食堂防疫設(shè)備管理制度?一、總則1.目的為加強(qiáng)公司食堂防疫設(shè)備的管理，確保設(shè)備正常運(yùn)行，有效防控疫情，保障員工的健康與安全，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂內(nèi)所有防疫設(shè)備的管理，包括但不限于測(cè)溫設(shè)備、消毒設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等。3.管理原則遵循科學(xué)、規(guī)范、有效的原則，定期對(duì)防疫設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保設(shè)備性能良好，滿足防疫工作要求。二、防疫設(shè)備配備標(biāo)準(zhǔn)1.測(cè)溫設(shè)備在食堂入口處設(shè)置體溫檢測(cè)點(diǎn)，配備紅外熱成像儀或手持式紅外體溫計(jì)。每[X]個(gè)就餐時(shí)段至少配備[X]套測(cè)溫設(shè)備，以確保人員快速有序通過檢測(cè)。2.消毒設(shè)備配備紫外線消毒燈，按照每立方米不少于[X]瓦的功率進(jìn)行安裝，確保食堂公共區(qū)域及操作間能夠全面覆蓋消毒。購置適量的含氯消毒劑、75%酒精等消毒用品，并配備足夠數(shù)量的噴霧器、拖把、抹布等消毒工具。廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備餐具消毒柜，確保每餐餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。3.通風(fēng)設(shè)備食堂應(yīng)安裝良好的通風(fēng)系統(tǒng)，包括自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。自然通風(fēng)應(yīng)保證食堂有足夠的通風(fēng)口面積，確?？諝饬魍槙场C(jī)械通風(fēng)設(shè)備應(yīng)具備足夠的通風(fēng)量，每小時(shí)換氣次數(shù)不少于[X]次，并定期進(jìn)行清潔和維護(hù)。三、防疫設(shè)備管理職責(zé)1.人事行政部負(fù)責(zé)制定和完善食堂防疫設(shè)備管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。定期對(duì)防疫設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和更新，確保設(shè)備正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)防疫設(shè)備的采購、報(bào)廢等相關(guān)工作。2.食堂管理部門負(fù)責(zé)食堂防疫設(shè)備的日常使用和管理，確保設(shè)備按照規(guī)定正確使用。配合人事行政部進(jìn)行設(shè)備的檢查、維護(hù)等工作，及時(shí)反饋設(shè)備運(yùn)行情況。負(fù)責(zé)組織食堂工作人員進(jìn)行防疫設(shè)備使用培訓(xùn)，提高員工的防疫意識(shí)和操作技能。3.食堂工作人員嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用防疫設(shè)備，做好設(shè)備的日常清潔和保養(yǎng)工作。發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或異常情況及時(shí)報(bào)告食堂管理部門，配合維修人員進(jìn)行維修。四、防疫設(shè)備使用規(guī)范1.測(cè)溫設(shè)備食堂入口處的體溫檢測(cè)點(diǎn)應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)，引導(dǎo)員工有序排隊(duì)進(jìn)行體溫檢測(cè)。檢測(cè)人員應(yīng)正確使用測(cè)溫設(shè)備，確保測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確可靠。測(cè)量體溫時(shí)，檢測(cè)設(shè)備應(yīng)距離額頭[X]厘米左右，保持垂直，避免漏測(cè)或誤測(cè)。對(duì)體溫異常（超過[X]℃）的員工，應(yīng)立即引導(dǎo)至臨時(shí)隔離區(qū)域，并通知公司醫(yī)務(wù)室或相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行進(jìn)一步檢查和處理。每天對(duì)測(cè)溫設(shè)備進(jìn)行清潔消毒，避免交叉感染。2.消毒設(shè)備紫外線消毒燈每天在食堂無人就餐時(shí)，開啟紫外線消毒燈進(jìn)行消毒，消毒時(shí)間不少于[X]分鐘。使用紫外線消毒燈時(shí)，應(yīng)確保食堂門窗關(guān)閉，人員全部離開，避免紫外線對(duì)人體造成傷害。定期檢查紫外線消毒燈的燈管強(qiáng)度，當(dāng)強(qiáng)度低于規(guī)定值時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換燈管。消毒劑按照規(guī)定的濃度和配比配置含氯消毒劑等消毒用品，確保消毒效果。使用噴霧器進(jìn)行噴霧消毒時(shí)，應(yīng)全面覆蓋食堂公共區(qū)域、桌椅、餐具等表面，保持濕潤狀態(tài)[X]分鐘以上。用拖把蘸取消毒溶液拖地時(shí)，應(yīng)確保地面濕潤，不留死角。餐具消毒應(yīng)按照餐具消毒柜的操作規(guī)程進(jìn)行，確保餐具消毒徹底。酒精75%酒精主要用于手部消毒和小型物品表面消毒。使用酒精消毒時(shí)，應(yīng)遠(yuǎn)離明火，避免引發(fā)火災(zāi)。存放酒精時(shí)，應(yīng)放置在陰涼、通風(fēng)、遠(yuǎn)離火源的地方，確保安全。3.通風(fēng)設(shè)備每天在食堂營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后，開啟通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)換氣，通風(fēng)時(shí)間不少于[X]分鐘。在就餐期間，應(yīng)保持通風(fēng)設(shè)備持續(xù)運(yùn)行，確?？諝饬魍?。定期對(duì)通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔，清除通風(fēng)管道內(nèi)的灰塵、雜物等，確保通風(fēng)效果良好。五、防疫設(shè)備檢查與維護(hù)1.日常檢查食堂工作人員每天在使用防疫設(shè)備前，應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行外觀檢查，查看設(shè)備是否正常、有無損壞等。食堂管理部門應(yīng)安排專人每天對(duì)防疫設(shè)備的運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，記錄設(shè)備的使用狀態(tài)、運(yùn)行參數(shù)等，并填寫《防疫設(shè)備日常檢查表》。2.定期維護(hù)人事行政部應(yīng)制定防疫設(shè)備定期維護(hù)計(jì)劃，明確維護(hù)內(nèi)容、維護(hù)周期和責(zé)任人。對(duì)于測(cè)溫設(shè)備，定期進(jìn)行校準(zhǔn)和清潔，確保測(cè)量精度；對(duì)于消毒設(shè)備，檢查消毒效果、設(shè)備性能等，及時(shí)更換損壞的部件；對(duì)于通風(fēng)設(shè)備，檢查風(fēng)機(jī)運(yùn)行情況、通風(fēng)管道是否堵塞等，進(jìn)行必要的維修和保養(yǎng)。每[X]個(gè)月對(duì)防疫設(shè)備進(jìn)行一次全面維護(hù)，并填寫《防疫設(shè)備定期維護(hù)記錄表》。3.故障維修當(dāng)防疫設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，食堂工作人員應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)報(bào)告食堂管理部門。食堂管理部門接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)通知人事行政部安排維修人員進(jìn)行維修。維修人員應(yīng)在[X]小時(shí)內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行維修，確保設(shè)備盡快恢復(fù)正常運(yùn)行。對(duì)設(shè)備故障原因進(jìn)行分析和記錄，屬于設(shè)備質(zhì)量問題的，及時(shí)聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行處理；屬于人為操作不當(dāng)導(dǎo)致故障的，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行批評(píng)教育，并制定相應(yīng)的防范措施。六、防疫設(shè)備更新與報(bào)廢1.更新隨著疫情防控形勢(shì)的變化和公司食堂實(shí)際需求，人事行政部應(yīng)及時(shí)對(duì)防疫設(shè)備進(jìn)行評(píng)估，如需更新設(shè)備，應(yīng)制定設(shè)備更新計(jì)劃。設(shè)備更新計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、更新原因、預(yù)算等內(nèi)容，并報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。按照設(shè)備采購流程進(jìn)行設(shè)備更新，確保新設(shè)備符合防疫要求和食堂使用需求。2.報(bào)廢防疫設(shè)備因損壞嚴(yán)重?zé)o法修復(fù)、技術(shù)性能落后或超過使用年限等原因，需要報(bào)廢時(shí)，由食堂管理部門填寫《防疫設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)表》，詳細(xì)說明設(shè)備報(bào)廢原因、設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、購置時(shí)間等信息。人事行政部對(duì)報(bào)廢申請(qǐng)進(jìn)行審核，組織相關(guān)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)鑒定，確認(rèn)設(shè)備確實(shí)無法繼續(xù)使用后，報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。經(jīng)批準(zhǔn)報(bào)廢的設(shè)備，由人事行政部按照公司固定資產(chǎn)報(bào)廢處理規(guī)定進(jìn)行處理，確保資產(chǎn)處置合規(guī)。七、防疫設(shè)備培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容組織食堂工作人員參加防疫設(shè)備使用培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括設(shè)備的操作方法、注意事項(xiàng)、維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)等。講解疫情防控相關(guān)知識(shí)，提高食堂工作人員的防疫意識(shí)和自我保護(hù)能力。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課，通過現(xiàn)場(chǎng)演示、實(shí)際操作等方式，讓食堂工作人員熟練掌握防疫設(shè)備的使用方法。利用線上培訓(xùn)平臺(tái)，發(fā)布防疫設(shè)備使用教程、疫情防控知識(shí)等學(xué)習(xí)資料，供食堂工作人員隨時(shí)學(xué)習(xí)。3.培訓(xùn)記錄每次培訓(xùn)應(yīng)做好記錄，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、參加人員等信息，并填寫《防疫設(shè)備培訓(xùn)記錄表》。將培訓(xùn)記錄作為員工考核的依據(jù)之一，確保員工能夠熟練掌握防疫設(shè)備的使用和維護(hù)技能。八、監(jiān)督與考核1.監(jiān)督檢查人事行政部定期對(duì)食堂防疫設(shè)備的管理情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括設(shè)備配備、使用規(guī)范、檢查維護(hù)、培訓(xùn)教育等方面。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)下達(dá)整改通知書，要求責(zé)任部門限期整改，并跟蹤整改落實(shí)情況。2.考核評(píng)價(jià)將食堂防疫設(shè)備管理工作納入部門績(jī)效考核體系，對(duì)食堂管理部門和相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。考核指標(biāo)包括防疫設(shè)備配備完整性、