足浴日常衛(wèi)生管理制度?一、總則1.目的為了加強(qiáng)足浴場所的衛(wèi)生管理，保障顧客的健康和安全，提高服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有足浴門店。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，確保足浴場所環(huán)境整潔、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。二、衛(wèi)生管理責(zé)任1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)門店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生工作計劃并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的各類問題，確保衛(wèi)生管理工作順利進(jìn)行。2.員工衛(wèi)生責(zé)任遵守衛(wèi)生管理制度，做好個人衛(wèi)生，保持工作服清潔。按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)，做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告，配合店長進(jìn)行整改。3.衛(wèi)生管理人員職責(zé)協(xié)助店長開展衛(wèi)生管理工作，負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查和監(jiān)督。對員工進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，指導(dǎo)員工正確執(zhí)行衛(wèi)生操作規(guī)范。記錄衛(wèi)生檢查情況，建立衛(wèi)生管理檔案。三、場所環(huán)境衛(wèi)生管理1.營業(yè)場所衛(wèi)生要求保持地面清潔，無痰跡、無垃圾、無積水，定期進(jìn)行清掃和拖地，拖地后地面應(yīng)干燥、無腳印。墻面、天花板應(yīng)保持清潔，無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，定期進(jìn)行擦拭和清潔。門窗玻璃應(yīng)明亮干凈，無灰塵、無污漬，定期擦拭。店內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，定期開窗通風(fēng)或使用空氣凈化設(shè)備。2.足浴區(qū)域衛(wèi)生足浴盆應(yīng)一客一換一消毒，消毒后的足浴盆應(yīng)存放在清潔、干燥的專用柜內(nèi)。足浴用水應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期更換，保持水質(zhì)清潔。足浴區(qū)域的毛巾、拖鞋等用品應(yīng)一客一換一清洗消毒，消毒后的用品應(yīng)存放在清潔、衛(wèi)生的專用容器內(nèi)。3.休息區(qū)域衛(wèi)生休息區(qū)域的沙發(fā)、茶幾等應(yīng)保持清潔，定期擦拭，無污漬、無灰塵。提供的飲品、小吃應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，容器應(yīng)清潔衛(wèi)生。休息區(qū)域應(yīng)保持安靜、整潔，禁止吸煙，定期進(jìn)行清掃和消毒。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，無異味，地面、墻面、洗手臺等應(yīng)定期清潔消毒。便池應(yīng)每日清洗消毒，無污垢、無異味。衛(wèi)生間應(yīng)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品，定期補(bǔ)充。四、用品用具衛(wèi)生管理1.毛巾衛(wèi)生管理毛巾應(yīng)分類清洗消毒，不同用途的毛巾應(yīng)分開存放。清洗毛巾應(yīng)使用專用的洗滌劑，按照規(guī)定的程序進(jìn)行清洗。消毒毛巾可采用高溫消毒、化學(xué)消毒等方法，消毒后的毛巾應(yīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。存放毛巾的容器應(yīng)清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒。2.拖鞋衛(wèi)生管理拖鞋應(yīng)一客一換一清洗消毒，清洗后應(yīng)在通風(fēng)處晾干。消毒拖鞋可采用浸泡消毒、紫外線消毒等方法，消毒后的拖鞋應(yīng)無異味、無污漬。拖鞋應(yīng)存放在專用的鞋柜內(nèi)，鞋柜應(yīng)定期清潔消毒。3.按摩器具衛(wèi)生管理按摩器具應(yīng)一客一消毒，消毒后的按摩器具應(yīng)存放在清潔、干燥的專用柜內(nèi)。按摩器具的消毒可采用酒精擦拭、紫外線消毒等方法，確保消毒效果。定期對按摩器具進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其正常使用和衛(wèi)生安全。4.其他用品用具衛(wèi)生管理修腳工具、梳子、指甲剪等用品用具應(yīng)一客一消毒，消毒方法可根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的方式。一次性用品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使用后應(yīng)及時清理，按照規(guī)定進(jìn)行處理。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒設(shè)施設(shè)備門店應(yīng)配備齊全的衛(wèi)生消毒設(shè)施設(shè)備，如消毒柜、紫外線燈、高溫消毒設(shè)備等。消毒設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和消毒效果。2.消毒方法物理消毒：可采用高溫消毒、紫外線消毒等方法，對毛巾、拖鞋、按摩器具等用品用具進(jìn)行消毒?；瘜W(xué)消毒：可采用含氯消毒劑、過氧乙酸等消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時間對足浴盆、衛(wèi)生間等進(jìn)行消毒。3.消毒記錄每次消毒都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒對象、消毒方法、消毒人員等。消毒記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。六、食品衛(wèi)生管理（如有提供食品）1.食品采購采購的食品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道采購，索取食品供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品檢驗(yàn)報告等相關(guān)證件。采購食品時應(yīng)檢查食品的外觀、包裝、保質(zhì)期等，禁止采購變質(zhì)、過期、三無食品。2.食品儲存食品應(yīng)分類存放，儲存在通風(fēng)、干燥、清潔的倉庫內(nèi)，避免食品受到污染。食品應(yīng)隔墻離地存放，防止食品受潮、變質(zhì)。定期檢查食品的儲存情況，清理過期、變質(zhì)食品。3.食品加工制作食品加工制作應(yīng)在專用的廚房內(nèi)進(jìn)行，廚房應(yīng)保持清潔衛(wèi)生。食品加工制作人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生操作規(guī)范，生熟食品應(yīng)分開加工、分開存放，防止交叉污染。4.食品銷售食品銷售應(yīng)使用清潔、衛(wèi)生的餐具，餐具應(yīng)一客一消毒。食品銷售區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬。禁止銷售變質(zhì)、過期、三無食品。七、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.日常衛(wèi)生檢查衛(wèi)生管理人員應(yīng)每日對門店的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，包括場所環(huán)境衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生、消毒情況等。檢查發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時記錄，并督促相關(guān)人員進(jìn)行整改。2.定期衛(wèi)生檢查店長應(yīng)每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，對門店的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行評估。定期衛(wèi)生檢查應(yīng)包括衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況、衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況、員工的衛(wèi)生操作規(guī)范等。3.顧客監(jiān)督設(shè)立顧客意見箱，接受顧客對衛(wèi)生問題的投訴和建議。對顧客提出的衛(wèi)生問題應(yīng)及時處理，并將處理結(jié)果反饋給顧客。4.衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，確保門店衛(wèi)生管理工作符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。八、員工衛(wèi)生培訓(xùn)1.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生法律法規(guī)知識，了解國家對足浴場所衛(wèi)生管理的相關(guān)要求。衛(wèi)生操作規(guī)范，包括場所環(huán)境衛(wèi)生清潔、用品用具消毒、個人衛(wèi)生要求等。食品衛(wèi)生知識（如有提供食品），掌握食品采購、儲存、加工制作等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請專業(yè)人員進(jìn)行授課。現(xiàn)場操作演示，讓員工直觀了解衛(wèi)生操作規(guī)范。發(fā)放衛(wèi)生知識手冊，供員工自學(xué)。3.培訓(xùn)記錄每次培訓(xùn)都應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括培訓(xùn)時間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等。培訓(xùn)記錄應(yīng)妥善保存，作為員工衛(wèi)生知識考核的依據(jù)。九、衛(wèi)生考核與獎懲1.衛(wèi)生考核建立衛(wèi)生考核制度，對員工的衛(wèi)生工作表現(xiàn)進(jìn)行考核?？己藘?nèi)容包括日常衛(wèi)生工作完成情況、衛(wèi)生操作規(guī)范執(zhí)行情況、衛(wèi)生問題整改情況等。定期公布考核結(jié)果，對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰，對不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行批評教育。2.獎勵措施對衛(wèi)生工作表現(xiàn)突出的員工給予獎勵，如獎金、榮譽(yù)證書等。在員工晉升、評優(yōu)等方面，將衛(wèi)生工作表現(xiàn)作為重要的參考依據(jù)。3