CCSA1044202023-11-03發(fā)布中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4420/T38—2023前言 II 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4建設(shè)原則 5文化特色 6建設(shè)要求 7文明服務(wù) 8放心消費(fèi)承諾 9市場(chǎng)宣傳 附錄A（資料性）統(tǒng)一標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)示例 6參考文獻(xiàn) DB4420/T38—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專(zhuān)利的責(zé)任。本文件由中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：中山市深中標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量研究中心、中山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、中山市消費(fèi)者委員會(huì)辦公室、中山公用市場(chǎng)管理有限公司。本文件主要起草人：歐慧敏、陳儉滔、謝輝、許春微、陳淑曲、陳嘉瑩、鐘敏、黃立明、陳雅婷、劉思才、黃欣昊、杜楠、葉俊文。DB4420/T38—2023Ⅲ打造文明、誠(chéng)信、整潔、安全、放心的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，既是貫徹以人民為中心發(fā)展理念的具體體現(xiàn)，也是老百姓提升幸福感、獲得感的期盼和需求。2022年農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造工作被納入廣東省十件民生實(shí)事，為確保民生實(shí)事落地見(jiàn)效，中山市人民政府辦公室發(fā)布文件，明確深入挖掘香山人文歷史的豐厚底蘊(yùn)，結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械拿袼孜幕瘍r(jià)值，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行設(shè)施改造與經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新，在全市打造具有本土特色、美觀整潔、惠商便民的品牌化新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“香山新街市”。通過(guò)本文件規(guī)范香山新街市建設(shè)，加快推動(dòng)我市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境改造和消費(fèi)升級(jí)，更好發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為地方文化基礎(chǔ)載體、居民生活消費(fèi)重要場(chǎng)所等多重角色所體現(xiàn)的價(jià)值。DB4420/T38—20231香山新街市建設(shè)規(guī)范本文件規(guī)定了香山新街市的術(shù)語(yǔ)和定義、建設(shè)原則、文化特色、建設(shè)要求、文明服務(wù)、放心消費(fèi)承諾和市場(chǎng)宣傳。本文件適用于規(guī)范香山新街市的建設(shè)工作。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4943.1音視頻、信息技術(shù)和通信技術(shù)設(shè)備第1部分：安全要求JJG539數(shù)字指示秤檢定規(guī)程DB4420/T11農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義DB4420/T11界定的以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1香山新街市Xiangshannewstreetmarket挖掘香山人文歷史底蘊(yùn)，結(jié)合中山本土特有的民俗文化價(jià)值，經(jīng)設(shè)施改造與經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新，在中山市范圍內(nèi)打造具有本土特色、美觀整潔、惠商便民的品牌化新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。3.2“易+N”便民服務(wù)E+convenientservice農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因地制宜，在空間、服務(wù)品類(lèi)上作延展，建成與服務(wù)民生緊密相連的生活品質(zhì)微空間，提供惠商便民的服務(wù)。3.3“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)standardsofZhongshanqualityfood結(jié)合人民群眾對(duì)食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全與質(zhì)量日益增長(zhǎng)的需求，圍繞果、菜、魚(yú)、肉、蛋、米、面、油等15大類(lèi)主要食品（農(nóng)產(chǎn)品），對(duì)標(biāo)粵港澳大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)要求，制定發(fā)布的中山本土特色食品及食用農(nóng)產(chǎn)品系列團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。4建設(shè)原則4.1主管部門(mén)應(yīng)相互配合，引導(dǎo)市場(chǎng)及周邊范圍建設(shè)工作，以市場(chǎng)開(kāi)辦方為主體實(shí)施市場(chǎng)改造。4.2在滿足劃行規(guī)市的基礎(chǔ)上，市場(chǎng)布局應(yīng)綜合考慮銷(xiāo)售特點(diǎn)、商品特點(diǎn)、客流情況、消費(fèi)者的群體特征，實(shí)現(xiàn)便利化、人性化，從社區(qū)鄰里生活需求出發(fā)融合多元業(yè)態(tài)。2DB4420/T38—20235文化特色5.1市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)按照統(tǒng)一標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際進(jìn)行美化裝飾裝潢，制作、安裝“香山新街市”標(biāo)牌標(biāo)識(shí)，開(kāi)展外墻立面及場(chǎng)內(nèi)的建設(shè)。統(tǒng)一標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)示例見(jiàn)附錄A。5.2各市場(chǎng)挖掘本土文化特色，市場(chǎng)開(kāi)辦者結(jié)合當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)土人情，建設(shè)過(guò)程中融合地方文化特色，保留歷史積淀痕跡，展現(xiàn)本土民俗文化，如沙溪鎮(zhèn)隆都文化、南區(qū)街道良都文化等。5.3“一場(chǎng)一策”、融入特色。在市場(chǎng)外觀、布局、運(yùn)營(yíng)場(chǎng)景和軟硬件設(shè)計(jì)中融合所在鎮(zhèn)街風(fēng)土人情、特色文化、地方飲食等元素推出特色品牌。宜引入品牌經(jīng)營(yíng)者，打造特色品牌農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。6建設(shè)要求6.1一般要求市場(chǎng)的設(shè)施和管理參照DB4420/T11的要求執(zhí)行。6.2服務(wù)專(zhuān)區(qū)6.2.1市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)根據(jù)市民、經(jīng)營(yíng)者需求和市場(chǎng)實(shí)際情況，設(shè)立“易+N”服務(wù)專(zhuān)區(qū)，在專(zhuān)區(qū)中選擇配置一至多項(xiàng)“易服務(wù)”。6.2.2“易服務(wù)”宜包括但不限于：a)快速停車(chē)取菜“易立得”；b)社區(qū)服務(wù)聚合展示“易點(diǎn)閱”；c)母嬰長(zhǎng)者服務(wù)“易關(guān)懷”；d)垃圾分類(lèi)回收“易分類(lèi)”；e)車(chē)衣補(bǔ)鞋；f)鐘表修理；g)配鑰刻章；h)設(shè)置電動(dòng)自行車(chē)充電設(shè)施；i)免費(fèi)菜品檢測(cè)服務(wù)。6.3智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)6.3.1總體要求6.3.1.1應(yīng)采用信息網(wǎng)絡(luò)、音視頻技術(shù)及智慧感知設(shè)備等軟硬件建立智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)，利用物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、電子監(jiān)控等技術(shù)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的智慧化。6.3.1.2按照使用及服務(wù)對(duì)象，智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)應(yīng)包括但不限于智慧農(nóng)貿(mào)監(jiān)管系統(tǒng)、智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)、農(nóng)貿(mào)管理配套子系統(tǒng)、線上商城系統(tǒng)。6.3.1.3智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)應(yīng)融通線上線下，供市場(chǎng)開(kāi)辦（管理）者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者、監(jiān)管部門(mén)四方共同使用。6.3.1.4市場(chǎng)應(yīng)上線運(yùn)用“香山新街市”智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)。6.3.1.5應(yīng)符合信息技術(shù)應(yīng)用創(chuàng)新的相關(guān)要求。6.3.2智慧管理應(yīng)包括但不限于以下功能：a)市場(chǎng)管理；DB4420/T38—20233b)經(jīng)營(yíng)者管理；c)安全追溯；d)信用管理；e)任務(wù)管理；f)培訓(xùn)管理；g)統(tǒng)計(jì)管理；h)系統(tǒng)管理。6.3.3智慧分析應(yīng)包括但不限于以下功能：a)交易數(shù)據(jù)分析；b)秤具數(shù)據(jù)分析；c)檢測(cè)數(shù)據(jù)分析。6.3.4智慧監(jiān)管應(yīng)包括但不限于以下功能：a)市場(chǎng)管理；c)長(zhǎng)效管理；d)任務(wù)管理；e)統(tǒng)計(jì)分析；f)智能監(jiān)控；g)稱(chēng)具管理；h)系統(tǒng)管理。6.4配套設(shè)施6.4.1通信網(wǎng)絡(luò)6.4.1.1市場(chǎng)宜配備公共無(wú)線網(wǎng)絡(luò)，信號(hào)宜覆蓋全部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)認(rèn)證后可接入互聯(lián)網(wǎng)。6.4.1.2市場(chǎng)通信網(wǎng)絡(luò)應(yīng)滿足智慧設(shè)施設(shè)備的信息交換與傳輸?shù)囊蟆?.4.1.3市場(chǎng)內(nèi)部應(yīng)建立專(zhuān)用局域網(wǎng)絡(luò)或辦公網(wǎng)絡(luò)，供食品安全快速檢測(cè)設(shè)備、公共區(qū)域信息服務(wù)屏、香山智慧秤、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等使用。6.4.1.4市場(chǎng)開(kāi)辦（管理）者應(yīng)積極配合網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商實(shí)現(xiàn)4G及以上移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的全覆蓋。6.4.1.5市場(chǎng)通信網(wǎng)絡(luò)或公共無(wú)線網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)故障時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)修。6.4.2公共區(qū)域信息服務(wù)屏6.4.2.1應(yīng)在市場(chǎng)公共區(qū)域醒目位置設(shè)置信息服務(wù)屏，供消費(fèi)者進(jìn)行信息查詢操作。6.4.2.2公共區(qū)域信息服務(wù)屏分為信息綜合展示屏和觸摸查詢服務(wù)屏。6.4.2.3信息綜合展示屏應(yīng)滿足下列要求：a)屏幕分辨率不小于1920×1080；b)具備高速圖像處理能力，系統(tǒng)可維護(hù)；c)可接入有線/無(wú)線網(wǎng)絡(luò)。6.4.2.4觸摸查詢服務(wù)屏應(yīng)滿足下列要求：38—2023DB4420/T38—20234a)屏幕分辨率不小于1920×1080，亮度不小于250cd/m2；對(duì)比度不小于1000:1；b)支持觸摸查詢，鋼化玻璃保護(hù)；c)可接入有線/無(wú)線網(wǎng)絡(luò)；d)觸摸靈敏度不大于5ms。6.4.2.5公共區(qū)域信息服務(wù)屏發(fā)布系統(tǒng)后臺(tái)由市場(chǎng)開(kāi)辦（管理）者統(tǒng)一管理，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成內(nèi)容發(fā)布。6.4.2.6應(yīng)與市場(chǎng)數(shù)字化監(jiān)管平臺(tái)互聯(lián)互通，發(fā)布內(nèi)容接受監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督，特殊情況下可由監(jiān)管部門(mén)統(tǒng)一控制信息發(fā)布內(nèi)容。6.4.2.7信息綜合展示屏應(yīng)支持發(fā)布包括但不限于下列內(nèi)容：a)經(jīng)營(yíng)者證照、健康證明；b)市場(chǎng)交易信息、交易量；c)檢測(cè)信息；d)“香山之品”信息。6.4.2.8觸摸查詢服務(wù)屏應(yīng)支持發(fā)布包括但不限于下列內(nèi)容：a)市場(chǎng)簡(jiǎn)介；b)經(jīng)營(yíng)者證照、健康證明；c)攤位總數(shù)及攤位布置平面圖；d)市場(chǎng)管理制度；e)食品安全快速定性檢測(cè)結(jié)果；f)市場(chǎng)管理人員信息；g)食品安全追溯信息；h)“香山之品”信息。6.4.3香山智慧秤6.4.3.1對(duì)場(chǎng)內(nèi)稱(chēng)重交易的經(jīng)營(yíng)者實(shí)行統(tǒng)一配置秤具。6.4.3.2對(duì)秤具實(shí)行統(tǒng)一運(yùn)用、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢定。6.4.3.3香山智慧秤應(yīng)具有有效的型式批準(zhǔn)證書(shū)，使用前應(yīng)按照J(rèn)JG539的要求檢定合格，并每年進(jìn)行強(qiáng)制檢定。6.4.3.4安全要求應(yīng)符合GB4943.1的規(guī)定。未經(jīng)授權(quán)，不應(yīng)私自進(jìn)行校準(zhǔn)操作。6.4.3.5香山智慧秤應(yīng)與智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)聯(lián)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸、交換和記錄。6.4.3.6香山智慧秤應(yīng)實(shí)現(xiàn)以下功能：a)顯示重量、單價(jià)、總價(jià)等交易明細(xì)；b)交易數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計(jì)；c)票據(jù)打?。籨)交易數(shù)據(jù)溯源等。6.4.3.7依托智慧農(nóng)貿(mào)平臺(tái)和香山智慧秤，對(duì)稱(chēng)重銷(xiāo)售的交易數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集、公示、比對(duì)，為市民提供便捷及時(shí)的信息。6.4.3.8應(yīng)在市場(chǎng)內(nèi)顯著位置或主要通道處，設(shè)置經(jīng)強(qiáng)制檢定合格的公平秤，并符合以下要求：a)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理；b)有明顯、清晰的公平秤指引標(biāo)識(shí)，標(biāo)明計(jì)量投訴電話；c)投訴電話在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)時(shí)間段內(nèi)有專(zhuān)職人員受理，并提供復(fù)秤服務(wù)。6.5食品安全6.5.1銷(xiāo)售流通的食品（農(nóng)產(chǎn)品）應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求。DB4420/T38—202356.5.2市場(chǎng)宜獨(dú)立設(shè)置食品安全檢測(cè)室，食品安全檢測(cè)設(shè)施設(shè)備和管理應(yīng)符合DB4420/T11的相關(guān)要6.5.3符合“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)的食品（農(nóng)產(chǎn)品）應(yīng)優(yōu)先在“香山新街市”上架專(zhuān)銷(xiāo)。7文明服務(wù)7.1市場(chǎng)應(yīng)提倡文明服務(wù)，從業(yè)人員文明用語(yǔ)，禮貌待人，規(guī)范服務(wù)，無(wú)門(mén)難進(jìn)、臉難看、事難辦等突出問(wèn)題，無(wú)慵懶散拖現(xiàn)象。7.2應(yīng)注重通過(guò)多種方式倡導(dǎo)市民文明素質(zhì)的提升，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)管理范圍內(nèi)：a)無(wú)爭(zhēng)吵謾罵、使用低俗語(yǔ)言現(xiàn)象；b)無(wú)亂扔雜物、拋物現(xiàn)象；c)無(wú)隨地吐痰、打噴嚏咳嗽不掩口鼻現(xiàn)象；d)無(wú)損壞公共設(shè)施現(xiàn)象；e)無(wú)占用和堵塞消防通道現(xiàn)象；f)無(wú)躺臥公共座椅現(xiàn)象；g)有序排隊(duì)，保持適當(dāng)距離，無(wú)插隊(duì)現(xiàn)象；h)寵物不進(jìn)入市場(chǎng)。8放心消費(fèi)承諾8.1市場(chǎng)開(kāi)辦（管理）者應(yīng)鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者參與放心消費(fèi)承諾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活動(dòng)。8.2參與活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺(jué)公開(kāi)“放心消費(fèi)承諾”，踐行責(zé)任、兌現(xiàn)承諾。8.3市場(chǎng)內(nèi)顯著位置應(yīng)有放心消費(fèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提示標(biāo)牌和溫馨提示語(yǔ)。9市場(chǎng)宣傳9.1宣傳方式包括但不限于橫幅、標(biāo)語(yǔ)、上墻宣傳欄、電子顯示屏等。9.2在顯著位置應(yīng)展示不少于2處公益廣告，公益廣告應(yīng)符合下列要求：a)主題鮮明多樣，包括但不限于社會(huì)主義核心價(jià)值觀、市場(chǎng)誠(chéng)信建設(shè)；b)有統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，內(nèi)容、色調(diào)與周?chē)某鞘芯坝^風(fēng)貌相融合；c)宣傳突出思想性，兼顧藝術(shù)性、觀賞性、耐久性；d)書(shū)寫(xiě)正確，表述規(guī)范，符合社會(huì)主義核心價(jià)值觀、社會(huì)公德和公序良俗；e)無(wú)明顯的褪色、污損或被小廣告張貼占用的現(xiàn)象。9.3市場(chǎng)應(yīng)積極配合政府部門(mén)開(kāi)展精神文明、衛(wèi)生城市建設(shè)等工作。9.4應(yīng)主動(dòng)接受新聞媒體與社會(huì)各界監(jiān)督，及時(shí)整改存在的問(wèn)題。38—2023DB4420/T38—20236（資料性）統(tǒng)一標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)示例“香山新街市”標(biāo)志由中文字體標(biāo)志、英文字體標(biāo)志及標(biāo)準(zhǔn)色等要素構(gòu)成。