【蘇科版】七年級(jí)（上冊(cè)）生物：知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

第1單元走進(jìn)生命世界

第1章生物學(xué)——研究生命的科學(xué)

第1節(jié)生物與生物學(xué)

知識(shí)點(diǎn)1生物和非生物的區(qū)別

自然界是由有生命的物體和無生命的物體組成的。生物是指有生命的物體。生物一般分為動(dòng)物、植物、

微生物。

知識(shí)點(diǎn)2生物的基本特征

生物具有共同的基本特征：除病毒外，生物體的基本結(jié)構(gòu)是細(xì)胞；生物有生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖與遺傳變異

現(xiàn)象；生物能適應(yīng)和影響環(huán)境；生物能與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換（生物需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量，

進(jìn)行呼吸與排泄）；生物能對(duì)外界的各種刺激作出不同的反應(yīng)。

關(guān)鍵提醒：病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。病毒是由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)核酸組成的。細(xì)胞是生物體生命活動(dòng)

的基本單位。

知識(shí)點(diǎn)3生物學(xué)研究的內(nèi)容和應(yīng)用

1.生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。生物學(xué)的研究?jī)?nèi)容非常豐富，例如，生物體的結(jié)

構(gòu)與功能的關(guān)系、生物與生物的相互作用、生物與環(huán)境的相互關(guān)系、生物多樣性，以及人類對(duì)生物的利用

與保護(hù)等。

2.仿生學(xué)是模仿生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能的基本原理而造福人類的一門學(xué)科。如：直升機(jī)與蜻蜓、

潛水艇與魚膘、雷達(dá)與蝙蝠、人工冷光與螢火蟲等。

3.現(xiàn)代生物科技成果：試管嬰兒、細(xì)胞核移植、克隆技術(shù)、人類基因組計(jì)劃、太空育種技術(shù)、生態(tài)

農(nóng)業(yè)、雜交水稻（袁隆平）、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等。

第2節(jié)生物學(xué)的基本研究方法

知識(shí)點(diǎn)1學(xué)習(xí)觀察與實(shí)驗(yàn)

科學(xué)家在進(jìn)行科學(xué)探究的過程中，需要通過觀察和實(shí)驗(yàn)來獲得事實(shí)和證據(jù)。觀察和實(shí)驗(yàn)是科學(xué)探究最

基本的方法。

1.觀察：

首先要根據(jù)觀察目的，仔細(xì)看看觀察的對(duì)象具有什么特征和特性，再根據(jù)觀察到的特征和特性對(duì)觀察

對(duì)象作出分析、判斷。有時(shí)候，觀察需要借助一定的儀器設(shè)備如放大鏡或顯微鏡。

2.實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)可以給研究者提供現(xiàn)象、數(shù)據(jù)等資料，是檢驗(yàn)科學(xué)假設(shè)、形成科學(xué)理論的實(shí)踐基礎(chǔ)。

知識(shí)點(diǎn)2識(shí)別常用生物實(shí)驗(yàn)器具

實(shí)驗(yàn)時(shí)常需要使用一些器材，如試管、培養(yǎng)皿、解剖盤、燒杯、放大鏡、滴瓶、滴管、酒精燈、載玻

片、蓋玻片等。

知識(shí)點(diǎn)3顯微鏡的結(jié)構(gòu)

目鏡：放大物像

粗準(zhǔn)焦螺旋:鏡筒：連接目鏡與物鏡

升降鏡筒

細(xì)準(zhǔn)焦螺旋:

升降鏡筒轉(zhuǎn)換器：調(diào)換物鏡

鏡臂:物鏡：放大物像

連接作用載物臺(tái)放置玻片

通光孔光線通過

壓片夾固定玻片

鏡

柱遮光器：調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱

支

持反光鏡：反射光線

鏡

座

支

持

作

用

顯微鏡的使用（結(jié)構(gòu)、各部件作用、操作方法）

1.成像結(jié)構(gòu)：

目鏡物鏡

目鏡（越長(zhǎng)倍數(shù)越小）和物鏡（越長(zhǎng)倍數(shù)越大，有螺紋）。

放大倍數(shù)=目鏡放大倍數(shù)X物鏡放大倍數(shù)

2.調(diào)焦結(jié)構(gòu)：

粗準(zhǔn)焦螺旋和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。

粗準(zhǔn)焦螺旋可以使鏡筒上下顯著移動(dòng)，細(xì)準(zhǔn)焦螺旋可以使鏡筒微小移動(dòng)。

3.調(diào)光線結(jié)構(gòu)：

遮光器和反光鏡。

遮光器：上面有大小不等的光圈，光強(qiáng)用小光圈，光弱用大光圈。

反光鏡：一面是平面鏡（光線強(qiáng)時(shí)用），一面是凹面鏡（光線弱時(shí)用）。

光線路徑：光線-反光鏡-遮光器-通光孔-標(biāo)本（一定要透明）-物鏡-鏡筒-目鏡-眼。

知識(shí)點(diǎn)4顯微鏡的使用

1.顯微鏡使用步驟:

（1）取鏡和安放：右手握鏡臂，左手托鏡座，放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上略偏左的位置。鏡臂對(duì)著身體，鏡筒向

前。

（2）對(duì)光（三轉(zhuǎn)）：磔動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔；②t遮光器，選一光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔；麟

眼注視目鏡，轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，目鏡內(nèi)看到一個(gè)圓形的光屏叫視野。

（3）放置切片標(biāo)本：嵌玻片標(biāo)本放在載物臺(tái)上，用壓片夾壓住，使標(biāo)本正對(duì)通光孔的中心；②^動(dòng)

粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（注：此時(shí)實(shí)驗(yàn)者的眼睛應(yīng)從側(cè)面看著物鏡和

玻片之間，以免玻片被壓碎）。

（4）觀察：左眼觀察，右眼要睜開（便于畫圖）。同時(shí)反向緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒上升，直到

看到物像，再稍稍轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。（若需要使用高倍鏡觀察，先用低倍鏡找到

清晰物像，后轉(zhuǎn)到高倍鏡）

（5）收鏡：取載玻片，擦干顯微鏡外表，壓片夾轉(zhuǎn)向后方，反光鏡垂直，物鏡偏到兩旁，鏡筒降至

最低處，送進(jìn)鏡箱，放回原處。

2.顯微鏡高倍鏡和低倍鏡的區(qū)別：

顯微鏡細(xì)胞的大小細(xì)胞的多少視野亮度

高倍鏡大少暗

低倍鏡小多亮

3.顯微鏡成像：

倒像（上下左右顛倒）。例：、'p”在顯微鏡中看到的像是、'd〃。如物像在視野的左上方，要把它移到視

野中央，裝片應(yīng)向左上方移（偏哪，往哪移）。

4.顯微鏡的種類很多，有光學(xué)顯微鏡，也有電子顯微鏡。在中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)室里，使用較多的是光學(xué)

顯微鏡。

知識(shí)點(diǎn)5科學(xué)探究的基本過程

1.科學(xué)探究的步驟：

提出問題、作出假設(shè)、制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)交流（若結(jié)論與假設(shè)不符合，則重新假

設(shè)，再做實(shí)驗(yàn)）。

2.實(shí)驗(yàn)：

''探究肉湯為什么會(huì)變質(zhì)”

提出問題：肉湯里的細(xì)菌是從里來的？

作出假設(shè)：肉湯自動(dòng)生出細(xì)菌。（或細(xì)菌從空氣中跑到肉湯里去了。）

制訂計(jì)劃：把肉湯分別裝入兩個(gè)圓底燒瓶中，將其中一個(gè)燒瓶的頸用高溫拉制成鵝頸狀彎曲。

實(shí)施計(jì)劃：將兩燒瓶中的肉湯同樣加熱煮沸后靜置，多天后觀察，鵝頸瓶?jī)?nèi)的肉湯在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持

無菌，不變質(zhì)；另一個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯很快變質(zhì)，肉湯內(nèi)出現(xiàn)了細(xì)菌。

得出結(jié)論：細(xì)菌從空氣中進(jìn)入到肉湯里，使肉湯變質(zhì)。

知識(shí)點(diǎn)6嘗試探究''水溫的變化對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響”

1.探究水溫變化對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響(七上p.15-16)：

(1)''探究水溫的變化對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響”實(shí)驗(yàn)需要準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)器材有金魚、溫度計(jì)、魚網(wǎng)、大

燒杯、熱水或冰塊和紙、筆等。

(2)計(jì)數(shù)金魚的呼吸次數(shù)時(shí)，以金魚鰻蓋開閉一次或口張合一次記作金魚呼吸一次。

(3)在進(jìn)行探究水溫的變化對(duì)金魚呼吸次數(shù)的影響實(shí)驗(yàn)時(shí)，降低或升高水溫的范圍應(yīng)控制在5~10℃

內(nèi)，以防止水溫過低、過高對(duì)金魚造成傷害。

(4)將水溫確定為要研究的變量，除了水溫，其余的條件都應(yīng)保持相同，并控制在適宜狀態(tài)。

(5)結(jié)論：在一定的溫度范圍內(nèi)，水溫升高，金魚每分鐘的呼吸次數(shù)增加；水溫降低，金魚每分鐘

的呼吸次數(shù)減少。

2.為了使實(shí)驗(yàn)具有說服力要設(shè)置對(duì)照組，要符合單一變量原則。

做實(shí)驗(yàn)測(cè)數(shù)據(jù)時(shí)要多次測(cè)量取平均值，目的是減小實(shí)驗(yàn)誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確。

第2單元我們生活的生物圈

第2章生物與環(huán)境

第1節(jié)生物生存的環(huán)境

知識(shí)點(diǎn)1各種生物生存的環(huán)境

1.環(huán)境

指生物周圍的空間以及其中可以直接或間接影響生物生存和發(fā)展的各種因素。

2.生物生活的環(huán)境舉例

珊瑚蟲：主要生活在熱帶海洋的淺海區(qū)。

企鵝：主要生活在南極冰冷極地。

雪蓮：主要生活在高寒山區(qū)。

蝸牛：主要生活在草叢陰濕環(huán)境中。

知識(shí)點(diǎn)2觀察校園生物的生存環(huán)境

在校園中你可以看到高大的喬木、低矮的灌木以及各種花草；在陰濕的角落里，你還可以找到更小的

植物和一些小動(dòng)物。

歸納綜合：生物生存的基本條件有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、陽(yáng)光、空氣和水，還有適宜的溫度和一定的生存空間。生存

環(huán)境包括：。日光、空氣、水、溫度、濕度、土壤等；②t接或間接影響該生物的其他生物如天敵，食物等。

第2節(jié)環(huán)境影響生物的生存

知識(shí)點(diǎn)1探究水分對(duì)生物生存影響的實(shí)驗(yàn)

選擇同種且生長(zhǎng)狀況相仿的多株幼苗分成兩組，分別栽種在同樣大小、材質(zhì)的花盆里。將花盆編上組

號(hào)，一組不澆水，另一組澆水，直到有少量水從花盆底滲出。將花盆放在陽(yáng)光充足、溫暖、通風(fēng)的環(huán)境條

件下，每天定時(shí)觀察花盆中幼苗的生長(zhǎng)情況，并做好記錄。

知識(shí)點(diǎn)2影響生物生存的非生物因素

1.環(huán)境因素包括非生物因素和生物因素。非生物因素：生物生存環(huán)境中的非生物成分，主要有陽(yáng)光、

空氣、水、土壤、溫度等。

拓展反思：當(dāng)環(huán)境中一個(gè)或幾個(gè)因素發(fā)生急劇變化時(shí)，會(huì)影響生物的生存嗎？

會(huì)影響生物的生存，甚至導(dǎo)致生物死亡。

2.非生物因素影響生物的生長(zhǎng)發(fā)育和分布。例：''萬物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)”、熱帶雨林的植被分布特點(diǎn)、海

洋植被分布特點(diǎn)（影響因素是陽(yáng)光）；初冬大雁往南方遷徙、大耳狐與極地狐的形態(tài)不同、高山和峽谷植

被分布特點(diǎn)（影響因素是溫度）；大雨后蚯蚓爬到了地面上、魚兒''泛塘"（影響因素是空氣）；沙漠里植物

不僅種類稀少，而且植株矮小、根系發(fā)達(dá)（影響因素是水分）。

規(guī)律技巧：Q南方與北方的主要區(qū)別是南方溫度高，四季如春，生長(zhǎng)在南方的植物移栽到北方，因無

法適應(yīng)寒冷的冬季，導(dǎo)致成活率較低。

雒山上，海拔每升高1km氣溫下降6°讓右，因此山上的溫度比山下低，則影響植物在山上的垂直

分布的是溫度。

鄙分影響生物的生長(zhǎng)和發(fā)育，并決定陸生生物的分布。在沙漠地區(qū)干旱缺水，水分成為制約植物生

存的主要因素，因此，沙漠地區(qū)的植物根系發(fā)達(dá)而長(zhǎng)，可以吸收土壤深處的水分，同時(shí)葉片較小可以降低

植物的蒸騰作用、減少水分的散失以適應(yīng)干旱缺水的沙漠環(huán)境。

磁花為短日照植物，一般日照時(shí)間不宜超過10h才能開花，增加光照可以延遲開花時(shí)間。

知識(shí)點(diǎn)3生物因素對(duì)生物生存的影響

生物因素是指影響一種生物生活的同種生物或其他不同種生物。

知識(shí)點(diǎn)4生物與生物之間的關(guān)系

1.種間關(guān)系（異種生物之間）：（1）競(jìng)爭(zhēng)：同一草原上的兔子與牛羊；（2）捕食：狼捕食羊，羊吃草;

（3）寄生：動(dòng)物體內(nèi)的血吸蟲，菟絲子將細(xì)根伸入大豆的莖內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)；（4）種間互助（共生）：螞蟻與

場(chǎng)蟲、?？图木有?。

2.種內(nèi)關(guān)系（同種生物之間）：（1）種內(nèi)互助：螞蟻一起搬食物；（2）種內(nèi)斗爭(zhēng)：植物種植過密反而

減產(chǎn)（它們爭(zhēng)奪陽(yáng)光、肥料、水等），兩公羚羊爭(zhēng)奪母羚羊。

歸納綜合：同種生物之間的影響可以是互助，也可以是斗爭(zhēng)。不同種生物之間的相互影響比較復(fù)雜,

如?？c蟹的共棲，斑馬與草、獅子與斑馬之間的捕食，另外還有競(jìng)爭(zhēng)、寄生等。

第3節(jié)生物對(duì)環(huán)境的影響

知識(shí)點(diǎn)1生物對(duì)環(huán)境的影響

1.動(dòng)物對(duì)環(huán)境的影響：蚯蚓能松土；蛻螂是''自然清道夫“；蝗蟲危害農(nóng)作物；老鼠破壞森林、草原，

還吃掉大量的糧食等。植物對(duì)環(huán)境的影響：提高空氣的濕度，降低空氣的溫度，凈化空氣等。微生物對(duì)環(huán)

境的影響：分解有機(jī)物，凈化環(huán)境等。

2.生物與環(huán)境之間是相互影響、相互作用的。

知識(shí)點(diǎn)2探究不同植被對(duì)空氣濕度的影響

步驟內(nèi)容

提出問題不同植被對(duì)空氣濕度是否有影響

作出假設(shè)不同植被對(duì)空氣濕度有影響

(1)該探究中作為對(duì)照的是裸地組

制訂計(jì)劃(2)實(shí)驗(yàn)應(yīng)選擇在遠(yuǎn)離水源豐富的地方進(jìn)行

(3)該探究的實(shí)驗(yàn)變量是不同的植被

實(shí)施實(shí)驗(yàn)測(cè)量記錄不同時(shí)間段的各種植被的濕度

得出結(jié)論灌木叢的濕度最大，草坪次之，裸地最小。灌木叢對(duì)空氣濕度的影響大于草坪

空氣濕度過大或過小都有利于一些細(xì)菌和病毒的繁殖和傳播，空氣的相對(duì)濕度在45%~55%

實(shí)驗(yàn)說明

時(shí)病菌死亡較快

在不同的地點(diǎn)，植物的種類和數(shù)量是不同的，在灌木叢、草坪、裸地3種環(huán)境中，裸地最少，灌木叢

最多。植物多，蒸騰作用大，空氣濕度就大；而早、中、晚不同時(shí)間里，早晨溫度低，夜間蒸騰作用釋放

的水多，空氣含水量大，空氣濕度最大的時(shí)間是早晨；中午溫度高，氣孔關(guān)閉，蒸騰作用小，空氣含水量

小，空氣濕度最小的時(shí)間是中午。出現(xiàn)這種現(xiàn)象就是因?yàn)樯锬苡绊懎h(huán)境。

關(guān)鍵提醒：承究技能：測(cè)量是獲取科學(xué)數(shù)據(jù)的常用方法之一。重復(fù)測(cè)量幾次，取其平均值，可以提高數(shù)

據(jù)的可靠性。

②寸照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都

相同的實(shí)驗(yàn)，其中這種不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組。沒有處理的就是

對(duì)照組。為確保實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組實(shí)驗(yàn)結(jié)果的合理性，對(duì)影響實(shí)驗(yàn)的其他相關(guān)因素應(yīng)設(shè)置均處于相同理想狀

態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能。

第4節(jié)生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)

知識(shí)點(diǎn)探究生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)

1.生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是普遍存在的，生物只有適應(yīng)環(huán)境才能生存，不適應(yīng)則被淘汰。生物對(duì)環(huán)境的

適應(yīng)不僅表現(xiàn)在形態(tài)和結(jié)構(gòu)方面，還表現(xiàn)在生理和行為等各個(gè)方面。（七上p.32）

2.生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)：形態(tài)、結(jié)構(gòu)的適應(yīng)（保護(hù)色：變色龍、北極熊；擬態(tài)：竹節(jié)蟲、枯葉蝶；警

戒色：七星瓢蟲、毒蛇；鳥有翅膀，魚有鰭）；生理、行為的適應(yīng)（鳥類的遷徙、動(dòng)物的冬眠）。

拓展反思：生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)有限度嗎？

生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)是有一定限度的，超過一定限度生物就不能適應(yīng)環(huán)境。

第3章生態(tài)系統(tǒng)和生物圈

第1節(jié)多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)

知識(shí)點(diǎn)1生態(tài)系統(tǒng)的組成

1.生態(tài)系統(tǒng)：在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一整體。

2.生態(tài)系統(tǒng)的組成包括生物成分和非生物成分。

（1）生物成分包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。

①fe產(chǎn)者是指綠色植物，植物能夠通過光合作用制造有機(jī)物。植物制造的有機(jī)物，不僅養(yǎng)活了植物自

身，還為消費(fèi)者和分解者的生存提供了食物和能量。

②肖費(fèi)者是指各種動(dòng)物，動(dòng)物不能利用無機(jī)物制造有機(jī)物，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)。隨著動(dòng)物的攝食，食物

中的物質(zhì)和能量流入動(dòng)物體內(nèi)。

③分解者是指營(yíng)腐生的細(xì)菌、真菌。森林中的落葉和動(dòng)物遺體中的有機(jī)物被大量的細(xì)菌和真菌分解成

無機(jī)物，供綠色植物光合作用重新利用。

（2）非生物成分是指生物以外的一切非生命的物質(zhì)和能量，包括陽(yáng)光、空氣、水、土壤等非生物因

素。

3.在生態(tài)系統(tǒng)中，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者之間是相互依存、缺一不可的。沒有生產(chǎn)者，消費(fèi)者就

失去了食物和能量來源；沒有分解者，動(dòng)物的遺體和排出的廢物就無法得到分解。

知識(shí)點(diǎn)2生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)查

調(diào)查是科學(xué)探究的常用方法。調(diào)查時(shí)選擇的生態(tài)系統(tǒng)不要太大，太大了難以在短時(shí)間內(nèi)完成調(diào)查。選

擇的調(diào)查地點(diǎn)不要離學(xué)校太遠(yuǎn)。

材料用具需要根據(jù)自己所調(diào)查的生態(tài)系統(tǒng)的類型來確定。如果調(diào)查的是水中的生物，要準(zhǔn)備網(wǎng)兜、放

大鏡、瓶子或其他容器；要了解土壤中的生物，則需要準(zhǔn)備鏟子；要觀察遠(yuǎn)處的物體，最好準(zhǔn)備望遠(yuǎn)鏡；

要觀察一些肉眼看不到的生物，還得把材料帶回來，借助顯微鏡觀察。

規(guī)律技巧：調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一，也是我們學(xué)習(xí)生物學(xué)的一種重要手段。調(diào)查時(shí)，首先要

明確調(diào)查的目的，確定調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容，制訂調(diào)查方案。調(diào)查前要認(rèn)真做好調(diào)查準(zhǔn)備。調(diào)查過程中要

如實(shí)地做好記錄，對(duì)調(diào)查的結(jié)果要進(jìn)行整理和分析。

知識(shí)點(diǎn)3多種多樣的生態(tài)系統(tǒng)

1.生態(tài)系統(tǒng)的類型：

(1)根據(jù)所處的環(huán)境不同，可以分為陸地生態(tài)系統(tǒng)、水域生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)；

函地生態(tài)系統(tǒng)：森林、草原、沙漠生態(tài)系統(tǒng)等；

②K域生態(tài)系統(tǒng)：淡水生態(tài)系統(tǒng)和海洋生態(tài)系統(tǒng)；

艇地生態(tài)系統(tǒng)(''地球的腎”)：沼澤、河口及海岸地帶的灘涂、紅樹林等。

④濕地、森林、海洋生態(tài)系統(tǒng)被稱為地球的三大生態(tài)系統(tǒng)。

(2)根據(jù)人類對(duì)生態(tài)系統(tǒng)環(huán)境的影響程度，生態(tài)系統(tǒng)還可以分為自然生態(tài)系統(tǒng)和人工生態(tài)系統(tǒng)(農(nóng)

田生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng))。

關(guān)鍵提醒：學(xué)林生態(tài)系統(tǒng)有''綠色水庫(kù)”之稱，具有涵養(yǎng)水源、保持水土的作用；濕地生態(tài)系統(tǒng)有''地

球的腎〃之稱，具有凈化水源、蓄洪抗旱作用，以沼澤為典型；農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)是人工生態(tài)系統(tǒng)，以農(nóng)作物

為主體；城市生態(tài)系統(tǒng)中的消費(fèi)者主要是人類。

磅人為因素影響較大的生態(tài)系統(tǒng)是農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)和城市生態(tài)系統(tǒng)。海洋生態(tài)系統(tǒng)有大量的浮游藻類,

每年制造的氧氣量最多。

2.地球上生態(tài)系統(tǒng)的類型多種多樣，這些生態(tài)系統(tǒng)不是孤立的，而是有著密切的聯(lián)系。

歸納綜合：各種生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)：

?市生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)受人為因素的控制較多，動(dòng)植物種類少，為人類提供食物。

孽林生態(tài)系統(tǒng)的植物種類繁多，生物資源最豐富，群落結(jié)構(gòu)最復(fù)雜，植物以高大的喬木為主。

碑原生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物種類較少，是畜牧業(yè)的重要產(chǎn)地。

西洋生態(tài)系統(tǒng)中含有豐富的資源和能源，植物多為浮游植物，在調(diào)節(jié)全球氣候方面有重要作用。

漠生態(tài)系統(tǒng)因?yàn)閲?yán)重缺乏水資源，動(dòng)植物種類極少，植物主要有仙人掌和灌木。

磁地生態(tài)系統(tǒng)包括灘涂生態(tài)系統(tǒng)和沼澤生態(tài)系統(tǒng)，具有''地球的腎〃之稱。

第2節(jié)生物生存的家園一生物圈

知識(shí)點(diǎn)1生物圈及其范圍

生物圈是指地球上所有生物及其所生存的環(huán)境的總稱。生物圈的范圍包含大氣圈的下層、水圈、巖石

圈的上層，是地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)。

知識(shí)點(diǎn)2生物圈是生物的唯一家園

生物圈虜失敗啟迪：在現(xiàn)有的技術(shù)下，人類不可能脫離地球環(huán)境而生存，也無法建立適合人類長(zhǎng)期

生存的人造環(huán)境。生物圈是人類和其他生物共同生活的唯一家園，我們應(yīng)該珍惜它、愛護(hù)它。

第3單元生物從環(huán)境中獲取物質(zhì)和能量

第4章綠色植物是有機(jī)物的生產(chǎn)者

第1節(jié)植物的光合作用

知識(shí)點(diǎn)1探究陽(yáng)光在植物生長(zhǎng)中的作用

1.海爾蒙特通過實(shí)驗(yàn)說明了雨水同柳樹生長(zhǎng)的關(guān)系，但他卻忽略了另一個(gè)與柳樹生長(zhǎng)密切相關(guān)的條

件是陽(yáng)光。

2.''綠葉在光下制造淀粉〃的實(shí)驗(yàn)說明了有機(jī)物是通過光合作用來生成的，過程：（七上p.53?54）。

-熱水

二酒精

綠葉在光下制造淀粉

（1）暗處理（目的是把植物中積累的淀粉消耗掉）。

（2）黑紙片遮光后，放到陽(yáng)光下設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使該處不進(jìn)行光合作用。

（3）去黑紙片，摘下葉片進(jìn)行酒精隔水加熱，使葉片含有的葉綠素溶解到酒精中，葉片變成黃白色。

（4）漂洗葉片，滴加碘酒。剪下遮光處理過的葉片，去掉黑紙片，浸入盛有酒精的燒杯中，隔水加

熱，使葉片的綠色完全褪去。目的是使葉綠體中的葉綠素溶解到酒精中（減少綠色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響）。

葉綠素溶解到酒精中，酒精變成綠色，葉片變?yōu)辄S白色。

（5）稍停片刻，用清水沖掉碘酒，觀察。

結(jié)果：遮光部分不變藍(lán)，未遮光部分變藍(lán)。（鑒定：淀粉遇碘酒變藍(lán)色）

得出結(jié)論：綠葉的光合作用需要光，產(chǎn)物是淀粉。

3.闡明綠色植物的光合作用

（1）光合作用的概念：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變成貯存能量的有機(jī)物,

并且釋放出氧氣的過程。

光

（2）植物光合作用過程反應(yīng)式：二氧化碳+水――-＞有機(jī)物+氧氣

葉綠體

拓展反思：植物光合作用的實(shí)質(zhì)是什么？

植物光合作用的實(shí)質(zhì)包括兩個(gè)方面：一方面是物質(zhì)的變化，就是把簡(jiǎn)單的無機(jī)物（二氧化碳和水）合

成為復(fù)雜的有機(jī)物（主要是淀粉）；另一方面是能量的變化，就是把光能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?chǔ)藏在有機(jī)物中的化學(xué)能。

知識(shí)點(diǎn)2探究光合作用的場(chǎng)所

1.恩吉爾曼探究光合作用的場(chǎng)所:

帶狀葉綠體

好氧細(xì)菌分布在

葉綠體所有受光

部位周圍

（1）水綿作為實(shí)驗(yàn)材料的優(yōu)點(diǎn)是有帶狀葉綠體螺旋排列，便于觀察。

（2）好氧細(xì)菌聚集到有氧氣的地方。

（3）將水綿和好氧細(xì)菌制成臨時(shí)裝片，為排除外界干擾，必須放在什么環(huán)境？（黑暗）

（4）用極細(xì)的光束照射水綿，通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)：好氧細(xì)菌只集中在葉綠體被光束照射到的部位

周圍。

實(shí)驗(yàn)證明：氧氣是由葉綠體釋放出來的，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。

光合作用

2.綠色植物所有含葉綠體的器官在光下都能進(jìn)行光合作用，主要器官是葉片。葉綠體中的色素主要

是指葉綠素，它的作用是吸收、傳遞、轉(zhuǎn)換光能。葉脈貫穿葉肉中，里面有導(dǎo)管和篩管（導(dǎo)管運(yùn)輸水分和

無機(jī)鹽，篩管運(yùn)輸有機(jī)物）。

知識(shí)點(diǎn)3綠色植物光合作用的意義

1.制造有機(jī)物：將二氧化碳和水等簡(jiǎn)單的無機(jī)物轉(zhuǎn)變成淀粉等復(fù)雜的有機(jī)物。滿足植物自身生長(zhǎng)需

要，是人和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最終來源。

2.轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存能量：將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)存在所合成的有機(jī)物里。是生物體生命活動(dòng)的能量來源。

煤炭、石油和天然氣等燃料里的能量，也是億萬年前的植物通過光合作用所積蓄的。

3.吸收二氧化碳，制造氧氣。光合作用是大氣中氧氣的主要來源。

拓展反思：根據(jù)光合作用的原理，生產(chǎn)上如何增加農(nóng)作物的產(chǎn)量？

①曾加二氧化碳的含量（保持蔬菜大棚內(nèi)通風(fēng)）；

②曾加光照強(qiáng)度或延長(zhǎng)光照時(shí)間；

鑿理密植（讓作物的葉片充分利用單位面積光照，而不互相遮擋）。

第2節(jié)綠色植物的生長(zhǎng)需要水和無機(jī)鹽

知識(shí)點(diǎn)1來自土壤的養(yǎng)料

1.植物從土壤中獲得的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水和無機(jī)鹽。植物的生長(zhǎng)需要水和無機(jī)鹽。水是植物體的重要組

成成分，植物光合作用等各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水。

2.無土栽培是指根據(jù)植物生長(zhǎng)的需要，用水和各種比例的無機(jī)鹽配制成的植物培養(yǎng)液來培養(yǎng)植物。

其優(yōu)點(diǎn)主要有節(jié)省土地；更好地滿足植物生長(zhǎng)的需要，培養(yǎng)出高品質(zhì)的、符合人們需要的植物；避免污染、

害蟲等的危害。

3.探究無機(jī)鹽對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的作用

（1）把三株大小相似的青菜，分別放入土壤浸出液、無土栽培營(yíng)養(yǎng)液和蒸儲(chǔ)水中培養(yǎng)。觀察生長(zhǎng)情

況。

（2）把土壤浸出液、無土栽培營(yíng)養(yǎng)液、蒸儲(chǔ)水分別裝入編號(hào)為A、B、C的三支試管中。

取三片潔凈的載玻片，用滴管在載玻片的中央分別滴一滴A、B、C三支試管中的溶液。把載玻片放在

空氣流通處，讓水分蒸發(fā)，或者用酒精燈烘干。

（3）觀察：當(dāng)水分蒸發(fā)干后，觀察載玻片上是否留下結(jié)晶物質(zhì)。滴過A、B試管中溶液的載玻片上留

下結(jié)晶物質(zhì)，而滴過C試管中溶液的載玻片上沒有結(jié)晶物質(zhì)。載玻片上留下的結(jié)晶物質(zhì)主要是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一

無機(jī)鹽。

4.無機(jī)鹽是植物生長(zhǎng)不可缺少的物質(zhì)，其中植物需要量最大的是含氮、磷、鉀（植物營(yíng)養(yǎng)三要素）

的無機(jī)鹽。其中，氮促枝繁葉茂，缺氮?jiǎng)t葉色發(fā)黃，生長(zhǎng)緩慢，甚至早熟早衰；磷促碩果累累，缺磷則葉、

莖呈現(xiàn)紫紅斑點(diǎn)，新根少，生長(zhǎng)緩慢；鉀促莖稈健壯，缺鉀則植株不高，莖稈易倒伏，葉子邊緣像火燒一

樣，生長(zhǎng)不旺盛，最后干枯。此外還有一些植物生長(zhǎng)必需的''微量元素”，如鐵、硼。

知識(shí)點(diǎn)2植物對(duì)水分和無機(jī)鹽的吸收

1.植物的根伸入到土壤里，主要起兩方面作用：（1）固著植物體；（2）吸收水分和無機(jī)鹽，滿足植

物體生長(zhǎng)發(fā)育需要。有些植物的根還具有儲(chǔ)藏、繁殖功能。

2.實(shí)驗(yàn)：用新鮮的蘿卜，切取大小粗細(xì)相等的蘿卜條，分別放入盛有濃鹽水和清水的燒杯里。一段

時(shí)間后，燒杯里的蘿卜條發(fā)生的變化及發(fā)生變化的原因：濃鹽水中蘿卜條變軟，長(zhǎng)度變短，細(xì)胞失水；清

水中蘿卜條硬挺，長(zhǎng)度變長(zhǎng)，細(xì)胞吸水。（七上p.63?64）

外界溶液濃度＞細(xì)胞內(nèi)溶液濃度外界溶液濃度〈細(xì)胞內(nèi)溶液濃度

細(xì)胞失水細(xì)胞吸水

水總流向溶液濃度大的地方

規(guī)律技巧：①艮毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度〉土壤溶液的濃度，根毛細(xì)胞吸水。

②艮毛細(xì)胞內(nèi)溶液的濃度〈土壤溶液的濃度，根毛細(xì)胞失水。

成熟區(qū)①1

伸長(zhǎng)區(qū)②

分生區(qū)③

根冠④

根尖的結(jié)構(gòu)

3.植物的根是吸收水和無機(jī)鹽的主要器官，根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位在根尖。根尖的結(jié)構(gòu)包

括根冠、分生區(qū)、伸長(zhǎng)區(qū)、成熟區(qū)四部分。根尖有大量的根毛，根毛主要集中在根尖的成熟區(qū)。根毛的意

義是增加根與土壤接觸面積，有利于吸收水分和無機(jī)鹽，成熟區(qū)是根尖吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。

4.土壤中的水分被吸收的過程：土壤中水分-根毛細(xì)胞-表皮以內(nèi)各層細(xì)胞-導(dǎo)管-莖、葉等其他器官

中。

關(guān)鍵提醒：歲栽根部帶土的目的是保護(hù)幼根和根毛。

②口果施肥過多，導(dǎo)致土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液濃度，植物將失水發(fā)生燒苗現(xiàn)象。

魏拌蘿卜條，因?yàn)辂}水濃度大于蘿卜條細(xì)胞液濃度，蘿卜條細(xì)胞失水，蘿卜條變軟變小。

第5章人體的物質(zhì)和能量來源于食物

第1節(jié)飲食與營(yíng)養(yǎng)

知識(shí)點(diǎn)1食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

人的生長(zhǎng)和生活離不開食物，我們能夠從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量。六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：糖類、蛋白質(zhì)、

脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素。無機(jī)鹽包括：鐵、鈣、鋅、碘等。

關(guān)鍵提醒：水、無機(jī)鹽、維生素不能為生命活動(dòng)提供能量，為生命活動(dòng)提供能量的是糖類、蛋白質(zhì)和

脂肪。

知識(shí)點(diǎn)2鑒定食物的主要成分

1.淀粉：常用碘酒來檢驗(yàn)是否有淀粉存在。

2.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)遇到高溫就會(huì)凝固成白色的固態(tài)物質(zhì)，例如煮熟的雞蛋里的蛋白就是凝固的蛋白

質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)直接燃燒時(shí)還會(huì)散發(fā)出臭味。

3.脂肪：脂肪能在紙張、布匹等上面留下油斑，相同體積的脂肪比水輕，因此能漂浮在水面成為''油

滴”。

4.水：將食物放在試管里烘烤，觀察試管壁上有水珠出現(xiàn)，說明食物中含有水。

5.無機(jī)鹽：將食物放在火焰上燃燒，徹底燃燒剩下的灰燼是無機(jī)鹽。

第2節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用

知識(shí)點(diǎn)1營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)建造我們的身體

水：占人體體重的60%?70%,人體內(nèi)含量最多（水能溶解和運(yùn)輸物質(zhì)，調(diào)節(jié)體溫，參與各項(xiàng)生命活動(dòng)）。

蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細(xì)胞必不可少的物質(zhì)（參與生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新）。脂肪：構(gòu)成人體組織。無機(jī)鹽：在

人體含量很少，但作用大。

知識(shí)點(diǎn)2營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給我們提供能量

人體的供能物質(zhì)包括糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體所需能量的70%以上

由糖類氧化分解提供；脂肪是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中產(chǎn)熱量最高的一種，是重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中提供能

量（同等質(zhì)量）最多的是脂肪，但糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體內(nèi)所需能量的70%以上由糖類氧化分解

提供。植物性食物里不含維生素A,但是在胡蘿卜等植物性食物里，含有大量的胡蘿卜素，它在人體內(nèi)能

轉(zhuǎn)變成維生素A。

知識(shí)點(diǎn)3營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)維持生命和健康

1.糖類、蛋白質(zhì)、脂肪是人體不可缺少的三大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，構(gòu)建人體，提供能量，維持生命活動(dòng)和

健康。

2.生命活動(dòng)需要蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素的參與。

（1）維生素

維生素種類含量較多的食物不足時(shí)會(huì)出現(xiàn)的癥狀

維生素A胡蘿卜、番茄、奶制品、蛋黃夜盲癥

維生素Bl豌豆、菜豆、扁豆、豬肉、花生腳氣病

維生素C新鮮柑橘等水果和蔬菜壞血病

維生素D奶制品、蛋黃、魚肝油軟骨病

（2）無機(jī)鹽

老年骨質(zhì)疏松一缺維生素D或缺鈣；缺鐵性貧血一缺鐵；地方性甲狀腺腫（大脖子?。┮蝗钡?；味

覺異常、免疫功能降低一缺鋅；佝僂病一缺維生素D、缺鈣。

第3節(jié)合理的膳食

知識(shí)點(diǎn)青少年合理膳食的原則

1.科學(xué)食譜既要比例適當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)全面，又要注意熱量的合理分配。良好的飲食習(xí)慣應(yīng)做到：食物多

樣、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)全面、饑飽適當(dāng)、粗細(xì)結(jié)合、三餐合理。

2.青少年的合理膳食獨(dú)特要求：主副食合理搭配、粗細(xì)糧合理搭配、葷素合理搭配、三餐合理搭配、

飲食要定時(shí)定量。（全天熱量分配：早餐30%,午餐40%,晚餐30%）

關(guān)鍵提醒：蔬菜、水果中含有大量的纖維素一第七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，使有害的物質(zhì)及時(shí)

排出體外，有利于人體健康）。

第4節(jié)人體對(duì)食物的消化和吸收

知識(shí)點(diǎn)1概述人體消化系統(tǒng)的組成

消化系統(tǒng)是由消化道和消化腺兩部分組成。（七上p.84）

（1）消化腺包括：

消化腺名稱唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺

分泌消化液唾液胃液膽汁胰液腸液

消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)淀粉蛋白質(zhì)脂肪蛋白質(zhì)、糖類和脂肪蛋白質(zhì)、糖類和脂肪

（2）消化道包括：

口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。

歸納綜合：唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)。肝臟（右上腹部）是最

大的消化腺，分泌膽汁（不含有消化酶，將脂肪乳化成脂肪微粒）。胃（左上腹部）是消化道最膨大的部

分，貯存食物。暴食暴飲會(huì)使食物不能與消化液充分混合，消化液有限，不能消化過多的食物，從而引起

消化不良。

消化腺消化道

唾液腺分泌的唾液，

唾液中的消化酶使淀食物在口腔中被牙齒

粉發(fā)生初步分解嚼碎、舌攪拌，與唾

液腺分泌的唾液混合

形成食團(tuán)

咽是食物與氣體共

胃腺能夠分泌胃液，同的通道

胃液中的消化酶能將

蜜白廟初步分解

食團(tuán)通過食道的蠕

動(dòng)進(jìn)入胃

肝臟分泌膽汁，經(jīng)膽

囊進(jìn)入小腸，參與脂胃有暫時(shí)貯存食物

肪的消化的作用，食物在胃

里變成食糜，蛋白

胰腺分泌的胰液中含質(zhì)被初步分解

有多種消化酶。進(jìn)入

小腸，參與蜜白質(zhì)、

脂肪、淀粉等各類物

質(zhì)的進(jìn)一步消化小腸是食物消化吸

收的主要部位

腸腺能夠分泌腸液，

腸液中的消化酶參與大腸吸收少量水分、

糖類、蛋白質(zhì)和脂肪無機(jī)鹽和部分維生素

的分解

食物殘?jiān)械街?/p>

腸后，經(jīng)肛門排出

知識(shí)點(diǎn)2探究小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1.探究實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)材料：豬或雞的小腸。

使用的器具：解剖剪、鑲子、放大鏡、培養(yǎng)皿

實(shí)驗(yàn)操作：

（1）用鑲子取一段豬或雞的小腸，用水洗凈后用解剖剪縱向剪開，露出小腸的內(nèi)表面。

（2）將剪開的小腸放在盛有清水的培養(yǎng)皿中，沿剪口翻開，觀察小腸內(nèi)表面。

（3）用手撫摸小腸的內(nèi)表面。再用放大鏡觀察小腸的內(nèi)表面，可以觀察到皺裳和小腸絨毛。

2.小腸適于消化和吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

（1）小腸是人體消化道最長(zhǎng)的部分，全長(zhǎng)5?7米；（消化、吸收）

（2）小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺裳和絨毛，大大增加了表面積；（消化、吸收）

（3）小腸內(nèi)有多種消化液（膽汁、胰液、腸液）；（消化）

（4）小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管；小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄,

只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。（吸收）

知識(shí)點(diǎn)3食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程

1.淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的過程分別如下:

無一注蛋白質(zhì)々底腸淞、胰液?甘赭

蛋白質(zhì)-------＞多肽—~~?氨基酸

胃小腸

脂肪震脂肪顆粒號(hào)普甘油+脂肪酸

歸納綜合：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別是在口腔、胃、小腸部位被初始消化，在小腸被最終消化，它們

被消化的終產(chǎn)物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

2.食物中的營(yíng)養(yǎng)成分通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程：

口腔一咽一食道一胃------＞小腸-----＞大腸一肛門

消化物質(zhì)：淀粉無無蛋白質(zhì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪無無

（初步）（初步）（最終）

少量水、葡萄糖、氨少量水、

吸收物質(zhì)：無

無機(jī)鹽基酸、甘油、無機(jī)鹽

脂肪酸和大和部分

部分水、無機(jī)維生素

鹽、維生素

口

腔

咽

基本不吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)食

__________________________________謫

吸收：少量水、無機(jī)鹽和酒精|（胃

吸收：水、無機(jī)鹽、維生素、葡|i

萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸形

吸收：少量水、無機(jī)鹽

和部分維生素，腸

關(guān)鍵提醒：食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)絕大部分不能被人體直接吸收。需要經(jīng)過消化系

統(tǒng)的消化作用；水、無機(jī)鹽、維生素不需要消化直接被吸收。

3.小腸是人體主要的消化和吸收器官。小腸絨毛是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位，除了脂肪分解產(chǎn)生的

部分成分被小腸毛細(xì)淋巴管吸收，然后進(jìn)入血液，其余各種營(yíng)養(yǎng)成分都由小腸絨毛中的毛細(xì)血管直接吸收

進(jìn)入血液循環(huán)。

第6章生物之間的食物關(guān)系

第1節(jié)食物鏈

知識(shí)點(diǎn)1食物鏈

1.在生物圈中，動(dòng)物和人都需要不斷從食物中獲取物質(zhì)和能量。在自然界各種生物普遍存在吃與被

吃的關(guān)系。

2.食物鏈：在一定區(qū)域內(nèi)，各種生物之間由于食物關(guān)系所形成的聯(lián)系叫作食物鏈。食物鏈一般包括3?

5個(gè)環(huán)節(jié)。如：草-兔-鷹，青菜-菜青蟲-雞-黃鼠狼-狐貍。

3.食物鏈一般具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

(1)食物鏈通常由綠色植物開始；

(2)位于第2個(gè)環(huán)節(jié)的生物通常是植食性動(dòng)物；

(3)位于食物鏈其他環(huán)節(jié)的生物則大多是肉食性動(dòng)物。如：柳樹-蟬-螳螂-黃雀。

關(guān)鍵提醒：

①'一，，表示''吃與被吃的關(guān)系，，，還可以表示能量流動(dòng)的方向，箭頭指向捕食者。

回最后一環(huán)節(jié)為該食物關(guān)系網(wǎng)中最強(qiáng)大的肉食性動(dòng)物，也是有害物質(zhì)在體內(nèi)積累最多的。

③t物鏈只體現(xiàn)生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的捕食關(guān)系，開始于生產(chǎn)者，結(jié)束于最高級(jí)消費(fèi)者。

知識(shí)點(diǎn)2生物防治

1.能大量捕食田鼠，被人們譽(yù)為''農(nóng)田衛(wèi)士"的是貓頭鷹，能捕捉樹洞中的害蟲，被稱作''森林醫(yī)生”

的是啄木鳥。

2.科學(xué)家從生物的食物鏈得到啟發(fā)，利用天敵對(duì)農(nóng)林害蟲進(jìn)行防治的技術(shù)叫生物防治。生物防治能

有效抑制害蟲的大量繁殖，減輕環(huán)境污染。

關(guān)鍵提醒：在進(jìn)行生物方案設(shè)計(jì)時(shí)，?？紤]的因素：選擇天敵時(shí)要選擇有效的天敵，還要充分考慮這

些天敵的飼養(yǎng)，放飛的時(shí)間和方法，以及回收天敵以便下次再利用，同時(shí)還要考慮是否影響生態(tài)平衡。

第2節(jié)食物網(wǎng)

知識(shí)點(diǎn)1食物網(wǎng)

食物網(wǎng)：各條食物鏈相互交叉連接起來，形成一個(gè)復(fù)雜的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這個(gè)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)叫食物網(wǎng)。

知識(shí)點(diǎn)2能量在食物鏈(網(wǎng))中的流動(dòng)

1.生產(chǎn)者通過光合作用把太陽(yáng)能(光能)轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，然后通過食物鏈(網(wǎng))傳遞給消費(fèi)者、分

解者。在這個(gè)過程中進(jìn)行物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。

2.能量最終來源：幾乎所有生態(tài)系統(tǒng)所需能量最終都來自太陽(yáng)，而動(dòng)物的最終食物來源是綠色植物

（生產(chǎn)者）。

關(guān)鍵提醒：能量流動(dòng)特點(diǎn)是單向流動(dòng)、逐級(jí)遞減。

3.能量在食物網(wǎng)中的流動(dòng)，遵循的規(guī)律是綠色植物--植食性動(dòng)物--肉食性動(dòng)物。

拓展反思：為什么一條食物鏈只包括3?5個(gè)環(huán)節(jié)？

食物鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)叫營(yíng)養(yǎng)級(jí)。生產(chǎn)者為第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)，植食性動(dòng)物為第一級(jí)消費(fèi)者，占據(jù)第二營(yíng)養(yǎng)級(jí),

其他肉食性動(dòng)物根據(jù)食物鏈中的位置依次是第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)、第四營(yíng)養(yǎng)級(jí)等。低營(yíng)養(yǎng)級(jí)是較高營(yíng)養(yǎng)級(jí)的營(yíng)養(yǎng)和

能量的提供者，但是較低營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量?jī)H有10%?20%能被下一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)所利用，大部分被消耗。因此，在

數(shù)量上，第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)就得大大多于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)，由低而高，逐級(jí)減少，形成生物數(shù)目、生物量以及生產(chǎn)率

的梯度遞減。能量在經(jīng)過3?4個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)后，傳遞下來的就少到不足以維持一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生命活動(dòng)的程度

了。

知識(shí)點(diǎn)3人類活動(dòng)對(duì)食物鏈（網(wǎng)）的影響

1.有毒物質(zhì)通過食物鏈的積累，會(huì)逐級(jí)富集。生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)是沿著食物鏈（網(wǎng)）

進(jìn)行的，同時(shí)一些有害物質(zhì)也會(huì)隨著食物鏈而積累起來，以水生生物為例，一般食物鏈的最后一個(gè)環(huán)節(jié)的

生物積累的有害物質(zhì)最多，對(duì)其危害最大。

2.在食物網(wǎng)中，一種生物常以多種生物為食，同一種生物又常常被多種消費(fèi)者取食，每一環(huán)節(jié)都很

重要，各種生物食物關(guān)系彼此聯(lián)系起來。當(dāng)某一種生物大量減少或者消失時(shí)，其他生物就直接或間接受到

影響，從而影響整個(gè)食物鏈和食物網(wǎng)，甚至危及生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定。

歸納綜合：Q傳遞途徑：食物鏈和食物網(wǎng)。

雒遞形式：有機(jī)物中的化學(xué)能。

③旨量的轉(zhuǎn)化：生產(chǎn)者：光能—光合作用＞有機(jī)物中的化學(xué)能;

消費(fèi)者：食物中的化學(xué)能消化、吸收、合成＞自身的化學(xué)能。

第7章能量的釋放與呼吸

第1節(jié)能量的釋放和利用

知識(shí)點(diǎn)1能量的釋放

1.食物中的能量不能被人體直接利用，能量隨著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收進(jìn)入細(xì)胞并在細(xì)胞內(nèi)被氧化分

解而釋放出來供生命活動(dòng)利用。

2.消耗能量的多少與呼吸頻率成正比，能量的釋放與呼吸密切相關(guān)。

3.二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。氧氣可以助燃，可以用帶余燼的衛(wèi)生香或木條復(fù)燃的方法檢

驗(yàn)。

（1）驗(yàn)證呼吸過程中氣體變化（七上p.111-112）；

實(shí)驗(yàn)一植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及結(jié)論:

植物的呼吸實(shí)驗(yàn)（一）

型察石灰水的變化：A袋內(nèi)的氣體使澄清的石灰水變渾濁，B袋內(nèi)的氣體使澄清的石灰水不變渾濁。

Q得出結(jié)論：植物的呼吸作用產(chǎn)生了二氧化碳。

（2）實(shí)驗(yàn)二植物的呼吸作用消耗了氧氣實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象及結(jié)論：

植物的呼吸實(shí)驗(yàn)（二）

①K察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：放入甲瓶?jī)?nèi)的蠟燭繼續(xù)燃燒，放入乙瓶?jī)?nèi)的蠟燭很快熄滅。

②I出結(jié)論：植物的呼吸作用消耗了氧氣。

（3）探究種子呼吸過程中釋放熱量（七上p.113?114）。

提出問題：潮濕的種子堆里熱量是從哪里來的？

作出假設(shè)：種子呼吸過程釋放熱量。

保

死

萌

溫

亡

發(fā)

瓶干

的

的/種

種

種子

子

子

棉花

溫度廣

種子產(chǎn)生熱量的實(shí)驗(yàn)裝置圖

制訂計(jì)劃：在A、B、C保溫瓶中分別放入等量的萌發(fā)的種子、干種子和煮熟的死亡種子，插入溫度

計(jì)，倒置，觀察它們?cè)谙嗤瑮l件下24h后溫度發(fā)生的變化。

實(shí)施計(jì)劃：根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄最初溫度和24h后溫度。

得出結(jié)論：種子呼吸過程釋放熱量。

關(guān)鍵提醒：探究這類問題采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法最好。如我們可以選擇不同狀態(tài)的種子，觀察它們?cè)谙?/p>

同的條件下，是否能釋放熱量。

4.呼吸通常是指人和動(dòng)物吸進(jìn)氧氣、呼出二氧化碳的生理現(xiàn)象。呼吸是生命的標(biāo)志。英國(guó)化學(xué)家法

拉第把呼吸比喻為''生命現(xiàn)象的燃燒過程”。

關(guān)鍵提醒：植物體沒有專門的呼吸器官，植物體所有的生活部位都能進(jìn)行呼吸，萌發(fā)的種子、幼小的

果實(shí)和生長(zhǎng)旺盛的葉片里呼吸作用最為顯著。呼吸作用的場(chǎng)所主要在線粒體。氣體進(jìn)出植物體的主要通道

是葉片的氣孔，植物的根毛可以與土壤中的空氣進(jìn)行氣體交換。

5.呼吸作用：我們將生物體的細(xì)胞分解有機(jī)物，生成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過程稱為呼吸

作用。自然界中，絕大部分生物體細(xì)胞內(nèi)，有機(jī)物的氧化分解過程都是在有氧的條件下才能完成。

拓展反思：生物體或組織在無氧的情況下能呼吸嗎？

有的生物體或組織在沒有氧的情況下也能呼吸。

無氧呼吸過程中，葡萄糖不能完全分解，釋放的能量也較少。如肌肉細(xì)胞在無氧呼吸時(shí)產(chǎn)生乳酸，當(dāng)

它積累過多時(shí)，人就會(huì)感到四肢乏力和酸脹。酵母菌在沒有氧的條件下進(jìn)行呼吸，可以將葡萄糖分解成酒

精和二氧化碳，釋放少量能量。

6.光合作用與呼吸作用比較

光合作用呼吸作用

公式二氧化碳+水光,機(jī)物+氧氣有機(jī)物+氧氣-水+二氧化碳+能量

葉綠體

條件在光照條件下才進(jìn)行有光、無光均可進(jìn)行

所有生活著的細(xì)胞（主要在活細(xì)胞中的線粒

場(chǎng)所葉綠體

體）

原料水、二氧化碳有機(jī)物、氧氣

產(chǎn)物有機(jī)物（主要是淀粉）、氧氣水、二氧化碳

氣體變化吸收二氧化碳，放出氧氣吸收氧氣，放出二氧化碳

實(shí)質(zhì)合成有機(jī)物，貯存能量分解有機(jī)物，釋放能量

一般情況下，植物的光合作用合成的有機(jī)物多于呼吸作用分解的有機(jī)物，有利于有機(jī)物積累。

關(guān)鍵提醒：從物質(zhì)轉(zhuǎn)變和能量轉(zhuǎn)變上看，光合作用和呼吸作用正好是兩個(gè)相反的過程，但兩者并非簡(jiǎn)

單的逆轉(zhuǎn)。

知識(shí)點(diǎn)2能量的利用

1.生物體在呼吸作用過程中產(chǎn)生的能量：一部分以熱能形式釋放（可以用來維持恒溫動(dòng)物的體溫）;

另一部分以化學(xué)能的形式儲(chǔ)存在ATP（ATP是一種含有高能量的物質(zhì)，是生物體進(jìn)行各種生命活動(dòng)的直接

能量來源，