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文檔簡介

飯店經(jīng)理年薪管理辦法一、總則(一)目的為了建立科學(xué)合理的飯店經(jīng)理薪酬體系,充分調(diào)動(dòng)飯店經(jīng)理的工作積極性和主動(dòng)性,提高飯店的經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟(jì)效益,特制定本辦法。(二)適用范圍本辦法適用于[飯店名稱]各部門經(jīng)理及以上管理人員。(三)基本原則1.公平公正原則:薪酬分配應(yīng)根據(jù)飯店經(jīng)理的工作業(yè)績、能力水平等因素進(jìn)行綜合評價(jià),確保公平公正。2.激勵(lì)約束原則:通過合理的薪酬設(shè)計(jì),激勵(lì)飯店經(jīng)理積極工作,同時(shí)對其工作行為進(jìn)行有效約束。3.市場對標(biāo)原則:參考同行業(yè)市場薪酬水平,確保飯店經(jīng)理薪酬具有市場競爭力。4.動(dòng)態(tài)調(diào)整原則:根據(jù)飯店經(jīng)營狀況、市場變化等因素,適時(shí)調(diào)整飯店經(jīng)理薪酬。二、年薪構(gòu)成飯店經(jīng)理年薪由基本年薪、績效年薪和獎(jiǎng)勵(lì)年薪三部分構(gòu)成。(一)基本年薪基本年薪是飯店經(jīng)理年度的基本收入,主要根據(jù)飯店規(guī)模、經(jīng)營難度、行業(yè)水平等因素確定?;灸晷?飯店規(guī)模系數(shù)×經(jīng)營難度系數(shù)×行業(yè)薪酬水平參考值。1.飯店規(guī)模系數(shù):根據(jù)飯店的客房數(shù)量、餐位數(shù)等指標(biāo)進(jìn)行劃分,具體如下:客房數(shù)量在[X1]間以下,餐位數(shù)在[X2]個(gè)以下,規(guī)模系數(shù)為[0.8]??头繑?shù)量在[X1][X3]間,餐位數(shù)在[X2][X4]個(gè),規(guī)模系數(shù)為[1]。客房數(shù)量在[X3]間以上,餐位數(shù)在[X4]個(gè)以上,規(guī)模系數(shù)為[1.2]。2.經(jīng)營難度系數(shù):根據(jù)飯店所處地理位置、市場競爭狀況等因素進(jìn)行評估,分為低、中、高三個(gè)等級,系數(shù)分別為[0.8]、[1]、[1.2]。3.行業(yè)薪酬水平參考值:參考同行業(yè)類似規(guī)模飯店經(jīng)理的薪酬水平確定。(二)績效年薪績效年薪與飯店經(jīng)理的年度經(jīng)營業(yè)績掛鉤,根據(jù)飯店的營業(yè)收入、利潤、客戶滿意度等指標(biāo)完成情況進(jìn)行考核發(fā)放??冃晷?基本年薪×績效年薪考核系數(shù)。1.營業(yè)收入完成率:營業(yè)收入完成率=實(shí)際營業(yè)收入÷目標(biāo)營業(yè)收入×100%。營業(yè)收入完成率在[90%]以下,績效年薪考核系數(shù)為[0.6]。營業(yè)收入完成率在[90%][100%]之間,績效年薪考核系數(shù)為[0.8]。營業(yè)收入完成率在[100%][110%]之間,績效年薪考核系數(shù)為[1]。營業(yè)收入完成率在[110%]以上,績效年薪考核系數(shù)為[1.2]。2.利潤完成率:利潤完成率=實(shí)際利潤÷目標(biāo)利潤×100%。利潤完成率在[80%]以下,績效年薪考核系數(shù)為[0.5]。利潤完成率在[80%][90%]之間,績效年薪考核系數(shù)為[0.7]。利潤完成率在[90%][100%]之間,績效年薪考核系數(shù)為[0.9]。利潤完成率在[100%][110%]之間,績效年薪考核系數(shù)為[1]。利潤完成率在[110%]以上,績效年薪考核系數(shù)為[1.1]。3.客戶滿意度:客戶滿意度通過問卷調(diào)查等方式進(jìn)行收集,得分在[80]分以下,績效年薪考核系數(shù)為[0.6];得分在[80][90]分之間,績效年薪考核系數(shù)為[0.8];得分在[90][95]分之間,績效年薪考核系數(shù)為[0.9];得分在[95]分以上,績效年薪考核系數(shù)為[1]。(三)獎(jiǎng)勵(lì)年薪獎(jiǎng)勵(lì)年薪根據(jù)飯店的特殊貢獻(xiàn)、重大創(chuàng)新等情況進(jìn)行發(fā)放。具體獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)由飯店管理層根據(jù)實(shí)際情況確定。三、年薪支付方式(一)基本年薪基本年薪按月平均發(fā)放,每月發(fā)放金額=基本年薪÷12。(二)績效年薪績效年薪根據(jù)年度考核結(jié)果一次性發(fā)放。考核工作在次年[X]月底前完成,考核結(jié)果確定后[X]個(gè)工作日內(nèi)發(fā)放績效年薪。(三)獎(jiǎng)勵(lì)年薪獎(jiǎng)勵(lì)年薪在符合獎(jiǎng)勵(lì)條件的當(dāng)年年底一次性發(fā)放。四、考核與評價(jià)(一)考核主體成立由飯店高層管理人員、人力資源部門人員、財(cái)務(wù)部門人員等組成的考核小組,負(fù)責(zé)對飯店經(jīng)理進(jìn)行年度考核。(二)考核周期年度考核,考核時(shí)間為每年的[1]月[1]日至[12]月[31]日。(三)考核內(nèi)容1.經(jīng)營業(yè)績指標(biāo):包括營業(yè)收入、利潤、成本控制等指標(biāo)。2.管理能力指標(biāo):包括團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工滿意度、內(nèi)部管理效率等指標(biāo)。3.創(chuàng)新與發(fā)展指標(biāo):包括新業(yè)務(wù)拓展、服務(wù)創(chuàng)新、市場競爭力提升等指標(biāo)。4.職業(yè)素養(yǎng)指標(biāo):包括職業(yè)道德、工作態(tài)度、責(zé)任心等指標(biāo)。(四)考核方式1.定量考核:根據(jù)各項(xiàng)經(jīng)營業(yè)績指標(biāo)的完成情況進(jìn)行量化評分。2.定性考核:通過民主測評、上級評價(jià)、客戶評價(jià)等方式對管理能力、創(chuàng)新與發(fā)展、職業(yè)素養(yǎng)等指標(biāo)進(jìn)行定性評價(jià)。(五)考核結(jié)果應(yīng)用1.考核結(jié)果作為績效年薪發(fā)放的依據(jù)。2.連續(xù)兩年考核結(jié)果為不合格的,飯店有權(quán)解除與飯店經(jīng)理的勞動(dòng)合同。3.考核結(jié)果優(yōu)秀的飯店經(jīng)理,在職務(wù)晉升、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方面給予優(yōu)先考慮。五、薪酬調(diào)整(一)定期調(diào)整1.每年[1]月,根據(jù)飯店經(jīng)營狀況、市場薪酬水平變化等因素,對飯店經(jīng)理年薪進(jìn)行調(diào)整。2.調(diào)整幅度根據(jù)飯店的經(jīng)營業(yè)績、行業(yè)薪酬增長幅度等情況確定。(二)不定期調(diào)整1.飯店經(jīng)營戰(zhàn)略發(fā)生重大調(diào)整、經(jīng)營業(yè)績出現(xiàn)重大變化等情況下,可對飯店經(jīng)理年薪進(jìn)行不定期調(diào)整。2.調(diào)整方案由飯店管理層提出,經(jīng)董事會(huì)審議通過后執(zhí)行。六、福利待遇(一)社會(huì)保險(xiǎn)飯店按照國家和地方有關(guān)規(guī)定,為飯店經(jīng)理繳納養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)和生育保險(xiǎn)。(二)住房公積金飯店按照國家和地方有關(guān)規(guī)定,為飯店經(jīng)理繳納住房公積金。(三)帶薪年假飯店經(jīng)理享受帶薪年假,年假天數(shù)根據(jù)工作年限確定,具體按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(四)其他福利飯店經(jīng)理還可享受節(jié)日福利、生日福利、培訓(xùn)機(jī)會(huì)等其他福利待遇。七、保密規(guī)定(一)薪酬保密飯店經(jīng)理的薪酬信息屬于機(jī)密信息,所有涉及薪酬的人員應(yīng)嚴(yán)格保密,不得向任何無關(guān)人員透露。(二

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