2025屆北京市師大附中生物高三上期末達(dá)標(biāo)檢測試題注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞工程的敘述，正確的是（）A．離心、振動(dòng)、電激等物理方法是直接誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合的重要手段B．用原生質(zhì)體制備人工種子時(shí)，要把原生質(zhì)體置于等滲溶液中，防止細(xì)胞破裂C．骨髓瘤細(xì)胞經(jīng)免疫處理，可獲得單克隆抗體D．核移植克隆的動(dòng)物，其線粒體DNA來自供卵母體2．人體細(xì)胞內(nèi)存在一套復(fù)雜的膜系統(tǒng)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對葡萄糖的攝取體現(xiàn)了生物膜的信息傳遞B．血液透析膜模擬了生物膜的功能特點(diǎn)C．細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜對物質(zhì)的選擇性是相同的D．各種生物膜各司其職，又相互協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)3．下列有關(guān)生物多樣性與全球性生態(tài)環(huán)境問題的敘述正確的是A．解決糧食短缺問題的一個(gè)重要措施是大量開墾森林、草地等B．外來物種入侵會導(dǎo)致生物多樣性降低，引人其天敵是最有效的控制措施C．水資源短缺、土地荒漠化及霧霾等都屬于全球性生態(tài)環(huán)境問題D．我國實(shí)行的二孩政策可提高出生率，主要目的是調(diào)整年齡組成4．圖甲是青蛙離體的神經(jīng)－肌肉標(biāo)本示意圖，圖中AB＋BC＝CD，乙是突觸放大模式圖。據(jù)圖分析，下列說法正確的是()A．刺激C處，A、D處可同時(shí)檢測到膜電位變化B．刺激D處，肌肉和F內(nèi)的線粒體活動(dòng)均明顯增強(qiáng)C．興奮從E到F，發(fā)生“電信號→化學(xué)信號→電信號”的轉(zhuǎn)變D．③的內(nèi)容物釋放到②中主要借助生物膜的流動(dòng)性5．如圖是人體內(nèi)某物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的過程，其部分進(jìn)入過程為接觸→凹陷→包圍→分離。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．吞噬細(xì)胞以此方式吞噬入侵的細(xì)菌及衰老的紅細(xì)胞B．大分子物質(zhì)或者顆粒性物質(zhì)通過此方式進(jìn)入細(xì)胞C．此過程為胞吞過程，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性D．此過程需要的能量只能由線粒體提供6．工業(yè)廢水中的物質(zhì)甲在某些厭氧細(xì)菌的作用下可轉(zhuǎn)化為物質(zhì)乙，物質(zhì)乙的毒性較大，脂溶性高，較穩(wěn)定，易被生物吸收和積累。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．工業(yè)廢水隨意向河流排放會導(dǎo)致海洋污染B．給水體通氣不利于降低水體中物質(zhì)乙的含量C．水體中的厭氧細(xì)菌可作為生態(tài)系統(tǒng)的分解者D．物質(zhì)乙可沿著食物鏈從一個(gè)營養(yǎng)級到另一個(gè)營養(yǎng)級7．正常人長時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)過程中，機(jī)體會發(fā)生一系列的動(dòng)態(tài)變化。下列相關(guān)分析正確的是（）A．劇烈運(yùn)動(dòng)開始一段時(shí)間后，人體的主要供能方式由有氧呼吸轉(zhuǎn)為無氧呼吸B．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)大量出汗，可使垂體釋放的抗利尿激素增多，導(dǎo)致尿量減少C．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗大量血糖使胰高血糖素分泌增加，這體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制D．劇烈運(yùn)動(dòng)后，大量的乳酸進(jìn)入血液會導(dǎo)致血漿的pH明顯降低8．（10分）人體感染新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）之初一般會引起發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀。科學(xué)家們通過對發(fā)熱作用機(jī)制的研究，對發(fā)熱的作用有了新的理解。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．SARS-CoV-2感染者持續(xù)高熱會使酶活性降低導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)B．物理降溫措施能通過增大散熱量來緩解發(fā)熱癥狀C．不同程度的發(fā)熱均會降低人體的免疫功能，不利于清除病原體D．若體溫持續(xù)保持39℃，此狀態(tài)下機(jī)體產(chǎn)熱量等于散熱量二、非選擇題9．（10分）微生物與人類的關(guān)系極為密切。目前，微生物已經(jīng)在食品、醫(yī)療等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。請回答下列有關(guān)微生物的問題：（1）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在__________℃。家庭制作泡菜時(shí)無須刻意滅菌，原因是__________________。變酸果酒表面的菌膜、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物分別是______________________________。（2）采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃__________個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)。對菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是___________。此外，試管口通常塞有棉花，其作用有_______________________。（3）土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源。若要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證某細(xì)菌屬于該類微生物，請簡要寫出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：___________________________________。10．（14分）實(shí)時(shí)熒光定量PCR簡稱qPCR，靈敏度高特異性好，是目前檢測微小殘留病變的常用方法。將標(biāo)有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后，在變性、復(fù)性、延伸的熱循環(huán)中，與待測樣本DNA配對結(jié)合的Taqman探針被Taq酶切斷，在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光（如下圖所示），隨著循環(huán)次數(shù)的增加，熒光信號強(qiáng)度增加，通過實(shí)時(shí)檢測熒光信號強(qiáng)度，可得Ct值（該值與待測樣本中目的基因的個(gè)數(shù)呈負(fù)相關(guān)）。（1）做qPCR之前，需要先根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成__________。除此之外，qPCR的反應(yīng)體系還需要加入___________、_________和___________。（2）在反應(yīng)過程中，___________為新鏈的合成提供能量。（3）醫(yī)務(wù)人員對三位慢性粒細(xì)胞白血病患者（由B基因過量表達(dá)導(dǎo)致）進(jìn)行治療后，想檢測治療效果，利用上述技術(shù)寫出實(shí)驗(yàn)思路和簡要結(jié)果分析。實(shí)驗(yàn)思路：__________________簡要結(jié)果分析：_____________________________11．（14分）回答下列I、II兩小題。I．抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其實(shí)沒有任何毒性，但是鱗翅目幼蟲的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲死亡。注：Cef，Carb抑菌類抗生素（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，用________________作為抗原，通過制備________________作為特異探針，對Bt蛋白表達(dá)進(jìn)行檢測。將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有________________和________________等。（2）在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要________________處理，據(jù)圖分析，選擇抗生素的________________很關(guān)鍵。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的吸光值的測定，OD600指的是某種溶液在600nm波長處的吸光值。吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比，通常用于細(xì)菌細(xì)胞密度（OD600）測量；在測量過程中要保持溶液中的細(xì)菌處于____狀態(tài)。如圖可知，________________（填Cef或Carb）在低濃度條件下對農(nóng)桿菌有更好的抑制效果。II．回答與泡菜制作有關(guān)的問題：（1）泡菜發(fā)酵過程中的主要菌種是________________，在________________條件下，微生物將蔬菜中的糖和其他營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵成有機(jī)酸、________________和________________等。（2）在泡菜制作過程中________________，________________兩部操作主要是為了減少雜菌，還可以采用________________，________________兩種方法縮短腌制時(shí)間。12．一個(gè)由英國倫敦帝國學(xué)院和芬蘭圖爾庫大學(xué)的科學(xué)家組成的研究小組日前開發(fā)出一種通過大腸桿菌制造丙烷的新技術(shù)。科研人員要對大腸桿菌進(jìn)行研究和利用，需要對大腸桿菌進(jìn)行培養(yǎng)、分離、鑒定與計(jì)數(shù)等，請結(jié)合所學(xué)知識，回答下列問題：（1）培養(yǎng)基配制時(shí)需要對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，采用的方法是_____________，實(shí)驗(yàn)室常用的三種消毒方法的名稱是__________________________。在接種前通常需要檢測固體培養(yǎng)基是否被污染，檢測的方法是__________________________。（2）圖1所示的方法是_____________，對分離得到的大腸桿菌可通過觀察菌落的_____________進(jìn)行形態(tài)學(xué)鑒定。在5個(gè)平板上分別接入1．1mL稀釋液，經(jīng)適當(dāng)培養(yǎng)后，5個(gè)平板上菌落數(shù)分別是19、61、64，65和66，則1g土壤中的活菌數(shù)約為___________個(gè)。（3）圖2是某同學(xué)利用不同于圖1方法分離菌株的示意圖。下列對其操作的敘述正確的有_____________。a．操作前用無水乙醇對雙手進(jìn)行消毒處理b．不能將第⑤區(qū)域的劃線與第①區(qū)域的劃線相連c．整個(gè)過程需要對接種環(huán)進(jìn)行6次灼燒d．平板劃線后培養(yǎng)微生物時(shí)要倒置培養(yǎng)

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

1、植物體細(xì)胞雜交和動(dòng)物細(xì)胞融合的比較：項(xiàng)目細(xì)胞融合原理細(xì)胞融合方法誘導(dǎo)手段用途植物體細(xì)胞雜交細(xì)胞膜的流動(dòng)性，（細(xì)胞的全能性）用酶解法去除細(xì)胞壁后誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合離心、電刺激、聚乙二醇等試劑誘導(dǎo)克服遠(yuǎn)緣雜交不親和，獲得雜交植株動(dòng)物細(xì)胞融合細(xì)胞膜的流動(dòng)性用胰蛋白酶處理使細(xì)胞分散后，誘導(dǎo)細(xì)胞融合離心、電刺激、聚乙二醇、滅活病毒等試劑誘導(dǎo)制備單克隆抗體的技術(shù)之一2、雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。3、體細(xì)胞核移植：又稱體細(xì)胞克隆，作為動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)的常用技術(shù)手段，即把體細(xì)胞移入去核卵母細(xì)胞中，使其重組并能發(fā)育為新的胚胎，這個(gè)胚胎最終發(fā)育為動(dòng)物個(gè)體．用核移植方法獲得的動(dòng)物稱為克隆動(dòng)物。【詳解】A、離心、振動(dòng)、電激等物理方法可促細(xì)胞融合，但是不能直接誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合，植物細(xì)胞需要先去除細(xì)胞壁形成原生質(zhì)體才能融合，A錯(cuò)誤；B、制備人工種子，需要用完整植物細(xì)胞，借助于植物組織培養(yǎng)技術(shù)來實(shí)現(xiàn)，不需用原生質(zhì)體，B錯(cuò)誤；

C、能產(chǎn)生抗體的是漿細(xì)胞，骨髓瘤細(xì)胞不能產(chǎn)生抗體，C錯(cuò)誤；

D、核移植克隆的動(dòng)物，需要供核一方和供質(zhì)一方（一般用處于減數(shù)第二次分裂中期的卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)），其線粒體DNA來自供卵母體，D正確。

故選D。2、C【解析】

生物膜系統(tǒng)是由細(xì)胞膜、細(xì)胞核膜以及細(xì)胞器膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的，這些生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系。生物膜系統(tǒng)的功能：（1）使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中也起著決定性的作用；（2）細(xì)胞的許多重要的化學(xué)反應(yīng)都生物膜內(nèi)或者膜表面進(jìn)行，細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件；（3）細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行?！驹斀狻緼、胰島素是由胰島B細(xì)胞分泌的，其與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合后，調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對葡萄糖的攝取，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息傳遞功能，A正確；B、血液透析膜可將代謝廢物透析掉，留下有用的成分，這模擬的是生物膜的選擇透過性的功能特點(diǎn)，B正確；C、細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜對物質(zhì)的選擇性是有所不同的，C錯(cuò)誤；D、各種生物膜各司其職，又相互協(xié)調(diào)，共同完成細(xì)胞的生命活動(dòng)，D正確。故選C。3、D【解析】

大量開墾森林和草原會導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境被破壞，不能用這種方式來解決人口增長過快造成糧食短缺的問題。引入外來物種可能會導(dǎo)致當(dāng)?shù)厣锏亩鄻有允艿酵{，進(jìn)而導(dǎo)致生物多樣性銳減。二孩”政策的最終結(jié)果是調(diào)節(jié)人口年齡結(jié)構(gòu)，緩解人口老齡化?！驹斀狻看罅块_墾森林、草地，發(fā)展糧食生產(chǎn)，會破壞生態(tài)環(huán)境，A錯(cuò)誤；控制外來物種入侵不能盲目引入其天敵，引種不當(dāng)會造成新的生態(tài)災(zāi)難，B錯(cuò)誤；全球生態(tài)環(huán)境問題包括土地荒漠化、溫室效應(yīng)、水資源短缺等，霧霾不屬于全球生態(tài)環(huán)境問題，C錯(cuò)誤；一孩政策調(diào)整為二孩政策，提高了人口出生率，使幼年個(gè)體增多，所占比例增大，有利于調(diào)節(jié)年齡組成，延緩人口老齡化的進(jìn)程，D正確。故選D。4、D【解析】

據(jù)圖分析，圖甲是青蛙離體的神經(jīng)-肌肉標(biāo)本示意圖；乙是突觸放大模式圖，其中①為突觸前膜；②為突觸間隙；③為突觸小泡，內(nèi)含神經(jīng)遞質(zhì)。【詳解】圖中AB+BC=CD，但興奮在突觸處的傳遞速度較慢，因此刺激C處，先在A處檢測到膜電位，后在D處檢測到膜電位變化，A錯(cuò)誤；由于興奮在突觸處只能單向傳遞，刺激D處，興奮不能達(dá)到肌肉，所以肌肉和F內(nèi)的線粒體活動(dòng)沒有明顯變化，B錯(cuò)誤；興奮只能從F傳遞到E，不能從E傳遞到F，C錯(cuò)誤；③的內(nèi)容物釋放到②中的方式為胞吐，需要借助生物膜的流動(dòng)性，D正確?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是識記突觸的結(jié)構(gòu)，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱；識記神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生過程，掌握神經(jīng)沖動(dòng)在神經(jīng)元之間的傳遞過程，能結(jié)合圖中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、D【解析】

圖示為胞吞過程，是大分子物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式，需要能量，不需要載體，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性特點(diǎn)，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、吞噬細(xì)胞以胞吞方式吞噬入侵的細(xì)菌及衰老的紅細(xì)胞，A正確；B、大分子物質(zhì)或者顆粒性物質(zhì)通過胞吞方式進(jìn)入細(xì)胞，B正確；C、此過程為胞吞過程，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動(dòng)性特點(diǎn)，C正確；D、胞吞過程需要的能量，可由在線粒體或細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的ATP提供，D錯(cuò)誤。故選D。6、B【解析】

生物富集，又稱生物濃縮，是生物有機(jī)體或處于同一營養(yǎng)級上的許多生物種群，從周圍環(huán)境中蓄積某種元素或難分解化合物，使生物有機(jī)體內(nèi)該物質(zhì)的濃度超過環(huán)境中的濃度的現(xiàn)象?！驹斀狻緼、物質(zhì)乙的毒性較大，脂溶性高，較穩(wěn)定，易被生物吸收和積累，因此工業(yè)廢水隨意向河流排放最終會匯集到海洋，引起海洋污染，并且物質(zhì)乙可沿著食物鏈從一個(gè)營養(yǎng)級到另一個(gè)營養(yǎng)級，A正確；B、給水體通氣不利于厭氧細(xì)菌將工業(yè)廢水中的物質(zhì)甲轉(zhuǎn)化為物質(zhì)乙，因此有利于降低水體中物質(zhì)乙的含量，B錯(cuò)誤；C、分析題意可知，水體中的厭氧細(xì)菌可作為生態(tài)系統(tǒng)的分解者，C正確；D、由A項(xiàng)解釋可知，物質(zhì)乙可沿著食物鏈從一個(gè)營養(yǎng)級到另一個(gè)營養(yǎng)級，D正確。故選B。7、B【解析】

當(dāng)人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器興奮→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對水分的重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺（主動(dòng)飲水）。當(dāng)血糖含量降低時(shí)，胰島A細(xì)胞的活動(dòng)增強(qiáng)并分泌胰高血糖素，胰高血糖素作用于肝臟促進(jìn)肝糖元的分解，促進(jìn)非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖含量升高；胰島細(xì)胞除了直接感受血糖含量的變化而發(fā)揮調(diào)節(jié)作用外，還可以接受神經(jīng)系統(tǒng)的控制，當(dāng)血糖含量降低時(shí)，下丘腦的某一區(qū)域通過交感神經(jīng)的作用，使腎上腺髓質(zhì)和胰島A細(xì)胞分別分泌腎上腺素和胰高血糖素，從而使血糖含量升高?！驹斀狻緼、無氧呼吸只能產(chǎn)生少量的能量，長時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)過程中，人體的主要供能方式仍是有氧呼吸，A錯(cuò)誤；B、機(jī)體大量排汗后導(dǎo)致血漿滲透壓上升，促使下丘腦分泌并由垂體釋放的抗利尿激素增加，抗利尿激素可促進(jìn)腎小管與集合管對水分的重吸收，引起尿量減少，B正確；C、機(jī)體分泌的胰高血糖素可使血糖升高，血糖升高后又會抑制胰高血糖素的分泌，進(jìn)而維持血糖的穩(wěn)定，這才體現(xiàn)了負(fù)反饋調(diào)節(jié)機(jī)制，C錯(cuò)誤；D、正常人劇烈運(yùn)動(dòng)后，大量的乳酸進(jìn)人血液，因血液中存在緩沖物質(zhì)，所以血漿的pH仍能維持相對穩(wěn)定，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】本題以運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)的生理變化為材料，綜合考查人體生命活動(dòng)的功能和調(diào)節(jié)的相關(guān)知識，識記水鹽調(diào)節(jié)、pH值調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)的過程。8、C【解析】

一般情況下，環(huán)境溫度達(dá)到29℃時(shí)人開始出汗，35℃以上出汗成了唯一有效的散熱機(jī)制，人體體溫調(diào)節(jié)：（1）體溫調(diào)節(jié)中樞：下丘腦；（2）機(jī)理：產(chǎn)熱?散熱處于動(dòng)態(tài)平衡；（3）寒冷環(huán)境下：①增加產(chǎn)熱的途徑：骨骼肌戰(zhàn)栗、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加；②減少散熱的途徑：立毛肌收縮、皮膚血管收縮等。（4）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱在維持體溫相對穩(wěn)定，增加散熱的途徑主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張?！驹斀狻緼、持續(xù)高熱會使人體酶活性降低導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)，A正確；B、物理降溫措施能通過增大散熱量來緩解發(fā)熱癥狀，B正確；C、適度的發(fā)熱可以提高人體的免疫功能，有利于清除病原體，C錯(cuò)誤；D、要使體溫維持在39℃，機(jī)體產(chǎn)熱量要等于散熱量，D正確。故選C。二、非選擇題9、18~25發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長醋酸菌、酵母菌5增大接種面積，有利于保藏更多菌種通氣和防止雜菌污染將該細(xì)菌接種在無碳源的培養(yǎng)基上，若能生長，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源【解析】

1、在利用酵母菌發(fā)酵時(shí)最好是先通入足夠的無菌空氣在有氧環(huán)境下一段時(shí)間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18℃～25℃，pH最好是弱酸性。2、常用的接種方法主要有平板劃線法和稀釋涂布平板法，兩者都可以用于菌種的分離，前者接種前和接種后均需要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，后者還可以用于菌種的計(jì)數(shù)?！驹斀狻浚?）制作葡萄酒的過程中，需將溫度控制在18~25℃；家庭制作泡菜時(shí)無須刻意滅菌，原因是發(fā)酵過程中，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制其他微生物的生長；變酸果酒表面的菌膜是醋酸菌、泡菜壇內(nèi)的白膜相關(guān)的微生物是酵母菌。（2）每次使用接種環(huán)之前以及每次使用接種環(huán)后均需灼燒滅菌，故采用平板劃線法分離菌種時(shí)，在培養(yǎng)基表面共劃5個(gè)區(qū)域時(shí)，需要6次灼燒接種環(huán)；對菌種進(jìn)行臨時(shí)保藏時(shí)，試管中的固體培養(yǎng)基常呈斜面狀，目的是增大接種面積，有利于保藏更多菌種；此外，試管口通常塞有棉花，其作用有通氣和防止雜菌污染。（3）驗(yàn)證土壤中的某些微生物可以利用空氣中的二氧化碳作為碳源的實(shí)驗(yàn)中，自變量為有無碳源，因變量為微生物能不能生長，因此實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論為：將該細(xì)菌接種在無碳源的培養(yǎng)基上，若能生長，則說明該細(xì)菌能利用空氣中的二氧化碳作為碳源?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的相關(guān)知識，意在考查考生對所學(xué)知識的理解，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、引物和Taqman探針待測樣本（模板DNA）dNTP熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）dNTP三位患者分別編號甲、乙、丙，分別抽取適量血樣提取RNA，反轉(zhuǎn)錄得到cDNA，根據(jù)B基因的序列設(shè)計(jì)引物和探針，進(jìn)行PCR擴(kuò)增，檢測熒光信號強(qiáng)度三位患者檢測的Ct值越小，說明治療效果越好，反之，治療效果越差【解析】

PCR技術(shù)：1、概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。2、原理：DNA復(fù)制。3、前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。4、條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。5、過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴(kuò)增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動(dòng)解開）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補(bǔ)鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈。【詳解】（1）PCR需要根據(jù)目的基因的核苷酸序列合成引物，同時(shí)qPCR還需要Taqman探針與待測樣本DNA混合，所以還需要合成Taqman探針；在反應(yīng)體系中還需要添加待測樣本（模板DNA）、dNTP、熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）。（2）在反應(yīng)過程中，dNTP為新鏈的合成提供能量。（3）根據(jù)題干信息“將標(biāo)有熒光素的Taqman探針與待測樣本DNA混合后，在變性、復(fù)性、延伸的熱循環(huán)中，與待測樣本DNA配對結(jié)合的Taqman探針被Taq酶切斷，在特定光激發(fā)下發(fā)出熒光，通過實(shí)時(shí)檢測熒光信號強(qiáng)度，可得Ct值（該值與待測樣本中目的基因的個(gè)數(shù)呈負(fù)相關(guān)）”；所以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路：三位患者分別編號甲、乙、丙，分別抽取適量血樣提取RNA，反轉(zhuǎn)錄得到cDNA，根據(jù)B基因的序列設(shè)計(jì)引物和探針，進(jìn)行PCR擴(kuò)增，檢測熒光信號強(qiáng)度；結(jié)果：Ct值越小，說明治療效果越好，反之，治療效果越差。【點(diǎn)睛】本題需要考生分析題干中給出的材料，理解檢測的基本原理，結(jié)合PCR技術(shù)進(jìn)行分析解答。11、Bt蛋白單克隆抗體農(nóng)稈菌轉(zhuǎn)化法基因槍法脫菌種類和濃度懸浮Carb假絲酵母和乳酸菌無氧醇類物質(zhì)亞硝酸（HNO2）熱水洗壇壁兩次加白酒入壇前用開水浸泡一下蔬菜加入腌制過的泡菜汁【解析】

1.光電比色法是通過測量菌懸液的光密度（OD600）值來估算細(xì)菌數(shù)，吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比。據(jù)圖可知，濃度為300mg/L時(shí)兩種抗生素都可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長，所以頭孢霉素（Cef）和羧芐青霉素（Carb）對農(nóng)桿菌都有很好的抑制效果。2.基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測與鑒定。3.制作泡菜的實(shí)驗(yàn)原理：

（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。

（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會引起亞硝酸鹽的含量的變化。

溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降。

（3）測定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量。【詳解】I．（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，可用Bt蛋白作為抗原，通過制備單克隆抗體作為特異探針，利用抗原-抗體雜交方法對Bt蛋白表達(dá)量進(jìn)行檢測。將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和基因槍法等。（2）在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要脫菌處理，選擇合適的抗生素和使用的抗生素濃度是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。光比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測定，在測量過程中要保持溶液中的細(xì)菌處于懸浮狀態(tài)。分析圖示可知，Cef（頭孢霉素）和Carb（羧芐霉素）兩種抗生素對農(nóng)桿菌有很好的抑制效果；當(dāng)Carb濃度為50mg/L時(shí)，OD600幾乎降為0，即細(xì)菌細(xì)胞數(shù)目為0，說明抗生素Carb濃度為50mg/L時(shí)可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長，Carb在低濃度條件下對農(nóng)桿菌有更好的抑制效果。II．（1）泡菜發(fā)酵過程中的主要菌種是假絲酵母和乳酸菌；在無氧條件下，微生物將蔬菜中的糖和其他營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵成有機(jī)酸、醇類物質(zhì)和亞硝酸（HNO2）等。（2）在泡菜制作過程中熱水洗壇壁兩次（去除雜菌）、加白酒（抑制雜菌生長）兩部操作主要是為了減少雜菌污染；還可