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文檔簡(jiǎn)介
創(chuàng)業(yè)餃子店管理制度1.簡(jiǎn)介為了保證創(chuàng)業(yè)餃子店的正常運(yùn)營(yíng),有效管理店鋪內(nèi)的各項(xiàng)事務(wù),制定本管理制度。本制度適用于創(chuàng)業(yè)餃子店的所有管理人員和員工,必須嚴(yán)格遵守。2.人員管理2.1招聘創(chuàng)業(yè)餃子店在招聘人員時(shí)要進(jìn)行面試,保證人員的素質(zhì)符合要求。在確定招聘人員的時(shí)候,要簽訂勞動(dòng)合同,并告知其相關(guān)制度和規(guī)定。2.2員工培訓(xùn)為確保員工能夠順利進(jìn)行崗位工作并提高他們的工作能力,每位員工需要接受崗前培訓(xùn)和不斷的業(yè)務(wù)培訓(xùn),定期進(jìn)行知識(shí)考核,以保證員工的素質(zhì)和水平。2.3崗位責(zé)任每個(gè)員工都有相應(yīng)的職責(zé),應(yīng)做好相關(guān)工作,確保工作效率和品質(zhì),根據(jù)不同的工作崗位,制定相應(yīng)的工作指導(dǎo)書和作業(yè)流程,便于員工操作和管理。3.店內(nèi)管理3.1店面衛(wèi)生保持店面衛(wèi)生是重要的一環(huán),每天早晚開店關(guān)店時(shí)需徹底清潔店面和設(shè)備,并以一定周期進(jìn)行深度清潔、殺菌消毒等工作。同時(shí)要靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況,及時(shí)處理店內(nèi)各種環(huán)境衛(wèi)生問題。3.2商品銷售和制作創(chuàng)業(yè)餃子店應(yīng)保證生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)的衛(wèi)生和品質(zhì),每個(gè)部門應(yīng)設(shè)立專人負(fù)責(zé),嚴(yán)格規(guī)范操作流程,并實(shí)時(shí)監(jiān)控食品質(zhì)量。同時(shí),保證商品原材料的安全和合理,遵守制度規(guī)章。3.3營(yíng)業(yè)時(shí)間為提高品牌影響力和客戶口碑,店鋪要嚴(yán)格按照規(guī)定營(yíng)業(yè)時(shí)間進(jìn)行經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),不因私人原因自行招生或提前關(guān)門,影響公司正常的運(yùn)營(yíng)。4.財(cái)務(wù)管理4.1費(fèi)用審批店鋪財(cái)務(wù)支出需經(jīng)過相關(guān)授權(quán)人員的審批,不得擅自支取公司費(fèi)用,盡量控制店內(nèi)各項(xiàng)支出,確保店內(nèi)賬務(wù)的精細(xì)化管理。4.2資金管理異地或近場(chǎng)交易等對(duì)店鋪資金的要求,要建立可靠且高效的資金管理流程,并定期進(jìn)行資金盤點(diǎn),用貨比三家的方式確保店內(nèi)的物價(jià)平穩(wěn)。4.3投資收益及時(shí)管理好店內(nèi)的收入和投資收益,并把不良的銷售業(yè)績(jī)控制在一定范圍內(nèi),嚴(yán)格按照相關(guān)制度規(guī)定,執(zhí)行投資收益核算工作。5.總結(jié)以上是創(chuàng)業(yè)餃子店的管理制度,通過這個(gè)制度,能夠有效地保障店鋪的正常運(yùn)營(yíng),提高效率。同時(shí),要不斷完善并加強(qiáng)管理制度,確保店
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