1．工業(yè)上以煤、石油和天然氣為原料，生產(chǎn)三大合成材料——塑料、合成橡膠和合成纖維。下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．塑料、合成橡膠和合成纖維屬于合成高分子材料B．淀粉、纖維素、葡萄糖等都屬于天然有機(jī)高分子C．石油裂解得到的乙烯、丙烯等是生產(chǎn)合成材料的基本原料D．高分子材料可分為天然高分子材料和合成高分子材料兩大類答案B解析葡萄糖不屬于高分子，B錯(cuò)誤。2．(2024·南京航空航天大學(xué)蘇州附屬中學(xué)二模)下列關(guān)于糖類、油脂、蛋白質(zhì)的敘述正確的是()A．油脂是高分子化合物B．糖類都能發(fā)生水解反應(yīng)C．蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化后會(huì)產(chǎn)生氨基酸D．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都是僅由C、H、O三種元素組成答案C解析A．油脂是大分子化合物，故A錯(cuò)誤；B.糖類包含單糖、雙糖和多糖，其中單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解成多肽，最終水解為氨基酸，故C正確；D.糖類、油脂都是僅由C、H、O三種元素組成，蛋白質(zhì)中還含有N，故D錯(cuò)誤。答案為C。3．下列說(shuō)法正確的是()A．淀粉和纖維素都屬于高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)和酯化反應(yīng)B．蛋白質(zhì)受某些因素影響，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化(一級(jí)結(jié)構(gòu)不變)，引起其理化性質(zhì)和生物活性的變化，此時(shí)發(fā)生了蛋白質(zhì)的鹽析C．苯酚與甲醛在堿作用下可得到網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的酚醛樹脂，屬于熱塑性塑料D．油脂在酸性條件下的水解可以得到高級(jí)脂肪酸鹽，常用于生產(chǎn)肥皂答案A解析A．淀粉和纖維素都屬于高分子化合物，其結(jié)構(gòu)單元中均含有—OH，都能發(fā)生水解反應(yīng)和酯化反應(yīng)，選項(xiàng)A正確；B．蛋白質(zhì)受某些因素影響，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化(一級(jí)結(jié)構(gòu)不變)，引起其理化性質(zhì)和生物活性的變化，此時(shí)發(fā)生了蛋白質(zhì)的變性，屬于化學(xué)變化，選項(xiàng)B錯(cuò)誤；C．苯酚在濃氨水作用下與甲醛反應(yīng)生成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)酚醛樹脂，屬于熱固型塑料；苯酚在酸性作用下與甲醛反應(yīng)生成線型結(jié)構(gòu)酚醛樹脂，屬于熱塑性塑料，選項(xiàng)C錯(cuò)誤；D．油脂在堿性條件下的水解可以得到高級(jí)脂肪酸鹽，該反應(yīng)屬于皂化反應(yīng)，常用于生產(chǎn)肥皂，選項(xiàng)D錯(cuò)誤；答案選A。4．《后漢書》中記載蔡倫造紙“倫乃造意，用樹膚、麻頭及敝布、魚網(wǎng)以為紙”；《蔡翁碑》上刻有“砍其麻、去其青、漬以灰、煮以火、洗以頭、舂以舀、抄以簾、刷以壁，紙之張成”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A．“樹膚”是指樹皮，主要成分為纖維素B．“麻頭”在一定條件下能水解生成葡萄糖C．現(xiàn)代“魚網(wǎng)”的主要成分是尼龍，屬于合成高分子材料D．造紙術(shù)可用“漚、蒸、搗、抄”四個(gè)環(huán)節(jié)描述，其中“蒸”為“蒸餾”答案D解析“麻頭”的主要成分為纖維素，纖維素在一定條件下能水解生成葡萄糖，故B正確；造紙術(shù)可用“漚、蒸、搗、抄”四個(gè)環(huán)節(jié)描述，其中“蒸”為“蒸煮”，使植物纖維軟化，膠質(zhì)溶解而與纖維分離，用于后續(xù)造紙，故D錯(cuò)誤。5．(2024·浙江紹興統(tǒng)考一模)維綸(化合物W)是聚乙烯醇縮甲醛的商品名，按如下路線合成，下列說(shuō)法不正確的是()A．X分子中所有碳原子均可共面B．聚合物Y的鏈節(jié)為C．不直接采用CH2＝CHOH制備Z的原因是CH2＝CHOH不穩(wěn)定D．由維綸(化合物W)的結(jié)構(gòu)可知，維綸在酸性和堿性條件下均易水解答案D解析A．碳碳雙鍵是一個(gè)平面，酯基上碳原子可以在一個(gè)平面上，兩者可以通過(guò)單鍵旋轉(zhuǎn)共面，X分子中所有碳原子均可共面，A正確；B.X到Y(jié)發(fā)生加聚反應(yīng)，碳碳雙鍵轉(zhuǎn)化為單鍵，聚合物Y的鏈節(jié)為，B正確；C.羥基連接在碳碳雙鍵上不穩(wěn)定，不直接采用CH2=CHOH制備Z的原因是CH2=CHOH不穩(wěn)定，C正確；D.由維綸(化合物W)的結(jié)構(gòu)中的官能團(tuán)是醚鍵，醚鍵一般不能發(fā)生水解，D錯(cuò)誤；答案選D。6．北京冬奧會(huì)吉祥物“冰墩墩”“雪容融”由PVC、PC、ABS和亞克力等環(huán)保材料制成。下列說(shuō)法正確的是()A．PVC()的單體為氯乙烷B．PC()中所有碳原子均可共面C．亞克力()含有兩種官能團(tuán)D．ABS的單體之一苯乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色答案D解析的單體為氯乙烯，故A錯(cuò)誤；中兩個(gè)苯環(huán)之間的碳為飽和碳原子，所以所有碳原子不可能共面，故B錯(cuò)誤；只含有酯基一種官能團(tuán)，故C錯(cuò)誤；苯乙烯含有雙鍵，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故D正確。7．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．乙醇和乙酸是常用調(diào)味品的主要成分B．食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等致癌物質(zhì)C．大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸便于人體吸收D．灼燒的方法可以區(qū)分蠶絲和人造纖維答案C解析以碳碳雙鍵為中心，根據(jù)乙烯、苯、乙炔、甲烷的結(jié)構(gòu)，可A.由家庭中常見的料酒、食用醋可以得出，乙醇和乙酸是常用調(diào)味品的主要成分，故A說(shuō)法正確；B.食用油反復(fù)加熱后會(huì)發(fā)生質(zhì)變，產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等致癌物質(zhì)，故B說(shuō)法正確