飯店承包經(jīng)營協(xié)議書1?甲方（發(fā)包方）：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：__________________

乙方（承包方）：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯(lián)系方式：__________________

鑒于甲方擁有飯店的經(jīng)營權(quán)，乙方具備經(jīng)營管理飯店的能力和經(jīng)驗，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方將飯店承包給乙方經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：

一、承包飯店概況1.飯店名稱：__________________2.飯店地址：__________________3.經(jīng)營范圍：提供各類餐飲服務，包括但不限于中餐、西餐、快餐等（具體經(jīng)營范圍以實際經(jīng)營為準）。4.飯店現(xiàn)有設施設備：詳細清單見本協(xié)議附件一《飯店設施設備清單》。

二、承包期限1.本協(xié)議承包期限為______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。2.承包期滿，乙方應在期滿后______日內(nèi)將飯店及相關設施設備完好地交還給甲方。如乙方有意繼續(xù)承包，應在承包期滿前______個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后，雙方另行協(xié)商簽訂承包協(xié)議。

三、承包費用及支付方式1.承包費用乙方每年應向甲方支付承包費人民幣______元（大寫______元整）。2.支付方式承包費按年度支付，乙方應在每年______月______日前將當年承包費一次性支付至甲方指定的銀行賬戶。甲方應在收到承包費后______日內(nèi)向乙方提供合法有效的發(fā)票。

四、雙方權(quán)利與義務

（一）甲方權(quán)利與義務1.權(quán)利有權(quán)對乙方的經(jīng)營活動進行監(jiān)督檢查，提出意見和建議。有權(quán)按照本協(xié)議約定收取承包費。有權(quán)知曉飯店的經(jīng)營狀況，乙方應定期向甲方匯報經(jīng)營情況。2.義務保證飯店具備合法經(jīng)營所需的各類證照，并確保其有效性。協(xié)助乙方辦理與飯店經(jīng)營相關的手續(xù)，提供必要的文件和證明。按照本協(xié)議約定，向乙方提供飯店現(xiàn)有設施設備，并確保其正常使用。負責飯店房屋的維修、保養(yǎng)（除因乙方使用不當造成的損壞外），承擔相關費用。不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)對乙方違反法律法規(guī)或本協(xié)議約定的行為進行制止和糾正。

（二）乙方權(quán)利與義務1.權(quán)利在承包期內(nèi)，有權(quán)自主經(jīng)營飯店，按照自己的經(jīng)營理念和方式開展經(jīng)營活動。有權(quán)使用飯店現(xiàn)有設施設備，但應合理使用并負責日常維護保養(yǎng)，如因使用不當造成損壞，應承擔維修或賠償責任。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要，對飯店的裝修、布局進行合理調(diào)整，但不得破壞飯店的主體結(jié)構(gòu)。有權(quán)招聘、辭退飯店員工，但應遵守國家勞動法律法規(guī)的規(guī)定。2.義務按照本協(xié)議約定按時足額支付承包費。合法經(jīng)營飯店，遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，不得從事違法違規(guī)活動。負責飯店的日常經(jīng)營管理，包括但不限于菜品研發(fā)、人員管理、市場營銷等，努力提高飯店的經(jīng)濟效益和社會效益。按照國家相關規(guī)定，辦理飯店經(jīng)營所需的各類證照，并承擔相應費用。愛護飯店設施設備，定期進行檢查和維護，確保其正常運行。如需更新或更換設施設備，應事先征得甲方同意。做好飯店的安全、衛(wèi)生工作，確保食品安全和消防安全，承擔因乙方經(jīng)營管理不善導致的安全事故和衛(wèi)生問題的法律責任。定期向甲方匯報飯店經(jīng)營情況，包括營業(yè)收入、成本支出、顧客滿意度等。在承包期滿或本協(xié)議提前解除后，按照本協(xié)議約定將飯店及相關設施設備完好地交還給甲方。

五、飯店的經(jīng)營管理1.乙方應根據(jù)市場需求和顧客反饋，不斷優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提高菜品質(zhì)量，推出特色菜品，以提升飯店的競爭力。2.乙方應加強對飯店員工的培訓和管理，提高員工的服務意識和業(yè)務水平，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務。3.乙方應做好飯店的市場營銷工作，積極開展促銷活動，提高飯店的知名度和美譽度，吸引更多顧客。4.乙方應按照國家相關規(guī)定，做好飯店的財務管理工作，建立健全財務制度，定期進行財務核算和審計，確保財務數(shù)據(jù)真實、準確。5.乙方應遵守國家稅收法律法規(guī)，按時足額繳納各項稅費。

六、飯店設施設備的維護與更新1.乙方負責飯店設施設備的日常維護保養(yǎng)，確保其正常運行。如發(fā)現(xiàn)設施設備故障或損壞，應及時進行維修或更換，并承擔相應費用。2.對于需要更新或更換的設施設備，乙方應事先提出書面申請，經(jīng)甲方同意后，由雙方共同協(xié)商確定更新或更換方案及費用承擔方式。3.承包期滿或本協(xié)議提前解除后，乙方應將飯店設施設備按照本協(xié)議附件一《飯店設施設備清單》的要求進行完好交接。如有缺失或損壞，乙方應負責修復或賠償。

七、食品安全與衛(wèi)生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生標準，確保飯店提供的食品符合安全衛(wèi)生要求。2.乙方應建立健全食品安全管理制度，加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，防止食品安全事故的發(fā)生。3.乙方應定期對飯店員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。4.乙方應按照衛(wèi)生部門的要求，做好飯店的環(huán)境衛(wèi)生工作，保持飯店環(huán)境整潔、衛(wèi)生。

八、消防安全1.乙方應嚴格遵守國家消防安全法律法規(guī)，確保飯店消防安全。2.乙方應建立健全消防安全管理制度，配備必要的消防設施設備，并定期進行檢查和維護，確保其正常運行。3.乙方應定期組織員工進行消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。4.乙方應確保飯店疏散通道、安全出口暢通無阻，不得在疏散通道、安全出口堆放物品。

九、違約責任1.若甲方未按照本協(xié)議約定履行義務，導致乙方無法正常經(jīng)營飯店，甲方應承擔相應的賠償責任。2.若乙方未按照本協(xié)議約定按時足額支付承包費，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費及違約金。3.若乙方違反國家法律法規(guī)或本協(xié)議約定，從事違法違規(guī)經(jīng)營活動，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔相應的法律責任。4.若乙方未按照本協(xié)議約定將飯店及相關設施設備完好地交還給甲方，乙方應按照評估價值賠償甲方的損失。5.任何一方違反本協(xié)議約定，給對方造成損失的，應承擔賠償對方損失的責任。

十、協(xié)議的變更與解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更或解除本協(xié)議。2.若因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行或部分無法履行，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應協(xié)商解決因不可抗力或政府行為等導致的問題，如無法協(xié)商一致，本協(xié)議可部分或全部解除。3.若乙方出現(xiàn)以下情形之一，甲方有權(quán)解除本協(xié)議：逾期支付承包費超過______日。從事違法違規(guī)經(jīng)營活動，經(jīng)甲方多次勸阻仍不改正。嚴重違反本協(xié)議約定，給甲方造成重大損失。未經(jīng)甲方同意，擅自將飯店轉(zhuǎn)包給第三方。4.若甲方出現(xiàn)以下情形之一，乙方有權(quán)解除本協(xié)議：未按照本協(xié)議約定提供飯店設施設備，導致乙方無法正常經(jīng)營。干涉乙方的正常經(jīng)營活動，給乙方造成重大損失。違反本協(xié)議約定，未履行相關義務，經(jīng)乙方多次催告仍不改正。

十一、爭議解決本協(xié)議履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向飯店所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。

十二、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

甲方（蓋章）：__________________法定代表人（簽字）：__________________簽訂日期：______年______月______日

乙方（簽字）：__________________簽訂日期：______年______月______日