《小麥的前期管理技術》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《農(nóng)作物生產(chǎn)》高教版第三版（北方本）全一冊教學目標核心素養(yǎng)目標職業(yè)精神與責任擔當：通過了解小麥前期管理對糧食安全的重要意義，培養(yǎng)學生樹立保障國家糧食安全的責任感和使命感，激發(fā)學生投身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的熱情與職業(yè)自豪感，使其深刻認識到自身工作在農(nóng)業(yè)領域的重要價值，從而在未來的職業(yè)活動中保持敬業(yè)精神和專注態(tài)度?？茖W思維與創(chuàng)新意識：在學習小麥前期管理各項技術原理和方法的過程中，引導學生運用觀察、分析、比較、歸納等科學思維方法，培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。鼓勵學生結合實際情況，提出創(chuàng)新的管理思路和方法，提高學生的創(chuàng)新思維能力和實踐應用能力，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展注入新活力。實踐操作與團隊協(xié)作：通過實際操作訓練，使學生熟練掌握小麥前期管理的各項技術要點，如整地、播種、施肥、灌溉等操作技能，提高學生的實踐動手能力。在小組合作學習和實踐活動中，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和溝通交流能力，讓學生學會在團隊中明確分工、相互配合，共同完成學習任務，提升團隊整體效能。生態(tài)意識與可持續(xù)發(fā)展：在教學過程中，滲透生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，引導學生認識到小麥前期管理過程中合理使用農(nóng)藥、化肥等投入品對生態(tài)環(huán)境的影響，培養(yǎng)學生的生態(tài)環(huán)境保護意識。讓學生了解并掌握綠色生產(chǎn)技術和可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，使學生在未來的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，能夠自覺踐行生態(tài)農(nóng)業(yè)理念，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。知識目標學生能夠準確闡述小麥前期管理技術涵蓋的主要內容，包括整地、種子處理、播種技術、苗期管理等方面的關鍵知識點。深入理解小麥前期各管理環(huán)節(jié)與小麥生長發(fā)育、產(chǎn)量形成之間的內在聯(lián)系，掌握不同管理措施對小麥生長的影響原理。熟悉北方地區(qū)小麥種植的特點和環(huán)境要求，以及在不同土壤、氣候條件下小麥前期管理技術的調整和應用方法。能力目標能夠根據(jù)不同的土壤條件和種植目標，正確選擇和運用合適的整地方法，如深耕、淺耕、旋耕等，并掌握整地質量的評價標準和操作要點。熟練掌握小麥種子處理的方法，包括選種、曬種、藥劑拌種等技術，能夠準確計算種子的播種量，并根據(jù)播種方式合理調整播種深度和行距。具備在田間進行小麥播種和苗期管理的實際操作能力，如合理施肥、科學灌溉、及時除草和防治病蟲害等，能夠根據(jù)小麥苗期的生長狀況判斷是否需要進行田間管理措施的調整。教學重難點教學重點小麥前期管理的關鍵技術環(huán)節(jié)，如精細整地、科學選種與種子處理、合理密植與播種技術、苗期的水肥管理和病蟲害防治等。這些技術環(huán)節(jié)是確保小麥順利生長和獲得高產(chǎn)的基礎，學生必須熟練掌握其操作方法和技術要點。各項前期管理技術與小麥生長發(fā)育規(guī)律的關系，理解為什么要在特定的時間和條件下采取相應的管理措施，使學生能夠知其然更知其所以然，從而在實際生產(chǎn)中能夠靈活運用這些技術。教學難點根據(jù)不同的土壤、氣候條件和小麥品種，制定個性化的前期管理方案。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很強的地域性和復雜性，學生需要綜合考慮多種因素，運用所學知識進行分析和決策，這對學生的綜合應用能力要求較高。理解小麥前期管理技術中各項措施對土壤環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)的影響，以及如何在保障小麥產(chǎn)量的同時，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。這需要學生具備一定的生態(tài)環(huán)境保護意識和可持續(xù)發(fā)展理念，并能夠將其應用到實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中。教學過程課程導入教師活動：展示一組圖片，包括北方地區(qū)廣袤的小麥田在不同生長階段的景象，以及小麥豐收時的壯觀場景，同時播放一段關于小麥從播種到收獲全過程的短視頻，吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣。提問引導：“同學們，我們剛才看到了小麥生長和豐收的畫面，小麥作為我國重要的糧食作物，為我們提供了豐富的食物來源。那么，大家知道小麥從播種到長出幼苗這個前期階段，需要做好哪些管理工作，才能保證它后續(xù)茁壯成長并獲得高產(chǎn)嗎？”引發(fā)學生的思考和討論。學生活動：1.認真觀看圖片和視頻，感受小麥生產(chǎn)的魅力，積極參與課堂討論，分享自己對小麥前期管理的初步認識和想法，部分學生可能會提到澆水、施肥等簡單的管理措施。設計意圖：通過直觀的圖片和視頻展示，營造生動的教學情境，激發(fā)學生的學習興趣和求知欲，同時通過提問引導，讓學生主動思考小麥前期管理的重要性，為后續(xù)的教學內容做好鋪墊。知識講解1.整地技術講解教師活動：利用PPT展示不同整地方式（深耕、淺耕、旋耕）的圖片和動畫，詳細講解每種整地方式的操作方法、適用土壤條件和特點，如深耕可以打破犁底層，改善土壤結構，提高土壤透氣性和保水保肥能力，但消耗的勞動力和成本較高；旋耕操作簡便、效率高，但長期使用可能導致土壤板結等。結合北方地區(qū)的土壤類型和氣候特點，講解整地的時間選擇和質量要求，強調整地要達到“平、碎、松、凈”的標準，即地面平整、土壤細碎、疏松適度、無殘茬雜物，并說明這樣做對小麥播種和根系生長的重要意義。通過案例分析，如某地區(qū)因整地質量不佳導致小麥出苗不齊、生長不良的案例，引導學生分析原因，加深學生對整地技術重要性的理解。學生活動：認真觀看PPT，仔細聆聽教師的講解，做好筆記，記錄不同整地方式的特點和操作要點。積極參與案例分析討論，結合教師的講解，思考并分析案例中整地環(huán)節(jié)存在的問題，與同學交流自己的看法。設計意圖：運用多媒體資源和案例教學法，將抽象的整地技術知識直觀化、具體化，幫助學生更好地理解和掌握整地技術的原理和方法，同時通過案例分析培養(yǎng)學生的分析問題和解決問題的能力。2.種子處理技術講解教師活動：展示不同品種的小麥種子實物，講解小麥選種的原則和方法，如根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力、種植目的等選擇適宜的品種，強調優(yōu)良品種對小麥產(chǎn)量和品質的重要影響。通過實物操作演示和視頻播放，詳細介紹小麥種子處理的步驟，包括選種（風選、篩選、水選等方法）、曬種（曬種的時間、溫度和作用）、藥劑拌種（常用藥劑的種類、用量和拌種方法）等，邊操作邊講解每個環(huán)節(jié)的技術要點和注意事項。組織學生進行小組討論，讓學生思考種子處理技術對預防小麥病蟲害和提高種子發(fā)芽率的作用機制，并邀請小組代表進行發(fā)言。學生活動：觀察不同品種的小麥種子，了解選種的依據(jù)和方法，記錄選種的關鍵要點。認真觀看種子處理的操作演示和視頻，學習種子處理的具體方法和技術要求，在教師的指導下，部分學生可以親自動手參與簡單的種子處理操作，如篩選種子。積極參與小組討論，深入思考種子處理技術的作用機制，與小組成員交流自己的想法，小組代表在全班進行發(fā)言，分享小組討論的結果。設計意圖：通過實物展示和操作演示，讓學生直觀地了解種子處理技術的實際操作過程，增強學生的感性認識和實踐操作能力。小組討論的設置可以培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和自主學習能力，同時加深學生對種子處理技術原理的理解。3.播種技術講解教師活動：利用動畫和示意圖，講解小麥的不同播種方式，如條播、撒播、穴播等，對比分析每種播種方式的優(yōu)缺點和適用場景，如條播有利于通風透光、田間管理和機械化作業(yè)，但播種效率相對較低；撒播操作簡單、播種效率高，但種子分布不均勻，后期管理難度較大。詳細講解播種量的計算方法，根據(jù)小麥品種的千粒重、發(fā)芽率、田間出苗率等因素，通過具體的案例進行計算演示，讓學生掌握播種量的確定方法。同時，講解播種深度和行距對小麥生長的影響，強調不同土壤質地和墑情條件下播種深度的調整原則。結合北方地區(qū)小麥種植的農(nóng)時特點，講解適宜的播種時間，說明播種時間過早或過晚對小麥生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響，如播種過早可能導致小麥冬前旺長，易遭受凍害；播種過晚則會影響小麥的分蘗和根系發(fā)育，導致產(chǎn)量降低。學生活動：認真觀看動畫和示意圖，理解不同播種方式的特點和適用場景，做好筆記記錄。跟隨教師的講解，學習播種量的計算方法，在練習本上進行相關計算練習，鞏固所學知識。同時，思考播種深度和行距與小麥生長的關系，積極回答教師提出的問題。了解北方地區(qū)小麥適宜的播種時間，結合實際案例，分析播種時間不當對小麥生長的危害，加深對播種時間重要性的認識。設計意圖：通過動畫、示意圖和案例教學，將復雜的播種技術知識形象化、簡單化，便于學生理解和掌握。計算練習和問題討論可以鍛煉學生的數(shù)學應用能力和思維能力，使學生能夠將所學知識應用到實際生產(chǎn)中。4.苗期管理技術講解教師活動：講解小麥苗期的生長特點和需肥需水規(guī)律，利用圖表展示小麥苗期不同階段對氮、磷、鉀等養(yǎng)分的需求比例，以及土壤水分含量對小麥生長的影響，強調合理施肥和科學灌溉的重要性。介紹小麥苗期常見的病蟲害種類，如蚜蟲、麥蜘蛛、紋枯病、根腐病等，通過圖片和視頻展示病蟲害的危害癥狀，講解病蟲害的發(fā)生規(guī)律和防治方法，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學防治等綜合防治措施。結合實際生產(chǎn)經(jīng)驗，講解小麥苗期田間除草的方法和注意事項，如人工除草、機械除草和化學除草等，分析不同除草方法的優(yōu)缺點和適用范圍。學生活動：認真學習小麥苗期的生長特點和需肥需水規(guī)律，記錄關鍵知識點，思考如何根據(jù)這些規(guī)律進行合理的水肥管理。觀看病蟲害的圖片和視頻，認識常見病蟲害的危害癥狀，學習病蟲害的防治方法，與同學交流自己對病蟲害防治的認識和想法。了解小麥苗期田間除草的方法，分析不同除草方法的適用性，結合實際情況，提出自己在田間除草過程中可能遇到的問題和解決方案。設計意圖：系統(tǒng)地講解小麥苗期管理技術知識，使學生全面了解小麥苗期的生長需求和常見問題的解決方法。通過圖片、視頻等多媒體資源展示，增強學生的直觀認識，提高學生對病蟲害防治和田間管理的重視程度。實踐操作教師活動：將學生分成若干小組，每組5-6人，布置實踐任務：在學校的實訓基地或模擬田間環(huán)境中，完成小麥前期管理的部分實踐操作，如整地、種子處理、播種等。在實踐操作前，再次強調各項操作的技術要點和安全注意事項，如使用農(nóng)具時要注意防止受傷，藥劑拌種時要做好防護措施等。在學生實踐操作過程中，巡回指導，及時糾正學生的錯誤操作，解答學生遇到的問題，引導學生思考和解決實踐中出現(xiàn)的各種情況。組織小組之間進行交流和觀摩，鼓勵學生相互學習，分享實踐經(jīng)驗和體會。學生活動：小組成員之間進行分工協(xié)作，明確各自的任務，如有的學生負責整地，有的學生負責種子處理，有的學生負責播種等，共同完成實踐任務。嚴格按照教師講解的技術要點和操作規(guī)范進行實踐操作，認真記錄操作過程和遇到的問題，積極向教師和同學請教。參與小組間的交流和觀摩活動，學習其他小組的優(yōu)點和長處，反思自己小組在實踐過程中的不足之處，并提出改進措施。設計意圖：通過實踐操作，讓學生將理論知識轉化為實際操作技能，提高學生的實踐動手能力和解決實際問題的能力。小組合作的方式培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和溝通交流能力，小組間的交流和觀摩活動可以拓寬學生的視野，促進學生共同進步。課堂練習教師活動：布置課堂練習題，包括選擇題、填空題、簡答題和案例分析題等多種題型。選擇題和填空題主要考查學生對基礎知識的掌握程度，如小麥前期管理的主要環(huán)節(jié)、常見播種方式的特點等；簡答題要求學生闡述整地質量的要求、種子處理的作用等；案例分析題給出一個小麥前期生長不良的案例，讓學生分析可能存在的管理問題，并提出解決方案。學生完成練習后，組織學生進行小組討論，交流答案和解題思路，教師巡視各小組，了解學生的答題情況和存在的問題。對練習題進行集中講解，針對學生普遍存在的問題進行重點分析和講解，強調解題的關鍵要點和方法，幫助學生鞏固所學知識。學生活動：獨立完成課堂練習題，認真思考，運用所學知識進行解答，遇到不懂的問題可以先做標記。參與小組討論，與同學分享自己的答案和解題思路，聽取其他同學的意見和建議，共同探討解決問題的方法，對自己的答案進行修改和完善。認真聆聽教師的講解，對比自己的答案和教師講解的內容，找出自己的不足之處，做好筆記，加深對知識點的理解和記憶。設計意圖：通過多樣化的課堂練習題，全面考查學生對本節(jié)課知識的掌握情況，及時發(fā)現(xiàn)學生存在的問題并進行針對性的輔導。小組討論和教師講解可以促進學生之間的相互學習和交流，提高學生的學習效果。課堂小結教師活動：引導學生回顧本節(jié)課的主要內容，采用提問的方式，讓學生回答小麥前期管理技術包括哪些關鍵環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)的技術要點是什么，如請學生回答整地的質量要求、種子處理的步驟、播種量的計算方法等。對學生的回答進行總結和補充，強調本節(jié)課的重點知識和技能，再次明確各項前期管理技術與小麥生長發(fā)育