標(biāo)準(zhǔn)解讀

《T/CQAGS 3202-2023 重慶好糧油 富硒大米》標(biāo)準(zhǔn)相較于《T/CQAGS 3202-2019》在多個(gè)方面進(jìn)行了更新與調(diào)整，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

  1. 范圍定義：新版本對富硒大米的定義更加明確，強(qiáng)調(diào)了其不僅需要符合基本的大米質(zhì)量要求，還特別指出了硒元素含量的具體標(biāo)準(zhǔn)。這有助于消費(fèi)者更清晰地理解什么樣的產(chǎn)品可以被稱為“富硒大米”。

  2. 技術(shù)指標(biāo)：對于富硒大米中的硒含量要求有所調(diào)整，增加了最低和最高限值的規(guī)定，確保既能滿足人體健康需求又不會(huì)過量攝入。同時(shí)，也對其他營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、脂肪等提出了新的或更嚴(yán)格的要求。

  3. 檢測方法：引入了更為先進(jìn)準(zhǔn)確的硒含量測定技術(shù)，并對樣品處理過程進(jìn)行了詳細(xì)說明，以保證測試結(jié)果的一致性和可靠性。此外，還增加了部分食品安全相關(guān)項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法指導(dǎo)。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：強(qiáng)化了包裝上的信息標(biāo)注要求，除了原有的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容外，新增了必須標(biāo)明硒元素具體含量的規(guī)定，讓消費(fèi)者能夠直觀了解到產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。

  5. 安全衛(wèi)生：加強(qiáng)了對農(nóng)藥殘留、重金屬污染等方面的管控力度，設(shè)置了更為嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，旨在進(jìn)一步保障消費(fèi)者的飲食安全。

  6. 可持續(xù)發(fā)展：鼓勵(lì)采用環(huán)保種植方式生產(chǎn)富硒大米，提倡減少化學(xué)肥料使用，增加有機(jī)肥的應(yīng)用比例，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向綠色生態(tài)方向轉(zhuǎn)型。

這些變化反映了行業(yè)對于提升產(chǎn)品質(zhì)量、保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益以及推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的重視程度不斷提高。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2023-04-20 頒布
  • 2023-05-01 實(shí)施
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文檔簡介

ICS67060

CCSB.22

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

T/CQAGS3202—2023

代替T/CQAGS3202—2019

重慶好糧油富硒大米

Thegrain&oilproductsofChongqing—Richseleniumrice

2023-04-20發(fā)布2023-05-01實(shí)施

重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布

中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版

T/CQAGS3202—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替重慶好糧油富硒大米與相比除

T/CQAGS3202—2019《》,T/CQAGS3202—2019,

結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

,:

增加了定等指標(biāo)見

———(4.2);

增加了硒的上限指標(biāo)見

———(4.2);

刪除了加工精度指標(biāo)見年版的

———(20194.2);

增加了出廠檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)條款見

———、(6.4、6.5);

刪除了附錄見年版的附錄

———B(2019B)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)提出并歸口

。

本文件主要起草單位重慶市糧油行業(yè)協(xié)會(huì)重慶市江津區(qū)儲(chǔ)備糧有限公司

:、。

本文件參與起草單位西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站重慶建峰新材料有限

:、、

責(zé)任公司益海嘉里重慶糧油有限公司重慶能院食品檢測有限公司

、()、。

本文件主要起草人王賢勇劉小平鐘耕王霞陸兵權(quán)余江馮國鑫

:、、、、、、。

本文件及其所替代文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———2019T/CQAGS3202—2019;

本次為第一次修訂

———。

在起草過程中得到全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)龍伶俐國糧武漢科學(xué)研究

T/CQAGS3202—2019、

設(shè)計(jì)院謝健的大力支持本次修改得到重慶市糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站曾云軍周斌重慶海關(guān)技術(shù)中心陳

,、,

江重慶萬標(biāo)檢測技術(shù)有限公司陳小鴻西南大學(xué)周瑩的大力支持在此一并致謝

,,,!

Ⅰ

T/CQAGS3202—2023

重慶好糧油富硒大米

1范圍

本文件規(guī)定了重慶好糧油富硒大米的質(zhì)量與安全要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識(shí)包裝儲(chǔ)存

、、、、、

和運(yùn)輸?shù)囊?/p>

。

本文件適用于重慶市轄區(qū)內(nèi)以富硒稻谷為原料加工的商品富硒大米

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

大米

GB/T1354

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食

GB2715

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中硒的測定

GB5009.93

糧油檢驗(yàn)一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗(yàn)扦樣分樣法

GB/T5491、、

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB14881

糧油檢驗(yàn)稻谷大米蒸煮食用品質(zhì)感官評價(jià)方法

GB/T15682、

優(yōu)質(zhì)稻谷

GB/T17891

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則大米

JJF1070.3

中國好糧油大米

LS/T3247

定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令第號(hào)

(〔2005〕75)

3術(shù)語和定義

界定的術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T1354、GB/T17891、LS/T3247

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