ICS65.020.30CCSB47

DB2102大 連 市 地 方 標 準DB2102/T0128—2024柞蠶蛹蟲草多肽提取技術(shù)規(guī)程CodeofpracticeforTussahSilkwormCordycepsmilitarisPeptideextractiontechnology2024-10-22發(fā)布 2024-11-22實施大連市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB2102/T0128DB2102/T0128—2024II前 言草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由大連市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院、寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院。本文件主要起草人：陳星合、史海波、都興范、李亞潔、溫志新、王林美、李學(xué)軍、米銳、赫健、賈心悅。（870183681。50號0411—84790092。DB2102/T0128DB2102/T0128—2024PAGEPAGE1柞蠶蛹蟲草多肽提取技術(shù)規(guī)程1范圍2規(guī)范性引用文件2規(guī)范性引用文件（GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB/T23527.1酶制劑質(zhì)量要求第1部分：蛋白酶制劑GB/T30768食品包裝用紙與塑料復(fù)合膜、袋NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定折射儀法DB2102/T0075柞蠶蛹蟲草干品分類分級規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1柞蠶蛹蟲草tussahsilkwormCordycepsmilitaris由蛹蟲草菌寄生柞蠶蛹形成的子實體和柞蠶蛹復(fù)合體。3.2柞蠶蛹蟲草多肽cordycepspolypeptideofchineseoaksilkworm3000Da4提取前準備無發(fā)霉、無蟲蛀、無污染，含水量≤15%的柞蠶蛹蟲草干品，并符合DB2102/T0075的規(guī)定。應(yīng)符合GB/T23527.1的規(guī)定。應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。設(shè)備水解用夾層玻璃反應(yīng)器、水浴鍋、離心機、冷凍干燥機等。預(yù)處理將柞蠶蛹蟲草干品烘干并粉碎，過40目篩后，與水按質(zhì)量比60g/L混勻備用。應(yīng)按以下步驟進行：502400u/mlPH7.2505h10min離心7000g/min離心10min濃縮將上清液進行真空或膜濃縮，使固形物含量達25%以上，固形物含量按NY/T2637方法測定。干燥采用噴霧干燥或真空冷凍干燥的方法將柞蠶蛹蟲草多肽溶液制成干粉，含水率≤6%。包裝使用無毒、無害的包裝材料進行密封包裝，包裝材料應(yīng)符合GB/T30768的規(guī)