第13節(jié)營養(yǎng)午餐研究（二）——數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算說課稿-2023-2024學(xué)年信息技術(shù)湘電子版（2019）七年級(jí)下冊(cè)授課內(nèi)容授課時(shí)數(shù)授課班級(jí)授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時(shí)間教材分析第13節(jié)營養(yǎng)午餐研究（二）——數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算說課稿-2023-2024學(xué)年信息技術(shù)湘電子版（2019）七年級(jí)下冊(cè)。本節(jié)課以營養(yǎng)午餐研究為主題，通過數(shù)據(jù)排序與公式計(jì)算，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)數(shù)據(jù)處理和分析的能力，使學(xué)生在實(shí)踐中掌握Excel的基本操作，提高信息技術(shù)的應(yīng)用能力。內(nèi)容與課本緊密聯(lián)系，貼近學(xué)生實(shí)際生活，有助于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)分析二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析。本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生信息意識(shí)，提升計(jì)算思維和問題解決能力。學(xué)生將通過實(shí)際操作學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算，增強(qiáng)對(duì)信息技術(shù)的應(yīng)用能力，同時(shí)培養(yǎng)批判性思維和創(chuàng)造性思維，以適應(yīng)數(shù)字化時(shí)代的需求。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)，

①理解并掌握數(shù)據(jù)排序的基本原理和操作方法，能夠熟練運(yùn)用Excel的數(shù)據(jù)排序功能對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理。

②掌握公式計(jì)算的基本規(guī)則，能夠根據(jù)實(shí)際需求設(shè)置公式，進(jìn)行數(shù)據(jù)的計(jì)算和分析。

③學(xué)會(huì)使用Excel中的函數(shù)，如求和、平均值、最大值等，以解決實(shí)際問題。

2.教學(xué)難點(diǎn)，

①理解數(shù)據(jù)排序的多種方法及其適用場(chǎng)景，能夠根據(jù)數(shù)據(jù)特點(diǎn)選擇合適的排序方式。

②正確設(shè)置公式，避免常見的公式錯(cuò)誤，如公式引用錯(cuò)誤、公式結(jié)構(gòu)錯(cuò)誤等。

③在實(shí)際操作中，將公式應(yīng)用于復(fù)雜的數(shù)據(jù)分析，解決實(shí)際問題，如計(jì)算營養(yǎng)午餐的營養(yǎng)成分含量等。

④在數(shù)據(jù)量較大時(shí)，能夠優(yōu)化排序和計(jì)算過程，提高工作效率。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的基本概念和操作步驟，為學(xué)生奠定理論基礎(chǔ)。

2.討論法：引導(dǎo)學(xué)生就實(shí)際案例進(jìn)行討論，激發(fā)學(xué)生的思考和解決問題的能力。

3.實(shí)驗(yàn)法：通過實(shí)際操作練習(xí)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算技能。

教學(xué)手段：

1.多媒體教學(xué)：利用PPT展示操作步驟，直觀展示數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算的過程。

2.互動(dòng)軟件：使用Excel軟件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作演示，讓學(xué)生跟隨操作，加深理解。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：提供相關(guān)教學(xué)視頻和在線練習(xí)，拓展學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，鞏固所學(xué)知識(shí)。教學(xué)過程1.導(dǎo)入（約5分鐘）

-激發(fā)興趣：通過展示營養(yǎng)午餐圖片和提問“大家通常是如何評(píng)估一頓午餐的營養(yǎng)價(jià)值的？”來吸引學(xué)生的注意力。

-回顧舊知：引導(dǎo)學(xué)生回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的數(shù)據(jù)輸入和表格創(chuàng)建，提醒學(xué)生如何將實(shí)際問題轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)表格。

2.新課呈現(xiàn)（約20分鐘）

-講解新知：首先講解數(shù)據(jù)排序的原理，包括升序、降序、多條件排序等，并展示Excel界面和數(shù)據(jù)排序操作步驟。

-舉例說明：通過具體的營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)表格，演示如何對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行排序，讓學(xué)生看到排序在實(shí)際問題中的應(yīng)用。

-互動(dòng)探究：分組討論，讓學(xué)生嘗試對(duì)不同數(shù)據(jù)進(jìn)行排序，并分享排序結(jié)果和過程。

3.鞏固練習(xí)（約30分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生獨(dú)立完成一系列排序練習(xí)，包括單條件排序、多條件排序以及使用排序公式。

-教師指導(dǎo)：教師在學(xué)生練習(xí)過程中巡視，解答學(xué)生在排序過程中遇到的問題，確保每個(gè)學(xué)生都能跟上進(jìn)度。

4.深入學(xué)習(xí)（約15分鐘）

-講解公式計(jì)算：介紹公式計(jì)算的基本規(guī)則，以求和公式為例，講解公式的構(gòu)成和設(shè)置方法。

-舉例說明：通過計(jì)算營養(yǎng)午餐中各類食物的熱量總和，展示公式計(jì)算在數(shù)據(jù)分析中的作用。

-互動(dòng)探究：學(xué)生分組討論，嘗試使用公式計(jì)算表格中的其他數(shù)據(jù)，如計(jì)算每份食物的營養(yǎng)成分比例。

5.應(yīng)用拓展（約20分鐘）

-學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識(shí)，自行設(shè)計(jì)一個(gè)營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析項(xiàng)目，包括數(shù)據(jù)收集、排序和計(jì)算。

-教師指導(dǎo)：教師提供必要的指導(dǎo)，幫助學(xué)生完成項(xiàng)目，并鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新和嘗試。

6.課堂總結(jié)（約5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)：數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算在Excel中的使用。

-強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)：排序和計(jì)算對(duì)于數(shù)據(jù)分析的重要性，以及在實(shí)際問題中的應(yīng)用價(jià)值。

7.作業(yè)布置（約5分鐘）

-布置作業(yè)：讓學(xué)生完成一個(gè)綜合性的營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析項(xiàng)目，要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)排序和計(jì)算。

-要求：作業(yè)需在下一節(jié)課前完成，并準(zhǔn)備在課堂上分享分析結(jié)果和過程。

-評(píng)價(jià)：作業(yè)將作為評(píng)價(jià)學(xué)生掌握程度的標(biāo)準(zhǔn)之一。學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.知識(shí)掌握：

-學(xué)生能夠熟練掌握Excel數(shù)據(jù)排序的基本操作，包括升序、降序、多條件排序等。

-學(xué)生能夠理解并應(yīng)用公式計(jì)算，如求和、平均值、最大值等，解決實(shí)際問題。

-學(xué)生能夠運(yùn)用排序和計(jì)算功能，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效整理和分析，提高數(shù)據(jù)處理能力。

2.技能提升：

-學(xué)生在操作Excel軟件的過程中，提高了計(jì)算機(jī)操作技能，特別是對(duì)電子表格軟件的熟練度。

-學(xué)生通過實(shí)際操作，學(xué)會(huì)了如何將實(shí)際問題轉(zhuǎn)化為數(shù)據(jù)表格，并運(yùn)用排序和計(jì)算進(jìn)行解決。

-學(xué)生在解決營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析問題的過程中，提升了邏輯思維和問題解決能力。

3.思維發(fā)展：

-學(xué)生在課堂討論和互動(dòng)探究中，培養(yǎng)了批判性思維和創(chuàng)造性思維，能夠從不同角度分析問題。

-學(xué)生在合作完成項(xiàng)目的過程中，學(xué)會(huì)了團(tuán)隊(duì)合作和溝通技巧，提高了人際交往能力。

-學(xué)生在分析營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)的過程中，培養(yǎng)了數(shù)據(jù)敏感度和分析意識(shí)，為將來的學(xué)習(xí)和工作打下基礎(chǔ)。

4.實(shí)踐應(yīng)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生活，如制作個(gè)人預(yù)算、家庭財(cái)務(wù)管理等。

-學(xué)生在解決營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析問題的過程中，學(xué)會(huì)了如何將理論知識(shí)與實(shí)際需求相結(jié)合。

-學(xué)生通過項(xiàng)目實(shí)踐，提高了將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)際應(yīng)用的能力，為未來的學(xué)習(xí)和職業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

5.綜合素養(yǎng)：

-學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和時(shí)間管理能力。

-學(xué)生在完成作業(yè)和項(xiàng)目的過程中，鍛煉了自律和毅力，提高了自我管理能力。

-學(xué)生在課堂討論和互動(dòng)中，學(xué)會(huì)了尊重他人、傾聽他人意見，培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)精神。板書設(shè)計(jì)①數(shù)據(jù)排序

-排序類型：升序、降序

-排序條件：單條件、多條件

-排序操作：排序按鈕、排序公式

②公式計(jì)算

-公式基礎(chǔ)：等號(hào)、引用單元格

-常用函數(shù)：求和（SUM）、平均值（AVERAGE）、最大值（MAX）、最小值（MIN）

-公式編輯：公式結(jié)構(gòu)、公式驗(yàn)證

③實(shí)際應(yīng)用

-營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析

-數(shù)據(jù)整理：創(chuàng)建表格、輸入數(shù)據(jù)

-數(shù)據(jù)分析：排序、計(jì)算、圖表展示反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.案例教學(xué)：嘗試將營養(yǎng)午餐數(shù)據(jù)分析與實(shí)際生活案例相結(jié)合，讓學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)排序和公式計(jì)算。

2.互動(dòng)式教學(xué)：增加課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)學(xué)生提問和討論，提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)興趣。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生對(duì)公式計(jì)算的掌握程度不均衡：部分學(xué)生能夠熟練運(yùn)用公式，而部分學(xué)生則感到困難，需要更多個(gè)別指導(dǎo)。

2.教學(xué)節(jié)奏可能過快：在講解新知時(shí)，可能沒有給予學(xué)生足夠的時(shí)間消化和理解，需要調(diào)整教學(xué)節(jié)奏。

3.實(shí)踐環(huán)節(jié)的反饋不足：在學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作時(shí)，教師可能沒有及時(shí)給予反饋，導(dǎo)致學(xué)生無法及時(shí)糾正錯(cuò)誤。

反思改進(jìn)措施（三）

1.針對(duì)學(xué)生對(duì)公式計(jì)算的掌握程度不均衡，可以實(shí)施分層教學(xué)，為不同水平的學(xué)生提供個(gè)性化的指導(dǎo)。同時(shí)，提供額外的練習(xí)材料，讓學(xué)生在家或課后進(jìn)行鞏固。

2.調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，確保每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都有足夠的時(shí)間講解和練習(xí)。在講解過程中，適時(shí)停下來讓學(xué)生提問和討論，確保學(xué)生能夠跟上教學(xué)進(jìn)度。

3.在實(shí)踐環(huán)節(jié)，增加即時(shí)反饋機(jī)制。教師可以通過巡視、小組討論或個(gè)別輔導(dǎo)的方式，及時(shí)給予學(xué)生反饋，幫助他們糾正錯(cuò)誤，提高學(xué)習(xí)效果。

4.為了提高學(xué)生的