標(biāo)準(zhǔn)解讀
《T/CAQI 362-2023 寵物食品用益生菌通則》是一項由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會發(fā)布的團體標(biāo)準(zhǔn),旨在規(guī)范寵物食品中使用的益生菌產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了適用于寵物食品的益生菌種類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、包裝、運輸和儲存等方面的要求。
根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn),益生菌被定義為一類能夠通過改善宿主腸道微生物平衡而對宿主產(chǎn)生有益影響的活微生物。它列出了可用于寵物食品中的具體益生菌菌種名單,并對每種益生菌的安全性進(jìn)行了評估,確保所選菌株對人體及寵物無害。
對于生產(chǎn)過程而言,《T/CAQI 362-2023》提出了嚴(yán)格的技術(shù)指標(biāo),包括但不限于:活性細(xì)胞數(shù)(CFU/g或CFU/mL)、水分含量限制、重金屬殘留量上限等。這些參數(shù)不僅保證了產(chǎn)品的基本質(zhì)量,也間接反映了其在貨架期內(nèi)保持穩(wěn)定性的能力。
此外,標(biāo)準(zhǔn)還明確了相關(guān)的檢測方法,如平板計數(shù)法測定活菌數(shù)、高效液相色譜法分析特定成分等,以科學(xué)準(zhǔn)確地評估產(chǎn)品質(zhì)量是否符合規(guī)定。同時,為了保障消費者權(quán)益,文件強調(diào)了標(biāo)簽信息的真實性與完整性,要求明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、適用對象、使用方法等內(nèi)容。
如需獲取更多詳盡信息,請直接參考下方經(jīng)官方授權(quán)發(fā)布的權(quán)威標(biāo)準(zhǔn)文檔。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2023-12-15 頒布
- 2023-12-22 實施



文檔簡介
ICS65.120
CCSB46
T/CAQI362—2023
寵物食品用益生菌通則
Generalruleforprobioticsinpetfooduse
2023-12-15發(fā)布2023-12-22實施
中國質(zhì)量檢驗協(xié)會發(fā)布
中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版
T/CAQI362—2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定
起草。
本文件由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會寵物食品用品專業(yè)委員會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所和山東中科嘉億
生物工程有限公司共同提出。
本文件由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會歸口。
本文件起草單位:山東中科嘉億生物工程有限公司、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所、內(nèi)蒙古康益佳生物
技術(shù)有限公司、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物醫(yī)學(xué)院、中國海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心、北京農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、
山東威曼寵物食品有限公司、上海伯納天純生物科技有限公司、山東奧奈生物醫(yī)藥有限公司、南昌大學(xué)轉(zhuǎn)
化醫(yī)學(xué)研究院、北京集寵生物科技有限公司、懷來安貝寵物食品有限公司、中國質(zhì)量檢驗協(xié)會寵物食品用
品專業(yè)委員會。
本文件主要起草人:潘玉林、司書鋒、章海歐、孟昆、鐘友剛、賴平安、史喜菊、張華、韓小龍、周文浩、
趙海明、趙晨光、張建鑫、魏于千、王云飛、遲春艷、陳廷濤、曹維超、趙容海、許海琴、蔡紅英、曹林輝、涂健。
Ⅰ
T/CAQI362—2023
寵物食品用益生菌通則
1范圍
本文件界定了寵物食品用益生菌的術(shù)語和定義,規(guī)定了菌種(株)要求、感官要求、活菌數(shù)量要求、
衛(wèi)生指標(biāo)要求、檢測規(guī)則、保質(zhì)期、標(biāo)簽、包裝、貯存、運輸和添加益生菌寵物食品種類、名稱與標(biāo)簽
要求。
本文件適用于工業(yè)化加工、制作的益生菌添加劑和添加益生菌的寵物食品。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文
件,僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB4789.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗總則
GB4789.10食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗金黃色葡萄球菌檢驗
GB4789.34食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗雙歧桿菌檢驗
GB4789.35食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗乳酸菌檢驗
GB7300.501飼料添加劑第5部分:微生物釀酒酵母
GB7300.502飼料添加劑第5部分:微生物植物乳桿菌
GB7300.503飼料添加劑第5部分:微生物屎腸球菌
GB7300.504飼料添加劑第5部分:微生物嗜酸乳桿菌
GB/T8381.2飼料中志賀氏菌的檢測方法
GB10648飼料標(biāo)簽
GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T13079飼料中總砷的測定
GB/T13080飼料中鉛的測定原子吸收光譜法
GB/T13081飼料中汞的測定
GB/T13082飼料中鎘的測定
GB/T13091飼料中沙門氏菌的測定
GB/T13092飼料中霉菌總數(shù)的測定
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GB/T14699飼料采樣
GB/T17480B
飼料中黃曲霉毒素1的測定酶聯(lián)免疫吸附法
GB/T18869飼料中大腸菌群的測定
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GB/T23181微生物飼料添加劑通用要求
GB/T26427飼料中蠟樣芽孢桿菌的檢測
GB/T26428飼用微生物制劑中枯草芽孢桿菌的檢測
GB/T28716
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