古玩城安全管理制度總則一、目的為了加強古玩城的安全管理，保障古玩城的正常運營和人員、財產(chǎn)的安全，制定本制度。二、適用范圍本制度適用于古玩城范圍內(nèi)的所有單位、個人和活動。三、管理原則1.預(yù)防為主，防消結(jié)合。堅持預(yù)防事故的發(fā)生，同時做好火災(zāi)等突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。2.誰主管，誰負(fù)責(zé)。各部門、各單位的負(fù)責(zé)人對本部門、本單位的安全管理工作負(fù)責(zé)。3.依法管理，嚴(yán)格監(jiān)督。依據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章制度，加強對古玩城安全管理工作的監(jiān)督檢查。四、管理機構(gòu)及職責(zé)1.古玩城設(shè)立安全管理委員會，負(fù)責(zé)古玩城的安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)。安全管理委員會由古玩城主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任主任，各部門負(fù)責(zé)人為成員。2.安全管理委員會下設(shè)安全管理辦公室，負(fù)責(zé)古玩城安全管理工作的日常管理和監(jiān)督檢查。安全管理辦公室設(shè)在古玩城綜合管理部，由綜合管理部經(jīng)理擔(dān)任辦公室主任。3.各部門、各單位設(shè)立安全管理小組，負(fù)責(zé)本部門、本單位的安全管理工作。安全管理小組由部門、單位負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長，相關(guān)工作人員為成員。五、安全管理制度1.消防安全管理制度（1）消防設(shè)施器材管理制度①古玩城配備必要的消防設(shè)施器材，并定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和檢測，確保消防設(shè)施器材完好有效。②消防設(shè)施器材的設(shè)置位置不得擅自改變，如需變更，應(yīng)經(jīng)安全管理委員會批準(zhǔn)。③嚴(yán)禁損壞、挪用、埋壓、遮擋消防設(shè)施器材，嚴(yán)禁在消防設(shè)施器材前堆放物品。（2）消防安全檢查制度①定期開展消防安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患。消防安全檢查每月不少于一次，重大節(jié)日、重要活動期間應(yīng)增加檢查次數(shù)。②消防安全檢查的內(nèi)容包括：消防設(shè)施器材是否完好有效、疏散通道和安全出口是否暢通、用火用電是否符合規(guī)定、易燃易爆物品是否妥善保管等。③對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令有關(guān)單位和個人限期整改。對重大火災(zāi)隱患，應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)叵啦块T，并采取臨時防范措施。（3）消防安全培訓(xùn)制度①定期組織消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和自防自救能力。消防安全培訓(xùn)每年不少于兩次，新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。②消防安全培訓(xùn)的內(nèi)容包括：消防法律法規(guī)、消防安全制度、火災(zāi)預(yù)防知識、滅火器材的使用方法、疏散逃生技能等。③對消防安全培訓(xùn)的效果進(jìn)行考核，考核不合格的不得上崗作業(yè)。（4）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案制度①制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織演練。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每年不少于一次，重大節(jié)日、重要活動期間應(yīng)增加演練次數(shù)。②滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括組織機構(gòu)、報警和接警處置程序、應(yīng)急疏散的組織程序和措施、撲救初起火災(zāi)的程序和措施等內(nèi)容。③演練結(jié)束后，應(yīng)及時對演練效果進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，修訂完善滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。2.治安保衛(wèi)管理制度（1）治安防范制度①建立健全治安防范措施，加強對古玩城的治安防范工作。治安防范措施包括門衛(wèi)值班、巡邏守護(hù)、技防設(shè)施等。②加強對古玩城出入口的管理，嚴(yán)格執(zhí)行登記制度，對外來人員和車輛進(jìn)行登記和檢查。③加強對古玩城內(nèi)部的巡邏守護(hù)，及時發(fā)現(xiàn)和處理治安問題。巡邏守護(hù)的時間和路線應(yīng)根據(jù)實際情況確定，并做好記錄。④安裝和使用技防設(shè)施，如監(jiān)控攝像頭、報警裝置等，提高治安防范的科技含量。（2）治安檢查制度①定期開展治安檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除治安隱患。治安檢查每月不少于一次，重大節(jié)日、重要活動期間應(yīng)增加檢查次數(shù)。②治安檢查的內(nèi)容包括：門衛(wèi)值班情況、巡邏守護(hù)情況、技防設(shè)施運行情況、治安隱患等。③對檢查中發(fā)現(xiàn)的治安隱患，應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令有關(guān)單位和個人限期整改。對重大治安隱患，應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)，并采取臨時防范措施。（3）治安教育培訓(xùn)制度①定期組織治安教育培訓(xùn)，提高員工的治安防范意識和能力。治安教育培訓(xùn)每年不少于兩次，新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行治安教育培訓(xùn)。②治安教育培訓(xùn)的內(nèi)容包括：治安法律法規(guī)、治安防范知識、應(yīng)急處置技能等。③對治安教育培訓(xùn)的效果進(jìn)行考核，考核不合格的不得上崗作業(yè)。3.安全生產(chǎn)管理制度（1）安全生產(chǎn)責(zé)任制①建立健全安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各部門、各崗位的安全生產(chǎn)職責(zé)。安全生產(chǎn)責(zé)任制應(yīng)層層落實，做到責(zé)任到人。②各部門、各崗位的負(fù)責(zé)人應(yīng)對本部門、本崗位的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)職責(zé)。③對安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實情況進(jìn)行考核，考核結(jié)果作為員工績效考核的重要依據(jù)。（2）安全生產(chǎn)檢查制度①定期開展安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。安全生產(chǎn)檢查每月不少于一次，重大節(jié)日、重要活動期間應(yīng)增加檢查次數(shù)。②安全生產(chǎn)檢查的內(nèi)容包括：生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施是否完好有效、安全防護(hù)裝置是否齊全可靠、作業(yè)現(xiàn)場是否符合安全要求、員工是否遵守安全操作規(guī)程等。③對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時下達(dá)整改通知書，責(zé)令有關(guān)單位和個人限期整改。對重大安全隱患，應(yīng)及時報告當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門，并采取臨時防范措施。（3）安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度①定期組織安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，提高員工的安全生產(chǎn)意識和技能。安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)每年不少于兩次，新員工上崗前應(yīng)進(jìn)行安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)。②安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程、安全應(yīng)急知識等。③對安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的效果進(jìn)行考核，考核不合格的不得上崗作業(yè)。（4）安全事故報告和處理制度①發(fā)生安全事故后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案，采取有效措施組織搶救，防止事故擴(kuò)大，并及時報告當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門和有關(guān)部門。②安全事故報告應(yīng)及時、準(zhǔn)確、完整，不得遲報、謊報、瞞報。③對安全事故的調(diào)查處理應(yīng)按照“四不放過”的原則進(jìn)行，即事故原因未查清不放過、責(zé)任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受到教育不放過。4.食品安全管理制度（1）食品采購管理制度①建立食品采購管理制度，嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。食品采購應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，采購的食品應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。②食品采購應(yīng)建立臺賬，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商等信息。③嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、有毒有害、超過保質(zhì)期的食品。（2）食品儲存管理制度①建立食品儲存管理制度，嚴(yán)格控制食品儲存環(huán)境。食品儲存應(yīng)做到分類存放、隔墻離地、定期檢查，防止食品變質(zhì)、污染和過期。②食品儲存場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒和通風(fēng)。③嚴(yán)禁將食品與有毒、有害物品一同儲存。（3）食品加工管理制度①建立食品加工管理制度，嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程。食品加工應(yīng)做到生熟分開、燒熟煮透、保持清潔，防止食品污染和中毒。②食品加工人員應(yīng)持有健康證明，保持個人衛(wèi)生，穿戴工作衣帽，洗手消毒后上崗作業(yè)。③嚴(yán)禁使用過期、變質(zhì)、腐敗的食品原料和食品添加劑。（4）食品銷售管理制度①建立食品銷售管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品銷售的相關(guān)規(guī)定。