2025屆甘肅省臨夏市重點中學(xué)高三第五次模擬考試生物試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．在高等植物中乙烯的生物合成始于甲硫氨酸，在SAMS、ACS、ACO等酶的共同作用下生成乙烯，這些酶易受植物內(nèi)源激素和外界環(huán)境等多種因素調(diào)控。赤霉素可降低ACO的活性，脫落酸通過調(diào)控ACS誘導(dǎo)乙烯的合成，下列敘述錯誤的是（）A．乙烯可與雙縮脲試劑反應(yīng)呈現(xiàn)紫色 B．赤霉素可抑制植物體內(nèi)乙烯的合成C．脫落酸可能影響ACS基因的表達(dá)過程 D．低溫通過影響酶的活性而抑制乙烯的合成2．研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)溶血磷脂酸(LPA)觸發(fā)，細(xì)胞可以轉(zhuǎn)變成液體狀而移動。若阻斷LPA信號則可以阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散。下列相關(guān)敘述錯誤的是A．癌細(xì)胞易擴(kuò)散與細(xì)胞膜上糖蛋白的減少有關(guān)B．LPA信號發(fā)揮作用后會改變細(xì)胞膜的流動程度C．細(xì)胞癌變的本質(zhì)是抑癌基因和原癌基因發(fā)生突變D．LPA信號發(fā)揮作用時，相應(yīng)的靶細(xì)胞能產(chǎn)生抗體3．血漿白蛋白是存在于血漿中的高水溶性球蛋白，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．血漿白蛋白與血漿滲透壓的維持有關(guān)B．血漿白蛋白也可大量存在于組織液中C．血漿白蛋白減少可能會導(dǎo)致組織水腫D．血漿白蛋白的合成需3種RNA的參與4．研究表明，遺傳性骨骼發(fā)育不良癥的發(fā)生與常染色體上M基因的突變有關(guān)?，F(xiàn)有一遺傳性骨骼發(fā)育不良癥家系如下圖，科研人員對該家系各成員M基因所在的同源染色體上相應(yīng)位點序列進(jìn)行檢測，結(jié)果如下表。下列有關(guān)敘述正確的是（）成員測序結(jié)果I-1，I-2、II-1，III-1…TCCTGCCAGTGGTTTTA…II-2、III-2…TCCTGCCAGTGGTTTTA…和…TCCTGCCGGTGGTTTTA…A．II-2的致病基因來自于I-1和I-2B．M基因發(fā)生了G-C堿基對替換為A-T導(dǎo)致突變C．I-1產(chǎn)生配子時發(fā)生了M基因隱性突變可能導(dǎo)致該家系遺傳病發(fā)生D．II-2的早期胚胎細(xì)胞中發(fā)生了M基因顯性突變可能導(dǎo)致該家系遺傳病發(fā)生5．人體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系，下列有關(guān)敘述不正確的是（）A．成熟紅細(xì)胞產(chǎn)生的ATP不可用于血紅蛋白的合成與加工B．選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C．溶酶體有多種水解酶，溶酶體膜破裂后會造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞D．胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，與該細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)有關(guān)6．胃內(nèi)的酸性環(huán)境是通過質(zhì)子泵維持的，質(zhì)子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅(qū)動1個H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔和1個K+從胃腔進(jìn)入胃壁細(xì)胞，K+又可經(jīng)通道蛋白順濃度進(jìn)入胃腔。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．K+進(jìn)入胃腔消需要耗能量B．H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔的方式是主動運輸C．胃壁細(xì)胞內(nèi)K+的含量不會影響細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的大小D．K+進(jìn)出胃壁細(xì)胞的跨膜運動運輸方式是相同的7．下列有關(guān)人體細(xì)胞的敘述，不正確的是（）A．細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果，細(xì)胞種類會增多B．衰老的細(xì)胞表現(xiàn)為大多數(shù)酶活性降低，細(xì)胞核體積增大C．衰老細(xì)胞的染色質(zhì)收縮有利于RNA的合成D．石棉和黃曲霉毒素是相同類型的致癌因子8．（10分）下圖表示綠色植物光合作用的部分過程，圖中A～C表示物質(zhì)。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A．圖中A為氧氣，該過程產(chǎn)生的氧氣部分釋放到空氣中B．圖中B為NADPH，在增加CO2濃度時，B的含量暫時升高C．該過程消耗的NADP+和C來自葉綠體基質(zhì)D．該過程發(fā)生了光能到活躍化學(xué)能的轉(zhuǎn)化，能量儲存在ATP中二、非選擇題9．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）鎮(zhèn)江香醋素以“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮”而蜚聲中外。下圖是鎮(zhèn)江香醋的生產(chǎn)工藝簡化流程：（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時_________，淀粉被釋放出來，淀粉由顆粒狀變?yōu)槿苣z狀態(tài)。（2）由于酵母菌缺少淀粉水解酶系，糯米需經(jīng)蒸煮后在a-淀粉酶的作用下液化，后加入糖化酶糖化，目的是_________。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進(jìn)行_________。在操作過程中，發(fā)酵罐先通氣，后密閉。通氣能提高_(dá)________的數(shù)量，有利于密閉時獲得更多的酒精產(chǎn)物。（3）醋酸發(fā)酵時酒精應(yīng)先_________，否則會因濃度過高抑制醋桿菌的增殖。發(fā)酵過程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，其目的是_________。發(fā)酵過程中可通過高效液相色譜技術(shù)對多種有機(jī)酸組成及動態(tài)變化進(jìn)行研究。將_________在相同的色譜條件下進(jìn)行檢測，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。再根據(jù)其對發(fā)酵過程中的有機(jī)酸含量進(jìn)行測算跟蹤發(fā)酵進(jìn)程。（4）黑曲霉可產(chǎn)生a-淀粉酶用于液化，還可以產(chǎn)生果膠酶將果膠徹底分解為_________。（二）請回答下列與基因工程和植物克隆有關(guān)的問題。（1）質(zhì)粒的抗性基因是常用的_________標(biāo)記，如果質(zhì)粒的抗性基因內(nèi)有若干單一的限制性酶切位點就更好。當(dāng)外源基因插入這樣的酶切位點時，會使該抗性基因失活，這時宿主菌變?yōu)閷υ摽股豞________的菌株，容易檢測出來。（2）雙酶切會使載體和目的基因的DNA都產(chǎn)生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會選擇把_________連接起來，從而保證目的基因只以一個方向連接入載體。影響DNA連接反應(yīng)的因素有_________（寫出兩點）。（3）花藥培養(yǎng)是單倍體克隆的主要方法?；ㄋ幵偕仓甑漠a(chǎn)生有兩條途徑：一是煙草等植物通過形成花粉胚的_________途徑，二是水稻等植物通過產(chǎn)生芽和根的_________途徑，最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來源于花藥體細(xì)胞的_________植株，因此需要對后代進(jìn)行進(jìn)一步的篩選。10．（14分）人的原發(fā)性血色病由一對等位基因(H、h)控制，男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時才表現(xiàn)為患病；人的先天性夜盲癥由另一對等位基因(B、b)控制，且兩對基因獨立遺傳。從人群中調(diào)查發(fā)現(xiàn)，甲、乙兩個家庭各育有一兒一女，甲家庭成員表現(xiàn)型為：母親正常，父親和女兒均只患原發(fā)性血色病，兒子只患先天性夜盲癥；乙家庭成員表現(xiàn)型為：母親和兒子兩病皆患，父親和女兒均正常（且父親不攜帶致病基因）。回答下列問題。（1）先天性夜盲癥的遺傳方式是____________，判斷的理由是____________。（2）甲家庭母親的基因型為____________。若利用H基因探針對胎兒進(jìn)行產(chǎn)前診斷，發(fā)現(xiàn)一女嬰體內(nèi)存在與探針配對的核苷酸序列，是否可以確定該女嬰一定患原發(fā)性血色病，理由是_______。（3）請用遺傳圖解表示乙家庭的遺傳情況_____（親子代的表現(xiàn)型可不標(biāo)出）。11．（14分）某同學(xué)在游樂園乘坐過山車，頭朝下疾馳時，感到心怦怦直跳，并狂呼亂叫，下圖為該過程的部分調(diào)節(jié)示意圖。請結(jié)合所學(xué)知識回答下列問題：（1）由圖可知，聯(lián)系神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的樞紐是__________。在完成圖中反射活動的過程中，興奮在神經(jīng)纖維a上__________（填“單向”或“雙向”）傳導(dǎo)。（2）據(jù)圖分析激素①是______________________________（填中文名稱），下丘腦對該激素合成和分泌的調(diào)節(jié)方式屬于______________________________（填“神經(jīng)調(diào)節(jié)”“體液調(diào)節(jié)”或“神經(jīng)——體液調(diào)節(jié)”）。（3）該同學(xué)乘坐過山車時，因恐懼、緊張，在內(nèi)臟神經(jīng)的支配下，腎上腺髓質(zhì)釋放的腎上腺素增多，該激素通過__________運輸，作用于心臟，使心率加快。該同學(xué)坐完過山車后，心率不能立即恢復(fù)正常狀態(tài)，與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比，這體現(xiàn)出體液調(diào)節(jié)具有______________________________的特點。12．人參是一種名貴藥材，具有良好的滋補(bǔ)作用?？诜xα-干擾素在慢性乙肝、丙肝及部分腫瘤的治療中有一定療效。下圖為科研人員制備能合成干擾素的人參愈傷組織細(xì)胞的流程，①～④表示相關(guān)的操作，EcoRⅠ、BamHⅠ為限制酶。請回答下列問題：（1）一個農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒分子經(jīng)BamHⅠ切割后，含有_____個游離的磷酸基團(tuán)。（2）步驟①中，利用PCR技術(shù)擴(kuò)增干擾素基因時，設(shè)計引物序列的主要依據(jù)是______。設(shè)計引物時需要避免引物之間形成______，而造成引物自連。（3）過程②構(gòu)建基因表達(dá)載體的目的是______，同時，使目的基因能夠表達(dá)和發(fā)揮作用。過程③中需先用______處理根瘤農(nóng)桿菌以便將基因表達(dá)載體導(dǎo)入。（4）過程④中，科研人員提取愈傷組織細(xì)胞的RNA后，先通過______過程獲得DNA，再進(jìn)行PCR擴(kuò)增，若最終未能檢測出干擾素基因，其可能原因是______。（5）科研人員認(rèn)為，將轉(zhuǎn)干擾素基因的人參愈傷組織加工成的藥物比單純干擾素的療效好，其依據(jù)是______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

五類植物激素的比較名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進(jìn)生長，也能抑制生長；既能促進(jìn)發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內(nèi)①促進(jìn)細(xì)胞伸長，從而引起植株增高②促進(jìn)種子萌發(fā)和果實發(fā)育細(xì)胞分裂素主要是根尖細(xì)胞分裂的部位促進(jìn)細(xì)胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細(xì)胞分裂②促進(jìn)葉和果實的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實中較多促進(jìn)果實成熟【詳解】A、雙縮脲試劑鑒定的是蛋白質(zhì)，乙烯的化學(xué)本質(zhì)不是蛋白質(zhì)，A錯誤；B、赤霉素通過降低ACO的活性，從而可抑制乙烯的合成，B正確；C、脫落酸可調(diào)控ACS的合成，說明脫落酸可能影響了ACS基因的表達(dá)過程，C正確；D、低溫導(dǎo)致酶的活性下降，從而影響酶催化的化學(xué)反應(yīng)，D正確。故選A。2、D【解析】癌細(xì)胞膜上的糖蛋白減少，細(xì)胞之間的黏著性下降，使癌細(xì)胞易于擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，A正確；據(jù)題意“經(jīng)溶血磷脂酸(LPA)觸發(fā)，細(xì)胞可以轉(zhuǎn)變成液體狀而移動”可知，LPA信號發(fā)揮作用后會改變細(xì)胞膜的流動程度，B正確；細(xì)胞癌變的根本原因是抑癌基因和原癌基因發(fā)生突變，C正確；抗體是由漿細(xì)胞產(chǎn)生的，而不是由相應(yīng)的靶細(xì)胞產(chǎn)生的，D錯誤。3、B【解析】

血漿滲透壓的大小主要與無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。血漿蛋白主要存在血漿中，在組織液中的含量很少。在翻譯形成蛋白質(zhì)的過程中需要mRNA、tRNA和rRNA共同參與?！驹斀狻緼、血漿滲透壓的維持與血漿中的蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽含量有關(guān)，血漿白蛋白是存在于血漿中的高水溶性蛋白質(zhì)，與血漿滲透壓的維持有關(guān)，A正確；B、血漿與組織液的區(qū)別是組織液中蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)小于血漿中蛋白質(zhì)的含量，故血漿白蛋白在正常情況下不可能大量存在于組織液中，B錯誤；C、血漿白蛋白減少后，血漿滲透壓會降低，血漿中的水分會大量進(jìn)入組織液，導(dǎo)致組織水腫，C正確；D、血漿白蛋白是一種分泌蛋白，其合成是在核糖體中完成的，而核糖體是由蛋白質(zhì)和rRNA構(gòu)成的，此外還需mRNA在翻譯過程作模板，tRNA運輸氨基酸，D正確。故選B?！军c睛】本題以血漿中的白蛋白為素材，考查內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)、人體水鹽平衡的條件等知識，要求考生掌握內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)，尤其是滲透壓，識記滲透壓的概念及滲透壓大小的決定因素；能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項，屬于考綱理解層次的考查。4、D【解析】

題干中明確該病是與常染色體上M基因的突變有關(guān)，結(jié)合圖表中對各個成員的測序結(jié)果可知，I-1，I-2、II-1，III-1均為正常個體并且M基因測序全部正常，可知他們均不含致病基因，而II-2、III-2均為患病個體，通過測序結(jié)果可知，他們體內(nèi)既含有正?；?，也含有致病基因，因此分析出該病屬于常染色體的顯性遺傳病是本題的解題關(guān)鍵?！驹斀狻緼、由測序結(jié)果可知I-1和I-2均不含有致病基因的序列，所以II-2的致病基因不可能來自于I-1和I-2，A錯誤；B、對比II-2、III-2的測序結(jié)果和其他正常成員的序列可知M基因發(fā)生了堿基對的替換，是由A-T堿基對替換為了G-C堿基對，B錯誤；C、M基因本身正常時為隱性基因，致病基因為顯性基因，產(chǎn)生配子時發(fā)生了M基因隱性突變不可能導(dǎo)致該家系遺傳病發(fā)生，C錯誤；D、II-2的雙親沒有為她提供致病基因，可能是早期胚胎細(xì)胞中發(fā)生了M基因顯性突變導(dǎo)致該家系遺傳病發(fā)生，D正確；故選D。5、B【解析】

哺乳動物未成熟的紅細(xì)胞具有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器，血紅蛋白的肽鏈在核糖體上合成后，在細(xì)胞質(zhì)中形成空間結(jié)構(gòu)，成熟的紅細(xì)胞不含細(xì)胞核和細(xì)胞器，不能合成血紅蛋白。【詳解】A、人體成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，不能合成血紅蛋白，A正確；B、選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白具有特異性，磷脂分子不具有特異性，B錯誤；C、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，溶酶體膜破裂后釋放出的酶會造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，C正確；D、胰島B細(xì)胞內(nèi)的胰島素基因選擇性表達(dá)，進(jìn)而指導(dǎo)合成胰島素，D正確。故選B?！军c睛】本題主要考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能，意在考查考生的識記和理解能力。6、B【解析】

細(xì)胞膜內(nèi)外的離子分布：鈉離子在細(xì)胞外的濃度高于細(xì)胞內(nèi)，鉀離子濃度在細(xì)胞內(nèi)高于細(xì)胞外，然后結(jié)合題意分析，“質(zhì)子泵催化1分子的ATP水解所釋放的能量，可驅(qū)動1個H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔和1個K+從胃腔進(jìn)入胃壁細(xì)胞”，說明Na+—K+泵參與離子跨膜運輸過程需要消耗ATP分子，故Na+—K+泵運輸離子的過程是主動運輸?！驹斀狻緼、依題意可知，K+經(jīng)通道蛋白順濃度進(jìn)入胃腔是協(xié)助擴(kuò)散，不消耗能量，A錯誤；B、H+從胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔，需消耗ATP水解所釋放的能量，其方式是主動運輸，需要載體蛋白，B正確；C、胃壁細(xì)胞內(nèi)K+的含量會影響細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的大小，C錯誤；D、由題目信息，K+由胃壁細(xì)胞進(jìn)入胃腔的方式是協(xié)助擴(kuò)散，而從胃腔進(jìn)入胃壁細(xì)胞是主動運輸，D錯誤。故選B?！军c睛】本題提供了一個全新的信息，需要提取題干的信息，結(jié)合所學(xué)的知識“鈉離子在細(xì)胞外的濃度高于細(xì)胞內(nèi)，鉀離子濃度在細(xì)胞內(nèi)高于細(xì)胞外”、“主動運輸?shù)奶攸c”，就可以準(zhǔn)確的得出答案，這道題的啟示：將知識點和實例進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合是將題做正確的前提。7、C【解析】

細(xì)胞的后代在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上發(fā)生差異的過程稱為細(xì)胞分化。細(xì)胞衰老是指細(xì)胞在執(zhí)行生命活動過程中，隨著時間的推移，細(xì)胞增殖與分化能力和生理功能逐漸發(fā)生衰退的變化過程。細(xì)胞衰老主要有以下特征：①細(xì)胞內(nèi)的色素會出現(xiàn)積累的現(xiàn)象。②細(xì)胞內(nèi)的水分會減小，體積相應(yīng)的也會變小，人體的新陳代謝速度也會減小。③細(xì)胞的呼吸速度會減慢，細(xì)胞核的體積會增大等?！驹斀狻緼、細(xì)胞分化的根本原因是有些基因表達(dá)了，有些基因沒有表達(dá)，導(dǎo)致細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能發(fā)生穩(wěn)定性的差異，細(xì)胞種類增多，A正確；B、衰老的細(xì)胞表現(xiàn)為大多數(shù)酶活性降低，細(xì)胞核體積增大，B正確；C、RNA合成是DNA轉(zhuǎn)錄而來，染色質(zhì)收縮不利于解開DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，因此不有利于RNA的合成，C錯誤；D、石棉和黃曲霉毒素是相同類型的致癌因子，都屬于化學(xué)致癌因子，D正確。故選C。8、B【解析】

圖示表示光合作用的光反應(yīng)階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上的相關(guān)生化反應(yīng)，圖中A表示氧氣，B表示NADPH，C表示ADP和Pi，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、A是由水的光解產(chǎn)生的，是氧氣，若光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，氧氣會部分釋放到空氣中，A正確；B、B是由NADP+和H+和電子參與下形成的，為NADPH，增加CO2濃度會使C3的含量增多，消耗NADPH增多，故B的含量會暫時降低，B錯誤；C、發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中的光合作用的暗反應(yīng)階段，消耗NADPH和ATP生成NADP+和C（ADP），用于光反應(yīng)合成NADPH和ATP，C正確；D、該過程發(fā)生了光能到活躍化學(xué)能的轉(zhuǎn)化，能量儲存在B和ATP中，D正確。故選B。【點睛】本題結(jié)合圖示主要考查光合作用的光反應(yīng)階段，意在強(qiáng)化學(xué)生對光合作用的相關(guān)知識的理解與應(yīng)用，熟記光反應(yīng)及暗反應(yīng)的場所及過程是解題關(guān)鍵。二、非選擇題9、使植物細(xì)胞破裂將淀粉分解成糖酒精發(fā)酵酵母菌（用水）稀釋增加通氣性各種有機(jī)酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液半乳糖醛酸篩選敏感相同的粘性末端溫度、酶的用量、反應(yīng)時間胚胎發(fā)生器官發(fā)生二倍體【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定。【詳解】（一）（1）蒸煮的目的：使原料在高溫下滅菌，同時高溫可以破壞細(xì)胞膜，使細(xì)胞中的淀粉被釋放出來。（2）淀粉在a-淀粉酶的作用下變成糊精，糊精在β-淀粉酶的作用下變成麥芽糖，麥芽糖在糖化淀粉酶的作用下變成葡萄糖。加入糖化酶糖化，目的是糖化。30min后，裝入發(fā)酵罐再接入酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵，酵母菌利用葡萄糖進(jìn)行厭氧呼吸可產(chǎn)生酒精。酵母菌繁殖需要能量，而需氧呼吸能提供更多的能量，通氣能提高酵母菌的數(shù)量，有利于密閉時獲得更多的酒精產(chǎn)物。（3）酒精含量過高，醋桿菌容易死亡，因此醋酸發(fā)酵時酒精應(yīng)先（用水）稀釋。發(fā)酵過程需敞口操作，麩皮和糠等拌勻制作成松散的發(fā)酵料，都是為了增加通氣性。將各種有機(jī)酸的標(biāo)準(zhǔn)溶液在相同的色譜條件下進(jìn)行檢測，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。再根據(jù)其對發(fā)酵過程中的有機(jī)酸含量進(jìn)行測算跟蹤發(fā)酵進(jìn)程。（4）果膠是半乳糖醛酸的高聚物，果膠酶可將果膠徹底分解為半乳糖醛酸。（二）（1）質(zhì)粒常含有抗性基因用于重組質(zhì)粒的篩選。當(dāng)外源基因插入這樣的酶切位點時，會使該抗性基因失活，抗性基因無法表達(dá)，這時宿主菌變?yōu)閷υ摽股孛舾械木?，容易檢測出來。（2）雙酶切會使載體和目的基因的DNA都產(chǎn)生兩種不同的粘性末端，但DNA連接酶在適宜pH條件下會選擇把相同的粘性末端連接起來，避免單酶切使目的基因或質(zhì)粒自連或反向連接，保證目的基因只以一個方向連接入載體。溫度、酶的用量、反應(yīng)時間都會影響DNA連接反應(yīng)。（3）花藥再生植株的產(chǎn)生有兩條途徑：一是煙草等植物通過形成花粉胚的胚胎發(fā)生途徑（胚是植物的幼體），二是水稻等植物通過產(chǎn)生芽和根的器官發(fā)生途徑（芽、根是植物的器官），最后發(fā)育成單倍體植物。水稻花藥培養(yǎng)除了得到單倍體植物，還可以得到來源于花藥體細(xì)胞的二倍體植株（秋水仙素加倍），因此需要對后代進(jìn)行進(jìn)一步的篩選（表現(xiàn)型進(jìn)行篩選）?！军c睛】基因工程是現(xiàn)代生物技術(shù)研究的重要內(nèi)容，基因工程涉及到很多技術(shù)，是重點也是難點，在學(xué)習(xí)時應(yīng)在理解相應(yīng)技術(shù)原理的基礎(chǔ)上，熟悉各種技術(shù)的特點及應(yīng)用范圍。10、伴X染色體隱性遺傳甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳：又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可以排除常染色體隱性遺傳HhXBXb不可以確定，女性只有在H基因純合時才患病，該女嬰雖能檢測到H基因，但基因型可能為HH或Hh。因而無法確定該女嬰是否患原發(fā)性血色病【解析】

根據(jù)甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳病，又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，可判斷為伴X隱性遺傳病。根據(jù)題意“兩對基因獨立遺傳”，可說明H、h基因位于常染色體上，且男性只要含有H基因就表現(xiàn)為患病，而女性只有在H基因純合時才表現(xiàn)為患病。據(jù)此答題。【詳解】（1）根據(jù)上述分析可知，先天性夜盲癥的遺傳方式是伴X染色體隱性遺傳，判斷的理由是甲家庭中雙親均無先天性夜盲癥，兒子患該病，說明該病是隱性遺傳；又因乙家庭中母親患該病，父親不攜帶致病基因，但兒子患病，說明母親傳給兒子一個隱性致病基因就使兒子表現(xiàn)了患病，可判斷致病基因位于X染色體上。（2）根據(jù)上述分析可知，原發(fā)性血色病屬于常染色體遺傳，先天性夜盲癥屬于伴X染色體隱性遺傳，甲家庭的母親不患原發(fā)性血色病，但其女兒表現(xiàn)患該病（HH），說明母親含有H基因，又根據(jù)其兒子只患先天性夜盲癥（hhXbY），可判斷母親的基因型為HhXBXb。由于女性只有在H基因純合時才患病，該女嬰雖能檢測到H基因，但基因型可能為HH或Hh。所以即便是檢測到女嬰體內(nèi)存在與探針配對的核苷酸序列，也無法確定該女嬰是否患原發(fā)性血色病。（3）乙家庭母親兩病均患，基因型為HHXbXb，父親不攜帶致病基因，基因型為hhXBY，所生兒子兩病皆患，基因型為HhXbY，女兒表現(xiàn)正常，基因型為HhXBXb，用遺傳圖解表示為：【點睛】本題考查了遺傳病類型的分析、伴性遺傳和基因自由組合定律的應(yīng)用，要求考生具有一定的判斷推理能力。11、下丘腦單向促甲狀腺激素釋放激素神經(jīng)調(diào)節(jié)體液（或血液）作用時間比較長【解析】

1、分析圖示：a表示傳入神經(jīng)，b表示傳出神經(jīng)，①表示促甲狀腺激素釋放激素，②表示促甲狀腺激素。2、神經(jīng)調(diào)節(jié)與體液調(diào)節(jié)的區(qū)別和聯(lián)系：比較項目神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)作用途徑反射弧體液運輸反應(yīng)速度迅速較緩慢作用范圍準(zhǔn)確、比較局限較廣泛作用時間短暫比較長聯(lián)系

①不少內(nèi)分泌腺直接或間接地受到神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)②內(nèi)分泌腺所分泌的激素，也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能【詳解】（1）由圖可知，聯(lián)系神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的樞紐是下丘腦；在反射弧中，興奮在神經(jīng)纖維上是單向傳導(dǎo)，故在完成圖中反射活動的過程中，興奮在神經(jīng)纖維a上單向傳導(dǎo)。（2）據(jù)圖分析激素①是由下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素，下丘腦通過反射弧完成對該激素合成和分泌，故下丘腦對該激素合成和分泌的調(diào)節(jié)方式屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)。（3）該同學(xué)