2025承接大學食堂經營合同(標準版)第一章總則第一條為明確雙方權利義務，規(guī)范合作行為，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)，甲乙雙方經友好協(xié)商，就乙方承接甲方大學食堂經營事項達成如下協(xié)議。第二條本合同所稱“大學食堂”（以下簡稱“食堂”）特指甲方指定的大學食堂，包括但不限于其場地、設施、設備及相關附屬資源。第三條本合同合作期限為年，自年月日起至年月日止。第二章經營范圍第四條乙方承接食堂經營范圍為：為在校師生提供餐飲服務，包括但不限于早餐、午餐、晚餐、夜宵等餐飲服務。第五條乙方應嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)及教育主管部門的相關規(guī)定開展經營活動，確保食品安全衛(wèi)生，符合國家標準。第六條食堂經營場地及設施設備由甲方提供，所有權歸屬于甲方，乙方僅享有使用權，不得擅自處分或損壞相關設施設備。第三章權利與義務甲方權利與義務第七條甲方權利：（一）監(jiān)督乙方的經營行為，確保其符合國家法律法規(guī)及校園管理規(guī)定；（二）對食堂經營情況進行定期檢查，發(fā)現問題及時提出整改意見；（三）收取乙方支付的經營承包費用；（四）有權要求乙方在經營過程中維護食堂設施設備完好，發(fā)現損壞應及時修復或賠償。第八條甲方義務：（一）提供食堂經營所需的場地、設施設備及相關資源；（二）協(xié)助乙方辦理與食堂經營相關的許可證件及其他審批手續(xù)；（三）不干涉乙方正常的經營活動，在乙方合法經營的前提下提供必要的支持。乙方權利與義務第九條乙方權利：（一）在合同約定的期限內享有食堂的經營權和收益權；（二）使用甲方提供的食堂場地及設施設備；（三）在遵守國家法律法規(guī)和校園管理規(guī)定的前提下，自主經營，自負盈虧。第十條乙方義務：（一）按時足額支付本合同約定的經營承包費用及其他應繳費用；（二）嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，確保食品安全衛(wèi)生，不得提供不符合國家標準的食品；（三）恪守校園管理規(guī)定，維護食堂秩序，不得進行任何違法或違規(guī)行為；（四）妥善使用、維護食堂設施設備，如有損壞應及時修復或賠償；（五）服從甲方的監(jiān)督和管理，按時完成甲方提出的合理要求；（六）每個月向甲方提交經營情況報告。第四章費用支付第十一條經營承包費用標準為：每年人民幣元（大寫：元整）。第十二條經營承包費用支付方式為：按（年/季度）支付，每次支付時間為。第十三條乙方應按時足額支付經營承包費用及其他應繳費用，如逾期支付，需按日支付逾期金額的%作為違約金。第五章食品安全與質量管理第十四條乙方應嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，配備專職食品安全管理人員，定期對食品原料、加工過程、餐具消毒等環(huán)節(jié)進行檢查，確保食品安全。第十五條乙方應采購符合國家標準的食品原料，建立供應商資質審查制度，查驗并留存供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產經營許可證等資質證明文件。第十六條乙方應在食堂顯著位置公示菜單及食品價格，明碼標價，做到公開透明。第十七條乙方應建立健全食品留樣制度，每餐次的食品成品應留樣保存，保存時間不得少于小時。第十八條乙方應定期對食堂從業(yè)人員進行食品安全知識培訓，并建立從業(yè)人員健康檔案，確保從業(yè)人員持健康證明上崗。第六章安全管理第十九條乙方應嚴格遵守校園安全管理規(guī)定，落實各項安全措施，確保食堂經營過程中的人身財產安全。第二十條乙方應建立健全安全管理制度，定期檢查食堂設施設備，確保其安全運行，防止因設備故障引發(fā)安全事故。第二十一條乙方應制定應急預案，針對可能發(fā)生的突發(fā)事件（如火災、食品中毒等），建立應急處理機制，并定期組織演練。第二十二條乙方應配合甲方及相關部門的安全檢查，對提出的安全隱患及時整改。第七章違約責任第二十三條任何一方未履行或未完全履行本合同約定義務的，均構成違約，違約方應承擔相應的違約責任。第二十四條乙方有下列情形之一的，甲方有權解除合同，并要求乙方賠償損失：（一）未按約定支付經營承包費用或其他應繳費用，逾期超過天的；（二）嚴重違反食品安全法律法規(guī)，導致重大食品安全事故的；（三）擅自處分或損壞食堂設施設備的；（四）違反校園管理規(guī)定，情節(jié)嚴重的；（五）未按合同約定履行義務，經甲方書面通知后仍不整改的。第二十五條甲方有下列情形之一的，乙方有權解除合同，并要求甲方賠償損失：（一）無正當理由干涉乙方正常經營活動的；（二）擅自收回食堂經營權或向第三方提供經營場地的；（三）未履行合同約定的義務，嚴重影響乙方正常經營的。第八章其他條款第二十六條本合同未盡事宜，由甲乙雙方另行協(xié)商解決，協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄權的人民法院提起訴訟。第二十七條本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二十八條本合同一式份，甲乙雙方各執(zhí)份，具有同等法律效力。（以下無正文）甲方（蓋章）：法定代表人或授權代表簽字：日期：