伙食承包合同范本伙食承包合同（以下簡稱甲方）（以下簡稱乙方）甲方為解決員工就餐問題，提高員工福利，擬將公司食堂對外承包。乙方具有食堂承包經(jīng)驗，愿意承擔甲方食堂的承包經(jīng)營。雙方經(jīng)友好協(xié)商，就食堂承包事宜達成以下合同條款：第一條：合同范圍乙方承包甲方食堂的所有餐飲服務，包括早、中、晚三餐。乙方負責食堂的食材采購、加工、制作、供應及食堂的衛(wèi)生、安全等工作。第二條：合同期限本合同自__年__月__日起至__年__月日止，共計年__個月。合同期滿后，如雙方有意續(xù)約，可提前__個月書面協(xié)商續(xù)約事宜。第三條：承包費用乙方按照甲方提供的員工人數(shù)，每月支付固定承包費用__元。乙方應在每月__日前將上月承包費用支付甲方。如有特殊情況，雙方可另行協(xié)商調(diào)整承包費用。第四條：餐飲服務標準乙方應按照甲方要求，提供符合食品安全、衛(wèi)生標準的餐飲服務。乙方需確保食堂衛(wèi)生，每日進行清潔、消毒，保證食品安全。乙方應根據(jù)甲方員工需求，提供豐富多樣的菜品，保證營養(yǎng)均衡。第五條：質(zhì)量監(jiān)督與投訴處理甲方有權(quán)對乙方提供的餐飲服務質(zhì)量進行監(jiān)督，并提出改進意見。乙方應對甲方提出的合理建議及時整改，確保餐飲服務質(zhì)量。甲方員工如對乙方提供的餐飲服務有投訴，乙方應在__個工作日內(nèi)予以答復并處理。第六條：合同的變更和解除雙方同意，合同有效期內(nèi)，如遇特殊情況，可協(xié)商變更或解除合同。合同變更或解除需雙方簽署書面協(xié)議，并按協(xié)議執(zhí)行。第七條：違約責任任何一方違反合同條款，導致合同無法履行，應承擔相應的違約責任。乙方如未按約定提供餐飲服務，甲方有權(quán)按約定扣除違約金。第八條：爭議解決本合同履行過程中，如發(fā)生爭議，雙方應友好協(xié)商解決。如協(xié)商無果，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條：其他約定本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：以上為一份詳細的復雜伙食承包合同范本，僅供參考。具體合同內(nèi)容請根據(jù)實際情況進行修改和完善。##特殊應用場合及增加條款1.應用于學校食堂承包增加條款：乙方需負責對學生就餐秩序進行管理，確保食堂秩序井然。乙方需配合學校對學生進行食品安全教育。乙方應遵守學校關(guān)于食堂經(jīng)營的規(guī)章制度。乙方不得在校園內(nèi)開展與食堂經(jīng)營無關(guān)的商業(yè)活動。乙方應定期向?qū)W校匯報食堂運營情況。2.應用于企業(yè)工地食堂承包增加條款：乙方需提供24小時餐飲服務，以滿足工人夜間施工的需求。乙方應在食堂明顯位置展示食品安全許可證和衛(wèi)生許可證。乙方應配備足夠的食品安全管理人員和廚師。乙方需確保食堂設(shè)備設(shè)施滿足工地工人就餐需求。乙方應定期對食堂工作人員進行健康檢查。3.應用于醫(yī)院食堂承包增加條款：乙方需按照醫(yī)院要求，提供營養(yǎng)均衡的餐飲服務，特別關(guān)注病人飲食需求。乙方應在食堂內(nèi)設(shè)立專門的病人就餐區(qū)域。乙方需配合醫(yī)院進行食物過敏源管理，確保病人安全。乙方應定期接受醫(yī)院食品安全檢查。乙方不得在醫(yī)院內(nèi)進行任何形式的商業(yè)宣傳活動。4.應用于監(jiān)獄食堂承包增加條款：乙方需嚴格遵守監(jiān)獄的食品安全和安全管理規(guī)定。乙方不得向服刑人員提供任何可能危害監(jiān)獄安全的物品。乙方應配合監(jiān)獄對服刑人員進行飲食衛(wèi)生教育。乙方不得在監(jiān)獄內(nèi)進行任何形式的通訊聯(lián)絡(luò)。乙方需定期接受監(jiān)獄的食品安全及服務質(zhì)量檢查。5.應用于旅游景點食堂承包增加條款：乙方需提供特色餐飲服務，以吸引游客。乙方應在食堂內(nèi)設(shè)置旅游紀念品銷售區(qū)，以提升游客體驗。乙方需保證食堂經(jīng)營活動不影響景區(qū)的正常游覽秩序。乙方應遵守景區(qū)關(guān)于噪音、垃圾處理等環(huán)保規(guī)定。乙方不得在景區(qū)內(nèi)進行未經(jīng)批準的促銷活動。附件列表及要求食品安全許可證：復印件一份，需加蓋公章。衛(wèi)生許可證：復印件一份，需加蓋公章。廚師和工作人員健康證明：復印件一份，每人一份，需加蓋公章。食堂設(shè)施設(shè)備清單：詳細列出所有設(shè)施設(shè)備，包括型號、數(shù)量、狀態(tài)等信息。食品安全管理措施：詳細描述乙方將如何確保食品安全和衛(wèi)生。應急預案：包括食品安全事故、火災等突發(fā)事件的應急處理流程。食堂運營時間表：詳細列出每天的營業(yè)時間、菜品安排等。實際操作過程中的問題及解決辦法人員流動性大：定期對工作人員進行培訓，確保服務質(zhì)量一致性。食品安全問題：建立嚴格的食品采購和檢驗制度，定期檢查。服務不達標：設(shè)立客戶反饋機制，及時調(diào)整服務內(nèi)容。設(shè)備維護：定期對食堂設(shè)備進行檢查和維護，確保正常運營。合同糾紛：在合同中明確爭議解決方式，如協(xié)商、調(diào)解或訴訟。法律法規(guī)變化：及時更新合同條款，以符合最新的法律法規(guī)要求。特殊應用場合及增加條款（續(xù)）6.應用于老年公寓食堂承包增加條款：乙方需提供適合老年人的營養(yǎng)配餐，關(guān)注老年人的飲食習慣和健康需求。乙方應在食堂內(nèi)設(shè)置便于老年人使用的就餐設(shè)施，如無障礙座椅、扶手等。乙方需定期與老年人溝通，了解他們的飲食需求和意見。乙方應提供送餐服務，方便不能自行到食堂就餐的老年人。乙方不得在老年公寓內(nèi)進行任何可能打擾老年人休息的商業(yè)活動。7.應用于運動員食堂承包增加條款：乙方需根據(jù)運動員的訓練和比賽需求，提供專業(yè)的營養(yǎng)餐食。乙方應在食堂內(nèi)設(shè)立專門的運動員就餐區(qū)，確保就餐環(huán)境的安靜和衛(wèi)生。乙方需配合體育機構(gòu)進行運動員飲食監(jiān)控，提供飲食日志。乙方不得提供任何違禁藥物成分的食品，確保運動員的飲食安全。乙方應定期接受體育機構(gòu)對食堂的檢查和評估。8.應用于學生公寓食堂承包增加條款：乙方需在學生公寓附近提供便捷的就餐服務，考慮到學生的作息時間。乙方應在食堂內(nèi)設(shè)置學生優(yōu)惠措施，如學生套餐等。乙方需定期組織學生參與食堂食品的研發(fā)和投票，提高學生的就餐滿意度。乙方不得在學生公寓內(nèi)進行任何可能影響學生學習和休息的商業(yè)活動。乙方應配合學校進行學生食品安全教育，提高學生的食品安全意識。附件列表及要求（續(xù)）食品安全管理體系文件：詳細描述乙方如何實施食品安全管理體系，包括HACCP計劃、食品安全政策等。員工培訓記錄：記錄員工接受培訓的時間、內(nèi)容、考核結(jié)果等。食品安全檢測報告：定期進行的食品安全檢測結(jié)果報告。供應商清單及評估報告：列出所有供應商信息，包括評估標準和方法。食堂經(jīng)營業(yè)績報告：定期提供的食堂經(jīng)營情況分析報告。實際操作過程中的問題及解決辦法（續(xù)）特定人群飲食需求：設(shè)立專門的營養(yǎng)師團隊，根據(jù)特定人群的健康狀況制定飲食計劃。高峰時段就餐擁擠：根據(jù)就餐高峰時段調(diào)整人員配置，增加服務窗口，優(yōu)化就