無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2001—08—22發(fā)布2001—08—25實(shí)施為全面推進(jìn)我省農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)的發(fā)展，確保農(nóng)產(chǎn)品食用安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的需求，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)提出了大蒜無(wú)公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件、栽培技術(shù)和物理、生物、生態(tài)、化學(xué)等安全控制本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A是提示的附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：河北省植?？傉尽⒑颖笔∞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省土肥總站杜自海、朱玉華、賈文竹、李利平本標(biāo)準(zhǔn)由河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河北省植?？傉尽⒑颖笔⊥练士傉矩?fù)本標(biāo)準(zhǔn)從2001年8月25日實(shí)施。河北省地方標(biāo)準(zhǔn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無(wú)公害大蒜和蒜薹每公頃單茬產(chǎn)11250kg~22500kg(干蒜頭750kg/667m2~1500kg/667m2,蒜薹300kg/667m2~750kg/667m2)的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，肥料農(nóng)藥使用的原則和要求，生產(chǎn)管理等系列措施。下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用蔬菜種子無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準(zhǔn)則無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準(zhǔn)則無(wú)公害大蒜和蒜薹生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合DB13/310的規(guī)定。無(wú)公害大蒜和蒜薹生產(chǎn)使用肥料的原則和要求、允許使用和禁止使用肥料的種類(lèi)等按DB13/T454執(zhí)行；控制病蟲(chóng)危害安全使用農(nóng)藥的原則和要求、允許使用和禁止使河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2001—08—22批準(zhǔn)2001—08—25實(shí)施大蒜常見(jiàn)病蟲(chóng)害有6種，其有利發(fā)生條件見(jiàn)附錄A(提示的附錄)。秋播區(qū)域，露地可在9月下旬至10月上旬，地膜覆蓋的可推遲7d～10d;春播區(qū)應(yīng)符合GB8079—1987中附錄A規(guī)定.每667m2用種50kg~100kg。將鱗莖(蒜頭)掰開(kāi)，挑出變色、軟癟和過(guò)小的瓣，剝掉蒜皮和干莖盤(pán)，按瓣大用清水浸種24h.用迦姆豐收植物增產(chǎn)調(diào)節(jié)劑10ml,兌水5kg,拌蒜種200kg.5.62整地施肥在中等肥力條件下，結(jié)合整地每667m2施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(以?xún)?yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)5000kg,氮肥(N)3kg(折尿素6.5kg),磷肥(P?Os)5kg(折過(guò)磷酸鈣42kg)。施播的應(yīng)在年前地上凍前施足肥、整好地、作好畦、澆足凍水，以便翌春頂凌播種。5.7播種5.7.1在畦內(nèi)按行距20cm開(kāi)3cm~4cm深溝(秋播深些、春播淺些),在溝內(nèi)按株距8cm,蒜背順行間播種，然后覆土摟平，順畦澆水。5.7.2水滲后在畦面用33%除草通乳油150ml/667m2,兌水50kg噴灑地表。5.7.3地膜覆蓋的畦上覆膜。每公頃播蒜種3000kg(200kg/667m),密度為600000株左右(40000株左右/667m2)。5.7.4播種時(shí)用1.1%苦參堿粉劑3kg/667m2撒于播種溝內(nèi)。5.8田間管理(N)3kg(折尿素6.5kg或硫酸銨12kg),鉀肥(K?O)2kg(折硫酸鉀4kg)?？捎脪咧阍谀ど陷p掃助蒜破膜出苗，未破膜的可用筷子或鐵絲鉤在苗頂破口讓苗伸出。秋播的越冬前株高20cm左右，莖粗0.8cm,有葉5片以上，地上凍前澆一次凍水。“退母”后鱗芽(蒜瓣)和花芽(蒜墓)開(kāi)始分化，需水肥最多，應(yīng)每隔5d~7d澆一水，在蒜墓未伸出葉鞘之前結(jié)合澆水每667m2追施氮肥(N)4kg(折尿素8.7kg或硫酸銨16kg),鉀肥(K?O)2kg(折硫酸鉀4kg)。蒜基伸出后連澆兩水，抽墓前蒜基伸出葉鞘7cm~15cm,蒜薹尖端自行打彎呈“秤收獲前5d~7d停止?jié)菜?在-2℃~0℃,相對(duì)濕度60%條件下貯藏。用糖、醋、酒、水、90%敵百蟲(chóng)晶體按3:3:1:10:0.5比例配成溶液，每150m2~a)噴灑：成蟲(chóng)盛發(fā)期或蛹羽化盛期，在田間噴15%銳勁特懸浮劑1000~1500倍液，或順壟撒施2.5%敵百蟲(chóng)粉劑，每667m2撒施2kg~2.5kg,或在上午9時(shí)~11時(shí)噴灑40%辛硫磷乳油1500倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液。b)灌根：在大蒜爛母期和蒜頭膨大期分別進(jìn)行藥劑灌根防治，選用48%樂(lè)斯本乳油500ml,或1.1%苦參堿粉劑2kg~4kg,或50%辛硫磷乳油1000ml,或20%吡.辛乳油(韭保凈)1000ml,稀釋成100倍液，去掉噴霧器噴頭，對(duì)準(zhǔn)韭菜根部灌藥，然后大蒜返青后用5%施保功可濕性粉劑1500~2500倍液噴霧。發(fā)病初期，用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，7d～10d一次，連噴2~3次。發(fā)病初期，用20%三唑酮乳油2000倍液，或25%敵力脫乳油3000倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液加15%三唑酮可濕性粉劑2000倍液噴霧，10d～15d噴一次，連噴1～2次。用65%代森錳鋅可濕性粉劑400～600倍液于發(fā)病初期噴霧，7d~10d1次，連噴2~3次。a)發(fā)病初期用1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或用0.5%抗毒劑1號(hào)水劑250～300倍液噴霧，10d噴1次，連噴2~3次。b)用0.5%抗毒劑1號(hào)水劑250倍液灌根，每株灌藥液50ml～100ml,10d~15d一次，連灌2～3次。附錄A(提示的附錄)病原或害蟲(chóng)類(lèi)別飛最為適宜葉枯病真菌：枯