處理：分類處理輻照廢料，防止二次污染。3.材料性能影響：-改善力學(xué)性能：如提高塑料強(qiáng)度、增強(qiáng)金屬耐腐蝕性；-破壞微生物：延長(zhǎng)食品保質(zhì)期；-產(chǎn)生色變或脆化：過(guò)度輻照可能導(dǎo)致材料變色或變脆。4.效率評(píng)估：-劑量與時(shí)間：通過(guò)計(jì)算總吸收劑量（Gy）和時(shí)間（s）評(píng)估；-效果檢測(cè)：通過(guò)微生物存活率、材料性能測(cè)試（如拉伸強(qiáng)度）評(píng)估；-成本分析：綜合設(shè)備投入、能耗、廢料處理成本等。五、論述題案例：輻照加工在食品保鮮中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)：-高效殺菌：γ射線能穿透包裝，殺滅食品中的微生物，無(wú)需加熱，減少營(yíng)養(yǎng)損失；-適用范圍廣：可處理固體、液體、粉末等；-標(biāo)準(zhǔn)化：劑量可控，符合食品安