旱地蘋果覆沙生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2020-01-01實(shí)施2020-01-01實(shí)施甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由甘肅省果樹果品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所、靜寧縣果樹果品研究所、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉小勇、李建明、陳佰鴻、韓富軍、彭海、任靜、李強(qiáng)、劉芬、班明輝。I本技術(shù)規(guī)程規(guī)定了黃土高原旱地蘋果覆沙生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、品種和苗木選擇、栽植、土壤管理、果園施肥、水分管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜合防治和果實(shí)采收等蘋果生產(chǎn)技術(shù)。本技術(shù)規(guī)程適用于年降水量大于450mm蘋果適宜種植區(qū)覆沙園的蘋果生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB9847蘋果苗木GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)NY/T441蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T983蘋果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范ONY/T1086蘋果采摘技術(shù)規(guī)范ONY/T1555蘋果育果紙袋NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則NY/T1793蘋果等級(jí)規(guī)格3園地選擇與規(guī)劃3.1果園環(huán)境果園空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定，灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合GB5084的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符3.2園地選擇海拔高度1000m～1800m的蘋果適宜區(qū)。年平均溫度、絕對(duì)低溫、1月份平均氣溫應(yīng)符合NY/T441的規(guī)定。3.2.3降水量12南坡。4栽植根據(jù)地塊大小確定；定植穴直徑、深度均為80cm。定植前25d～30d,在定植溝(穴)下部放入秸稈、雜草等。定植溝栽植的果園每667m2施3000kg~5000kg腐熟農(nóng)家肥+80kg過(guò)磷酸鈣；定植穴栽植的平均每株施農(nóng)家肥不少于25kg+0.5~1.0kg的過(guò)磷酸鈣。基肥施入后，定植溝(穴)內(nèi)回填土壤，高度低于地面10cm～20cm,澆透水保證肥土下滲、熟化。定植時(shí)將苗木放入定植坑(穴)中央，舒展根系、扶正苗木，踩實(shí)土壤后立即澆水，待水下滲后，整平定植溝(穴)。苗木定植深度以基砧剪接口稍高于前進(jìn)行定干。矮化大苗不宜秋栽。定干后在清理廢膜、石塊、雜草等，然后進(jìn)行表層土壤鎮(zhèn)壓，保持地面平整，形成表實(shí)下松的土壤結(jié)構(gòu)。5.2河沙選擇選擇干凈、粒徑0.25mm～0.50mm的河沙，含土量低于5%。5.3覆沙方法苗木栽植后，將準(zhǔn)備好的河沙均勻一致地全園鋪壓一層，厚度為5cm。一般5a換沙1次。6田間管理6.1覆沙地面管理6.1.1間作3年生以下樹行間可進(jìn)行間作。1年生~3年生樹分別留1m、1.5m和2m的營(yíng)養(yǎng)帶，保證幼樹正常生長(zhǎng)。宜與豆類、一年生藥用植物和瓜菜作物間作。人工拔除所有雜草?？筛鶕?jù)雜草量，及時(shí)拔除。6.2施肥6.2.1施肥原則以有機(jī)肥為主、化肥為輔，保持并增加土壤肥力及土壤微生物活性，控制氮肥施用量。施用的肥料不應(yīng)對(duì)果園環(huán)境和果實(shí)品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。6.2.2施肥方法施肥程序施肥時(shí)，先將樹冠投影向主干方向50cm~100cm處鋪設(shè)的沙粒用鐵锨撥開，再用掃帚將細(xì)沙清掃干凈，并留出一定面積；采用溝施法或穴施法，施入配方肥料，將肥士混勻后回填，平整土壤并壓實(shí)，回鋪細(xì)沙。果實(shí)采收后施入。采用溝施法，先將樹冠投影向主千方向100cm范圍的細(xì)沙堆垅，在樹冠投影向內(nèi)50cm處挖兩條平行施肥溝，深度30cm~50cm,長(zhǎng)度1.2m~1.5m。挖出溝土單獨(dú)堆放，防止與沙粒混合，施肥后回填土壤。盛果期樹每666.7m2施農(nóng)家肥3000kg~4000kg或商品有機(jī)肥300kg～500kg+過(guò)磷酸鈣48kg~64kg。肥料與土要充分混合，并深施于溝內(nèi)20cm以下的土層?；适┯昧空既晔┓柿康?0%。.1土壤追肥以化學(xué)肥料為主，每年三次。第1次追肥在樹體萌芽前后，以氮肥為主；第2次在花芽分化初期及幼果膨大期，以磷、鉀肥為主，混合施入適量氮肥；第3次追肥在果實(shí)采收前30d進(jìn)行，以鉀肥為主。全年34常用的葉面肥濃度為：硫酸亞鐵0.2%～0.3%、硫酸鋅0.1%～0.2%、硼砂0.3%、磷酸二氫鉀0.2%~分利用降水，根據(jù)土壤墑情確定灌水量。遇持續(xù)干旱、當(dāng)土壤絕對(duì)含水量降至11.5%時(shí)，要立即采取補(bǔ)充灌溉措施。花前、花后、幼果膨大期等關(guān)鍵物候期土壤絕對(duì)含水量要保持在14%～18%。雨季可利用采用節(jié)水抗旱技術(shù)措施，應(yīng)用噴灌、滴灌和小溝交替灌溉等7整形修剪紡錘形和小冠疏層形為主；栽植55～83株的果園，以自由紡錘形為主；密度大于111株的果園以高紡錘自由紡錘形的主枝角度為80°~90°、輔養(yǎng)枝為100°~120°;高紡錘形的主枝角度為110°及以下，結(jié)果枝均呈下垂?fàn)顟B(tài)。及時(shí)疏除中心干、主枝背上直立枝及剪鋸口萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝。7.2.4冬季修剪冬剪是調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵時(shí)期。包括大枝數(shù)量、枝組比例、總枝量和花芽數(shù)量等。疏除重疊枝、徒長(zhǎng)枝和強(qiáng)旺枝，更新結(jié)果枝組。分年度疏除主枝上較大的側(cè)枝，回縮老弱結(jié)果枝組，培養(yǎng)疏松下垂的結(jié)果枝組。每667m2枝量控制在6萬(wàn)枝~8萬(wàn)枝。8花果管理8.1疏花疏果采用人工疏花疏果方法，富士系、秦冠品種20cm~25cm留1個(gè)花序，元帥系品種20cm左右留1個(gè)花序。座果后選留中心端正果，其余果全部疏除。8.2?；ū９趸ㄆ谥潦⒒ㄆ趪?.3%硼砂+0.1%尿素+1%蔗糖的混合液，也可噴施寶豐靈等，提高座果率。有條件的果園采用果園放蜂或人工輔助授粉的方式，促進(jìn)授粉受精?；ㄆ诨蛴坠谌缬龅蜏厮獌觯刹捎脴潴w噴水、果園灌水、熏煙以及應(yīng)用防霜機(jī)等進(jìn)行凍害預(yù)防。8.3果實(shí)套袋8.3.1袋型選擇紙袋應(yīng)符合NY/T1555的規(guī)定。著色品種選用雙層紙袋，不著色品種用單層紙袋，元帥系品種不進(jìn)行套袋。8.3.2套前準(zhǔn)備疏果完成后進(jìn)行果實(shí)套袋。套袋前1d~3d全園噴布一次高效低毒的殺蟲、殺螨、殺菌劑和鈣制劑。8.3.3套袋時(shí)期和方法花后35d開始套袋，10d~15d完成。在每天9:00～12:00和15:00～19:00進(jìn)行套袋。套袋時(shí)將幼果放在紙袋中央，封嚴(yán)袋口，不能夾傷或扭傷果柄。8.3.4除袋時(shí)期和方法套雙層紙袋的果實(shí)于成熟前15d～20d開始去除外袋，間隔3d～5d后開始去除內(nèi)袋。除袋時(shí)間最好在晴天的9:00～12:00和15:00～18:00進(jìn)行。8.4鋪反光膜果實(shí)成熟前20d～30d,將銀色反光膜沿樹行兩側(cè)帶狀平鋪于樹冠下，用重物壓實(shí)，防止被風(fēng)刮掉并保持膜面干凈。9病蟲害防治56治方法，合理使用化學(xué)防治